20xx年醫(yī)學(xué)專題—乳腺癌膳食療法2-文庫(kù)吧
2024-11-04 17:27 本頁面
【正文】 菜 “白”：燕麥粉、燕麥片，白色肉類(r242。u l232。i) “黑”：黑木耳、海參、海帶。,第十四頁，共五十八頁。,乳腺癌的飲食(yǐnsh237。)原則,配合治療要靈活。 合理安排巧烹調(diào)。 適宜進(jìn)補(bǔ)。 飲食要有節(jié)，不宜(b249。y237。)過量。,第十五頁，共五十八頁。,防癌食物(sh237。w249。)八大類,洋蔥(y225。ngcōng)類：大蒜、洋蔥(y225。ngcōng)、韭菜、蘆筍等； 十字花科：花椰菜、橄欖菜、芥菜、蘿卜等； 堅(jiān)果和種子：核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等； 谷類：玉米、燕麥、米、小麥等； 莢豆類：黃豆、青豆、豌豆等； 水果：柳橙、橘子、蘋果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果； 茄科：蕃茄、馬鈴薯、蕃薯； 花科：胡蘿卜、芹菜等。,第十六頁，共五十八頁。,乳腺癌的飲食(yǐnsh237。)宜忌,宜多吃些具抗癌作用的海產(chǎn)品：紫菜、海帶、海蜇、海參、淡菜、牡蠣(mǔl236。)等。 豆類：黃豆、綠豆、赤豆、綠豆芽等。,第十七頁，共五十八頁。,乳腺癌的飲食(yǐnsh237。)宜忌,蔬菜、菌類：菜花(c224。ihuā)、菠菜、番茄、荸薺、冬瓜、猴頭菇、香菇、木耳等。 水果：橘子、蘋果、山楂、鮮獼猴桃等。 其他：烏龜、甲魚、黑魚、薏米等食品。,第十八頁，共五十八頁。,乳腺癌的飲食(yǐnsh237。)宜忌,遠(yuǎn)離激素，如燕窩、雪蛤、蜂王漿、羊胎素、避孕藥等。 減少高熱量、高脂肪食物的攝入。 避免(b236。miǎn)煙、酒、咖啡、可可。 減少辛辣刺激性食物。 忌霉變、腌制食物。,第十九頁，共五十八頁。,化療(hu224。 li225。o)期滋補(bǔ)為主,進(jìn)入化療期的病人,多數(shù)本巳瘦弱,經(jīng)過手朮,又進(jìn)行化療,身體受到很大創(chuàng)傷(chuāngshāng).化療藥一般會(huì)引起骨髓抑制(白細(xì)胞減少,貧血等),胃腸功能紊亂(嘔吐,食量大減,腹瀉等),肝腎功能損傷,身體會(huì)速變虛弱. 此時(shí)如果能及時(shí)補(bǔ)充高疍白,高熱量食物,提升白細(xì)胞和機(jī)體抗病能力,提高對(duì)化療的耐受性,使能完成化療療程,恢復(fù)健康至關(guān)重要. 由于病人消化能力弱,少吃多餐,以粥類為主,如排骨海帶粥,烏雞紅棗糯米粥,淮山薏米紅棗粥,蓮子百合桂圓粥等等.,第二十頁，共五十八頁。,白細(xì)胞減少或脫發(fā)嚴(yán)重,可多食瘦肉,魚,牛奶(ni nǎi),牛肉,紅棗,紅豆等. 便秘者,多吃蔬果,如蘆筍,紅薯,薯仔,海帶,海藻,蘑菇等.,第二十一頁，共五十八頁。,恢復(fù)期清淡平衡(p237。ngh233。ng)飲食,第二十二頁，共五十八頁。,乳腺癌患者(hu224。nzhě)如何辨癥選食,增強(qiáng)免疫、抗復(fù)發(fā)：可用桑椹子、獼猴桃、蘆筍、南瓜、蝦皮、青魚(qīngy)、大棗、洋蔥、韭菜、大蒜、薏米、菜豆、山藥、蛇、香菇； 消水腫：可用薏米、絲瓜、赤豆、冬瓜、 鯽魚、鯪魚、海帶、泥鰍、葡萄、田螺、紅花、荸薺；,第二十三頁，共五十八頁。,乳腺癌患者(hu224。nzhě)如何辨癥選食,乳腺癌術(shù)后: 可給予益氣養(yǎng)血、理氣散結(jié)之品，如山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、鯽魚、泥鰍、大棗、橘子、玫瑰花等。 乳腺癌放療時(shí)：宜服甘涼滋潤(rùn)食品，如杏仁霜、枇杷果、雪梨、烏梅、蓮藕、香蕉、胡蘿卜、蘇子(sū zǐ)、銀耳等。 乳腺癌化療時(shí)：可食和胃降逆、益氣養(yǎng)血之品。如鮮姜汁、甘蔗汁、鮮果汁、佛手、番茄、生苡米、粳米、白扁豆、靈芝、黑木耳、桂圓肉等。,第二十四頁，共五十八頁。,乳腺癌患者(hu224。nzhě)如何辨癥選食,血象下降：補(bǔ)充高蛋白飲食如牛奶、大豆、瘦肉、動(dòng)物(d242。ngw249。)肝臟及紅棗、黑木耳、赤小豆、動(dòng)物(d242。ngw249。)熬制的膠胨、動(dòng)物(d242。ngw249。)骨髓燉品等。 消化道反應(yīng):開胃食品、鮮姜汁。 肝損傷：菌類食品、苦瓜、綠豆芽。 腎損傷：多飲食、富含維生素的水果、多喝綠茶、烏龍茶等、多吃蔬菜水果（西瓜、黃瓜、冬瓜）、限制蛋白質(zhì)攝入、合并水腫要少鹽等。 口腔潰瘍：蜂蜜20ml加入維生素C 0.1g含服,每日24次,第二十五頁，共五十八頁。,日常(r236。ch225。ng)飲食注意事項(xiàng),禁止吸煙酒 每天吃紅肉(即牛，羊、豬肉)不應(yīng)超過90克。最好是吃魚和家禽(jiāq237。n)以替代紅肉， 少吃高脂食物，特別是動(dòng)物性脂肪。選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉筒⒐?jié)制用量。 少吃鹽。少吃腌制
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