【總結(jié)】第二章餐飲服務(wù)基本技能學(xué)習(xí)目標(biāo)?掌握托盤的基本操作技能。?掌握餐巾折花基本手法與技巧。?掌握斟酒的方法。?掌握中、西擺臺(tái)的基本方法。第一節(jié)托盤一、托盤的種類1.按照材質(zhì)分類(1)金屬托盤(2)塑膠托盤塑膠防滑
2025-08-16 00:24
【總結(jié)】第二章現(xiàn)代飯店經(jīng)營策略?【本章導(dǎo)讀】?飯店經(jīng)營活動(dòng)需要經(jīng)營策略,飯店的經(jīng)營策略與飯店經(jīng)營特點(diǎn)、飯店經(jīng)營思想和飯店經(jīng)營目標(biāo)直接相關(guān)。從飯店經(jīng)營角度出發(fā),飯店經(jīng)營策略包括產(chǎn)品經(jīng)營策略、價(jià)格策略、市場(chǎng)開發(fā)與競(jìng)爭(zhēng)策略、營銷策略和顧客策略。第一節(jié)現(xiàn)代飯店的經(jīng)營概念、特點(diǎn)和內(nèi)容?一、現(xiàn)代飯店經(jīng)營概念?經(jīng)營是指籌
2024-10-18 17:40
【總結(jié)】第二章因特網(wǎng)的接入與管理接入因特網(wǎng)一、引入你家里接入了互聯(lián)網(wǎng)了嗎?用的是什么方式接入?你了解哪些接入因特網(wǎng)的方式?二、明確目標(biāo)(1)了解因特網(wǎng)的常見接入方式;(2)掌握至少一種因特網(wǎng)接入方法;(3)了解因特網(wǎng)上的服務(wù)組織及基本運(yùn)作。三、自主學(xué)習(xí)(一)思考題:1、因特網(wǎng)有哪些常見接
2025-08-01 13:05
【總結(jié)】第二章保險(xiǎn)概述第一節(jié)保險(xiǎn)的要素與特征第二章保險(xiǎn)概述第一節(jié)保險(xiǎn)的要素與特征▲厘定保險(xiǎn)費(fèi)率遵循的適度性原則-“不少收”所強(qiáng)調(diào)的“適度性”針對(duì)的對(duì)象是整體保險(xiǎn)業(yè)務(wù)●保險(xiǎn)人向投保人收取的保險(xiǎn)費(fèi),在抵補(bǔ)保險(xiǎn)賠付金額和相關(guān)營業(yè)費(fèi)用后,不應(yīng)獲得過高的營業(yè)利潤,這種保險(xiǎn)費(fèi)率厘定標(biāo)準(zhǔn)所體現(xiàn)的原則是合理性原則-“不多收”●保險(xiǎn)費(fèi)率厘定的合理性原則針對(duì)的是某險(xiǎn)種的平
2025-06-26 05:17
【總結(jié)】人身保險(xiǎn)第二章人身保險(xiǎn)數(shù)理基礎(chǔ)與經(jīng)濟(jì)學(xué)觀察基本概念保險(xiǎn)精算:運(yùn)用數(shù)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、金融學(xué)、保險(xiǎn)學(xué)及人口學(xué)等學(xué)科的知識(shí)和原理,對(duì)保險(xiǎn)業(yè)經(jīng)營管理中的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)量分析,為保險(xiǎn)業(yè)提高管理水平、制定策略和做出決策提供科學(xué)依據(jù)和工具的一門學(xué)科。什么時(shí)候會(huì)用到保險(xiǎn)精算?壽險(xiǎn)精算
2025-03-08 10:01
【總結(jié)】第二章保險(xiǎn)概述第一節(jié)保險(xiǎn)的概念與性質(zhì)第二節(jié)保險(xiǎn)的基本職能與作用第三節(jié)保險(xiǎn)的產(chǎn)生與發(fā)展第四節(jié)保險(xiǎn)的分類第一節(jié)保險(xiǎn)的概念與性質(zhì)1.保險(xiǎn)的概念2.可保風(fēng)險(xiǎn)的理想條件3.保險(xiǎn)與儲(chǔ)蓄、賭博、保證等的聯(lián)系與區(qū)別1.保險(xiǎn)的概念對(duì)保險(xiǎn)學(xué)的不同認(rèn)識(shí)保險(xiǎn)概念的表述保險(xiǎn)的
2024-12-31 22:29
【總結(jié)】第二章籌資決策第一節(jié)籌資管理概述一、籌資的目的與要求企業(yè)籌集資金是指企業(yè)根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營、對(duì)外投資及調(diào)整資本結(jié)構(gòu)的需要,通過籌資渠道和資本市場(chǎng),并運(yùn)用籌資方式,經(jīng)濟(jì)有效地籌集企業(yè)所需資金的財(cái)務(wù)活動(dòng),它是企業(yè)財(cái)務(wù)管理工作的起點(diǎn),是企業(yè)財(cái)務(wù)管理的最主要內(nèi)容之一。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,企業(yè)擁有自主籌資的權(quán)利。對(duì)于企業(yè),籌集資金有重大意義,且要遵循一定的原則?;I資的目的:滿足企業(yè)設(shè)立的需
2025-04-07 22:00
【總結(jié)】第二章銷售風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別分析第一節(jié)銷售風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別步驟與方法第二節(jié)銷售風(fēng)險(xiǎn)分析方法第三節(jié)銷售風(fēng)險(xiǎn)的形成機(jī)理分析第四節(jié)純粹性與投機(jī)性銷售風(fēng)險(xiǎn)分析銷售風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別是指在營銷風(fēng)險(xiǎn)事故發(fā)生
2025-01-14 09:22
【總結(jié)】第二章貨幣的時(shí)間價(jià)值與風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn):復(fù)利計(jì)算,年金概念及其計(jì)算,風(fēng)險(xiǎn)第一節(jié)貨幣時(shí)間價(jià)值一、貨幣時(shí)間價(jià)值的概念舉例:今天100元106元現(xiàn)值終值本金本利和差額6元→利息概念:是指一定貨幣由于時(shí)間因素而形成的差額
2025-07-27 17:28
【總結(jié)】第二章保險(xiǎn)概述第一節(jié)保險(xiǎn)的要素與特征第二節(jié)保險(xiǎn)的產(chǎn)生與發(fā)展第三節(jié)保險(xiǎn)的職能與作用第一節(jié)保險(xiǎn)的要素與特征一、保險(xiǎn)的概念日常生活中的“保險(xiǎn)”assurance與insurance在英文中最初的意思:“Safeguardagainstloss
2025-05-13 09:56
【總結(jié)】第二章風(fēng)險(xiǎn)與收益分析考情分析本章屬于重點(diǎn)章。本章的學(xué)習(xí)一方面要注意樹立起財(cái)務(wù)管理的風(fēng)險(xiǎn)與收益均衡的基本理念;另一方面要注意掌握有關(guān)的計(jì)算技能與方法,為后續(xù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)奠定良好的基礎(chǔ)。就考試而言,題型主要是客觀題和計(jì)算題,計(jì)算題的考點(diǎn)主要是資產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)衡量指標(biāo)計(jì)算、投資組合收益率和投資組合標(biāo)準(zhǔn)差的計(jì)算以及資本資產(chǎn)定價(jià)模型的運(yùn)用。最近三年的考試題型與分值分布
2025-09-05 01:18
【總結(jié)】第二章IT治理與管理A.IT治理lA1.公司治理指所有者、經(jīng)營者和監(jiān)督者之間通過公司權(quán)力機(jī)關(guān)(股東大會(huì))、經(jīng)營決策與執(zhí)行機(jī)關(guān)(董事會(huì)、經(jīng)理)、監(jiān)督機(jī)關(guān)(監(jiān)事會(huì))而形成權(quán)責(zé)明確、相互制約、協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)和科學(xué)決策的聯(lián)系,并依法律、法規(guī)、規(guī)章和公司章程等規(guī)定予以制度化的統(tǒng)一機(jī)制;公司治理強(qiáng)調(diào)企業(yè)中權(quán)力、角色的合理分配和對(duì)股東的平等對(duì)待;信息披露與透明;董事會(huì)的職責(zé);為
2025-04-14 22:53
【總結(jié)】第二章管理理論的演變與發(fā)展學(xué)習(xí)目標(biāo)?了解各個(gè)時(shí)期的主要管理思想的演變歷程?理解與掌握主流的管理理論及其產(chǎn)生的背景?逐漸形成自己的管理體系的架構(gòu)第二章結(jié)構(gòu)框圖系統(tǒng)管理管理科學(xué)權(quán)變理論經(jīng)驗(yàn)主義決策理論社會(huì)系統(tǒng)激勵(lì)
2024-10-09 16:10
【總結(jié)】第二章電子文件管理第一節(jié)電子文件管理內(nèi)容一、電子文件管理的基本內(nèi)容(一)電子文件的微觀管理所謂電子文件微觀管理是指文件和檔案管理人員以電子文件為客體對(duì)象,運(yùn)用一定的技術(shù)方法對(duì)其加以組織和控制,形成有序、系統(tǒng)的電子文件信息資源,維護(hù)電子文件信息的真實(shí)性、完整性、有效性,并向社會(huì)提供利用服務(wù)。(二)電子文件的宏觀管理
2025-08-01 13:07