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某水上樂園公司管理手冊-文庫吧

2025-04-03 06:49 本頁面


【正文】 查,保證正常使用;妥善保管客人遺留物品,做好登記注冊工作,及時上交辦公室;直接參與對客服務(wù)工作;負(fù)責(zé)本部門所有財產(chǎn)的日常管理,并在月底作好資產(chǎn)盤點;做好對員工的考勤考評與月底評估工作;參加每日領(lǐng)班例會,匯報工作情況,提出要解決的問題,做好例會記錄,傳達會議精神;1組織召開每日班前后會及每周部門例會,傳達公司及部門各項指令、聽取員工建議;1處理客人的投訴和針對突發(fā)事件的合理解決,做好記錄并及時上報;1負(fù)責(zé)本部門員工業(yè)務(wù)技能和操作規(guī)程培訓(xùn)工作,提高服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能;1負(fù)責(zé)對客用物品每周消耗的盤點;1做好各部門的溝通與協(xié)調(diào)工作,取長補短;1凡事起好帶頭作用和表率作用,帶領(lǐng)員工共同撐起本部門工作;1對本部門員工一視同仁、無存偏心,本著公平公正的原則;1凡事不得枉下結(jié)論,留有時間調(diào)查清楚;1及時匯報本部門存在屬實的不良現(xiàn)象,不得掩飾事實和抱有僥幸心理;在生活上關(guān)心、愛護本班組員工;2虛心聽取員工的建議和想法掌握員工的工作狀態(tài),協(xié)調(diào)好員工的關(guān)系;2協(xié)調(diào)本部門與其他部門配合工作和溝通達到最佳效果;2完成主客交辦的其它事項。飲品吧領(lǐng)班直接上級:水上樂園人員水區(qū)主管;直接下級:飲品吧員工;負(fù)責(zé)組織員工召天每日班前、班后會及每周召開部門例會傳達公司及部門的指令;負(fù)責(zé)檢查各崗位員工出勤、儀容儀表及物品準(zhǔn)備情況;負(fù)責(zé)檢查各崗位衛(wèi)生清潔工作;負(fù)責(zé)掌握客情、客流動態(tài),并根據(jù)具體情況作出相應(yīng)的工作安排;直接參與對客的接待工作;負(fù)責(zé)對服務(wù)質(zhì)量及各項操作流程的現(xiàn)場督導(dǎo);負(fù)責(zé)對飲品吧資產(chǎn)的申購及盤點;負(fù)責(zé)對飲品吧班組員工的培訓(xùn);負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)本部門同其他部門之間矛盾,達到最佳協(xié)作;及時了解本部門員工的思想動態(tài),并適時作好調(diào)節(jié)工作;1相應(yīng)水上樂園人員號召,做好節(jié)能降耗工作,從根本上控制成本;1認(rèn)真檢查落實好食品管理制度;1負(fù)責(zé)對飲品吧售賣物品的更新提出改良建議;1做好本部門的安全檢查工作;1參加每日例會,匯報當(dāng)天工作情況及相關(guān)事宜,并做好會議記錄傳達會議精神;1完成員工的考勤,上報優(yōu)秀員工、個人獎金、本著公平公正的角度出發(fā)。水區(qū)領(lǐng)班直接上級:水上樂園人員水區(qū)主管;直接下級:水上樂園人員救生員、監(jiān)護員及PA員;負(fù)責(zé)檢查員工每日出勤、考勤、儀容儀表;負(fù)責(zé)每日物品盤點、商品盤點、物品出庫及保管,并嚴(yán)格控制物品的使用,堅持做好節(jié)能降耗工作;負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的日常衛(wèi)生清理及衛(wèi)生檢查工作;負(fù)責(zé)安全檢查,做好設(shè)備設(shè)施報修、保養(yǎng),確保其安全運營;負(fù)責(zé)培訓(xùn)新員工的理論和實踐,檢查合格,以便更快的進入工作角色;負(fù)責(zé)檢測各池水溫、水量及水源供給狀況;對員工每日的工作嚴(yán)格督導(dǎo),落實日常工作考評辦法,實行加分、扣分標(biāo)準(zhǔn),做到獎罰結(jié)合,充分帶動員工的積極性;負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)同事與同事、員工與上司的關(guān)系;參加每日例會工作,負(fù)責(zé)傳達例會內(nèi)容,并檢查落實進度;開展多種形式的崗位培訓(xùn)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)技能;1嚴(yán)格執(zhí)行本部門交接班制度;1負(fù)責(zé)督導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)員工服務(wù)工作和安全工作的質(zhì)量;1直接參與貴賓客人接待服務(wù)與講解服務(wù);1及時發(fā)現(xiàn)本部門所存在問題并提出合理的改良建議;1對突發(fā)事件和投訴進行處理并做好相關(guān)記錄及時向上級匯報;1對客人遺留物品做好記錄,并妥善處理;1認(rèn)真完成經(jīng)理和主管交辦的事項;1匯報本部門存在的不良現(xiàn)象,不得掩飾事實和抱有僥幸心理;1在生活上關(guān)心、愛護本班組員工;監(jiān)督相關(guān)崗位業(yè)務(wù)操作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性,防止錯誤操作為公司帶來不必要的損失;2在日常工作中做好表率,充分發(fā)揮帶頭作用;2凡事要從大局出發(fā),換位思考,融洽領(lǐng)班與領(lǐng)班、領(lǐng)班與員工、領(lǐng)班與上級之間的3通問題,團結(jié)至關(guān)重要,必須放在第一位;2做好各項二次消費的推銷;2響應(yīng)水上樂園人員以及度假中心的號召,做好節(jié)水節(jié)電工作,從根本上控制成本。四、 基層員工崗位職責(zé):售票員直接上級:收銀領(lǐng)班;班前例會10分鐘到達工作區(qū)域,準(zhǔn)時參加班前例會; 保持好良好的儀容儀表;檢查電腦、打票機、驗鈔機、傳真機,(打票紙及色帶是否齊全)確保正常使用,備好零錢,發(fā)票;完成本崗開始衛(wèi)生;了解當(dāng)日預(yù)訂情況,準(zhǔn)備好掛賬單據(jù);對售票過程中可能發(fā)生的突發(fā)事件,要做到隨機應(yīng)變,處理不了,及時上報領(lǐng)班;嚴(yán)格按照服務(wù)流程和各項操作規(guī)程做好每日的售票工作,主動對客提供服務(wù)和提醒工作;售票員要有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。微笑、細致、耐心、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使顧客擁有輕松、愉快的心情;完成領(lǐng)班安排的其他事項。驗票員直接上級:前廳部領(lǐng)班;熟悉水區(qū)內(nèi)各個項目的功能價格,及時完成客人的咨詢;班前例會前10分鐘到達工作間,準(zhǔn)時參加班前例會;班前例會前整理好儀容儀表,達到部門儀容儀表要求與標(biāo)準(zhǔn),精神面貌良好,并時刻保持達標(biāo);將驗票的所需物品準(zhǔn)備齊全,當(dāng)天各類單據(jù)、宣傳資料是否齊全、充沛;完成本崗位地面、物面、立面的清潔衛(wèi)生及臺面物面的擺放,要求整齊、干凈、無雜物、操作臺的衛(wèi)生保持無灰塵、指印;檢查設(shè)備設(shè)施是否能夠正常運行;熟知當(dāng)日的預(yù)定情況;負(fù)責(zé)對賓客的物品提供保管和寄存等服務(wù);負(fù)責(zé)引領(lǐng)貴賓進水區(qū)進行參觀見解;嚴(yán)格把控監(jiān)督好進入水區(qū)人員,未購票者和未接到通知的人員謝絕入內(nèi);1負(fù)責(zé)引導(dǎo)客人按一人一票制入園的規(guī)定,檢票,引導(dǎo)游客進園;匯報當(dāng)日進園人數(shù);1參加部門班前會班后會,完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各類事項,及時請示及匯報;1積極配合領(lǐng)導(dǎo)完善、參加部門及公司組織的各項活動;1嚴(yán)格按照服務(wù)流程和各項操作規(guī)程做好每日服務(wù)工作,主動對客提供服務(wù)和提醒工作;1完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。收銀員直接上級:收銀領(lǐng)班;準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項操作規(guī)程辦事,在收款時自覺遵守財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度,對于違反財經(jīng)紀(jì)律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用;收款過程中要做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真?zhèn)?;工作時間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短;發(fā)現(xiàn)長款或短款,必須如實向上級匯報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書面記錄,并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔;不得將公款挪作私用;每班在營業(yè)結(jié)束時,必須認(rèn)真核對報表數(shù)與實收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無關(guān)人員泄漏有關(guān)本部門營業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù);愛護及正確使用各種機械設(shè)備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),并做好清潔保養(yǎng)工作;做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈,由主管檢查后方可下班;嚴(yán)禁出現(xiàn)早退遲到現(xiàn)象;以公司獎罰條例為準(zhǔn)繩,自覺遵守度假中心的一切規(guī)章制度;上班期間不可帶私人包裹私人錢物到上班區(qū)域,否則按貪污處理;1積極參加培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)技能及操作能力;1主動熱情耐心的服務(wù)客人;1嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,保持各人儀容儀表的整潔大方;領(lǐng)班每日班前會檢查合格后方可上班;1完成領(lǐng)班安排的其他事項。商場售賣員直接上級:前廳部領(lǐng)班;熟悉水區(qū)內(nèi)各個項目的功能價格,及時完成客人的咨詢;班前例會前10分鐘到達工作間,準(zhǔn)時參加班前例會;班前例會前整理好儀容儀表,達到部門儀容儀表要求與標(biāo)準(zhǔn),精神面貌良好,并時刻保持達標(biāo);完成本崗位地面物面立面的情節(jié)衛(wèi)生及臺面物面的擺放,要求整齊、干凈、無雜物、操作臺的衛(wèi)生保持無灰塵、指??;檢查設(shè)施設(shè)備是否能夠正常運行;熟知當(dāng)日的預(yù)定情況;參加部門班前后會,完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各類事項,做到及時請示及匯報;積極配合領(lǐng)導(dǎo)參加部門及公司組織的各項活動,達到最佳效果;積極地推銷本崗位物品,注意推銷語言及態(tài)度,巧妙地對客推銷;嚴(yán)格按照服務(wù)流程做好各項操作規(guī)程的做好每日服務(wù)服務(wù)工作,主動對客提供服務(wù),認(rèn)真做好推銷售賣工作;認(rèn)真做好當(dāng)日賬目工作。做好日盤點工作;1負(fù)責(zé)配合好月末財務(wù)的售賣品盤點工作;1完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。男、女賓服務(wù)員更衣室服務(wù)員:直接上級:男賓、女賓領(lǐng)班;熟悉水區(qū)內(nèi)各個項目的功能,及時完成客人的咨詢;班前例會前10分鐘到達工作間,準(zhǔn)時參加班前例會;班前例會前必須整理好儀容儀表,達到部門儀容儀表要求與標(biāo)準(zhǔn),精神面貌良好,并時刻保持達標(biāo);負(fù)責(zé)將客人指引到相應(yīng)的更衣柜前;負(fù)責(zé)更衣室內(nèi)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)與維護;適時提醒賓客相關(guān)告示牌的警告內(nèi)容;參加部門班前會班后會,及每周例會,完成領(lǐng)班交代的事項;嚴(yán)格做好更衣室安全巡查工作,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時上報;負(fù)責(zé)更衣室內(nèi)地面物面立面的衛(wèi)生情況及臺面的物品擺放,要求干凈整齊無雜物,檢查設(shè)施設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn);完成領(lǐng)班安排的其他事項。浴室服務(wù)員:直接上級:前廳領(lǐng)班;熟悉水區(qū)內(nèi)各個項目的功能價格,及時完成客人的咨詢;班前例會前10分鐘到達工作間,準(zhǔn)時參加班前例會;班前例會前整理好儀容儀表,達到部門儀容儀表要求與標(biāo)準(zhǔn),精神面貌良好,并時刻保持達標(biāo);負(fù)責(zé)浴室的沖涼房、搓背間等各項設(shè)備設(shè)施的檢查,報修,維護工作,確保正常使用;負(fù)責(zé)浴室內(nèi)各種客用物品的正常供應(yīng),領(lǐng)取與擺放;適時提醒賓客相關(guān)告示牌的警示內(nèi)容;參加部門班前、班后會及每周周會,完成領(lǐng)班交辦的其它事項;負(fù)責(zé)浴室內(nèi)地面、墻面、物面的衛(wèi)生清潔及物品的擺放,要求干凈整齊無雜物,檢查設(shè)施設(shè)備是否能夠正常運轉(zhuǎn);參加部門班前、班后會及每周周會;完成領(lǐng)班交辦的其它事項。飲品吧員直接上級:飲品吧領(lǐng)班;班前例會前10分鐘到達工作間,簽當(dāng)天考勤,準(zhǔn)備參加班前例會;班前例會前整理好儀容儀表,達到部門儀容儀表要求與標(biāo)準(zhǔn),精神面貌良好,并時刻保持達標(biāo);準(zhǔn)時參加部門班前例會和班后例會,及時準(zhǔn)確的將需要匯報和請示的問題向領(lǐng)班反應(yīng),認(rèn)真聽講會議內(nèi)容并牢記領(lǐng)班下達的任務(wù);負(fù)責(zé)本崗位的開市工作,包括開市衛(wèi)生清掃,檢查物資并及時進行補充,核對吧臺賬目,檢查設(shè)備設(shè)施的性能等;及時對本崗位物資進行備貨,確保無積壓、無缺貨現(xiàn)象發(fā)生;適時向客人介紹水上樂園人員消費項目,引導(dǎo)客人消費,并正確操作單據(jù)及賬目;時刻保證本崗位范圍內(nèi)的衛(wèi)生符合水上樂園人員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 接受公司及部門的各項培訓(xùn)并在工作中認(rèn)真落實;保管好本崗位的物品及財產(chǎn),領(lǐng)取、外借、報廢、調(diào)撥等需要領(lǐng)班同意;對出品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),確保不會因為出品質(zhì)量引起客人不滿;1熟練掌握本崗位的器皿、電器等設(shè)施的使用與保養(yǎng)及消毒;1交接班時應(yīng)嚴(yán)格按照本部門交接班制度進行交接,并與其他同事配合完成3崗位的衛(wèi)生收拾工作、垃圾清倒、對客服務(wù)工作;1完成對客服務(wù)與推銷工作;1在生活上配合同事和領(lǐng)導(dǎo),努力做好團結(jié)協(xié)作工作;1認(rèn)真完成領(lǐng)班交辦的任務(wù)和其它工作事項。廣播員直接上級:水區(qū)領(lǐng)班;班前例會前十分鐘到達工作間簽當(dāng)天考勤,準(zhǔn)備參加班前例會;班前例會前整理好儀容儀表,按照標(biāo)準(zhǔn)佩帶工牌、化淡妝、帶好對講機;準(zhǔn)時參加部門班前例會和班后例會,及時準(zhǔn)確的將需要匯報和請示的問題向領(lǐng)班反應(yīng),認(rèn)真聽講會議內(nèi)容并牢記領(lǐng)班下達的任務(wù);負(fù)責(zé)本崗位廣播室的開收市工作,包括開市衛(wèi)生清掃、物品擺放,檢查本崗位設(shè)備設(shè)施的性能是否正常;了解本崗位設(shè)備的用途及性能并掌握熟練的操作技能,有斷電或其他突發(fā)事件時能有效搶救設(shè)備措施等技術(shù),對本人的工作職責(zé)應(yīng)有高度認(rèn)識;工作時精神要集中,不得私自離崗或做其它與工作無關(guān)的事,有事離崗要申報領(lǐng)班,并要在最短時間內(nèi)返回;做好與同崗?fù)轮g的配合工作,尤其是設(shè)備操作員,如:設(shè)備開放時、吃飯時間或檢修設(shè)備時都需要配合;要按照規(guī)定的時間廣播,如有其它情況得到領(lǐng)班或其他領(lǐng)導(dǎo)的批示后方可執(zhí)行,廣播時一定要注意用語、語氣、音量的大小等都要規(guī)范;加強本崗位特殊性的關(guān)注,下班一定要將需關(guān)閉的設(shè)備進行關(guān)閉,包括門窗等都要檢查好;下班時清理本崗位設(shè)施衛(wèi)生,時刻保證崗位范圍內(nèi)的衛(wèi)生符合部門衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1認(rèn)真完成領(lǐng)班或其他領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)和其它工作事項。監(jiān)護員、救生員及各項目職責(zé)直接上級:水區(qū)領(lǐng)班;班前例會前10分鐘到達工作間,簽當(dāng)天考勤,準(zhǔn)備參加班前例會;班前例會前整理好儀容儀表,按照標(biāo)準(zhǔn)佩帶救生員證或者其他救護人員標(biāo)志,達到部門儀容儀表要求與標(biāo)準(zhǔn),并時刻保持達標(biāo);準(zhǔn)時參加部門班前例會和班后例會,及時準(zhǔn)確的將需要匯報和請示的問題向領(lǐng)班反應(yīng),認(rèn)真聽講會議內(nèi)容并牢記領(lǐng)班下達的任務(wù);負(fù)責(zé)本崗位的開市工作,包括開市衛(wèi)生清掃、物品擺放、檢查本崗位設(shè)備設(shè)施的性能及水質(zhì)衛(wèi)生等;上崗時需穿好救生服,配帶好口哨、泳鏡等救助工具,于上崗后15分鐘內(nèi)對本崗位設(shè)施及救護器材進行全面檢查,徹底消除安全隱患并將所有救護器材放置于方便取用的場所,使其處于待用狀態(tài);了解本崗位危險性,并掌握熟練的水中救生和陸地?fù)尵却胧┑燃夹g(shù),對本人的工作職責(zé)應(yīng)有高度的認(rèn)識;工作時精神要集中,不得私自離崗或者做其他與工作無關(guān)的事,有事離崗要告知同池值班救生員(只限于身體不適和去衛(wèi)生間),并要在十分鐘內(nèi)返回;做好與同崗?fù)隆⑴c其他同事之間的分工與配合工作,如設(shè)備開放時、吃飯時間或搞衛(wèi)生時需要配合等;適時向客人介紹溫泉部及其它部門消費項目,引導(dǎo)客人消費,并正確操作單據(jù)及賬目;做好游客的引導(dǎo)與控制,對一些不雅行為的客人或觸犯一些對客要求的客人及時給予正確引導(dǎo)或勸阻;1對游客的困難應(yīng)及時
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