【正文】 ：?jiǎn)T工休病假，必須持有合同醫(yī)院的證明方為有效（合同醫(yī)院為八大醫(yī)院）。急診病休的醫(yī)院證明最多不超過(guò)三天。6) 公假：A、 公派臨時(shí)參加各種會(huì)議，參加國(guó)內(nèi)外學(xué)習(xí)培訓(xùn)考察者；B、 憑學(xué)校通知書(shū)參加家長(zhǎng)會(huì)（每年限二次），獨(dú)生子女家長(zhǎng)憑免疫通知單攜子女支防疫站，每次享受半天公假。7）事假：除以上各類假期外，其它原因請(qǐng)假的均視為事假，事假當(dāng)天不計(jì)薪，當(dāng)月事假不超過(guò)2天，超過(guò)2天的每超過(guò)1天扣發(fā)2天工資，全年事假不超過(guò)15天。交接班制度1) 交接班人員必須保證儀表端莊，著裝整齊精神飽滿。2) 接班人員做好上崗準(zhǔn)備后，應(yīng)匯同交班人員檢查營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)各部位人、財(cái)、物的安全狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明原因斟情處理、記錄并予以匯報(bào)。3) 交班人因按照各崗位職責(zé)認(rèn)真填寫(xiě)交接記錄，交待清楚已處理及尚未處理完的事務(wù)。要求交班人與接班人對(duì)《工作交接本》的記錄必須做到字跡清晰、工整，不得涂改。4) 《工作交接本》由公司統(tǒng)一規(guī)范，使用部門(mén)不得自行設(shè)計(jì)、制作。5) 《工作交接本》按指定地方擺放，不得隨意擱置，如丟失、損壞，相應(yīng)區(qū)域領(lǐng)班承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。6) 交接班事項(xiàng)必須全面、真實(shí)，不得遺漏或虛報(bào)、假報(bào)，如因以上原因造成客訴，將追究上一班次交接人的責(zé)任。7) 交接人員應(yīng)確定公司所配發(fā)的值班物品處于良好狀態(tài)。8) 交接人員應(yīng)確定公司內(nèi)部各種安全設(shè)施處于良好狀態(tài)。9) 交班人員應(yīng)確保值班場(chǎng)所及衛(wèi)生區(qū)域干凈整潔，物品擺放有序。10) 在交接班程序進(jìn)行完后，交班人員方可離崗，接班人方可上崗，否則出現(xiàn)問(wèn)題由兩班共同負(fù)責(zé)。排休制度為保障公司正常運(yùn)營(yíng)，使各班次人力充足，使各部門(mén)管理干部能夠有效地安排工作，特制定排休制度。1) 各部門(mén)排休由店面基礎(chǔ)辦公室文員統(tǒng)一匯總與控制。2) 《排休制度》需遵循《員工守則》中規(guī)定的休假條款，在此基礎(chǔ)上，由各部負(fù)責(zé)人每月月底向基礎(chǔ)辦工室呈報(bào)下月排班、排休計(jì)劃。排休原則：工作量均衡，張弛有度，保證良好工作績(jī)效。3) 各部門(mén)負(fù)責(zé)人在制定下月排班、排休計(jì)劃時(shí)，需提前預(yù)計(jì)下月節(jié)慶日、特殊營(yíng)運(yùn)日的營(yíng)運(yùn)狀況，并結(jié)合員工休假進(jìn)行科學(xué)計(jì)劃。4) 每日班前會(huì)，各部門(mén)負(fù)責(zé)人上報(bào)各部門(mén)人員出勤狀況，班后會(huì)前由各部門(mén)負(fù)責(zé)人以詳細(xì)書(shū)面形式上報(bào)店面基礎(chǔ)辦公室，由文員登記考勤狀況，并做出當(dāng)日《排班表》及病、事假證明、字據(jù)的整合。5) 各部門(mén)人員應(yīng)嚴(yán)格按《排休表》制定的時(shí)間、日期按時(shí)工休，不得擅自更換班次及休息時(shí)間，不得互換事、病假，如有違反，按《考勤制度》相應(yīng)條款處理。6) 店面文員在控制排休狀況時(shí)，應(yīng)綜合考慮人員狀況與狀態(tài)，不得摻雜私人感情，不得擅自更改排休時(shí)間，遇特殊情況時(shí)，需上報(bào)店經(jīng)理，由店經(jīng)理統(tǒng)籌安排。7) 店面文員于每月27日前將匯總好的下月《排休表》交由店經(jīng)理并于例會(huì)時(shí)討論，由店經(jīng)理簽字認(rèn)可。8) 當(dāng)月《排休表》由店面文員于每月1日前上報(bào)于人力資源部，由人力資源部進(jìn)行薪資準(zhǔn)備。更衣間管理制度1) 員工更衣柜專為員工存放和更換制服設(shè)置，不得做為其他用途。2) 更衣柜設(shè)明鎖、暗鎖，明鎖由員工自購(gòu)，并將一把鑰匙交由基礎(chǔ)辦公室備份，暗鎖鑰匙由安防員統(tǒng)一管理。更衣室鑰匙統(tǒng)一由安防員管理、發(fā)放。3) 上班期間如有急事需開(kāi)取更衣柜，必須上報(bào)當(dāng)班主管，并由當(dāng)班主管出據(jù)手工單（簽字確認(rèn)），經(jīng)安防員審核后方可進(jìn)入，領(lǐng)班無(wú)授權(quán)權(quán)限。4) 員工應(yīng)保持更衣柜干凈、整潔，更衣柜內(nèi)禁止存放任何食物、飲品等，如有發(fā)現(xiàn)，按乙類過(guò)失處理。5) 公司授權(quán)人員（安防員、管理干部）將定期、不定期檢查更衣柜。檢查方法：由店面文員與安防員各攜雙鎖鑰匙進(jìn)行檢查。6) 未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自調(diào)換更衣柜和私換柜鎖。自配鎖具鑰匙若有遺失，應(yīng)報(bào)告基礎(chǔ)辦公室，按甲類過(guò)失接受罰款，并自配鎖具，交鑰匙備份。員工上班未帶更衣柜鑰匙，由基礎(chǔ)辦公室借用，第一次給于口頭警告，第二次按甲類過(guò)失處理。獎(jiǎng)勵(lì)與處罰制度一、獎(jiǎng)勵(lì)種類通報(bào)表?yè)P(yáng)、物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、立功嘉獎(jiǎng)、獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)、外派學(xué)習(xí)及店經(jīng)理最高嘉獎(jiǎng)令、獎(jiǎng)勵(lì)條件1. 對(duì)改進(jìn)公司管理，提高服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者；2. 在工作中受到賓客高度贊揚(yáng)；3. 保護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，排除重大隱患，防止重大 事故的發(fā)生；4. 保護(hù)公司利益或賓客及同事利益、財(cái)物者；5. 提出合理化建議，并經(jīng)實(shí)施有成效者；6. 拾金不昧，主動(dòng)上交者；7. 控制開(kāi)支，節(jié)約費(fèi)用有顯著成績(jī)者；8. 勇于與不正之風(fēng)及不良事情進(jìn)行斗爭(zhēng)，檢舉重大違規(guī)或損害公司權(quán)益事項(xiàng)者；9. 完成經(jīng)營(yíng)任務(wù)及利潤(rùn)指標(biāo)表現(xiàn)突出者；10. 工作中積極配合領(lǐng)導(dǎo)及同事工作，盡職盡責(zé)，不計(jì)較個(gè)人得失者；11. 代表公司參加的各種比賽獲得優(yōu)異成績(jī)者；12. 在工作中表現(xiàn)優(yōu)異，成績(jī)突出者；三、獎(jiǎng)勵(lì)和審批權(quán)限1. 通報(bào)表?yè)P(yáng)由部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)由人力資源部批準(zhǔn)備案；2. 物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和立功獎(jiǎng)勵(lì)嘉獎(jiǎng)由部門(mén)經(jīng)理揭鍋報(bào)至主管店長(zhǎng)批準(zhǔn)，或店經(jīng)理批準(zhǔn)、人力資源部備案。3. 獎(jiǎng)勵(lì)晉級(jí)由部門(mén)經(jīng)理提名，人力資源部審核，報(bào)店經(jīng)理批準(zhǔn)。四、過(guò)失種類甲類過(guò)失（警告）、乙類過(guò)失（記過(guò)）、丙類過(guò)失（重大過(guò)失）。甲類過(guò)失1. 無(wú)故遲到、早退或上下班不打卡；2. 儀容儀表不符合不崗標(biāo)準(zhǔn)，不按規(guī)定佩帶工作牌；3. 當(dāng)班時(shí)間串崗，扎堆聊天，收聽(tīng)收音機(jī)或閱看書(shū)報(bào)，或擅自調(diào)整班次；4. 在公司內(nèi)大聲喧嘩，爭(zhēng)吵，追逐打鬧，勾肩搭背；5. 非當(dāng)班時(shí)私自在訓(xùn)內(nèi)逗留閑逛，當(dāng)班時(shí)嚼口香糖，吃零食或交工作餐帶出員工食堂；6. 工作或服務(wù)效率欠佳，達(dá)不到工作基本要求；7. 違反規(guī)定搭乘客用電梯，使用客用衛(wèi)生間；8. 隨地吐痰，亂扔廢棄物，亂涂亂畫(huà)，在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙；9. 占用工作電話聊天，不維護(hù)更衣柜、宿舍和公共場(chǎng)所的整潔；10. 不注意節(jié)約水、電、飯菜、不愛(ài)護(hù)公物、工具和設(shè)備等；11. 不按指定的員工通道出入公司；12. 當(dāng)班期間不按規(guī)定作好工作記錄或不認(rèn)真記錄；13. 無(wú)故不參加會(huì)議及培訓(xùn)者；乙類過(guò)失1. 委托他人或代他人打卡，下班前沒(méi)有交接班而擅自離開(kāi)工作崗位；2. 不遵守門(mén)衛(wèi)制度，拒絕公司授權(quán)人員查包，或私自攜物出公司；3. 違反會(huì)客制度，擅自攜親友或他人進(jìn)入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所或在員工食堂用餐，私自帶他人參觀；4. 未經(jīng)批準(zhǔn)使用公司對(duì)家服務(wù)的設(shè)施；5. 未經(jīng)批準(zhǔn)私自配鑰匙，私自使用包廂者；6. 抄吃、抄喝、抄拿公司物品或食品，在店烹制食品；7. 收取小費(fèi)不上報(bào)或私自處理賓客的財(cái)物（包括書(shū)報(bào)）；8. 工作疏忽大意，造成公司或賓客的財(cái)物損失，浪費(fèi)和損壞；9. 當(dāng)班時(shí)睡覺(jué)或無(wú)故停止工作，喝酒、打撲克、下棋等，做與工作無(wú)關(guān)的事；10. 對(duì)賓客或同事不禮貌，粗言穢語(yǔ)，出言不遜或恐嚇威脅；11. 挑撥事非，亂傳閑話，影響團(tuán)結(jié)，擾亂秩序；12. 私自向外界是泄露公司機(jī)密資料；13. 超越職權(quán)范圍擅自做主，或無(wú)關(guān)本職事宜隨便作答造成損失；14. 工作時(shí)間消極怠工或業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)期間不認(rèn)真，不刻苦，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)；15. 發(fā)現(xiàn)公司物品丟失，損壞不上報(bào)或謊報(bào)；16. 直屬主管對(duì)所屬人員明知舞弊有據(jù)而予以隱瞞庇護(hù)者；17. 遺失公司帳簿、報(bào)單及其它重要物品者；丙類過(guò)失1. 私自向賓客索取小費(fèi)或物品；2. 利用各種之便，以任何形式的受賄或向他人行賄；3. 撕毀或涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)和利用已付帳單向賓客收費(fèi)以及故意加收中飽私囊；4. 在辦公室或營(yíng)業(yè)場(chǎng)院所賭博者；5. 使用毒品、麻醉劑、興奮劑，并在公司內(nèi)銷(xiāo)售；6. 危害他人、調(diào)戲或欺辱他人，道德敗壞，生活作風(fēng)不正；7. 毆打他人或互相打斗，聚眾鬧事，煽動(dòng)并參與毆斗事件；8. 偷拿騙取賓客、公司或他人財(cái)物；9. 蓄意破壞或浪費(fèi)公司各種設(shè)施設(shè)備和賓客財(cái)物；10. 無(wú)理拒絕接受任務(wù)，不服從任何調(diào)動(dòng)經(jīng)教育不改；11. 觸犯國(guó)家法律法規(guī)，受?chē)?guó)家刑律及治安、條例、處罰者；12. 因督導(dǎo)不利或玩忽職守造成重大災(zāi)害者；13. 仿效上級(jí)主管簽字，盜用印章，撕毀文書(shū)者；14. 有煽動(dòng)、怠工、或罷工之具體事宜者；15. 做出有損公司形象的事情，利用公司名義在外撞騙謀私者；16. 私自販?zhǔn)畚锲方o賓客，或自上藏有現(xiàn)金者；五、紀(jì)律處分與處分程序甲類過(guò)失處理凡第一次發(fā)生甲類過(guò)失者，由部門(mén)負(fù)責(zé)人提出警告填發(fā)過(guò)失提醒單，以示注意?？稍诓块T(mén)內(nèi)部通告，也可進(jìn)行1—2倍處罰。也可根據(jù)部門(mén)工作需要進(jìn)行其它方式處罰（報(bào)人力資源部審批）。乙類過(guò)失處理在一個(gè)月內(nèi)再次出現(xiàn)甲類過(guò)失或第一次出現(xiàn)乙類過(guò)失，由部門(mén)負(fù)責(zé)人填寫(xiě)乙類過(guò)失單，寫(xiě)明犯規(guī)細(xì)節(jié)，提出嚴(yán)重警告以示處罰。犯規(guī)者接到通知后，須在過(guò)失單上簽名，倘若本人執(zhí)意不簽名，只要情況屬實(shí)，處分同樣生效。以日工資的4—8倍處罰。過(guò)失單元由部門(mén)送人力資源部存檔并在店內(nèi)通告批評(píng)。也可根據(jù)工作需要做其他合理處罰（報(bào)人力資源部審批）以部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可。 丙類過(guò)失處理 凡出現(xiàn)丙類過(guò)失或一年內(nèi)接到三次乙類過(guò)失單，由主管立即查清事實(shí)，提出處理意見(jiàn)上報(bào)部門(mén)經(jīng)理，由部門(mén)負(fù)責(zé)人與人力資源部核實(shí)協(xié)商后報(bào)上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)行勸退或開(kāi)除處理。六、處分的審批權(quán)限 過(guò)失提醒單（甲類過(guò)失）由領(lǐng)班及以上管理體人員簽發(fā)，部門(mén)負(fù)責(zé)人審批生效。 過(guò)失單（乙類過(guò)失）由主管以上管理人員簽發(fā)，報(bào)人力資源部審批有效。 勸退和開(kāi)除由部門(mén)經(jīng)理以上管理人員提議，人力資源部審核，報(bào)店經(jīng)理或主管店長(zhǎng)批準(zhǔn)生效。七、申訴被處分的員工倘有不服，應(yīng)在三日內(nèi)新自或書(shū)面向所在部門(mén)經(jīng)理提出或向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)申訴。本部門(mén)經(jīng)理或上一級(jí)組織會(huì)同人力資源部進(jìn)行復(fù)審核實(shí)。被處分員工仍然不服可直接向店經(jīng)理進(jìn)行申訴。成本控制制度1) 店面各部門(mén)每月初將采購(gòu)計(jì)劃呈報(bào)于店面基礎(chǔ)辦公室，經(jīng)店經(jīng)理審核后報(bào)于總經(jīng)辦。管理干部無(wú)權(quán)直接向總經(jīng)辦申報(bào)計(jì)劃。2) 各部門(mén)的申購(gòu)與管理要求責(zé)任到人。3) 嚴(yán)格遵循手頭庫(kù)、二級(jí)庫(kù)、工具庫(kù)等庫(kù)房物品進(jìn)出庫(kù)管理制度，日安全量、周安全量、月安全量均要進(jìn)行登記分析。4) 在每月工作月報(bào)中，依據(jù)每月成本投入量，制定相應(yīng)銷(xiāo)售計(jì)劃與任務(wù)，并全力實(shí)施。5) 運(yùn)營(yíng)中要節(jié)能降耗，做好重復(fù)使用，報(bào)損物品（易耗品）必須經(jīng)過(guò)當(dāng)班主管認(rèn)可后方可銷(xiāo)毀。物品管理制度1) 物品管理必須遵循整理、整頓、清潔三大要素。2) 嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的成本控制制度。3) 物品管理人必須做到責(zé)任到人。4) 交接班時(shí)，必須將物品核實(shí)、對(duì)數(shù)后方可下班。5) 辦公用品需擺放到位，不得隨意擱置。6) 隨時(shí)清潔辦公環(huán)境，桌面不得亂準(zhǔn)亂放。7) 各類文件分類歸檔，保證版本有效性及機(jī)密性。工作呈報(bào)制度1) 堅(jiān)持每周工作例會(huì)及臨時(shí)性會(huì)議呈報(bào)。2) 嚴(yán)格遵守工作呈報(bào)規(guī)定，按時(shí)、保質(zhì)地完成工作呈報(bào)。3) 按上級(jí)主管要求的項(xiàng)目組織呈報(bào)內(nèi)容，不跑題，不遺露。4) 工作呈報(bào)內(nèi)容真實(shí)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，客觀評(píng)價(jià)工作情況及反映問(wèn)題，并能提出改進(jìn)建議。5) 呈報(bào)字跡清楚，或表述流暢，避免反復(fù)呈報(bào)，無(wú)計(jì)劃呈報(bào)。6) 需要上級(jí)評(píng)審時(shí)，應(yīng)提供完整的書(shū)面評(píng)審方案，避免重復(fù)評(píng)審及多次補(bǔ)充評(píng)審。內(nèi)部、周邊協(xié)作制度1．工作時(shí)，以合格的管理者身份積極配合下屬及其他部門(mén)管理干部，進(jìn)行有效協(xié)作。2，幫助下屬與其他部門(mén)工作人員解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，出現(xiàn)空崗時(shí)，要將賓客服務(wù)放在第一位，及時(shí)補(bǔ)崗或迅速做出協(xié)調(diào)。3．準(zhǔn)確安排下屬按《例行公事化管理表格》開(kāi)展工作，不得隨意調(diào)遣人員從事其他工作或代其工作。4．熟悉本部門(mén)各崗位作業(yè)流程，嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，出現(xiàn)操作失誤或不合格時(shí)，及時(shí)糾正。其他部門(mén)工作出現(xiàn)不合格時(shí)，要勇5。當(dāng)其他部門(mén)提出工作需求時(shí)，要積極協(xié)助其解決，不得拒絕、冷淡、刁難。6．提出工作需求或配合工作時(shí)，用工作表格、表單明確工作要求及標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格工作實(shí)效，妥善保存單據(jù)，不得口頭承諾、偷工減料或消極怠工。7．體量其他部門(mén)工作難處，合理安排工作需求，在其他部門(mén)提供協(xié)作時(shí)，使人員積極配合。第一章 店面各崗位任職說(shuō)明及制度規(guī)定一、《服務(wù)部主管任職說(shuō)明書(shū)》崗位名稱 服務(wù)部主管 直屬上級(jí) 店長(zhǎng)所在部門(mén) 服務(wù)部 直屬下級(jí) 服務(wù)部領(lǐng)班、禮賓部領(lǐng)班、保潔領(lǐng)班崗位定員 1人 工資等級(jí) 崗位職責(zé)概述： 嚴(yán)格遵照《服務(wù)部主管作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》、《服務(wù)部主管例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實(shí)施。 負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)部領(lǐng)班、禮賓部領(lǐng)班、保潔領(lǐng)班進(jìn)行業(yè)務(wù)、行政管理，對(duì)收銀部領(lǐng)班進(jìn)行行政管理。 負(fù)責(zé)與店長(zhǎng)及同級(jí)管理干部進(jìn)行行政協(xié)調(diào)。職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：個(gè)人工作規(guī)劃及呈報(bào) 保障個(gè)人工作的條理性和高效性，每個(gè)工作周結(jié)束前，認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作開(kāi)展計(jì)劃和注意事項(xiàng) 每日做好《服務(wù)部主管工作日志》，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工