【正文】 保護(hù)渣 低釩 鎳 潤(rùn)滑油 鎂磚 硅鈣線 液壓油 合計(jì) 100 表一 注： 價(jià)格信息摘自《冶金產(chǎn)品價(jià)格與行情》第 12 期， 2020 年 6 月 20 日出版 廢鋼國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格信息摘自《中國(guó)特殊鋼市場(chǎng)指南》 2020年第 1 期、第 2 期；《中國(guó)特殊鋼現(xiàn)狀及發(fā)展文集》，中國(guó)特鋼企業(yè)協(xié)會(huì)， 1996 年 7 月 (二 )各類物資的采購(gòu)方法 A類原燃材料 由采購(gòu)部集中采購(gòu)。在確保生產(chǎn)的前提下，以 EOQ（經(jīng)濟(jì)批量）為基礎(chǔ)確定并保持合理庫(kù)存水平。經(jīng)常訂貨，經(jīng)常檢查。廢鋼的采購(gòu)以最大限度利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，保證生產(chǎn)需要為目的。 B 類原燃材料 由采購(gòu)部集中采購(gòu)。以 EOQ（經(jīng)濟(jì)批量）為基礎(chǔ)確定并保持合理庫(kù) 存水平。經(jīng)常訂貨，經(jīng)常檢查，檢查頻率可以適當(dāng)降低。對(duì)于質(zhì)量隨儲(chǔ)存時(shí)間增加而易發(fā)生變化的且使用頻率低的物資，要適當(dāng)降低庫(kù)存水平，增加訂貨次數(shù)。 C 類原燃材料 由采購(gòu)部集中采購(gòu)。采用 JIT 方式（準(zhǔn)時(shí)供應(yīng)），保持最低庫(kù)存水平。在評(píng)價(jià)和篩選供應(yīng)商的基礎(chǔ)上，將采購(gòu)集中在少數(shù)幾個(gè)供應(yīng)商。簡(jiǎn)化采購(gòu)程序。應(yīng)在這類物資的采購(gòu)上探索使用供應(yīng)鏈管理的思想和方法。 備品備件 由采購(gòu)部集中采購(gòu)。機(jī)電裝備部根據(jù)各種備品備件的消耗速度、采購(gòu)提前期協(xié)助采購(gòu)部確定合理的庫(kù)存水平、訂貨周期和批量。備品備件庫(kù)由保供部統(tǒng)一管理。備品備 件庫(kù)的管理員定期提供庫(kù)存信息。當(dāng)庫(kù)存下降到再訂貨點(diǎn)時(shí)，由采購(gòu)部負(fù)責(zé)采購(gòu)。 器材工具采購(gòu) 由采購(gòu)部集中采購(gòu)。保供部保管和發(fā)放。采購(gòu)方法與 C類原燃材料相同。 （三）質(zhì)量與成本 通過(guò)科學(xué)的管理使采購(gòu)滿足生產(chǎn)對(duì)采購(gòu)物資的質(zhì)量要求，并有效地降低采購(gòu)成本。應(yīng)用統(tǒng)計(jì)分析的方法，建立采購(gòu)物資質(zhì)量、質(zhì)量成本與采購(gòu)成本的相關(guān)函數(shù)，比較在一段時(shí)間內(nèi)使用高質(zhì)量的產(chǎn)品和低質(zhì)量的產(chǎn)品的綜合成本后，改進(jìn)采購(gòu)決策，在質(zhì)量和價(jià)格上取得最佳平衡。 （四）供應(yīng)商戰(zhàn)略 供應(yīng)商戰(zhàn)略方案 初期（從試運(yùn)轉(zhuǎn)到達(dá)產(chǎn)這段期間）與供應(yīng)商建立競(jìng)爭(zhēng)關(guān) 系模式，保證北興特鋼的物資供應(yīng)質(zhì)量。 從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看，應(yīng)與供應(yīng)商建立開(kāi)放性的雙贏關(guān)系模式，以抵抗經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，提高企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和競(jìng)爭(zhēng)能力，同時(shí)持續(xù)不斷地降低采購(gòu)成本。 在任何時(shí)侯，都要堅(jiān)持由兩個(gè)以上的供應(yīng)源同時(shí)供貨。 供應(yīng)商戰(zhàn)略方案的制定依據(jù) 供應(yīng)商戰(zhàn)略的制定首先參照了企業(yè)與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系的一般途徑（見(jiàn)圖一）。 圖一 咨詢組對(duì)北鋼集團(tuán)采購(gòu)部門的調(diào)查結(jié)果顯示，除個(gè)別物資在特殊情況下會(huì)出現(xiàn)稀缺外，在絕大多數(shù)情況下是買方市場(chǎng)。 北興特鋼的流動(dòng)資金有銀行貸款支持，較為充足，采購(gòu)的付現(xiàn)能力強(qiáng) 。而目前供應(yīng)商無(wú)不希望現(xiàn)金結(jié)算。 北興特鋼的采購(gòu)部缺乏供應(yīng)商的基礎(chǔ)資料，需要廣泛接觸供應(yīng)商以避免失掉提高采購(gòu)與供應(yīng)績(jī)效的機(jī)會(huì)。 因此，北興特鋼在采購(gòu)方面有很強(qiáng)的討價(jià)還價(jià)能力，可以在運(yùn)營(yíng)的初期通過(guò)與供應(yīng)商建立競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系模式，以合理的采購(gòu)成本獲得高質(zhì)量的物資和相關(guān)的服務(wù)。 從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看，北興特鋼與供應(yīng)商建立起信任，可以減少訂貨成本；通過(guò)減少訂貨批量而減少庫(kù)存資金占?jí)汉蛽p耗；供應(yīng)商理解北興特鋼的需求特點(diǎn)，在出現(xiàn)異常需求時(shí)能夠盡量滿足；采購(gòu)相對(duì)集中于少數(shù)供應(yīng)商，增加供應(yīng)商的收益，反過(guò)來(lái)可以使供應(yīng)商為保持這種相對(duì)高的收益而在供貨批量和提前期的柔性方面做出讓步；減少建立高效供應(yīng)商關(guān)系需要的時(shí)間、精力和費(fèi)用。 因此，在經(jīng)歷了初期的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系模式后，北興特鋼應(yīng)與供應(yīng)商建立開(kāi)放性雙贏模式，即在同一物資供應(yīng)上，與少數(shù)供應(yīng)商建立緊密的合作關(guān)系，但要堅(jiān)持使用一個(gè)以上的供應(yīng)源，以促使關(guān)鍵供應(yīng)商不斷改進(jìn)績(jī)效，從而降低采購(gòu)成本，獲得在生產(chǎn)運(yùn)作上的優(yōu)勢(shì)。 （五）物資的經(jīng)濟(jì)批量 A、 B 類物資的經(jīng)濟(jì)批量見(jiàn)下表。 物資名稱 訂貨周期 (工作日 ) 訂貨提前期 (工作日 ) 再訂貨水平 (噸 ) 年訂貨次數(shù) 經(jīng)濟(jì)訂貨批量 (噸 ) 生鐵 6 10 51 高碳鉻鐵 27 10 12 高碳錳鐵 35 10 9 硅鐵 45 10 7 電極 94 30 3 高鋁磚 26 10 12 重油 21 10 80 15 表二 北興特鋼應(yīng)參照表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行 A、 B 類物資的采購(gòu)，做到在保證供應(yīng) 的前提下，降低庫(kù)存，減少資金占用。 廢鋼的供應(yīng)源不穩(wěn)定，無(wú)法使用經(jīng)濟(jì)批量法指導(dǎo)采購(gòu)。廢鋼的采購(gòu)應(yīng)以保證生產(chǎn)需求和最大限度地利用機(jī)會(huì)為指導(dǎo)思想。廢鋼的安全庫(kù)存定為 14000 噸。 （六）供應(yīng)商管理 供應(yīng)商管理過(guò)程 采購(gòu)業(yè)務(wù)員對(duì)供應(yīng)商的管理要遵循以下程序： 圖二 供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系 對(duì)供應(yīng)商的評(píng)價(jià)采用圖三規(guī)定的體系進(jìn)行評(píng)價(jià)。采購(gòu)業(yè)務(wù)員應(yīng)要求侯選供應(yīng)商提供資料，其中要包括業(yè)務(wù)、能力和質(zhì)量體系的介紹。采購(gòu)業(yè)務(wù)員還要調(diào)查了解侯選供應(yīng)商的制造成本和分銷成本情況。在此基礎(chǔ)上擇優(yōu)選擇供應(yīng)商，并與其確 定采購(gòu)價(jià)格和條件。 圖三 供應(yīng)商績(jī)效考核 采購(gòu)業(yè)務(wù)員按照《供應(yīng)商績(jī)效考核記錄》中設(shè)定的項(xiàng)目，對(duì)供應(yīng)商的每次供貨情況進(jìn)行記錄。每六個(gè)月對(duì)供應(yīng)商的績(jī)效考核一次?？己说梅值陀?7 分的供應(yīng)商應(yīng)淘汰。 （七）設(shè)備、工程、服務(wù)采購(gòu) 設(shè)備、工程、服務(wù)的采購(gòu)由于頻率低、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、價(jià)值高、影響范圍廣，應(yīng)采用采購(gòu)談判團(tuán)的形式進(jìn)行采購(gòu)。在采購(gòu)過(guò)程中必須使用招標(biāo)方式。 采購(gòu)談判團(tuán)由主管職能部門的副總經(jīng)理組織并任團(tuán)長(zhǎng)，使用部門的經(jīng)理、主管、技術(shù)人員，法律顧問(wèn)，財(cái)務(wù)部經(jīng)理和主管會(huì)計(jì)參加。 企 管部負(fù)責(zé)招標(biāo)與服務(wù)過(guò)程的組織、協(xié)調(diào)，以及采購(gòu)過(guò)程的監(jiān)察審計(jì)。 （八）辦公用品采購(gòu) 北興特鋼的辦公用品采購(gòu)額較小。據(jù)咨詢組調(diào)查，北興特鋼的辦公用品年采購(gòu)金額在 5000元左右。辦公用品的需求分散，很難做出標(biāo)準(zhǔn)化的描述；購(gòu)買頻率高；供應(yīng)商也很分散。因此，為保證辦公用品供應(yīng)的及時(shí)和滿足各種不同的需求，由辦公室負(fù)責(zé)采購(gòu)辦公用品的采購(gòu)、保管和發(fā)放。 （九）食品、勞保用品采購(gòu) 由后勤主管負(fù)責(zé)采購(gòu)和保管。 （十）供應(yīng)鏈管理思想在實(shí)踐中的應(yīng)用 實(shí)行供應(yīng)鏈管理要結(jié)合企業(yè)的現(xiàn)實(shí)，創(chuàng)造性地引入其中的技術(shù)和管理理念，而不能機(jī) 械地照搬照抄。供應(yīng)鏈管理是先進(jìn)的管理思想，但將這個(gè)思想應(yīng)用在實(shí)踐中，仍有一些現(xiàn)實(shí)的困難，主要表現(xiàn)在： 供應(yīng)鏈中的成員往往持有不同的、甚至是相互沖突的目標(biāo) 供應(yīng)鏈?zhǔn)莿?dòng)態(tài)系統(tǒng)，隨時(shí)發(fā)生變化。不僅客戶的需求和供應(yīng)商的能力隨時(shí)間而變化，供應(yīng)鏈成員之間的關(guān)系也隨時(shí)發(fā)生變化 中國(guó)的市場(chǎng)秩序尚不規(guī)范。企業(yè)之間的難以誠(chéng)信相待 中國(guó)企業(yè)信息技術(shù)應(yīng)用水平和管理水平參差不齊 因此，咨詢組建議，采購(gòu)部與供應(yīng)部應(yīng)積極探索應(yīng)用供應(yīng)鏈思想和信息技術(shù)，尋找應(yīng)用的機(jī)會(huì)，在北興特鋼企業(yè)信息化戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，進(jìn)行局部的持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化，并且與 其他職能部門進(jìn)行整合，提高采購(gòu)和供應(yīng)的運(yùn)作效率，降低成本。在初期，北興特鋼可以在電子商務(wù)方面和應(yīng)用簡(jiǎn)單的物流技術(shù)方面做有益的嘗試，如通過(guò)內(nèi)部局域網(wǎng)及時(shí)傳遞庫(kù)存信息、通知財(cái)務(wù)部付款；通過(guò) INTERNET 進(jìn)行網(wǎng)上下訂單；與供應(yīng)商之間建立自動(dòng)訂貨系統(tǒng)和由廠商管理庫(kù)存（ VMI）。 第二章 采購(gòu)與供應(yīng)管理咨詢方案依據(jù)原理介紹 采購(gòu)與供應(yīng)管理的基本概念與作用 采購(gòu)與供應(yīng)管理的定義是：在正確的時(shí)間、以合適的價(jià)格、恰當(dāng)?shù)臄?shù)量和良好的質(zhì)量向組織提供原材料、服務(wù)和設(shè)備的過(guò)程。 采購(gòu)和供應(yīng)管理的目標(biāo)是： 提供不間斷的物料 ，使整個(gè)組織正常運(yùn)轉(zhuǎn) 使存貨和損失保持最小 通過(guò)提供合格的原材料保證產(chǎn)品的質(zhì)量 選擇和發(fā)現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商 以最低的總成本獲得所需的物資 以最低的費(fèi)用來(lái)完成采購(gòu)目標(biāo) 采購(gòu)是企業(yè)中成本發(fā)生的最大領(lǐng)域。下表是北興特鋼的直接材料采購(gòu)成本與銷售收入之間的比例估算。 鋼種 消耗原輔材料 直接材料采購(gòu)成本 (元 /噸 ) 噸鋼價(jià)格 (元 ) 比例 軸承鋼 廢鋼 3300 % 生鐵 鐵合金 輔助材料 合計(jì) 合結(jié)鋼 廢鋼 3200 % 生鐵 鐵合金 輔助材料 合計(jì) 碳結(jié)鋼 廢鋼 2600 % 生鐵 鐵合金 輔助材料 合計(jì) 表三 北 興特鋼的采購(gòu)與供應(yīng)與其他企業(yè)一樣，具有以下特點(diǎn)： 采購(gòu)對(duì)象種類繁多 采購(gòu)金額大。北興特鋼年采購(gòu)金額約為 萬(wàn)元 需要記錄審計(jì)線索并嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督審計(jì) 低效運(yùn)作導(dǎo)致嚴(yán)重后果 需要同其他職能緊密協(xié)作 因此北興特鋼的采購(gòu)與供應(yīng)管理職能需要得到領(lǐng)導(dǎo)層的高度重視，采用科學(xué)合理的職能設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作程序，在有效控制的狀態(tài)下高效運(yùn)行。 采購(gòu)與供應(yīng)管理的一般工作程序 圖四顯示的是采購(gòu)與供應(yīng)管理的一般工作程序。 圖四 發(fā)現(xiàn)需求 采購(gòu)產(chǎn)生于企業(yè)中某個(gè)部門的確切的需求。負(fù)責(zé)具體業(yè)務(wù)的 人應(yīng)該清楚地知道他的部門： 需要什么 需要多少 何時(shí)需要 各部門的業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人通過(guò)提交年度、半年、月度采購(gòu)計(jì)劃和臨時(shí)采購(gòu)申請(qǐng)單將需求通知給采購(gòu)部。對(duì)于供貨要求，采購(gòu)部要告知需求部門供貨提前期。采購(gòu)部應(yīng)要求需求部門盡早預(yù)測(cè)需求，以避免過(guò)多的臨時(shí)采購(gòu)申請(qǐng)單。 產(chǎn)生臨時(shí)采購(gòu)申請(qǐng)單的原因主要有以下幾個(gè)： 庫(kù)存控制出現(xiàn)問(wèn)題。沒(méi)有很好地執(zhí)行限額領(lǐng)發(fā)料規(guī)定?；蛴捎诒P點(diǎn)、庫(kù)存信息更新、庫(kù)存記錄出現(xiàn)錯(cuò)誤而造成庫(kù)存信息有誤 市場(chǎng)形勢(shì)發(fā)生變化，生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整，使原有庫(kù)存不能滿足生產(chǎn)需要 采購(gòu)預(yù)算不足，造成庫(kù)存不足，需要臨時(shí)追加 出現(xiàn)臨時(shí)采購(gòu)申請(qǐng)單有可能導(dǎo)致以下后果： 員工在時(shí)間壓力下工作容易導(dǎo)致錯(cuò)誤 交貨提前期縮短可能導(dǎo)致運(yùn)輸費(fèi)用和物資價(jià)格提高，最終引起采購(gòu)成本上升 描述需求 申購(gòu)部門需要提出準(zhǔn)確、詳細(xì)的物資描述。對(duì)物資描述是否準(zhǔn)確，直接影響到成本。采購(gòu)的各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)降低采購(gòu)成本的潛在貢獻(xiàn)機(jī)會(huì)可以用圖五表示。申購(gòu)部門應(yīng)根據(jù)需求，按照性能價(jià)格比最優(yōu)的原則，提出需求描述。在提出需求描述時(shí)，應(yīng)與采購(gòu)業(yè)務(wù)員充分溝通，共同發(fā)現(xiàn)降低采購(gòu)成本的機(jī)會(huì)。 采購(gòu)的各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)降低采購(gòu)成本的潛在貢獻(xiàn)機(jī)會(huì) 圖五 申購(gòu)部門可以采用以下一種或幾種描述方法的組合，對(duì)需求進(jìn)行有效的描述 品牌描述。此種方法的優(yōu)點(diǎn)是可以保證質(zhì)量、缺點(diǎn)是過(guò)度依賴品牌會(huì)失去降低采購(gòu)成本或提高質(zhì)量的機(jī)會(huì) 同等規(guī)格描述。此種方法規(guī)定一種品牌或型號(hào)后，還注明可以采購(gòu)?fù)纫?guī)格的產(chǎn)品，給采購(gòu)部門更多的選擇余地 規(guī)格描述。這是最常見(jiàn)的描述方法，適用于標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品 功能描述。即準(zhǔn)確描述所需產(chǎn)品的功能 工程制圖描述。適用于購(gòu)買建筑、電動(dòng)部件、裝配線、鍛件、鑄件、沖壓件等 市場(chǎng)等級(jí)、樣本描述。在沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)或沒(méi)有很好的方法來(lái)描述要采購(gòu)的產(chǎn)品時(shí)，可以采用這種方法 （三）供應(yīng)商分析與確定 采購(gòu)業(yè)務(wù)員在尋找潛在供應(yīng)商時(shí)一般通過(guò)以下信息來(lái)源 商品目錄 行業(yè)期刊 互聯(lián)網(wǎng) 供應(yīng)商的推銷員 電話號(hào)碼本 供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄 對(duì)候選供應(yīng)商進(jìn)行分析時(shí)，除了按照《供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系》的內(nèi)容進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)外，還要對(duì)供應(yīng)商的成本進(jìn)行預(yù)測(cè)。成本預(yù)測(cè)的目的是為了下一步同供應(yīng)商確定采購(gòu)價(jià)格和條件打下基礎(chǔ)。 供應(yīng)商成本預(yù)測(cè)包括制造成本預(yù)測(cè)和分銷成本預(yù)測(cè)兩部分。制造成本預(yù)測(cè)是在假定在合理的效率之下分析供應(yīng)商的制造成本，進(jìn)而判斷供應(yīng)商的報(bào)