【正文】 食品，必然產(chǎn)生令人厭惡的怪味。（2）.嗅覺鑒別。嗅覺鑒別就是用鼻子鑒別商品的氣味來評定商品的優(yōu)劣。氣味的優(yōu)劣和是否正常是許多食品、煙酒、日用化妝品、日用化工產(chǎn)品、中草藥等的優(yōu)劣的重要項目。凡品質(zhì)優(yōu)良的商品均具有其特有的正常氣味或濃郁的香氣。如果品質(zhì)發(fā)生變化，氣味也必然發(fā)生相應(yīng)的劣變，嚴重者則產(chǎn)生霉、酸、餿、哈、臭等怪味。某些怪味。某些具有吸附性的商品受到不利環(huán)境的污染也會產(chǎn)生不正常的異味，嚴重者可使商品失去使用價值。（3）.視覺鑒別。視覺鑒別就是利用眼睛觀察商品的外形、結(jié)構(gòu)、色澤、式樣、包裝和裝潢及各種標志等能用眼看清的反映商品質(zhì)量的項目。前邊講的包裝鑒別、商標鑒別、質(zhì)量標志鑒別等均為視覺鑒別。因此，視覺鑒別是極為廣泛的一種鑒別方法。（4）.聽覺鑒別聽覺鑒別就是用耳朵聽，根據(jù)商品在外力觸動下發(fā)出的聲音是否優(yōu)美正常，來判斷商品的品質(zhì)的優(yōu)劣或者是否受損。例如挑選雞蛋時，搖動有水聲，說明雞蛋陳舊或已腐敗變質(zhì)。（5）.觸覺鑒別觸覺鑒別就是用手觸覺器官來觸摸商品，根據(jù)商品的光滑細致程度、干濕、軟硬、粒度、有無彈性、拉力大小、涼熱等情況，判斷商品的優(yōu)劣和是否正常。正確的刷牙方法教學目標①通過本課的學習，使同學們知道正確的刷牙方法。②懂得不正確的刷牙方法對健康的危害。③了解從小養(yǎng)成良好的刷牙習慣，對健康成長的促進作用。④通過學習，培養(yǎng)學生樹立健康的意識、意識到健康與自己的生活時時相關(guān)的。⑤關(guān)注自身健康，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。重點和難點通過資料分析，關(guān)注自身健康、養(yǎng)成良好的刷牙習慣。課前準備教師：準備幻燈片及牙齒模型、牙刷模型、圖片。學生：每人發(fā)一把牙具。教學設(shè)計一：新課引言：通過找同學說一說牙齒的作用，指出美味的食物能夠使我們成長，而食物在進入我們的胃之前，要先經(jīng)過牙齒的嚼碎，才能保證食物正常的消化吸收。二：創(chuàng)設(shè)問題情境。提問生活常識，我們?yōu)槭裁疵刻煲⒀?？刷牙的意義：通過說出牙齒的作用，懂得每天刷牙的意義：清潔牙齒，減少牙菌斑（蟲牙）的發(fā)生，還對牙床起到按摩作用，促進牙齦的血液循環(huán)，改善其營養(yǎng)及氧的供應(yīng)，有助于組織代謝，增強抗病能力，使牙齒更加堅固。通過閱讀課文，掌握刷牙一定要用兒童的牙膏和牙刷。進行圖片觀看，討論我們每天應(yīng)該怎樣養(yǎng)成刷牙好習慣？ 引導學生運用生活經(jīng)驗，試著說出每天刷牙的好處。引導學生進行資料觀察與討論三：怎樣正確的刷牙？思考分析：①師生都拿起牙刷，共同邊讀課文、邊刷牙。訓練思維能力。通過課文的學習，使同學們掌握正確的刷牙方法—上牙從上向下刷，下牙從下向上刷，咬合面要來回刷。交流所知道的有關(guān)刷牙的資料。②飲食好習慣包括： 進行角色扮演，說出自身的體會，通過自我教育，逐漸養(yǎng)成每天早晚刷牙、堅持用兒童牙膏、牙刷，刷牙時要上牙從上往下刷，下牙從下往上刷，咬合面要來回刷的好習慣。觀察刷牙方法的動作圖片。通過提示每段資料的內(nèi)容，引導學生從中找出相關(guān)信息。提問：我們?yōu)槭裁匆莆照_的刷牙方法？？（橫刷法，不但不能刷凈牙縫，有時還可能將食物殘渣推入牙縫，而且往往用力不均勻，造成牙齦、口腔粘膜擦傷、出血，牙齦萎縮等疾病。）找到解釋問題的突破口。組織學生進行體驗，從而了解到每天堅持正確刷牙方法的好處——不但有利于消化吸收，還能保持牙齒表面的光華。組織學生表演，引導學生通過自身的體會，意識到正確刷牙方法的重要。演示幻燈片。提出問題：怎樣正確的刷牙？引導學生思考保護牙齒的重要意義。小結(jié)：師生共同總結(jié)本節(jié)教學內(nèi)容：刷牙的意義；怎樣正確的刷牙？培養(yǎng)自己養(yǎng)成良好的刷牙習慣。鞏固練習：討論課第二篇：體育健康教育活動教案體育健康教育活動教案導語：我們很多的時候都會寫體育健康教育活動教案，但體育健康教育活動教案怎么寫呢?以下是小編整理的資料，歡迎閱讀參考。第一次課課題：努力鍛煉促發(fā)育——青春期與體育認知目標：懂得青春期是生命必經(jīng)階段，知道第二個生長發(fā)育高峰期的身心特點。能力目標：能依據(jù)青春期的特點，在參加體育活動時能正確運用揚長避短的具體方法與要求。情感目標：正確認識調(diào)節(jié)好自己心理、情緒的重要性。一、青春期的概念及其分段青春期是指人體生長發(fā)育成熟前一個迅速發(fā)育的階段，大致可分為以下三個時期。青春發(fā)育前期：女生從11～12歲開始，男生從13—14歲開始，一般持續(xù)2～3年。青春發(fā)育中期：女生從12～15歲開始，男生從14～16歲開始，主要以性器官及第二性征發(fā)育為主，女生出現(xiàn)月經(jīng)，男生出現(xiàn)遺精，一般持續(xù)2—4年。青春發(fā)育后期：女生從16～17歲開始，男生從17～18歲開始，主要表現(xiàn)為身體各系統(tǒng)繼續(xù)緩慢發(fā)育，逐漸成熟。青春期發(fā)育的開始年齡、持續(xù)時間、發(fā)育狀況既有種族、環(huán)境、社會條件的差異，也有明顯的個體差異。青春期是人體各系統(tǒng)、各組織器官迅速變化，趨于完善定型的關(guān)鍵時期，對我們的心理、情緒、行為都有很大的影響。如何平穩(wěn)度過青春期也就顯得尤為重要。二、青春期體育鍛煉應(yīng)注意的問題體育鍛煉可以使青少年在青春期發(fā)育得更好。但是青春期身體的發(fā)育、身體素質(zhì)和機能的發(fā)展，在不同時期、不同性別和不同個體之間均存在著明顯的差異。因此，體育鍛煉必須從實際出發(fā)，承認差別，因人而宜。初中學生正處在青春期的前兩個階段，這一時期骨骼的發(fā)育、身高的增長都較快，骨組織中軟骨成分較多，富于彈性，不易骨折，但是抗壓、抗扭曲能力差。所以在進行力量練習時，負荷重量不能太大，尤其要注意保護脊柱。青春期肌肉生長速度落后于骨骼，肌纖維細而長，肌肉力量較差。所以要選用適當?shù)拇碳ぜ∪獍l(fā)展的力量練習，促進身體各部位均衡發(fā)展，避免長成“豆芽菜”的體形。青春期的體育鍛煉尤其要重視對加強心血管和呼吸系統(tǒng)功能有良好作用的有氧耐力訓練，如經(jīng)常進行較慢的或中等速度的跑步等。處在青春期的初中學生神經(jīng)系統(tǒng)的可塑性、靈活性都比較好，所以要抓緊這個有利的時機，多學一些體育運動的基本技術(shù)和生活中必需的活動技能，為以后學習各種體育、生產(chǎn)勞動技能和軍事技能打好基礎(chǔ)。初中女生要努力克服心理上的障礙和生理上的困難，積極參加體育活動。月經(jīng)期間可參加適當?shù)捏w育活動，但應(yīng)避免進行劇烈運動和引起腹內(nèi)壓升高的運動(如仰臥起坐等)，同時應(yīng)注意個人衛(wèi)生。在青春期階段要經(jīng)常進行有氧耐力跑步，可以消除體內(nèi)多余脂肪。經(jīng)常進行韻律體操、舞蹈練習和加強腹部肌肉、骨盆底肌、腰背肌肉的鍛煉，可以使身體更加健美，動作更為協(xié)調(diào)，姿態(tài)更加優(yōu)美，還有助于陶冶情操，提高文化素養(yǎng)。另外，要安全、平穩(wěn)地度過青春期，除堅持適當?shù)捏w育鍛煉和注意營養(yǎng)衛(wèi)生外，還要注意保持心情愉快、精神舒暢；要熱愛生活，與他人友好相處，養(yǎng)成寬廣的胸懷和樂觀的性格；要培養(yǎng)多種愛好，努力充實自己的精神生活。心理健康與身體健康是相輔相成的，有了“雙健”，才能把自己培養(yǎng)成為有社會主義覺悟的德智體美全面發(fā)展的人材。三、體育課常規(guī)要求四、布置作業(yè) ＜我心目中的體育課＞課后小結(jié)：從學生的作業(yè) 反應(yīng)出今后的體育課應(yīng)充發(fā)揮學生的主體性第三篇：體育與健康教育教案體育與健康教育教案第一次課教學內(nèi)容：體育課堂常規(guī) 教學方法：啟發(fā)式教學教學任務(wù)：,使學生了解初中體育課課堂常規(guī)。 教學目的: 體育課堂常規(guī)，是為了保證體育教學工作的正常進行，對學生提出一系列的基本要求，是學校體育教學管理的一項重要工作。實施課堂常規(guī)，不僅有助于建立正常的教學秩序，嚴密課的組織，而且對加強學生的思想品德教育，培養(yǎng)學生良好的行為習慣, 培養(yǎng)學生良好的組織紀律性,建設(shè)精神文明都有十分重要的作用。在實施新的《體育與健康》課程標準時更應(yīng)該加強體育課堂常規(guī)的要求。為了上好每一節(jié)體育課,增強學生體質(zhì),達到上好課的目的(俗話說“沒有規(guī)矩:,不成方圓”),特制定本常規(guī): 一.“二個制度”: 1.“值日生制度”:上體育課,每六人一組,輪流值日一周,值周時,組長帶領(lǐng)下按體育教師的要求,在上課前布置好場地器材,.“請假制度”:如有事有病必須請假,.“十個不準”: ,遲到,早退。、裙子、皮鞋、高跟鞋、涼鞋，不準戴帽子、頭巾和手套、,投擲區(qū) 體育委員上課前應(yīng)主動與任課教師聯(lián)系，明確課的內(nèi)容與要求，教師要了解有無見習生。體育教師應(yīng)組織指導學生或親自動手，及時布置和檢查場地，準備教具，一切準備工作應(yīng)在課前準備就緒。學生因病（包括女生例假）、傷，不能上課時，課前應(yīng)主動向體育教師說明情況。教師應(yīng)根據(jù)學生不同情況，布置他們隨堂見習或參加適當?shù)幕顒?。見習生在見習時不得聊天，復習功課或離開現(xiàn)場。教師檢查和整理好自己的服裝儀表