20xx年醫(yī)學(xué)專題—第八章、食品中的農(nóng)藥殘留-文庫吧
2024-11-16 00:52 本頁面
【正文】 除蟲菊酯、有機(jī)氯、有機(jī)砷、有機(jī)汞等,第五頁，共十八頁。,第三節(jié)、食品(sh237。pǐn)中的農(nóng)藥殘留,食品(sh237。pǐn)中主要的農(nóng)藥殘留有： 有機(jī)磷農(nóng)藥 有機(jī)氯農(nóng)藥 氨基甲酸酯類農(nóng)藥 擬除蟲菊酯類農(nóng)藥 多菌靈殺菌劑 有機(jī)汞、有機(jī)砷殺菌劑,第六頁，共十八頁。,我國明令禁止使用的農(nóng)藥： 六六六，滴滴涕，毒殺芬，二澳氯丙烷(bǐnɡ w225。n)，殺蟲脒，二澳乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑，砷、鉛類，敵枯雙，氯乙酸胺，甘氟，毒鼠強(qiáng)，氟乙酸鈉，毒鼠硅,在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上不得使用和限制使用的農(nóng)藥： 甲胺磷，甲基對硫磷，對硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基異柳磷，特丁硫磷，甲基硫環(huán)磷，治螟磷，內(nèi)吸磷，克百威，涕滅威，滅線磷，硫環(huán)磷，蠅毒磷，地蟲硫磷，氯唑磷，苯線磷19種高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上。 三氯殺螨醉，氰戊菊酯不得用于茶樹(ch225。 sh249。)上。任何農(nóng)藥產(chǎn)品都不得超出農(nóng)藥登記批準(zhǔn)的使用范圍。,第七頁，共十八頁。,六六六殘留(c225。nli)： 植物油肉 魚 糧谷 蛋 蔬菜 DDT殘留： 植物油蛋肉魚糧谷 蔬菜,第八頁，共十八頁。,農(nóng)藥污染食品的途徑(tj236。ng)主要有：,,施用農(nóng)藥后對作物或食品的直接(zh237。jiē)污染,環(huán)境（空氣、水、土壤）的污染造成動(dòng)植物體內(nèi)(tǐ n232。i)含有農(nóng)藥殘留而間接污染食品,來自食物鏈和生物富集作用,運(yùn)輸及貯存中由于和農(nóng)藥混放而造成的食品污染,事故性污染，如
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