【正文】 態(tài)、堅(jiān)韌的品質(zhì)、和團(tuán)隊(duì)合作精神。 依據(jù)《體系文件管理守冊(cè)》，監(jiān)督下屬對(duì)文件資料控制的執(zhí)行狀況，便于查閱和跟進(jìn)。對(duì)下屬之間的工作爭(zhēng)議有完全的裁決權(quán)。技能技巧 掌握WORD、EXCEL辦公軟件的使用。 下屬流失率達(dá)標(biāo)。 每日做好《店長(zhǎng)工作日志》，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工作結(jié)果高效、明確。職責(zé)三：日常事務(wù)管理 工作任務(wù) 監(jiān)督、指導(dǎo)下屬主管干部于日常工作職能中的執(zhí)行狀態(tài)與其工作狀態(tài)，確保下屬業(yè)務(wù)、行政執(zhí)行能力與工作表向符合營(yíng)運(yùn)需要。 抽查班次例會(huì)，有效鼓勵(lì)員工士氣，對(duì)營(yíng)運(yùn)中發(fā)生的質(zhì)量事故進(jìn)行通報(bào)，對(duì)公司的重大決議及促銷活動(dòng)進(jìn)行宣達(dá)及抽檢員工熟悉程度； 據(jù)量化和定性化指標(biāo)，評(píng)估下屬，運(yùn)用獎(jiǎng)懲機(jī)制鞭策后進(jìn)人員。權(quán)限；對(duì)整體經(jīng)營(yíng)事務(wù)，有完全管理權(quán)。資金審批權(quán)限：工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系 總經(jīng)理、店經(jīng)理、各工作點(diǎn)主管干部。其它使用工具/設(shè)備 《店長(zhǎng)作業(yè)指導(dǎo)書》、計(jì)算機(jī)、常規(guī)辦公設(shè)備。 領(lǐng)導(dǎo)管理能力，計(jì)劃執(zhí)行能力。遲到、曠到者，按員工手冊(cè)相應(yīng)條款處理。8．會(huì)議主持需控制好會(huì)議進(jìn)程，及時(shí)強(qiáng)調(diào)會(huì)議紀(jì)律，使例會(huì)簡(jiǎn)短、有效。2) 審批權(quán)限：?jiǎn)T工請(qǐng)假三天內(nèi)由部門批準(zhǔn)，超過(guò)三天，由部門上報(bào)人力資源部辦理請(qǐng)假手續(xù)。生產(chǎn)期間給予一定的生活補(bǔ)助（附醫(yī)院證明及嬰兒出生證明，以當(dāng)?shù)卣?guī)定最低生活保障為標(biāo)準(zhǔn)）。2) 接班人員做好上崗準(zhǔn)備后，應(yīng)匯同交班人員檢查營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)各部位人、財(cái)、物的安全狀況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查明原因斟情處理、記錄并予以匯報(bào)。9) 交班人員應(yīng)確保值班場(chǎng)所及衛(wèi)生區(qū)域干凈整潔，物品擺放有序。5) 各部門人員應(yīng)嚴(yán)格按《排休表》制定的時(shí)間、日期按時(shí)工休，不得擅自更換班次及休息時(shí)間，不得互換事、病假，如有違反，按《考勤制度》相應(yīng)條款處理。4) 員工應(yīng)保持更衣柜干凈、整潔，更衣柜內(nèi)禁止存放任何食物、飲品等，如有發(fā)現(xiàn)，按乙類過(guò)失處理。四、過(guò)失種類甲類過(guò)失（警告）、乙類過(guò)失（記過(guò)）、丙類過(guò)失（重大過(guò)失）。也可根據(jù)工作需要做其他合理處罰（報(bào)人力資源部審批）以部門負(fù)責(zé)人簽字認(rèn)可。成本控制制度1) 店面各部門每月初將采購(gòu)計(jì)劃呈報(bào)于店面基礎(chǔ)辦公室，經(jīng)店經(jīng)理審核后報(bào)于總經(jīng)辦。3) 物品管理人必須做到責(zé)任到人。4) 工作呈報(bào)內(nèi)容真實(shí)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，客觀評(píng)價(jià)工作情況及反映問(wèn)題，并能提出改進(jìn)建議。當(dāng)其他部門提出工作需求時(shí)，要積極協(xié)助其解決，不得拒絕、冷淡、刁難。 按例會(huì)要求參加主管會(huì)議與培訓(xùn)，積極學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)。 監(jiān)督班前、班后會(huì)，以飽滿、積極的精神面貌激勵(lì)員工。 依據(jù)店面業(yè)務(wù)情況，及時(shí)組織各類培訓(xùn)或?qū)W習(xí)，不斷提高下屬業(yè)務(wù)技能。對(duì)收銀部領(lǐng)班的工作狀態(tài)，有完全管理、指導(dǎo)、糾正權(quán)。任職資格教育水平 大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷。工作時(shí)間特征 隨班次。 影響力。職責(zé)二：個(gè)人工作規(guī)劃與呈報(bào)工作任務(wù) 保障個(gè)人工作的條理性和高效性，每個(gè)工作周結(jié)束前，認(rèn)真做好當(dāng)周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展計(jì)劃和注意事項(xiàng)，修正實(shí)施工作出現(xiàn)的偏差，對(duì)主管上級(jí)進(jìn)行客觀、準(zhǔn)確的工作呈報(bào)。 按《例會(huì)制度》要求，主持好班前、班后例會(huì)，做好工作計(jì)劃與工作總結(jié)。 依據(jù)量化和定性化指標(biāo)對(duì)下屬做出評(píng)估。 保障營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)麥克風(fēng)、遙控器的安全量與完好量。職責(zé)九：周邊協(xié)作 與禮賓部工作人員協(xié)調(diào)現(xiàn)場(chǎng)帶客流程，做到相互配合服務(wù)。對(duì)基層服務(wù)人員的工作能力、效率，有完全的評(píng)價(jià)權(quán)。經(jīng)驗(yàn) 1年以上同職經(jīng)驗(yàn)。 部門費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。 嚴(yán)格遵照《樓層服務(wù)員作業(yè)指導(dǎo)書》、《樓層服務(wù)員例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實(shí)施。 與其他部門工作人員緊密協(xié)作，積極學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)，掌握相關(guān)部門工作技能。中班：細(xì)心準(zhǔn)確的了解上一班遺留賓客為哪幾個(gè)包廂，消費(fèi)狀況是什么樣的—買斷還是計(jì)時(shí)，是否有特殊身份或慶祝活動(dòng)，是否招待或簽單，有無(wú)年幼或年長(zhǎng)的賓客需要特殊照顧，有無(wú)遺留的需求，有無(wú)寄存的物品等。職責(zé)五：部門內(nèi)協(xié)作 與同班次同區(qū)域同事積極協(xié)作，保障賓客的服務(wù)鈴得到及時(shí)的回應(yīng)。 與茶餐廳（廚務(wù)部）密切合作，保障賓客零點(diǎn)、包廂內(nèi)宴會(huì)服務(wù)到位。嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、標(biāo)準(zhǔn)，在做好基礎(chǔ)工作的基礎(chǔ)上，有個(gè)人對(duì)工作的合理優(yōu)化權(quán)。個(gè)人素質(zhì) 思想端正、健康，良好的精神面貌，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和責(zé)任心。 溝通、協(xié)作能力。 熟悉企業(yè)人事手續(xù)，牢記并遵守部門工作制度與其他制度，并在工作時(shí)加以嫻熟應(yīng)用，做好員工解釋。 落實(shí)各項(xiàng)制度標(biāo)準(zhǔn)，使工作標(biāo)準(zhǔn)化、高效化。開展商務(wù)禮儀培訓(xùn)，不斷增強(qiáng)禮賓人員的服務(wù)素質(zhì)。職責(zé)六：部門內(nèi)部成本控制 嚴(yán)格部門辦公耗材的申領(lǐng)、庫(kù)存、發(fā)放、回收及登記程序，對(duì)使用、配發(fā)狀況予以監(jiān)控。 與禮賓部其他工作人員協(xié)調(diào)房態(tài)的及時(shí)轉(zhuǎn)換。對(duì)禮賓員的工作能力、效率，有完全的評(píng)價(jià)權(quán)。經(jīng)驗(yàn) 1年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)量。本職描述： 嚴(yán)格遵照《禮賓部禮賓員作業(yè)指導(dǎo)書》、《禮賓部禮賓員例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實(shí)施。 與其他部門工作人員緊密協(xié)作，積極學(xué)習(xí)相關(guān)專業(yè)知識(shí)，掌握相關(guān)部門工作技能。預(yù)訂員：預(yù)訂設(shè)備是否正常，話機(jī)、對(duì)講機(jī)是否正常，工作記錄表單是否到位，兌換禮品、積點(diǎn)小票是否齊全，總臺(tái)衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)等；候位區(qū)禮賓員：候位區(qū)衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，書架、視聽設(shè)備是否正常、整潔，書、報(bào)是否過(guò)期、破損，工藝品、展示品是否整潔、完好等。 做好促銷宣傳與推薦，對(duì)賓客提出的問(wèn)題有問(wèn)必答，解釋到位。職責(zé)七：工作物品的管理和維護(hù) 檢查和維護(hù)當(dāng)值區(qū)域包廂內(nèi)外的設(shè)施設(shè)備，使其處于正常狀態(tài)。嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、標(biāo)準(zhǔn)，在做好基礎(chǔ)工作的基礎(chǔ)上，有個(gè)人對(duì)工作狀態(tài)的合理優(yōu)化權(quán)。個(gè)人素質(zhì) 思想端正、健康，良好的精神面貌，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和責(zé)任心。 判斷決策能力，溝通能力。 按《連鎖店例會(huì)制度》要求，主持、監(jiān)督好本部門周例會(huì)、班會(huì)，做好工作計(jì)劃與工作總結(jié)。 配合監(jiān)察部，評(píng)估《保潔部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書》《保潔部保潔員作業(yè)指導(dǎo)書》的適用性及匹配性。 以優(yōu)秀的專業(yè)技能，為員工做出表率與榜樣。隨時(shí)了解并呈報(bào)部門人力狀況。 在保障衛(wèi)生前提下，與保潔員相互關(guān)照，互換就餐。對(duì)《保潔部崗位作業(yè)指導(dǎo)書》的匹配性有建議權(quán)。經(jīng)驗(yàn) 相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或同職經(jīng)驗(yàn)。 部門費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。職責(zé)與任務(wù)職責(zé)一：熟記和遵守企業(yè)文化和相關(guān)工作制度。 樹立“以店為家”的工作思想，在企業(yè)需要時(shí)挺身而出。 隨時(shí)確保衛(wèi)生間氣味清新，潔衛(wèi)設(shè)備潔凈。 對(duì)保潔物品、設(shè)備實(shí)施維護(hù)，重復(fù)利用，延長(zhǎng)使用周期。工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系 保潔部領(lǐng)班。工作環(huán)境 臺(tái)北魅力夜總會(huì)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)。 影響力。8) 遇特殊狀況或客訴時(shí)，應(yīng)積極面對(duì)，處理態(tài)度不卑不亢，注意處理方式，不得違規(guī)處理。2) 時(shí)間：白班上午12：30分；中班：晚20：10分，準(zhǔn)時(shí)集合點(diǎn)到。2) 時(shí)間：白班晚間20：30分；中班凌晨02：30分，準(zhǔn)時(shí)集合點(diǎn)到。B、其他服務(wù)項(xiàng)目中需要接觸現(xiàn)金的工作項(xiàng)目。預(yù)訂時(shí)不得在預(yù)訂量滿的情況下明確拒絕預(yù)訂需求，需按標(biāo)準(zhǔn)解釋安撫賓客，并盡量依據(jù)營(yíng)運(yùn)狀況為其在第一時(shí)間內(nèi)安排好包廂。3) 派房時(shí)隨時(shí)掌握現(xiàn)場(chǎng)翻臺(tái)包廂的房態(tài)，及時(shí)與收銀員和領(lǐng)班保持密切聯(lián)系，提高包廂的使用率。4。5) 作好當(dāng)日《開房流量統(tǒng)計(jì)表》，交由領(lǐng)班審核統(tǒng)計(jì)，每周向店經(jīng)理呈報(bào)。涉及公司營(yíng)運(yùn)政策、保密信息等，應(yīng)婉轉(zhuǎn)回復(fù)，但不得生硬拒絕。3) 在接到代購(gòu)命令后，應(yīng)迅速實(shí)施代購(gòu)并送至包廂，不得委托他人或延誤時(shí)間。B、安排各區(qū)域領(lǐng)班進(jìn)行最后的巡檢工作。B、各部門口報(bào)人員的出勤狀況。9) 工作時(shí)，不得利用職權(quán)為己、為熟識(shí)賓朋私自免單、贈(zèng)送或以權(quán)謀私。2) 工作時(shí)，注意工作方式與言談舉止，不得稱兄道弟、私自照顧，為下屬、同事留下良好的管理者形象。所需存放、呈報(bào)文檔 部門工作計(jì)劃與總結(jié)等。專業(yè) 家政服務(wù)等。職責(zé)八：負(fù)責(zé)上級(jí)交辦的其他事務(wù)。職責(zé)五：部門內(nèi)部協(xié)作 與其他區(qū)域保潔員協(xié)作，確保所值區(qū)域間衛(wèi)生清潔無(wú)空白，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合待客要求。 做好每日工作總結(jié)，按時(shí)參加班前、班后例會(huì)，熟練掌握企業(yè)營(yíng)銷政策與工作信息。 熟悉企業(yè)人事手續(xù)，牢記并遵守部門工作制度與其他制度，并在工作時(shí)加以嫻熟應(yīng)用。 下屬流失率達(dá)標(biāo)。個(gè)人素質(zhì) 具有良好的管理、判斷與決策能力，溝通能力，影響力，計(jì)劃與執(zhí)行能力。對(duì)保潔員之間的工作爭(zhēng)議，有裁決權(quán)或提請(qǐng)服務(wù)部主管進(jìn)行裁決。職責(zé)九：周邊協(xié)作 與樓層服務(wù)人員積極配合，以優(yōu)秀禮儀做好對(duì)客指引、解釋及即時(shí)的衛(wèi)生服務(wù)。職責(zé)七：部門內(nèi)部物品管理 遵守部門物品存放辦法，將物品歸類存放，便于取用和統(tǒng)計(jì)。 每日督檢下屬的工作情況，在下屬的工作質(zhì)量和工作出現(xiàn)偏差時(shí)，給予指正、指導(dǎo)。 按《例會(huì)制度》要求，組織人員參加班前、班后例會(huì)，做好工作計(jì)劃與工作總結(jié)。 每日做好《保潔部領(lǐng)班工作日志》，當(dāng)日事當(dāng)日畢，且工作結(jié)果高效、明確。六、《保潔部領(lǐng)班任職說(shuō)明書》崗位名稱 保潔部領(lǐng)班 直屬上級(jí) 服務(wù)部主管所在部門 保潔部 直屬下級(jí) 保潔員崗位定員 工資等級(jí) 本職描述：嚴(yán)格遵照《保潔部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書》《保潔領(lǐng)班例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準(zhǔn)確地實(shí)施。工作環(huán)境 一樓大廳，樓層入口、總服務(wù)臺(tái)、客服中心、候位區(qū)等。周邊協(xié)作關(guān)系 與其它服務(wù)部門進(jìn)行業(yè)務(wù)協(xié)作，及經(jīng)服務(wù)部主管授權(quán)的與其他部門的配合。 保管好工作工具，保證工作工具潔凈、使用正常。 積極參加企業(yè)組織的各項(xiàng)考核與培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)技能。一樓大廳禮賓員：工裝是否整潔，儀容儀表是否清新亮麗，工作區(qū)域衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)，對(duì)講設(shè)備是否正常，視聽設(shè)備是否正常，禮品柜是否清潔，積點(diǎn)禮品是否需要補(bǔ)充，擺放是否符合視覺規(guī)范等。 配合企業(yè)成本控制計(jì)劃，做好日常工作中的成本節(jié)約。 熟悉企業(yè)人事手續(xù)，牢記并遵守部門工作制度與其他制度，并在工作時(shí)加以嫻熟應(yīng)用。定性指標(biāo) 上級(jí)、協(xié)作部門、下屬的綜合認(rèn)可度。其它使用工具/設(shè)備 《禮賓部領(lǐng)班作業(yè)指導(dǎo)書》、《禮賓部領(lǐng)班例行公事管理表格》，常規(guī)辦公設(shè)備等。與服務(wù)部主管、不同區(qū)域同級(jí)領(lǐng)班干部，有協(xié)調(diào)權(quán)。 與收銀部工作人員協(xié)調(diào)積點(diǎn)禮品與積點(diǎn)小票。 配合基層禮賓員，對(duì)物品、設(shè)備實(shí)施維護(hù)，延長(zhǎng)使用周期。 監(jiān)督公共廣播、字幕信息操作，確保對(duì)外信息發(fā)布的準(zhǔn)確性與有效性。職責(zé)四：日常事務(wù)管理工作任務(wù) 隨時(shí)掌握每日、每時(shí)房型數(shù)量，合理指導(dǎo)預(yù)訂員安排預(yù)訂工作。 按《連鎖店例會(huì)制度》要求，主持、監(jiān)督好本部門周例會(huì)、班會(huì)，做好工作計(jì)劃與工作總結(jié)。四、《禮賓部禮賓領(lǐng)班任職說(shuō)明書》崗位名稱 禮賓領(lǐng)班 直屬上級(jí) 服務(wù)部主管所在部門 禮賓部 直屬下級(jí) 禮賓員崗位定員 工資等級(jí) 本崗位工作人員是與超市、收銀、保安、保潔保持緊密協(xié)作，在賓客進(jìn)店至離店過(guò)程中，為客提供高品質(zhì)待客服務(wù)、為企業(yè)樹立良好口碑和美譽(yù)度的一個(gè)重要崗位。工作環(huán)境 營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)。周邊協(xié)作關(guān)系 與其它服務(wù)部門進(jìn)行業(yè)務(wù)協(xié)作，及經(jīng)服務(wù)部主管授權(quán)的與其他部門的配合。 檢查和維護(hù)當(dāng)值區(qū)域包廂內(nèi)外的設(shè)施設(shè)備，使其處于正常狀態(tài)。 與同事積極配合，防止跑單事件的發(fā)生。職責(zé)四：日常工作事務(wù) 迎客，唱房。 配合企業(yè)成本控制計(jì)劃，做好日常工作中的成本節(jié)約。 熟練掌握工作技能技巧，遵守各項(xiàng)工作規(guī)章制度。 下屬流失率達(dá)標(biāo)。個(gè)人素質(zhì) 有一定的管理能力、判斷與決策能力，善于溝通，有影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力。與服務(wù)部主管、不同區(qū)域同級(jí)領(lǐng)班干部，有協(xié)調(diào)權(quán)。 與保潔部工作人員協(xié)調(diào)對(duì)公共區(qū)域衛(wèi)生監(jiān)管與備餐間器具的管理。 統(tǒng)一保管營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)所需的衛(wèi)生工具并安排合理使用，制定工具的有效使用期限。職責(zé)六：成本控制與部門內(nèi)部成本控制 嚴(yán)格部門營(yíng)運(yùn)用品的申領(lǐng)、庫(kù)存、發(fā)放、回收及登記程序，對(duì)使用、配發(fā)狀況予以監(jiān)控。 積極協(xié)助服務(wù)部主管，做好服務(wù)員日常工作狀態(tài)的管理。 保障個(gè)人工作任務(wù)順利完成的情況下，制定個(gè)人學(xué)習(xí)計(jì)劃，促進(jìn)個(gè)人業(yè)務(wù)技能不斷提高。 負(fù)責(zé)對(duì)樓層服務(wù)部基層服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)、行政管理。 部門費(fèi)用控制達(dá)標(biāo)。知識(shí) 精通企業(yè)管理規(guī)劃和運(yùn)作和流程的制定，熟悉娛樂(lè)業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。對(duì)下屬工作人員的工作能力、效率，有完全的評(píng)價(jià)權(quán)。 制定大廳非易耗物品的正常更替周期，制定維護(hù)計(jì)劃，監(jiān)控和延長(zhǎng)物品、設(shè)備的使用周期。 樹立個(gè)人高效的工作作風(fēng)，和明確的做事風(fēng)格，激勵(lì)下屬。 配合監(jiān)察部，評(píng)估《服務(wù)部主管作業(yè)指導(dǎo)書》、所轄各崗位領(lǐng)班、基層員工作業(yè)指導(dǎo)書的適用性及匹配性。7．體量其他部門工作難處，合理安排工作需求，在其他部門提供協(xié)作時(shí)，使人員積極配合。6) 需要上級(jí)評(píng)審時(shí)，應(yīng)提供完整的書面評(píng)審方案，避免重復(fù)評(píng)審及多次補(bǔ)充評(píng)審。5) 辦公用品需擺放到位，不得隨意擱置。2) 各部門的申購(gòu)與管理要求責(zé)任到人。六、處分的審批權(quán)限 過(guò)失提醒單（甲類過(guò)失）由領(lǐng)班及以上管理體人員簽發(fā)，部門負(fù)責(zé)人審批生效。可在部門內(nèi)部通告，也可進(jìn)行1—2倍處罰。檢查方法：由店面文員與安防員各攜雙鎖鑰匙進(jìn)行檢查。7) 店面文員于每月27日前將匯總好的下月《排休表》交由店經(jīng)理并于例會(huì)時(shí)討論，由店經(jīng)理簽字認(rèn)可。排休制度為保障公司正常運(yùn)營(yíng)，使各班次人力充足，使各部門管理干部能夠有效地安排工作，特制定排休制度。要求交班人與接班人對(duì)《工作交接本》的記錄必須做到字跡清晰、工整，不得涂改。4) 喪假：?jiǎn)T工直系親屬（指配偶、父母、子女、兄妹、外祖父母、配偶之父母）或主