食物中毒調(diào)查處理ppt課件(已修改)
2025-01-20 06:21 本頁面
【正文】 第六節(jié) 食物中毒調(diào)查處理 提 綱 一 、 食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準備 二 、 食物中毒報告制度 三 、 食物中毒診斷標準及技術(shù)處理總則 四 、 食物中毒調(diào)查處理程序與方法 一、食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準備 食物中毒是最常見的食品安全事故之一 。 食物中毒的調(diào)查處理 ， 應按 《 中華人民共和國突發(fā)事件應對法 》 《 中華人民共和國食品安全法 》 《 中華人民共和國食品安全法實施條例 》 《 突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例 》 《 國家突發(fā)公共事件總體應急預案 》 《 國家食品安全事故應急預案 》 等的要求進行 。 食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準備 ， 建立協(xié)調(diào)機制 ● 明確職責 ： 各級衛(wèi)生行政部門應根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督 、疾病預防控制 、 食品藥品監(jiān)督管理部門和醫(yī)療機構(gòu)等各自的工作領(lǐng)域 ， 建立協(xié)調(diào)機制 ， 調(diào)動各相關(guān)機構(gòu)在食物中毒調(diào)查處理中的主動性 ， 充分發(fā)揮其職能 。 ● 制定食物中毒應急預案 ● 開展食物中毒調(diào)查處理的監(jiān)測和培訓工作 食物中毒調(diào)查處理的經(jīng)常性準備 ● 各級政府部門應充分滿足食物中毒和相關(guān)突發(fā)事件調(diào)查處理的人力 、 物資和經(jīng)費需求； ● 疾病預防控制機構(gòu)應配備常用的食物中毒診斷試劑和調(diào)查處理所需的工具器材
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