客房管理與標(biāo)準(zhǔn)操作流程教材-文庫吧
2025-02-23 16:10 本頁面
【正文】 尊敬 關(guān)鍵點(diǎn)：客房清潔流程 清掃客房流程 清掃客房流程 : 1，出租率低時(shí)： “ＶＩＰ”房－“請即打掃”房－走客房－住客房－空房 2，出租率高時(shí)： 空房－“ＶＩＰ”房－走客房－“請即打掃”房－住客房 “ 八字方針 ” 敲 拉 清 撤 鋪 擦 補(bǔ) 吸 004準(zhǔn)備工作 ? 浴室清掃流程： ? 淋浴間 → 馬桶 →臺面 → 地面 標(biāo)準(zhǔn)： 檢查工作車上客用品及工具是否齊全。清掃工具放置在工作車上。記錄進(jìn)房時(shí)間。 提示： 每輛工作車配備合適數(shù)量的客用易耗品。 按客人需求及時(shí)調(diào)整做房次序。 濕布： 1) 恭桶一塊 (專用 )。 2) 淋浴區(qū)墻面、面盆和客房家具合一塊。 3) 衛(wèi)生間地面和客房地面合一塊。 干布： 4) 客房電器和衛(wèi)生間鏡子干抹布合一塊。 5) 口杯消毒干抹布一塊 ,對已消毒的口杯外部清潔 , 保持光亮 使用方法： 選不同質(zhì)地和顏色或標(biāo)記，折疊使用； 每天下班前清潔，做完一個(gè)房間后，放回相應(yīng)的掛鉤上； 浸泡消毒；嚴(yán)禁當(dāng)著客人面清洗。 客房清潔抹布使用標(biāo)準(zhǔn) 004進(jìn)入房間 標(biāo)準(zhǔn)： 見進(jìn)門程序。 記錄進(jìn)房時(shí)間，插上取電牌。 工作車內(nèi)側(cè)朝向客房 ,用工作車堵在房門口。 客人在房內(nèi)，可將工作車靠一側(cè)墻放置，方便客人進(jìn)出。 提示： 打掃房間一般不要關(guān)上房間門。 及時(shí)清掃掛 “ 整理房間 ” 的房間。 工作車緊靠房門停放，并與墻面平行。 004拉開窗簾，打開窗戶 標(biāo)準(zhǔn)： 將窗簾全部打開。 打開窗戶通風(fēng)。 提示： 004巡視檢查 標(biāo)準(zhǔn)： 打開所有照明燈具，檢查是否完好有效。巡視和檢查房間設(shè)施設(shè)備是否完好。 提示： 及時(shí)報(bào)修損壞的設(shè)施設(shè)備，并在報(bào)表備注欄內(nèi)做好記錄。（如：窗簾、電視機(jī)、空調(diào)、電話、燈具等）對走客房檢查有否遺留物品，若有發(fā)現(xiàn)，應(yīng)立即上報(bào)并做好記錄。 004收齊餐具和酒具 標(biāo)準(zhǔn)： 餐具和用完的酒具放在工作車上或工作間內(nèi)，通知餐廳收取餐具。 提示： 不可放在走廊和安全通道內(nèi)。 004清理垃圾 標(biāo)準(zhǔn)： 浸濕后倒清煙缸內(nèi)的煙頭。 倒清房內(nèi)的垃圾桶。 清潔垃圾桶和煙缸。 提示： 確保煙缸內(nèi)無未熄滅的煙頭。 檢查垃圾桶內(nèi)是否有文件或有價(jià)值的物品。 確保干凈無污跡。 004清理臟布草 標(biāo)準(zhǔn)： 換下床單、被套、枕套 ，放入工作車的布草袋內(nèi)。拿取干凈的同規(guī)格的布草。 提示： 將客人放在床、椅等處的外衣用衣架掛起。（ OC房）收下的被子、枕芯不得放在地面。發(fā)現(xiàn)有破損的布草和毛巾應(yīng)分開存放，做好記號 004鋪床 標(biāo)準(zhǔn)： 按鋪床程序。 提示： 將床墊拉離床頭板 鋪床單 將床墊復(fù)位 鋪設(shè)棉被 套枕芯 放枕頭 結(jié)束 004擦塵 標(biāo)準(zhǔn)： 按順序使用規(guī)定的抹布從上到下環(huán)形擦試。用干抹布擦試各類電器、燈具和與墻面接觸的家具。 檢查、擦拭墻面污跡。 提示： 物品按標(biāo)準(zhǔn)擺放。 清潔燈、電器時(shí)必須在斷電的情況下進(jìn)行。及時(shí)檢查燈具是否損壞。 設(shè)定空調(diào)合適溫度。 電話鈴聲調(diào)到“中檔”。 004核對電視頻道 標(biāo)準(zhǔn)： 提示： 004清潔衛(wèi)生間 標(biāo)準(zhǔn)： 見清潔衛(wèi)生間程序 提示： 補(bǔ)足客用物品 004補(bǔ)足客用物品 標(biāo)準(zhǔn)： 按照規(guī)定數(shù)量和擺放標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)足各種客用物品。無煙房不配煙缸。 提示： 補(bǔ)充客用品應(yīng)遵循離店房更新。住客房補(bǔ)缺不撤的原則。防盜鏈需扣在防盜扣內(nèi)。無煙房客人需要煙缸，須滿足客人要求。 004調(diào)整窗戶位置 標(biāo)準(zhǔn)： 調(diào)整窗戶開啟至限位位置內(nèi)（ 10cm15cm）。 檢查整理好窗簾均勻?qū)ΨQ。 提示： 可根據(jù)房間氣味和天氣調(diào)節(jié)。 窗紗拉攏，窗簾拉至兩邊均勻?yàn)?0公分。 004吸塵 標(biāo)準(zhǔn)： 地毯吸塵時(shí)要從里往外，之后吸衛(wèi)生間地面。做到干凈 ,無污漬 ,無毛發(fā) 提示： 需順方向吸凈地毯灰塵。注意清潔床、桌、椅，墻角、柜后等處。注意不要碰傷墻面、家具。 004更改房態(tài) 標(biāo)準(zhǔn)： 使用房間電話更改房態(tài)，或通知房務(wù)中心更改房態(tài) 提示： 004環(huán)視房間整體 標(biāo)準(zhǔn)： 檢查房間全部打掃整潔。物品擺放齊全和標(biāo)準(zhǔn)。無遺留物品。清潔用品放回車內(nèi) 提示： 補(bǔ)充客用品應(yīng)遵循離店房更新。住客房補(bǔ)缺不撤的原則。防盜鏈需扣在防盜扣內(nèi)。無煙房客人需要煙缸，須滿足客人要求。 004離開房間 標(biāo)準(zhǔn)： 按照規(guī)定數(shù)量和擺放標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)足各種客用物品。無煙房不配煙缸。 提示： 關(guān)門后回推門，確保房門關(guān)閉。 廊燈為開啟狀態(tài)，其余為關(guān)閉狀態(tài) 004結(jié)束 /登記 標(biāo)準(zhǔn)： 填寫 《 客房服務(wù)員工作報(bào)表 》 提示： 房間狀態(tài) ,出房時(shí)間，客用品補(bǔ)充數(shù)量、維修的項(xiàng)目和特別事項(xiàng)記錄等。 41 制定 實(shí)施 ?記錄 ?檢查 Source: Source 根據(jù) 《 客房保潔服務(wù)周期表 》的項(xiàng)目和保潔周期制訂大清潔與單
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