【正文】 、蘭苑商務(wù)酒店 蘭苑商務(wù)酒店是鶴壁業(yè)順商業(yè)管理有限公司按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建的高檔商務(wù)、會(huì)議型酒店。 酒店坐落于淇濱區(qū)淮河路與衡山路交叉口，距高鐵站僅有 5 分鐘車程。鶴壁市交通便捷暢達(dá)， 107 國(guó)道、鐵路，京珠高速公路等穿城而過，是名副其實(shí)的豫北鐵路、公路的交通樞紐。若前 往 新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)只需 90 分鐘車程。 酒店總占地面積 3 千多平方米，建筑面積為 7 千多平方米，現(xiàn)已投資近億元，共計(jì) 7 層，地下 1 層，地上 6 層。其中，首層的酒店大廳，裝修體現(xiàn)濃郁的現(xiàn)代氣息，天然名貴石材，水晶燈飾，假山 ，富麗堂皇，美侖美奐，彰顯其浪漫優(yōu)雅的時(shí)尚品味；能容納近四百人的會(huì)議室，可以提供現(xiàn)代化的設(shè)備及優(yōu)質(zhì)服務(wù)。位于酒店負(fù) 1 層及 2—5 層的商務(wù)房、風(fēng)情房、豪華房及套房等多種房型共計(jì) 80 間 多 （套），可以提供管家服務(wù)，彰顯您的尊貴。 級(jí)別 . 1 行政級(jí)別 : 按照行政級(jí)別分為員工、領(lǐng)班、主管、總經(jīng)理、董事長(zhǎng)，共五個(gè)等級(jí)。 2 薪金級(jí)別 : 按照酒店崗位和員工工作表現(xiàn)的不同，薪金級(jí)別分為試用期級(jí)和正式 兩 個(gè)級(jí)別。 部門職能及使命 : 房務(wù)部 前廳部 展示蘭苑商務(wù)酒店的窗口 熟悉的面孔，微笑熱情的接待，親切的稱呼，使客人就如同回到自己的家中。無論是預(yù)訂、入住、結(jié)賬，我們都將以微笑和熱情隨時(shí)提供服務(wù)。 客房部 細(xì)微之處見功夫 讓客人住的安心、開心、舒服 ,是我們最大的快樂；認(rèn)真清潔、檢查、檢修好所有房間設(shè)備、妥善保管好客人用品 ,是我們的職責(zé)；工作中我們不放過每一個(gè)細(xì)節(jié)。 餐飲部 無以倫比的美食感受 在溫馨周到的服務(wù)當(dāng)中，不僅要提供美味佳肴，更要不斷的創(chuàng)新，我們致力于打造蘭苑商務(wù)酒店特色美食，弘揚(yáng)我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化及中華待客之道。 營(yíng)銷部 酒店的友好使者 我們是一支勇于創(chuàng)新的專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，精心策劃、主動(dòng)出擊、不斷拓展，保持客人與酒店之間的良好關(guān)系，營(yíng)造蘭苑商務(wù)酒店在客人心目中的良好形象。 工程部 酒店正常運(yùn)營(yíng)的保護(hù)神 3 注重對(duì)設(shè)備的檢查和保養(yǎng)，把設(shè)備故障控制在萌芽階段。做到節(jié)能降耗、修舊利廢，我們要為酒店的運(yùn)營(yíng)做好保障工作，使酒店每天都以全新的面貌迎接客人。 保安部 責(zé)任重于泰山 時(shí)刻準(zhǔn)備著 安全是客人入住的第一要求，樹立安全防范意識(shí)，捍衛(wèi)酒店及人身安全是我們的神圣職責(zé)。我們肩負(fù)著消防的重任，維護(hù)好一切消防設(shè)施， 時(shí)刻處于備戰(zhàn)狀態(tài)。 財(cái)務(wù)部 精打細(xì)算 經(jīng)營(yíng)衛(wèi)士 完善各種管理制度，強(qiáng)化財(cái)務(wù)成本控制，財(cái)務(wù)分析和監(jiān)督檢查，為酒店采購(gòu)物美價(jià)廉的商品，希望通過我們的精打細(xì)算為酒店做貢獻(xiàn)。 管家部 酒店的美容師 管家部（保潔，洗衣房）既是酒店的美容師也是酒店的保姆，最大程度保障酒店?duì)I運(yùn)部門服務(wù)，總是在不引人注目的地方出現(xiàn)，做著不引人矚目的事，卻使人無法忘記他們的付出。 人力資源、行政 人力資源 職業(yè)規(guī)劃 通過對(duì)員工的招聘、培訓(xùn)，打造一流的員工隊(duì)伍，不斷提升員工素質(zhì)，為酒店的 發(fā)展提供和儲(chǔ)備人才。 行政 當(dāng)好參謀 做好酒店對(duì)外聯(lián)系，建立與各部門的友好關(guān)系，做好公關(guān)工作；負(fù)責(zé)與酒店其他部門溝通，收集各部門的信息，掌握各部門的動(dòng) 4 態(tài)，為總經(jīng)理決策當(dāng)好參謀。 第二章 企業(yè) 理念 企業(yè)文化基石 : 自律 自強(qiáng) 協(xié)作 共贏 目標(biāo)與宗旨 : Happy working 快樂工作 酒店精神 : 自強(qiáng)不息、發(fā)奮進(jìn)取、追求卓越 酒店理念 : 行為理念：將微笑進(jìn)行到底。 經(jīng)營(yíng)理念：和諧管理 +完善管理 +誠(chéng)信營(yíng)銷 =贏得市場(chǎng)。 服務(wù)理念：微笑服務(wù) +規(guī)范服務(wù) +個(gè)性服務(wù) =完美服務(wù)。 管理理念：規(guī)范管理 +制度管理 +情感管理 =時(shí)代管理。 生存理念：酒店興衰，人人有責(zé)，風(fēng)雨同舟 。 用人理念：人人都是人才，創(chuàng)造發(fā)展空間。 質(zhì)量理念：提供放心＋滿意的產(chǎn)品。 市場(chǎng)理念：以市場(chǎng)為中心尋求市場(chǎng)商機(jī)，人人創(chuàng)造價(jià)值。 營(yíng)銷理念：全員營(yíng)銷，爭(zhēng)創(chuàng)新、奇、特。 競(jìng)爭(zhēng)理念：做任何事情都要爭(zhēng)第一，創(chuàng)一流。 品牌理念：建立一個(gè)名店、培養(yǎng)一支隊(duì)伍、創(chuàng)立一個(gè)品牌。 企業(yè)宗旨 : 5 以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以效益為中心、以質(zhì)量為生命。 管理原則 : 酒店實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，并實(shí)行 以下管理原則： 垂直指揮的原則： 每一位員工只有一個(gè)直接上級(jí)，只能服從一個(gè)直接上級(jí)的指揮，只向一個(gè)直接上級(jí)報(bào)告工作。 分工負(fù)責(zé)的原則： 每一位員工都是企業(yè)中的一份子，都擁有自己的崗位，對(duì)所承擔(dān)的工作負(fù)全責(zé)。 服從命令的原則： 每一位員工需無條件地執(zhí)行其直接上級(jí)的指令。 全員管理的原則： 每一位員工對(duì)發(fā)生在酒店任何人身上的過失，均有權(quán)向上級(jí)反映。對(duì)正在發(fā)生中的損害酒店利益的行為，均有責(zé)任制止。 民主參與的原則： 每一位員工都應(yīng)該關(guān)心酒店的建設(shè)與發(fā)展，有權(quán)就本部 門及酒店的經(jīng)營(yíng)與管理提出建議。 友好協(xié)作的原則： 酒店是一個(gè)有機(jī)結(jié)合的整體，各部門有責(zé)任為其他部門提供所需的協(xié)作。 獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的原則： 每一位員工取得了成績(jī)都將受到表彰或獎(jiǎng)勵(lì)，過失者將受到相應(yīng) 6 的處罰。 利益共享的原則： 鼓勵(lì)每一位員工能長(zhǎng)期服務(wù)于酒店，酒店也愿同每一位員工長(zhǎng)期合作，建立利益共同體，共同享受其成果。 職場(chǎng)規(guī)劃原則： 倡導(dǎo)員工努力學(xué)習(xí)，刻苦專研 。 扎實(shí)工作，忠于職守 。開拓創(chuàng)新，提高效益。為員工在工作中提供施展才華的舞臺(tái)，創(chuàng)造晉級(jí)升遷的機(jī)會(huì)。 第三章 合作 條約 應(yīng)聘與面試 ： 根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)工作的需要，參照員工招聘標(biāo)準(zhǔn)，人力資源部負(fù)責(zé)組織招聘、面試、辦理錄用手續(xù)。 被錄用的員工如在飯店有親屬或朋友任職，應(yīng)向人力資源部說明。 求職者經(jīng)過人力資源部初選，認(rèn)真填寫《入職申請(qǐng)表》并存檔。根據(jù)業(yè)務(wù)部門的工作要求，人力資源部在存檔資料中選拔適當(dāng)求職者。 員工級(jí)應(yīng)聘面試由人力資源部和用人部門（主管）共同進(jìn)行，合格后進(jìn)行入職培訓(xùn)；領(lǐng)班級(jí)（含）以上管理人員由人力資源部和用人部門（主管）面試后，經(jīng)總經(jīng)理進(jìn)行復(fù)試合格后方可。 若在酒店同一崗位工作的兩位員工相戀或結(jié)婚，酒店有權(quán)將一位調(diào)離原工作崗位。 7 健康證明 ： 初選合格的員工需本人持有效健康證到人力資源部登記存檔，若無健康證由人力資源部組織到指定單位進(jìn)行身體檢查，辦理健康證明。 入職崗前培訓(xùn)與崗位培訓(xùn) ： 入職培訓(xùn)由酒店人力資源部負(fù)責(zé)組織并實(shí)施，確保 100%受訓(xùn) 3 天，經(jīng)考核合格后進(jìn)入崗前培訓(xùn)，試卷存入本人檔案。滿分為 100 分，及格為 80 分。入職培訓(xùn)即無薪培訓(xùn)。 崗位培訓(xùn)由員工所在部門負(fù)責(zé)組織并實(shí)施，確保 100%受訓(xùn)7 天。員工在崗位培訓(xùn)中不能安排其獨(dú)立 工作，培訓(xùn)期滿經(jīng)所在部門考核合格后方可錄用進(jìn)入試用期。崗位培訓(xùn)享有試用期薪資待遇，如崗位培訓(xùn)考核不合格未被錄用，則不記薪。 試用期 ： 員工經(jīng)入職培訓(xùn)與崗位培訓(xùn)的考核合格后，報(bào)總經(jīng)理審批，方可錄用。錄用日期以崗位培訓(xùn)日期為準(zhǔn)。 試用期從錄用日期起 1— 3 個(gè)月。試用期滿 1 個(gè)月以上，且工作標(biāo)準(zhǔn)能夠達(dá)到酒店的要求，本人可提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng)，在所在部門主管（領(lǐng)班）按照《人事變更考核表》所標(biāo)注的內(nèi)容進(jìn)行考核評(píng)定，考試成績(jī)達(dá) 80（含）分以上，經(jīng)人力資源部審核上報(bào)總經(jīng)理簽批即可成為酒店的正式員工。員工在試 用期間享有試用期薪資待遇，轉(zhuǎn)正后可享有所在崗位的正式工資待遇，轉(zhuǎn)正生效日期以總經(jīng)理簽批日期為準(zhǔn)。 8 試用期滿 3 個(gè)月，因工作不稱職仍未轉(zhuǎn)正者，則視為不適合本崗位工作，酒店有權(quán)對(duì)其進(jìn)行調(diào)崗從新試用或解除合作關(guān)系。 勞動(dòng)合同 ： 根據(jù)國(guó)家用工制度規(guī)定，酒店錄用的員工可以申請(qǐng)與酒店簽訂勞動(dòng)合同或臨時(shí)用工合同。 酒店有權(quán)與有下列情況之一的員工解除勞動(dòng)合同。 觸犯國(guó)家法律、法規(guī)被依法追究刑事責(zé)任者。 工作失職，對(duì)酒店及客人的利益造成重大損害的。 觸犯本《員工手冊(cè)》所規(guī)定的相關(guān)條款及嚴(yán)重違 反酒店的規(guī)章制度的。 員工應(yīng)在酒店做出解除勞動(dòng)合同之決定起三日內(nèi)辦理離職手續(xù)，否則，一切后果由員工本人承擔(dān)。 員工離職 因故不能或不愿繼續(xù)在本酒店工作，員工可以填寫《離職申請(qǐng)表》以書面形式向酒店提出辭職申請(qǐng)。 試用期內(nèi)，需至少提前 7 天提出申請(qǐng)；轉(zhuǎn)正后，需至少提前 30 天提出申請(qǐng)，所在部門主管（領(lǐng)班）根據(jù)實(shí)際工作情況，經(jīng)人力資源部 審批、總經(jīng)理簽批方可離職。離職生效日期以總經(jīng)理簽批日期為準(zhǔn)。 未經(jīng)同意，員工擅自離職，則按曠工處理，并按《員工手冊(cè)》所規(guī)定 的相關(guān)條款進(jìn)行處罰，且賠償由此給酒店帶來的經(jīng)濟(jì) 9 損失。 員工一經(jīng)本酒店錄用，則不準(zhǔn)從事本酒店以外的專兼職工作及其它商業(yè)活動(dòng)。 領(lǐng)班級(jí)（含）以上的員工以及各部門文員，離職或調(diào)動(dòng)崗位，須填寫《工作交接單》，認(rèn)真辦理交接手續(xù)。 聘用員工因某種原因離職（違紀(jì)者除外），但愿意重新入職者視情況可以再次合作。基本程序是：離職滿 6 個(gè)月以上，經(jīng)本人申請(qǐng)、原所在部門主管同意，以書面形式上報(bào)《