農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費(fèi)論文：北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費(fèi)格局分析(已修改)
2025-01-28 10:31 本頁面
【正文】 文章源于科技論文發(fā)表網(wǎng)： :1003 59168 農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費(fèi)論文：北京市農(nóng)業(yè)產(chǎn)品資源供給與消費(fèi)格局分析摘要：隨著北京市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐的不斷加快，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)也呈現(xiàn)出了迅猛發(fā)展的趨勢(shì)。從現(xiàn)代市場(chǎng)需求看，消費(fèi)者購買農(nóng)產(chǎn)品，不僅要求農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平、外觀特色、品牌以及附加服務(wù)得到滿足，而且對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)已從解決基本需求轉(zhuǎn)變?yōu)闈M足營(yíng)養(yǎng)均衡、綠色、健康的需要。本文從北京農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀及特點(diǎn)入手，對(duì)北京農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的居民消費(fèi)能力、消費(fèi)趨向、消費(fèi)方式進(jìn)行深入的探討，分析了農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷存在的主要問題，包括北京農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者市場(chǎng)營(yíng)銷意識(shí)淡薄，很難融合現(xiàn)代營(yíng)銷；市場(chǎng)營(yíng)銷策略運(yùn)用不充分；農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)中介組織發(fā)育不成熟，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷渠道建設(shè)滯后；北京農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)利用水平較低等。提出了北京農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)格局與相關(guān)的營(yíng)銷策略：對(duì)北京農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行有效的市場(chǎng)細(xì)分，建立適合北京地區(qū)的區(qū)域價(jià)格策略，充分利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行分銷，整合營(yíng)銷傳播，進(jìn)一步開展會(huì)展經(jīng)濟(jì)、事件營(yíng)銷、新聞營(yíng)銷、公關(guān)營(yíng)銷等溝通與促銷策略。關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品資源；供給與消費(fèi)格局；營(yíng)銷策略；北京市1引言北京市是我國最大的農(nóng)產(chǎn)品集散地和消費(fèi)城市。北京市市區(qū)人口約1000萬人，每年農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總額達(dá)2000多億元。近年來，北京市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入年增幅均在10%以上[1]，而且隨著人們生活水平的提高，品質(zhì)好、有利于健康的食品，如：肉蛋奶、精品水果蔬菜以及無公害食品在人們的食物結(jié)構(gòu)中所占的比例逐漸提高，北京市居民的消費(fèi)階段已經(jīng)由基本型向發(fā)展型和享受型消費(fèi)升級(jí)[1]，對(duì)各類名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品的需求量與日俱增[2]。但北京耕地面積少，且呈現(xiàn)持續(xù)減少的趨勢(shì)，總耕地面積已由改革開放初期（1981年）104hm2；同時(shí)由于人口增加，北京已成為我國人均耕地資源最少的地區(qū)之一[34]。加之北京市土地成本較高，大宗農(nóng)產(chǎn)品如糧、油等市場(chǎng)基本為外埠占據(jù)，本地的大宗農(nóng)產(chǎn)品明顯受到市場(chǎng)制約。從長(zhǎng)期發(fā)展來看，土地資源的限制必然影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的有效供給[5]。而在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制和便利的交通條件下，北京的農(nóng)產(chǎn)品除滿足本地市場(chǎng)的需求外，還要參與國內(nèi)外的流通和競(jìng)爭(zhēng)，但現(xiàn)階段北京農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散、經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、專業(yè)化程度低，難以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的大流通形勢(shì)，為此有必要針對(duì)北京農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)和消費(fèi)格局，分析北京農(nóng)產(chǎn)品供給和消費(fèi)現(xiàn)狀，提出恰當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷策略。2北京農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供給現(xiàn)狀及問題分析，按照農(nóng)產(chǎn)品具體分類標(biāo)準(zhǔn)，可以將北京市現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品分為糧油、蔬菜、果品、畜禽及其產(chǎn)品、水產(chǎn)、觀賞性動(dòng)植物、其他農(nóng)副產(chǎn)品等七類，北京市現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中，果品產(chǎn)品數(shù)量最多，占主導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品的31％和名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品的36％，其次為蔬菜和畜禽及其產(chǎn)品，分別占主導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品的21％、17
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