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量販ktv管理培訓(xùn)及崗位職責(zé)(更新版)

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【正文】 要瞻養(yǎng)人去逝,可享受3天有薪假,外地料理喪事者,經(jīng)批準(zhǔn)可加路程假。3) 員工在崗位異動(dòng)時(shí),原則上其休假應(yīng)在原部門處理完,不得將休假帶到調(diào)入部門。2) 凡超過規(guī)定的上下班時(shí)間到崗或提前離崗,即為遲到或早退,每次以分鐘為限,遲到一次扣崗位月工資3%,超過半小時(shí)不超過1小時(shí),按曠工半日處理,超過2小時(shí)按曠工1日處理。5.會議過程中,與會人員需將電話關(guān)閉或調(diào)至震動(dòng),不得接聽電話或來回走動(dòng),嚴(yán)禁打瞌睡、分神、聊天、相互私語或做其它與會議無關(guān)的事。 影響力。工作時(shí)間特征 隨班次。任職資格教育水平 大學(xué)??埔陨蠈W(xué)歷。對本崗位的工作開展計(jì)劃,有完全的規(guī)劃權(quán)。 熟悉非易耗物品的正常更替周期,監(jiān)督下屬主管干部對物品的保養(yǎng)與維護(hù)情況,延長物品、設(shè)備的使用周期。 做好營運(yùn)現(xiàn)場營運(yùn)大環(huán)境的均衡式調(diào)整,使?fàn)I運(yùn)狀態(tài)無空白、無操作性不合格。 按例會要求參加主管會議與培訓(xùn),做好工作計(jì)劃與總結(jié),積極學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識。 領(lǐng)導(dǎo)管理能力,計(jì)劃執(zhí)行能力。其它:使用工具/設(shè)備 《經(jīng)理作業(yè)指導(dǎo)書》、計(jì)算機(jī)、常規(guī)辦公設(shè)備。資金審批權(quán)限:工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系 董事會、總經(jīng)理、各工作點(diǎn)管理干部。對整體經(jīng)營與行政事務(wù),有完全管理權(quán)。 依據(jù)量化和定性化指標(biāo),做好管理下屬評估工作,運(yùn)用獎(jiǎng)懲機(jī)制鞭策后進(jìn)人員,并予以調(diào)整。 針對不同時(shí)期營運(yùn)狀況,及時(shí)召集相關(guān)部門評審會議,確保營銷政策的靈活性與市場適應(yīng)性。 職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一:個(gè)人工作規(guī)劃和呈報(bào) 依據(jù)企業(yè)發(fā)展目標(biāo),每季度定期向董事會及店經(jīng)理呈報(bào)臺北魅力夜總會上季度工作總結(jié)、下季度工作計(jì)劃,及運(yùn)營的建議提案。 負(fù)責(zé)與董事會、直屬上級部門、對外行政部門進(jìn)行行政協(xié)調(diào)。 定期、定時(shí)組織召開周、月、季部門工作及經(jīng)營分析會議,確定下一階段工作目標(biāo),監(jiān)控管理下屬工作計(jì)劃的實(shí)施進(jìn)度,修正實(shí)施工作中出現(xiàn)的偏差,保障即定工作計(jì)劃的順利實(shí)施。 周定期檢查下屬的工作進(jìn)度,在下屬的工作質(zhì)量和工作進(jìn)度出現(xiàn)偏差時(shí),給予指正、指導(dǎo)。職責(zé)七:負(fù)責(zé)總經(jīng)理、董事會交辦的其它事務(wù)。對財(cái)務(wù)預(yù)算內(nèi)的費(fèi)用,有完全的支出與審核權(quán)。個(gè)人素質(zhì) 具有很強(qiáng)的管理能力,判斷與決策能力,溝通能力,影響力,計(jì)劃與執(zhí)行能力。定性指標(biāo) 上級、協(xié)作部門、下屬的綜合認(rèn)可度。 保障個(gè)人工作任務(wù)順利完成的情況下,制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃,促進(jìn)個(gè)人業(yè)務(wù)技能不斷提高。 監(jiān)督下屬主管干部工作流程是否順暢、執(zhí)行是否有效,工作標(biāo)準(zhǔn)是否符合《崗位作業(yè)指導(dǎo)書》的要求。職責(zé)五:成本控制與部門內(nèi)部成本控制 監(jiān)督下屬主管干部月度營業(yè)用品使用和申領(lǐng),使使用與計(jì)劃相符。對直屬下級的業(yè)務(wù)技能與工作狀態(tài),有完全的監(jiān)督、指導(dǎo)、糾正權(quán)。外部協(xié)作關(guān)系 對外行政、事業(yè)單位。工作環(huán)境 辦公場所。 判斷決策能力,溝通能力。4.會議期間,與會人員不得隨意進(jìn)出,經(jīng)主持人同意后方可進(jìn)出。考勤制度一、工作時(shí)間1) 公司實(shí)行8小時(shí)工作制(用餐時(shí)間除外),上下班按規(guī)定由本人到指定地點(diǎn)打卡簽到,不得委托他人或代替他人打卡簽到。各部門于每月1日將請假單或補(bǔ)、調(diào)休單連同考勤表報(bào)人力資源部審核,未經(jīng)人力資源部審核的補(bǔ)休一律無效。懷孕未滿4個(gè)月流產(chǎn)者,按照病假處理,早產(chǎn)產(chǎn)假為40天,產(chǎn)假期間發(fā)生活費(fèi)。3) 交班人因按照各崗位職責(zé)認(rèn)真填寫交接記錄,交待清楚已處理及尚未處理完的事務(wù)。10) 在交接班程序進(jìn)行完后,交班人員方可離崗,接班人方可上崗,否則出現(xiàn)問題由兩班共同負(fù)責(zé)。6) 店面文員在控制排休狀況時(shí),應(yīng)綜合考慮人員狀況與狀態(tài),不得摻雜私人感情,不得擅自更改排休時(shí)間,遇特殊情況時(shí),需上報(bào)店經(jīng)理,由店經(jīng)理統(tǒng)籌安排。5) 公司授權(quán)人員(安防員、管理干部)將定期、不定期檢查更衣柜。甲類過失1. 無故遲到、早退或上下班不打卡;2. 儀容儀表不符合不崗標(biāo)準(zhǔn),不按規(guī)定佩帶工作牌;3. 當(dāng)班時(shí)間串崗,扎堆聊天,收聽收音機(jī)或閱看書報(bào),或擅自調(diào)整班次;4. 在公司內(nèi)大聲喧嘩,爭吵,追逐打鬧,勾肩搭背;5. 非當(dāng)班時(shí)私自在訓(xùn)內(nèi)逗留閑逛,當(dāng)班時(shí)嚼口香糖,吃零食或交工作餐帶出員工食堂;6. 工作或服務(wù)效率欠佳,達(dá)不到工作基本要求;7. 違反規(guī)定搭乘客用電梯,使用客用衛(wèi)生間;8. 隨地吐痰,亂扔廢棄物,亂涂亂畫,在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙;9. 占用工作電話聊天,不維護(hù)更衣柜、宿舍和公共場所的整潔;10. 不注意節(jié)約水、電、飯菜、不愛護(hù)公物、工具和設(shè)備等;11. 不按指定的員工通道出入公司;12. 當(dāng)班期間不按規(guī)定作好工作記錄或不認(rèn)真記錄;13. 無故不參加會議及培訓(xùn)者;乙類過失1. 委托他人或代他人打卡,下班前沒有交接班而擅自離開工作崗位;2. 不遵守門衛(wèi)制度,拒絕公司授權(quán)人員查包,或私自攜物出公司;3. 違反會客制度,擅自攜親友或他人進(jìn)入營業(yè)場所或在員工食堂用餐,私自帶他人參觀;4. 未經(jīng)批準(zhǔn)使用公司對家服務(wù)的設(shè)施;5. 未經(jīng)批準(zhǔn)私自配鑰匙,私自使用包廂者;6. 抄吃、抄喝、抄拿公司物品或食品,在店烹制食品;7. 收取小費(fèi)不上報(bào)或私自處理賓客的財(cái)物(包括書報(bào));8. 工作疏忽大意,造成公司或賓客的財(cái)物損失,浪費(fèi)和損壞;9. 當(dāng)班時(shí)睡覺或無故停止工作,喝酒、打撲克、下棋等,做與工作無關(guān)的事;10. 對賓客或同事不禮貌,粗言穢語,出言不遜或恐嚇威脅;11. 挑撥事非,亂傳閑話,影響團(tuán)結(jié),擾亂秩序;12. 私自向外界是泄露公司機(jī)密資料;13. 超越職權(quán)范圍擅自做主,或無關(guān)本職事宜隨便作答造成損失;14. 工作時(shí)間消極怠工或業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)期間不認(rèn)真,不刻苦,達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn);15. 發(fā)現(xiàn)公司物品丟失,損壞不上報(bào)或謊報(bào);16. 直屬主管對所屬人員明知舞弊有據(jù)而予以隱瞞庇護(hù)者;17. 遺失公司帳簿、報(bào)單及其它重要物品者;丙類過失1. 私自向賓客索取小費(fèi)或物品;2. 利用各種之便,以任何形式的受賄或向他人行賄;3. 撕毀或涂改各種原始記錄、帳單、單據(jù)和利用已付帳單向賓客收費(fèi)以及故意加收中飽私囊;4. 在辦公室或營業(yè)場院所賭博者;5. 使用毒品、麻醉劑、興奮劑,并在公司內(nèi)銷售;6. 危害他人、調(diào)戲或欺辱他人,道德敗壞,生活作風(fēng)不正;7. 毆打他人或互相打斗,聚眾鬧事,煽動(dòng)并參與毆斗事件;8. 偷拿騙取賓客、公司或他人財(cái)物;9. 蓄意破壞或浪費(fèi)公司各種設(shè)施設(shè)備和賓客財(cái)物;10. 無理拒絕接受任務(wù),不服從任何調(diào)動(dòng)經(jīng)教育不改;11. 觸犯國家法律法規(guī),受國家刑律及治安、條例、處罰者;12. 因督導(dǎo)不利或玩忽職守造成重大災(zāi)害者;13. 仿效上級主管簽字,盜用印章,撕毀文書者;14. 有煽動(dòng)、怠工、或罷工之具體事宜者;15. 做出有損公司形象的事情,利用公司名義在外撞騙謀私者;16. 私自販?zhǔn)畚锲方o賓客,或自上藏有現(xiàn)金者;五、紀(jì)律處分與處分程序甲類過失處理凡第一次發(fā)生甲類過失者,由部門負(fù)責(zé)人提出警告填發(fā)過失提醒單,以示注意。 丙類過失處理 凡出現(xiàn)丙類過失或一年內(nèi)接到三次乙類過失單,由主管立即查清事實(shí),提出處理意見上報(bào)部門經(jīng)理,由部門負(fù)責(zé)人與人力資源部核實(shí)協(xié)商后報(bào)上一級領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行勸退或開除處理。管理干部無權(quán)直接向總經(jīng)辦申報(bào)計(jì)劃。4) 交接班時(shí),必須將物品核實(shí)、對數(shù)后方可下班。5) 呈報(bào)字跡清楚,或表述流暢,避免反復(fù)呈報(bào),無計(jì)劃呈報(bào)。6.提出工作需求或配合工作時(shí),用工作表格、表單明確工作要求及標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格工作實(shí)效,妥善保存單據(jù),不得口頭承諾、偷工減料或消極怠工。職責(zé)二:部門工作規(guī)劃工作任務(wù) 規(guī)劃制定下屬各主管領(lǐng)班工作量化指標(biāo)和定性化指標(biāo),并監(jiān)督執(zhí)行情況。職責(zé)四:下屬人員管理 遵守企業(yè)各項(xiàng)規(guī)章管理制度,組織學(xué)習(xí),進(jìn)行同級及與下屬的有效溝通。職責(zé)五:成本控制與部門內(nèi)部成本控制 制定大廳常規(guī)營業(yè)用品使用和申領(lǐng)計(jì)劃,按月度確定使用量并予以監(jiān)控。對本崗位的工作開展計(jì)劃,有完全的規(guī)劃權(quán)。專業(yè) 管理專業(yè)、或相關(guān)專業(yè)??己酥笜?biāo)定量指標(biāo) 部門經(jīng)營管理計(jì)劃實(shí)施完成情況。 二、《樓層服務(wù)部領(lǐng)班任職說明書》崗位名稱 樓層服務(wù)部領(lǐng)班 直屬上級 服務(wù)部主管所在部門 樓層服務(wù)部 直屬下級 樓層服務(wù)員崗位定員 工資等級 本職描述: 嚴(yán)格遵照《樓層服務(wù)部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書》、《樓層服務(wù)部領(lǐng)班例行公事管理表格》要求,確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實(shí)施。 每日做好《樓層服務(wù)部領(lǐng)班工作日志》,當(dāng)日事當(dāng)日畢,且工作結(jié)果高效、明確。 嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)下發(fā)的各類通告、通知,配合主管做好監(jiān)督落實(shí)。 于每日班前會統(tǒng)計(jì)當(dāng)班班次人員出勤狀況,并于當(dāng)日向主管干部匯報(bào)。 確定手頭庫備品的安全量,及時(shí)申購。 與收銀部工作人員協(xié)調(diào)賓客買單事宜。對同區(qū)域基層服務(wù)人員之間的工作爭議,有裁決權(quán)或提請服務(wù)部主管進(jìn)行裁決。技能技巧 熟練掌握娛樂、餐飲、服務(wù)行業(yè)基礎(chǔ)流程與運(yùn)作。 為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)量。職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一:推廣企業(yè)文化,遵守相關(guān)工作制度 全面了解企業(yè)發(fā)展藍(lán)圖、經(jīng)營理念、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)、部門組織、人力架構(gòu),明確部門工作在企業(yè)中的窗口作用。 樹立“以店為家”的工作思想,在企業(yè)需要時(shí)挺身而出。) 檢查本班次所使用的托盤、抹布數(shù)量是否充足,是否清潔。 在保障賓客服務(wù)需求的前提下,與同事相互關(guān)照,互換就餐。職責(zé)七:工作物品的管理和維護(hù) 對菜單、骰粒、杯具、OT單進(jìn)行規(guī)范領(lǐng)用、填寫、交還。工作協(xié)作關(guān)系部門協(xié)作關(guān)系 服務(wù)部主管、班次領(lǐng)班、同事。其它使用工具/設(shè)備 《樓層服務(wù)部服務(wù)員作業(yè)指導(dǎo)書》,工作、清潔工具等。 影響力。 熟練掌握并遵守企業(yè)規(guī)定的后勤制度,并在工作中加以嫻熟應(yīng)用,做好員工解釋。 配合監(jiān)察部,評估《禮賓部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書》《禮賓部禮賓員作業(yè)指導(dǎo)書》的適用性與匹配性。 嚴(yán)格電話預(yù)定、訪客接待禮儀,做到記錄準(zhǔn)確、接待規(guī)范、解釋到位、熱情有禮。 嚴(yán)格控制積點(diǎn)兌換禮品的采購、庫存、領(lǐng)用、兌換、統(tǒng)計(jì)工作。職責(zé)八:周邊協(xié)作 與服務(wù)部服務(wù)人員協(xié)調(diào)現(xiàn)場帶客,避免服務(wù)空白。對下屬人員的工作爭議,有裁決權(quán)或提請服務(wù)部主管進(jìn)行裁決。技能技巧個(gè)人素質(zhì) 相貌、氣質(zhì)、身材較好,熱愛服務(wù),具有親和力與溝通力,較好的語言表達(dá)能力。 下屬流失率達(dá)標(biāo)。職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一:熟記和遵守企業(yè)文化和相關(guān)工作制度 全面了解企業(yè)發(fā)展藍(lán)圖、經(jīng)營理念、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)、部門組織、人力架構(gòu),明確部門工作在企業(yè)中的窗口作用。 樹立“以店為家”的工作思想,在企業(yè)需要時(shí)挺身而出。樓層門廳禮賓員:工裝是否整潔,儀容儀表是否清新亮麗,對講設(shè)備是否正常等。 做好積點(diǎn)禮品的發(fā)放與管理。 時(shí)刻保持工裝整潔,以優(yōu)秀儀態(tài)從事待客工作。工作協(xié)作關(guān)系部門協(xié)作關(guān)系 服務(wù)部主管、直屬班次領(lǐng)班、同事。其它使用工具/設(shè)備 《禮賓部禮賓員作業(yè)指導(dǎo)書》、《禮賓員例行公事管理表格》。 影響力。職責(zé)二:個(gè)人工作規(guī)劃與呈報(bào) 保障個(gè)人工作的條理性和高效性,每個(gè)工作周結(jié)束前,認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展計(jì)劃和注意事項(xiàng),修正實(shí)施工作出現(xiàn)的偏差,對主管上級進(jìn)行客觀、準(zhǔn)確的工作呈報(bào)。職責(zé)四:日常事務(wù)管理 對每日必做的事務(wù)性工作,高效完成并做好記錄,使工作保持可追溯性。 定期了解員工工作心態(tài)和想法,予以適時(shí)監(jiān)控,予以激勵(lì)、培養(yǎng)員工積極的心態(tài)、堅(jiān)韌的品質(zhì)和團(tuán)隊(duì)合作精神。依據(jù)董事會制定的月度水、電、通訊、辦公等費(fèi)用指標(biāo),組織員工做好日常控制。 與保潔部工作人員協(xié)調(diào)對公共區(qū)域衛(wèi)生監(jiān)管與備餐間器具的管理。對保潔員的工作能力、效率,有完全的評價(jià)權(quán)。技能技巧 熟練掌握娛樂、餐飲、服務(wù)行業(yè)保潔流程與運(yùn)作。 為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)量。 全面了解企業(yè)發(fā)展藍(lán)圖、經(jīng)營理念、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)、部門組織、人力架構(gòu),明確部門工作在企業(yè)中的窗口作用。 配合企業(yè)成本控制計(jì)劃,做好日常工作中的成本節(jié)約。 在進(jìn)行衛(wèi)生維護(hù)的同時(shí),以優(yōu)秀的禮貌禮節(jié)執(zhí)行對客服務(wù)。 依據(jù)董事會制定的月度水、電、通訊、辦公等費(fèi)用指標(biāo),組織員工做好日??刂?。外部協(xié)作關(guān)系 任職資格教育水平 中等專業(yè)教育。工作時(shí)間特征 隨班次。八、制度規(guī)定服務(wù)部制度規(guī)定樓層服務(wù)部、禮賓部、保潔部各崗位工作制度1) 每日按時(shí)到崗,以優(yōu)秀的儀容儀表為下屬、同事做出表率,以飽滿的工作熱情激勵(lì)下屬。不在處理權(quán)限內(nèi)的,不得私自與賓客達(dá)成協(xié)議,應(yīng)交由主管負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。3) 會議程序:A、檢查儀容、儀表是否達(dá)標(biāo)。3) 會議程序:A、詢問班后工作的完成情況,并指定人員會后繼續(xù)完成并達(dá)標(biāo)。2) 代購員需熟練掌握公司銷售商品的價(jià)格、產(chǎn)地、口味等商品特征,在代購時(shí)避免差錯(cuò),務(wù)求準(zhǔn)確。4) 在接受預(yù)定信息時(shí),如果賓客提出其他方面的要求,預(yù)定員范圍內(nèi)力所能及的,應(yīng)馬上回復(fù)賓客;不在權(quán)限之內(nèi)的應(yīng)該安撫賓客,馬上通知上級領(lǐng)導(dǎo),協(xié)助完成電話回訪。4) 每日結(jié)班前,將本日的《預(yù)訂登記表》交于客戶部,為次日的電話回訪做
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