酒店各部門百分制考核方案(已修改)
2024-11-04 13:26 本頁面
【正文】 酒店各部門百分制考核方案（試行） 為提高酒店管理的規(guī)范化、制度化、科學(xué)化，探索建立酒店日常管理的有效方法，促使酒店各部門在日常工作中自覺監(jiān)督員工的工作，促進(jìn)酒店各部門充分發(fā)揮團(tuán)結(jié)互助的精神，達(dá)到全員努力共同完成年度任務(wù)的最終目標(biāo)。特制定本方案。 第一章 總則 第一條 為客觀公正、準(zhǔn)確全面地評(píng)價(jià)酒店各部門工作職責(zé)情況，依據(jù)《酒店管理實(shí)務(wù)》和酒店各項(xiàng)規(guī)章制度的相關(guān)規(guī)定，特制定本辦法。 第二條 指導(dǎo)思想：實(shí)行部門工作百分制考核必須堅(jiān)持公平、公正的標(biāo)準(zhǔn)，樹立正確的政績(jī)觀，堅(jiān)持不懈，以增強(qiáng)各部門相互協(xié)調(diào)能力 為目標(biāo)，著力解決各部門隊(duì)伍建設(shè)方面存在的不和諧因素，全面推動(dòng)酒店各部門管理協(xié)調(diào)發(fā)展。 第三條 基本原則： 突出實(shí)績(jī)的原則。部門百分制考核緊緊圍繞酒店經(jīng)營(yíng)管理的中心工作，緊扣管理主題，突出各部門的實(shí)績(jī)考核。 系統(tǒng)考核的原則。部門百分制考核內(nèi)容涵蓋酒店經(jīng)營(yíng)管理的各個(gè)方面，考核堅(jiān)持定量與定性分析相結(jié)合，突出量化評(píng)價(jià)；堅(jiān)持日常督查與年終考核相結(jié)合，更加注重實(shí)績(jī)；體現(xiàn)群眾公認(rèn)；堅(jiān)持表彰獎(jiǎng)勵(lì)與懲處誡勉相結(jié)合，激發(fā)爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)意識(shí)。 繼承與創(chuàng)新相結(jié)合的原則。部門百分制考核既要繼承原有酒店管理中的經(jīng)驗(yàn)、做法，又要與 時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)工作思路、工作方法和工作機(jī)制創(chuàng)新，融入 “部門幫帶互助組 ”、 “一月四落實(shí) ”等管理工作載體，科學(xué)設(shè)置，使酒店管理建設(shè)工作實(shí)現(xiàn)在創(chuàng)新中落實(shí)，在落實(shí)中發(fā)展，在發(fā)展中同進(jìn)的目標(biāo)。 第四條 考核范圍及對(duì)象：酒店各部門（綜合部除外）的所有員工（包括財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、采購(gòu)部、工程部、保安部、餐飲部、后廚、娛樂部、客房部 +前廳部）。 注：客房部與前廳部的完成指標(biāo)劃規(guī)在一起計(jì)算。 第二章 考核內(nèi)容 第五條 百分制考核以酒店經(jīng)營(yíng)部門的日常管理制度為基礎(chǔ)，以部門為單位（包括財(cái)務(wù)部、營(yíng)銷部、采購(gòu)部、工程部、保安部、餐飲部、后廚、娛樂部、客房部 +前廳部），重點(diǎn)要圍繞酒店管理實(shí)務(wù)中的各部門工作職責(zé)，員工手冊(cè)要求及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)酒店精神文明建設(shè)和管理制度建設(shè)。分為常規(guī)工作、重點(diǎn)工作、創(chuàng)新工作、儀容儀表、禮貌禮儀、勞動(dòng)紀(jì)律、衛(wèi)生等七項(xiàng)。 扣分標(biāo)準(zhǔn)： （一）重點(diǎn)工作 當(dāng)月完成計(jì)劃任務(wù)未達(dá)到 80%（適用于經(jīng)營(yíng)部門，由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)考核）（按未完成的百分比扣分。例：當(dāng)月完成計(jì)劃任務(wù)的 70%，扣10 分） 部門人員未完成或未按標(biāo)準(zhǔn)完成例會(huì)安排的工作（按例會(huì)要求的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)）（扣 5分）； 部門未經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)同意，無正當(dāng)理由辭退員 工（扣 5分）； 部門員工滿 30 人不足 50 人的，員工離職率超過 3%（扣 5分）； 部門滿 20 人不足 30 人的，員工月離職率超過 5%（扣 5分）； 部門滿 10 人不足 20 人的，員工月離職率超過 6%（扣 5分）； 部門未滿 10 人的，員工月離職率超過 20%（扣 5分）； 員工對(duì)客服務(wù)時(shí)，客人因不滿意而產(chǎn)生投訴（扣 5分）； 工作中弄虛作假或搬弄是非，制造矛盾，拉幫結(jié)派、影響同事關(guān)系的（扣 5分）； （二）常規(guī)工作 未按崗位職責(zé)的規(guī)定認(rèn)真履行工作職責(zé)（扣 3分）； “每月四落實(shí) ”：即每月至少有四次部門會(huì)議，落實(shí)例會(huì)內(nèi)容和安排部門工作，要求有部門會(huì)議記錄，否則每次（扣 2分）； 未協(xié)助其他部門按時(shí)或按標(biāo)準(zhǔn)完成工作（須有領(lǐng)導(dǎo)簽字的申請(qǐng)單）（扣 3分）； 工作不認(rèn)真，忘記或遺漏上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或職能部門交辦的事情（扣 3分）； 部門之間工作溝通不順暢，對(duì)責(zé)任方扣分（扣 3分）； 對(duì)到本部門辦事的員工或外來人員置
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1