酒店各部門百分制考核方案-免費閱讀
【正文】 （扣 1分） 20. 排風口：保持完好、有效，無灰塵、無污跡。（扣 1分） 42. 煙缸：及時清理（扣 1分） 43. 桌面：干凈整潔，無灰塵，無污漬（扣 1分） 44. 辦 公設備：無灰塵，無污漬（扣 1分） 45. 窗簾：潔凈整齊（扣 1分） 46. 空氣清潔程度：保持清新、無異味。 掛發(fā)電話： 1） 組織好講話內(nèi)容，把有關資料放在電話旁邊； 2） 問候?qū)Ψ?“您好 ”； 3） 表明自己的身份（所在單位或部門）； 4） 轉(zhuǎn)入正題。 第四章 考核獎懲 第十條 后勤部門與經(jīng)營部門分開考核，對當月在管理 工作中排名最后的后勤部門，每名員工在工資中扣除 30 元，部門經(jīng)理扣除 50 元；所扣金額獎勵給當月排名第一的部門，做為部門活動經(jīng)費，同時發(fā)放流動紅旗；對當月在管理工作中排名最后的經(jīng)營部門，每名員工在工資中扣除 20 元，部門經(jīng)理扣除 50 元，所扣金額獎勵給當月排名第一的部門；年終總成績第一名的后勤部門，獎勵部門活動經(jīng)費 2020 元；年終總成績第一名的經(jīng)營部門獎勵部門活動經(jīng)費 5000 元。例：部門當月完成計劃任務的 110%，加 10 分）； 員工優(yōu)秀事跡在市級報刊雜志上刊登（加 5分）； 員工有節(jié)能降耗創(chuàng)新，部門申報批準后，視節(jié)約費用（加 1—3分）； 員工為酒店提出的合理化建議被采納（可通過總經(jīng)理信箱署名投稿）（加 2分）； 員工有拾金不昧等行為，為酒店創(chuàng)造良好口碑（加 2分）； 在《中天之窗》報刊發(fā)表 1篇文章（加 1分）； 因周到細致的服務受到客人的書面表揚（加 2分）； 第三章 考核方法 第六 條 考核工作堅持自檢自評和考評組考核相結(jié)合，階段考核與定期考核相結(jié)合，由綜合部組織實施。（扣 1分） 3. 浴盆 /盥洗臺：無皂液、無水痕、無污漬、無雜物（扣 1分） 4. 鏡面：光亮無灰塵、無手印、無水痕。（扣 1分） 14. 燈具：保持完好、有效，無污跡、無灰塵、無手印。（扣 1分） 2. 窗：干凈光亮，無污漬（扣 1分） 3. 地面：保持干凈、無水痕、無污漬、無雜物。部門百分制考核既要繼承原有酒店管理中的經(jīng)驗、做法，又要與 時俱進，體現(xiàn)工作思路、工作方法和工作機制創(chuàng)新，融入 “部門幫帶互助組 ”、 “一月四落實 ”等管理工作載體，科學設置，使酒店管理建設工作實現(xiàn)在創(chuàng)新中落實，在落實中發(fā)展，在發(fā)展中同進的目標。特制定本方案。 系統(tǒng)考核的原則。 扣分標準： （一）重點工作 當月完成計劃任務未達到 80%（適用于經(jīng)營部門，由財務部負責考核）（按未完成的百分比扣分。（扣 1分） 10. 冰箱：擺放整齊，無灰塵、無污漬（扣 1分） 11. 功放：保持完好、無損、有效、安全、無灰塵、無污跡。（扣 1分） 22. 煙缸：客人離開后及時清理（扣 1分） 23. 杯子 /茶具：光亮無茶漬，無水漬，無手印，無破損，杯把方向一致（扣 1分） 24. 衣柜：功能完好，玻璃干凈、無手印、無灰塵，衣掛擺放整齊、無破損，衣柜內(nèi)無灰塵（扣 1分） 25. 桌面：干凈整潔，無灰塵，無污漬（扣 1分） 26. 傘架 /行李架：無灰塵、無雜物（扣 1分） 27. 辦公設備：功能完好，無灰塵，無污漬（扣 1分） 28. 書立：文件擺放整齊，無灰塵、污跡（扣 1分） 29. 窗簾：潔凈整齊（扣 1分） 30. 空氣清潔程度：保持清新、無異味。（扣 1分） 9. 排風口：保持完好、有效，無灰塵、無污跡。 第八條 考核的步驟 （一）擬定考核工作方案并進行工作部署； （二）被考核部門對照考核內(nèi)容 和標準組織員工學習； （三）考核采取部門自評、考核組考評和實地檢查等方式進行； （四）考核結(jié)束后，由考核組根據(jù)評分情況和實地檢查結(jié)果，對考核情況進行認真匯總、分析、評分，形成考核評定意見。 發(fā)型規(guī)范： 男員工 應常修剪頭發(fā)，側(cè)不蓋耳，前不遮眉，后不蓋衣領，要求頭發(fā)光亮整潔，以 “三七 ”式、平頭式發(fā)型為宜； 女員工以頭發(fā)蓋耳部為長發(fā)，長發(fā)須盤起； 男女員工發(fā)型要求整潔大方，不可梳怪異發(fā)型。（扣 1分） 39. 燈具：保持完好、有效，無污跡、無灰塵、無手印。（扣 1分） 17. 恭桶：保持完好，無堵塞，無水漬、無水痕、光亮潔凈。 。（扣 1分）
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