酒店各部門(mén)百分制考核方案-免費(fèi)閱讀
【正文】 （扣 1分） 20. 排風(fēng)口：保持完好、有效，無(wú)灰塵、無(wú)污跡。（扣 1分） 42. 煙缸：及時(shí)清理（扣 1分） 43. 桌面：干凈整潔，無(wú)灰塵，無(wú)污漬（扣 1分） 44. 辦 公設(shè)備：無(wú)灰塵，無(wú)污漬（扣 1分） 45. 窗簾：潔凈整齊（扣 1分） 46. 空氣清潔程度：保持清新、無(wú)異味。 掛發(fā)電話： 1） 組織好講話內(nèi)容，把有關(guān)資料放在電話旁邊； 2） 問(wèn)候?qū)Ψ?“您好 ”； 3） 表明自己的身份（所在單位或部門(mén)）； 4） 轉(zhuǎn)入正題。 第四章 考核獎(jiǎng)懲 第十條 后勤部門(mén)與經(jīng)營(yíng)部門(mén)分開(kāi)考核，對(duì)當(dāng)月在管理 工作中排名最后的后勤部門(mén)，每名員工在工資中扣除 30 元，部門(mén)經(jīng)理扣除 50 元；所扣金額獎(jiǎng)勵(lì)給當(dāng)月排名第一的部門(mén)，做為部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費(fèi)，同時(shí)發(fā)放流動(dòng)紅旗；對(duì)當(dāng)月在管理工作中排名最后的經(jīng)營(yíng)部門(mén)，每名員工在工資中扣除 20 元，部門(mén)經(jīng)理扣除 50 元，所扣金額獎(jiǎng)勵(lì)給當(dāng)月排名第一的部門(mén)；年終總成績(jī)第一名的后勤部門(mén)，獎(jiǎng)勵(lì)部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費(fèi) 2020 元；年終總成績(jī)第一名的經(jīng)營(yíng)部門(mén)獎(jiǎng)勵(lì)部門(mén)活動(dòng)經(jīng)費(fèi) 5000 元。例：部門(mén)當(dāng)月完成計(jì)劃任務(wù)的 110%，加 10 分）； 員工優(yōu)秀事跡在市級(jí)報(bào)刊雜志上刊登（加 5分）； 員工有節(jié)能降耗創(chuàng)新，部門(mén)申報(bào)批準(zhǔn)后，視節(jié)約費(fèi)用（加 1—3分）； 員工為酒店提出的合理化建議被采納（可通過(guò)總經(jīng)理信箱署名投稿）（加 2分）； 員工有拾金不昧等行為，為酒店創(chuàng)造良好口碑（加 2分）； 在《中天之窗》報(bào)刊發(fā)表 1篇文章（加 1分）； 因周到細(xì)致的服務(wù)受到客人的書(shū)面表?yè)P(yáng)（加 2分）； 第三章 考核方法 第六 條 考核工作堅(jiān)持自檢自評(píng)和考評(píng)組考核相結(jié)合，階段考核與定期考核相結(jié)合，由綜合部組織實(shí)施。（扣 1分） 3. 浴盆 /盥洗臺(tái)：無(wú)皂液、無(wú)水痕、無(wú)污漬、無(wú)雜物（扣 1分） 4. 鏡面：光亮無(wú)灰塵、無(wú)手印、無(wú)水痕。（扣 1分） 14. 燈具：保持完好、有效，無(wú)污跡、無(wú)灰塵、無(wú)手印。（扣 1分） 2. 窗：干凈光亮，無(wú)污漬（扣 1分） 3. 地面：保持干凈、無(wú)水痕、無(wú)污漬、無(wú)雜物。部門(mén)百分制考核既要繼承原有酒店管理中的經(jīng)驗(yàn)、做法，又要與 時(shí)俱進(jìn)，體現(xiàn)工作思路、工作方法和工作機(jī)制創(chuàng)新，融入 “部門(mén)幫帶互助組 ”、 “一月四落實(shí) ”等管理工作載體，科學(xué)設(shè)置，使酒店管理建設(shè)工作實(shí)現(xiàn)在創(chuàng)新中落實(shí)，在落實(shí)中發(fā)展，在發(fā)展中同進(jìn)的目標(biāo)。特制定本方案。 系統(tǒng)考核的原則。 扣分標(biāo)準(zhǔn)： （一）重點(diǎn)工作 當(dāng)月完成計(jì)劃任務(wù)未達(dá)到 80%（適用于經(jīng)營(yíng)部門(mén)，由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)考核）（按未完成的百分比扣分。（扣 1分） 10. 冰箱：擺放整齊，無(wú)灰塵、無(wú)污漬（扣 1分） 11. 功放：保持完好、無(wú)損、有效、安全、無(wú)灰塵、無(wú)污跡。（扣 1分） 22. 煙缸：客人離開(kāi)后及時(shí)清理（扣 1分） 23. 杯子 /茶具：光亮無(wú)茶漬，無(wú)水漬，無(wú)手印，無(wú)破損，杯把方向一致（扣 1分） 24. 衣柜：功能完好，玻璃干凈、無(wú)手印、無(wú)灰塵，衣掛擺放整齊、無(wú)破損，衣柜內(nèi)無(wú)灰塵（扣 1分） 25. 桌面：干凈整潔，無(wú)灰塵，無(wú)污漬（扣 1分） 26. 傘架 /行李架：無(wú)灰塵、無(wú)雜物（扣 1分） 27. 辦公設(shè)備：功能完好，無(wú)灰塵，無(wú)污漬（扣 1分） 28. 書(shū)立：文件擺放整齊，無(wú)灰塵、污跡（扣 1分） 29. 窗簾：潔凈整齊（扣 1分） 30. 空氣清潔程度：保持清新、無(wú)異味。（扣 1分） 9. 排風(fēng)口：保持完好、有效，無(wú)灰塵、無(wú)污跡。 第八條 考核的步驟 （一）擬定考核工作方案并進(jìn)行工作部署； （二）被考核部門(mén)對(duì)照考核內(nèi)容 和標(biāo)準(zhǔn)組織員工學(xué)習(xí)； （三）考核采取部門(mén)自評(píng)、考核組考評(píng)和實(shí)地檢查等方式進(jìn)行； （四）考核結(jié)束后，由考核組根據(jù)評(píng)分情況和實(shí)地檢查結(jié)果，對(duì)考核情況進(jìn)行認(rèn)真匯總、分析、評(píng)分，形成考核評(píng)定意見(jiàn)。 發(fā)型規(guī)范： 男員工 應(yīng)常修剪頭發(fā)，側(cè)不蓋耳，前不遮眉，后不蓋衣領(lǐng)，要求頭發(fā)光亮整潔，以 “三七 ”式、平頭式發(fā)型為宜； 女員工以頭發(fā)蓋耳部為長(zhǎng)發(fā)，長(zhǎng)發(fā)須盤(pán)起； 男女員工發(fā)型要求整潔大方，不可梳怪異發(fā)型。（扣 1分） 39. 燈具：保持完好、有效，無(wú)污跡、無(wú)灰塵、無(wú)手印。（扣 1分） 17. 恭桶：保持完好，無(wú)堵塞，無(wú)水漬、無(wú)水痕、光亮潔凈。 。（扣 1分）
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