【正文】 了廣大奶農(nóng)的飼養(yǎng)成本。同時乳品市場的激烈競爭導(dǎo)致收奶價格無法同步上漲，給奶農(nóng)帶來了更大 的打擊。因此急需乳品企業(yè)的規(guī)范經(jīng)營的同時，也應(yīng)積極調(diào)整農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更趨合理和健康，避免農(nóng)牧戶因不了解行情而承擔(dān)風(fēng)險。 肉羊養(yǎng)殖作為“短平快”項(xiàng)目，具有投入少 、成本低、見效快的特點(diǎn)，既適合規(guī)?；B(yǎng)殖也適合家庭化養(yǎng)殖，既適合川 區(qū)飼養(yǎng)也適合山區(qū)飼養(yǎng)，且無禽流感、瘋牛病等高傳染性疫病風(fēng)險。 **公司作為單體生產(chǎn)規(guī)模具亞洲最大的肉羊加工企業(yè) ，在以**縣為中心的 某 *地區(qū)開展的肉羔羊產(chǎn)業(yè)化推廣 已 取得初步成效，為以奶牛業(yè)為主的單一養(yǎng)殖模式向牛羊并舉轉(zhuǎn)變產(chǎn)生了一定 影響。 本項(xiàng)目的實(shí)施和示范推廣，將進(jìn)一步為 優(yōu)化 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、分散養(yǎng)殖風(fēng)險、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生積極的影響，有利于肉羊產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。 有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平和規(guī)模 **縣及周邊地區(qū)雖然有著上千年的傳統(tǒng)歷史，且氣候 條件 、地理位置、飼草資源適合肉羊飼養(yǎng)繁育，但是粗放的飼養(yǎng)模式和粗糙的產(chǎn)業(yè) 經(jīng)營始終未能形成規(guī)模 化和集約化 ，對拉動經(jīng)濟(jì)、農(nóng)戶致富見效甚微。為此當(dāng)?shù)卣步o予高度關(guān)注，立足現(xiàn)狀、審時度勢， 提出大力發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略構(gòu)想，相繼出臺各項(xiàng)優(yōu)惠政策和扶持措施 積極招商引資，將肉羊產(chǎn)業(yè)同奶牛業(yè)并列為發(fā)展地區(qū)經(jīng)濟(jì)、農(nóng)牧民增收致富的重中之重。 **公司作為本地區(qū)重點(diǎn)招商引資的肉羊屠宰加工企業(yè)，在各級政府部門的配合支持下，在肉羊產(chǎn)業(yè)化開發(fā)方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對廣大農(nóng)牧戶的養(yǎng)殖觀念、飼養(yǎng)技術(shù)等方面有了深入的了解。通過本項(xiàng)目的實(shí)施，將進(jìn)一步開拓產(chǎn)業(yè)化開發(fā)路線、提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平、壯大產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模。同 時通過項(xiàng)目的示范效應(yīng)，能夠培養(yǎng)更多的肉羊飼養(yǎng)管理、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)營 銷人才隊(duì)伍，能夠?yàn)轫?xiàng)目區(qū)飼養(yǎng)戶提供更加及時、全面、科學(xué)的服務(wù)，能夠有 效降低飼養(yǎng)風(fēng)險，解決飼養(yǎng)戶的后顧之憂。 有利于保障原料供給、提高企業(yè)效益 在市場 競爭愈加激烈的未來市場，產(chǎn)品質(zhì)量的好壞將是企業(yè)生存發(fā)展的最大決定性因素。而產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良除了嚴(yán)格的生產(chǎn)管理外，原材料的質(zhì)量是更加重要環(huán)節(jié)。 而目前 **公司的生產(chǎn)規(guī)模還不到其生產(chǎn)能力的 50%，其中最主要原因是本地羊源短缺而外地羊源質(zhì)量參差不齊，無法滿足市場對中高檔羊肉制品的需求。 因此，優(yōu)質(zhì)羊源 的穩(wěn)定供給將是 **公司發(fā)展壯大的源頭保障。通過本項(xiàng)目的實(shí)施和帶動，將在項(xiàng)目區(qū)形成 20 萬只 肉羊 的飼養(yǎng)規(guī)模，對保障 **公司的原料質(zhì)量和生產(chǎn)規(guī)模打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，為企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模、提高效益、提升競爭力產(chǎn)生積極的影響。 第三章 建設(shè)條件 項(xiàng)目區(qū)概況 地理位置 本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于內(nèi)蒙古自治區(qū) 某 *市 某某 經(jīng)濟(jì)園區(qū)。該園區(qū)始建于 1999 年 5 月，坐落在 某 *市南 209 國道 32 公里處，有400 多家企業(yè)、 5 個農(nóng)場，是一個以食品加工業(yè)為核心的工業(yè)園區(qū)。 經(jīng)濟(jì)園區(qū)區(qū)位交通優(yōu)勢得天獨(dú)厚，處于內(nèi)蒙古自治區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的呼包鄂 “金三 角地帶 ”， 209 國道縱穿區(qū)境，縣境公路四通八達(dá)，距 某 *市區(qū)僅 35 公里 ， 北距 火車站、 機(jī)場 41 公里，且均有國道、省道及高速公路相通 ； 東接京津塘、華北、東北及華東華中等地區(qū)，西連包頭、寧夏、甘肅等地區(qū)，貫穿自治區(qū)的大通道連接區(qū)內(nèi)東西盟市，為物資流通建立了十分便利的條件。 公路、鐵路及航運(yùn)均 與 全國各省市區(qū)連通， 距首都北京 669 公里，距內(nèi)陸開發(fā)口岸城市二連浩特 490 公里，距天津港 800 公里，是中國與東歐各國 間 經(jīng)貿(mào) 往來的重要橋梁。 資源狀況 項(xiàng)目區(qū) 處于內(nèi)蒙古自治區(qū) “南糧北牧，東林西鐵，遍地寶藏 ” 的資源中心地帶，擁有 豐富 自然 資源?，F(xiàn)已探明有上百種儲量可觀的非金屬和金屬礦藏，其中煤炭儲量達(dá) 1000 億噸、稀土儲量 1億噸（占全國的 90%，居世界第一位）、高嶺土 12 億噸。擁有豐富的皮、毛、絨、乳、肉等農(nóng)畜土特產(chǎn)品以及沙棘、甘草、龍膽、 車前、百合、黃芪、蓯蓉、柴胡、苦參等野生藥材植物資源。 現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展迅速 ，主要畜產(chǎn)品肉類、禽蛋、奶類、毛絨產(chǎn)量分別達(dá)到 萬噸、 萬噸、 159 萬噸和 2510 噸，牲畜總 頭數(shù)達(dá)到 330 余萬頭只，大小畜中良改畜比重達(dá)到 %。糧食總產(chǎn)量達(dá)到 115 萬噸，優(yōu)質(zhì)牧草保留面積 100 萬畝，優(yōu)質(zhì)青貯玉米種植基地達(dá)到 114 萬畝，優(yōu)質(zhì)糧飼兼用玉米基地 萬畝。 社會經(jīng)濟(jì) 某 *地區(qū)作為內(nèi)蒙古自治區(qū)的首府城市，社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平處于區(qū)內(nèi)領(lǐng)先地位。 2021 年地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá) 1100 億元，人均地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)到 51687 元，財政總收入達(dá)到 155 億元 。 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整初見成效，三次產(chǎn)業(yè)比例 達(dá)到 ∶ ∶ 。 現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展迅速，畜牧業(yè)占一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比重已超過 60%。工業(yè)經(jīng)濟(jì)在結(jié)構(gòu)優(yōu)化中快速發(fā)展，形成乳業(yè)、電力、電子信息、生物制藥、冶金化工、機(jī)械制造等六大優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群。城鄉(xiāng)公共衛(wèi)生和基本醫(yī)療服務(wù)體系不斷 完善，在九個旗縣區(qū)全面實(shí)施了新型農(nóng)村合作醫(yī)療，參加合作醫(yī)療的人數(shù)達(dá)到 萬人，參合率為 %，并啟動開展了城鎮(zhèn)居民基本醫(yī)療保險試點(diǎn)工作。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達(dá)到 17000 元，農(nóng)民人均純收入達(dá)到 6000 元，處于西部 11 個省會城市首位，進(jìn)入了全國省會城市上游水平。城鄉(xiāng)居民儲蓄存款余額增加到 500 億元左右，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，衣食住行用水平不斷提高。 產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián) 度 項(xiàng)目區(qū)由伊利、蒙牛兩大乳品企業(yè)的帶動，奶牛養(yǎng)殖業(yè)普及和發(fā)達(dá)。由此產(chǎn)生的飼草種植、飼料加工、物流配送、包裝材料、疫病防治、飼 養(yǎng)管理等 方面均有較大的發(fā)展，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。同時 某 *地區(qū) 擁有各類高校、科研院所、技術(shù)院校，以農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)科院為龍頭的農(nóng)牧業(yè)專業(yè)人才云集，為本項(xiàng)目的順利實(shí)施和正常運(yùn)營具有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)支持。 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 優(yōu)勢 **縣 地處內(nèi)蒙古中部 、 大青山 南麓 的土默川平原延伸地帶，總面積 3436 平方公里，境內(nèi) 80％的土地屬于山地和丘陵， 20％的土地屬灘川區(qū)，平均海拔 1500 米。氣候?qū)僦袦貛О敫珊禋夂颍昃涤炅? 毫米，光照充足，為農(nóng)作物和飼草生長、肉羊養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的自然條件。全縣擁有 165 萬畝天然草地和30 萬畝人工草場， 2021 年全縣種植糧飼兼用型玉米 萬畝、青貯玉米種植 萬畝，牧草保有面積 萬畝，可見 草業(yè)發(fā)展?jié)摿艽?，能為畜牧業(yè)提供大量的飼草料。全縣現(xiàn)有耕地 99 萬畝，豐富的農(nóng)作物秸稈可為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展提供充足的飼草來源。 項(xiàng)目區(qū)具有優(yōu)良的畜禽飼養(yǎng)傳統(tǒng)，尤其奶牛養(yǎng)殖業(yè)的成功，更是讓廣大農(nóng)牧戶嘗到了依靠養(yǎng)殖業(yè)脫貧致富的甜頭，已形成了一定的飼養(yǎng)管理、效益創(chuàng)收的思想觀念。 某某 （內(nèi)蒙古）肉業(yè)有限責(zé)任公司年生產(chǎn)能力為 150 萬只羊單位，是目前單體生產(chǎn)能力具亞洲第一的現(xiàn)代化屠宰加工廠。而目前 **公司年生產(chǎn)量不足 50 萬只，存在較大的生產(chǎn)缺口。 劣勢 （ 1） **縣屬國家級貧困縣， 基礎(chǔ)教育相對落后， 很多 農(nóng)民 較難 接受科學(xué)養(yǎng)殖等方面的培訓(xùn)，造成從事家庭經(jīng)營性生產(chǎn)的能力較 差。 （ 2） 肉羊養(yǎng)殖存在品種老化、產(chǎn)羔少、個頭小、養(yǎng)殖效益低的問題，群眾 飼養(yǎng) 積極性不高。 （ 3） 飼養(yǎng)管理意識低 、 營養(yǎng)搭配不當(dāng) 、不備 青貯飼料，導(dǎo)致肉羊養(yǎng)殖效益下降。 （ 4） 動物檢疫不力 、飼喂不科學(xué)、疫病防治落后，容易發(fā)生疫情甚至出現(xiàn) 人畜共患 疫病 ，造成 飼養(yǎng)風(fēng)險高、 效益低 。 解決方案 （ 1） 加強(qiáng)示范帶動力度、 提高科學(xué)飼養(yǎng)水平 針對 養(yǎng) 殖戶 養(yǎng)殖觀念落后、飼養(yǎng)管理不規(guī)范 ， 要加強(qiáng) 基地的示范帶頭作用，加大宣傳力度、積極提供技術(shù)支持，協(xié)助相關(guān)部門做好 農(nóng)民培訓(xùn)、科學(xué)飼養(yǎng) 的指導(dǎo)工作，加強(qiáng) 模式化科學(xué)養(yǎng)殖方法 的 推廣 ，積極 傳遞肉羊飼養(yǎng)技術(shù)和相關(guān)信息，打造健康肉羊產(chǎn)業(yè)鏈條的基礎(chǔ)一環(huán)。 （ 2）加快 品種 改良 、提高產(chǎn)品質(zhì)量 在肉羊改良過程中要結(jié)合 項(xiàng)目區(qū) 現(xiàn)有技術(shù)力量、設(shè)備水平和**公司產(chǎn)業(yè)化開發(fā)優(yōu)勢，根據(jù) 農(nóng)民接受程度，采取由自然交配逐步過渡到人工授精 ，為項(xiàng)目品種改良、提高肉質(zhì)方面積極探索簡便有效的生產(chǎn)路線。 （ 3）適度發(fā)展 、 穩(wěn)步推進(jìn) 肉羊產(chǎn)業(yè)前景廣闊 雖 已成廣泛共識， 但肉羊產(chǎn)業(yè)鏈條上任何一環(huán)的失誤就會影響整個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營路線本質(zhì)是 “基地 +農(nóng)戶 +企業(yè) ”和諧共贏的 產(chǎn)業(yè) 鏈條 ，因此 穩(wěn)步推進(jìn) 、滾動發(fā)展 是 本項(xiàng)目“示范”字頭所內(nèi)涵。通過項(xiàng)目基地的充分示范作用，讓農(nóng)牧民切實(shí)看到養(yǎng)羊 切實(shí) 有利可圖、能夠脫貧致富，再以適當(dāng)?shù)乃俣劝l(fā)展農(nóng)牧戶，確保開發(fā)合理性和穩(wěn)定性。 （ 4）加強(qiáng)防疫 、 確保產(chǎn)業(yè)安全 羊痘、口蹄疫、布病、疥癬、腸道寄生蟲等疫病 的發(fā)展將會嚴(yán)重威脅肉羊產(chǎn)業(yè)的安全 和聲譽(yù) ，一旦疫情發(fā)生，將會給整個產(chǎn)業(yè)帶來不可估量的損失 。在項(xiàng)目運(yùn)營過程中，充分運(yùn)用 **公司、畜牧部門 、防疫部門和專業(yè)院校的人才、技術(shù)、設(shè)備力量，加強(qiáng)疫病防治工作使之成為常態(tài)，以 強(qiáng)化疫病防控 、 確保產(chǎn)業(yè) 健康 安全。 第四章 項(xiàng)目單位基本情況 概況 某某 （內(nèi)蒙古）肉業(yè)有限責(zé)任公司坐落在 某 *市 某某 經(jīng)濟(jì)園區(qū)，以肉羊屠宰加工為主。 擁有 澳大利亞屠宰流水線、全套德國分割設(shè)備和美國真空包裝設(shè)備，生產(chǎn)能力為年屠宰加工羔羊 150 萬頭、精分割羊肉制品 萬噸，是目前單體生產(chǎn)能力具亞洲第一、現(xiàn)代化水平具國內(nèi)最高的國際標(biāo)準(zhǔn)化肉羊屠宰加工企業(yè)。 **公司以 **縣為中心 的 某 *周邊農(nóng)牧交錯地區(qū)，開展了 “公司 +基地 +農(nóng)戶 ”的現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)、市場化經(jīng)營模式，為進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)化覆蓋范圍和加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。 **公司目前以西式精分割、中式精分割等高附加值 中 高檔羊肉產(chǎn)品為主營方向，主要面向星級酒店、西餐店和 大中型商超 供貨； 完成 對港澳、東南亞及中東、東歐等伊斯蘭國家和地區(qū) 出口注冊 ； 營銷網(wǎng)絡(luò)已覆蓋京津環(huán)渤海、長江三角、珠江三角等消費(fèi)能力強(qiáng)勁地區(qū)，并已延伸到國際市場，形成較為完善的銷售網(wǎng)絡(luò) 。 **公司實(shí)行現(xiàn)代企業(yè)管理制度， 設(shè)立總經(jīng)理辦公室、 生產(chǎn)部、財務(wù)部、營銷部、技術(shù)中心、物流部、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展部 等 職能 部門 ，生產(chǎn)、質(zhì)量、財務(wù)、采購、銷 售等管理制度健全，擁有 一支年富力強(qiáng) 、 開拓 務(wù)實(shí) 的 生產(chǎn)經(jīng)營 團(tuán)隊(duì) 。 研發(fā)能力 **公司已建立企業(yè)技術(shù)中心，擁有食品科學(xué)、生物工程、包 裝工程、畜牧獸醫(yī)等專業(yè)人才 30 余人，形成了品種改良、疫病防治、產(chǎn)品研發(fā)、檢驗(yàn)檢疫、經(jīng)營管理、包裝技術(shù)、生產(chǎn)營銷等多領(lǐng)域多學(xué)科的人才隊(duì)伍，具有較強(qiáng)的研發(fā)創(chuàng)新能力。公司 已通過HACCP 食品衛(wèi)生管理體系、 ISO9001 質(zhì)量管理體系、 ISO14001環(huán)境管理體系和 QS 食品質(zhì)量安全體系認(rèn)證， 生產(chǎn)管理嚴(yán)格遵循GMP 良好生產(chǎn)操作規(guī)范、 SSOP 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)控制程序 ，擁有 先進(jìn)的可追溯條碼系統(tǒng) 、 “排 酸后成熟 ”和 “冰鮮 ”處理技術(shù) ， 采用澳大利亞生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)分割 、 世界先進(jìn)的真空熱收縮包裝技術(shù)材料 和 國際標(biāo)準(zhǔn)的西式包裝。 財務(wù)狀況 某某 （內(nèi)蒙古）肉業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)擁有總資產(chǎn) 萬元，其中固定資產(chǎn) 萬元、凈資產(chǎn) 萬元， 2021 年實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入 萬元、主營業(yè)務(wù)利潤 萬元，企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 %，銀行信用等級 AA 級。 法人代表基本情況 年齡、簡歷、職稱、業(yè)績以及主要社會兼職等，有無破產(chǎn)、銀行欠資或其他需要說明的有關(guān)社會形象和誠信問題等。 第五章 市場分析與銷售方案 市場分析 本項(xiàng)目主要 進(jìn)行 6 月齡 優(yōu)質(zhì)肉羔羊 的養(yǎng)殖和產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 。作 為 **公司的原料供給基地，所生產(chǎn) 的肉羔羊主要由 **公司進(jìn)行收購、屠宰、加工、銷售，其市場供求 主要由 **公司所面臨的羊肉行業(yè)的供求決定。因此本項(xiàng)目產(chǎn)品市場需求以羊產(chǎn)品市場為重點(diǎn)，針對 **公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場營銷、銷售策略等方面進(jìn)行分析。 項(xiàng)目 產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 目前國內(nèi)羊肉市場的競爭，主要集中在以草原、綠色為特色的內(nèi)蒙古自治區(qū)的企業(yè)之間，其中既有內(nèi)蒙古本土企業(yè)也有外省市區(qū)甚至國外資本在內(nèi) 蒙古成立的企業(yè)。 內(nèi)蒙古的羊肉歷來被視為口味正宗、品質(zhì)優(yōu)良 ，尤其隨著羔羊肉概念的深入民心，以及生活水平的提高和國際交流的加強(qiáng)，向來對羊肉產(chǎn)品不感興趣的南方省份也對羊肉的需求量逐年遞增，呈快速增長之勢 ； 從國際貿(mào)易角度看，由于 飼料費(fèi)用不斷上漲、北美洲惡劣天氣和 澳洲持續(xù)干旱 等因素 造成美國、歐洲和新西蘭等地區(qū)羊肉產(chǎn)量有所下降，但是亞洲和南美洲的生產(chǎn)依舊維持著 生產(chǎn) 穩(wěn)定 ，為亞洲主要羊肉生產(chǎn)國的中國帶來了巨大的商機(jī)。 近年來開發(fā)內(nèi)蒙古牛羊肉資源的企業(yè)如雨后春筍般涌出，給羊肉行業(yè)帶來了新的活力。 目前，內(nèi)蒙古 自治區(qū) 牛羊肉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)加工量已居全國 前列。 根據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)， 截至 2021 年 6 月末，全區(qū)牲畜存欄近 億頭 (只 )，其中羊的存欄達(dá)到 8900 萬只。 2021 年內(nèi)蒙古肉類總產(chǎn)量達(dá)到 256 萬噸，占全國肉類總產(chǎn)量的 %，位居全國第１４位，其中羊肉產(chǎn)量達(dá) 81 萬噸，居全國第一。 目前內(nèi)蒙古有銷售收入百萬元以上的肉類加工企業(yè) 426 家，然而尚未形成羊肉生產(chǎn)規(guī)模以上的企業(yè)集群，仍停留在規(guī)模小、效益低的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段，產(chǎn)業(yè)集中