【正文】 量販KTV管理培訓@及崗位職責第一章 店經(jīng)理、店長任職說明及制度規(guī)定一、《店經(jīng)理任職說明書》崗位名稱 店經(jīng)理 直屬上級 總經(jīng)理所在部門 直屬下級 各部負責人崗位定員 1人 工資等級 崗位職責概述： 負責各部門內(nèi)部管理并監(jiān)督執(zhí)行。 嚴格遵照《店經(jīng)理作業(yè)指導書》、《店經(jīng)理例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準確地實施。 負責對臺北魅力夜總會各部門主管領(lǐng)導干部進行業(yè)務、行政管理。 負責與董事會、直屬上級部門、對外行政部門進行行政協(xié)調(diào)。 職責與任務職責一：個人工作規(guī)劃和呈報 依據(jù)企業(yè)發(fā)展目標，每季度定期向董事會及店經(jīng)理呈報臺北魅力夜總會上季度工作總結(jié)、下季度工作計劃，及運營的建議提案。 依據(jù)呈報的臺北魅力夜總會季度工作計劃，于月例會前，向董事會及店經(jīng)理呈報當月工作進度及調(diào)整事項。 保障個人工作的條理性和高效性，每個工作周結(jié)束前，認真做好當周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展計劃和注意事項。 每日做好《店長工作日志》，當日事當日畢，且工作結(jié)果高效、明確。 在保障個人工作任務順利完成的情況下，規(guī)劃個人的學習計劃，促進個人的業(yè)務技能的不斷提高。職責二：部門工作規(guī)劃工依據(jù)企業(yè)發(fā)展狀況，制定季度工作計劃，月、周分解計劃和實施關(guān)鍵事項。 規(guī)劃制定各部門工作量化指標和定性化指標并監(jiān)督執(zhí)行情況。 定期、定時組織召開周、月、季部門工作及經(jīng)營分析會議，確定下一階段工作目標，監(jiān)控管理下屬工作計劃的實施進度，修正實施工作中出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計劃的順利實施。 針對不同時期營運狀況，及時召集相關(guān)部門評審會議，確保營銷政策的靈活性與市場適應性。職責三：日常事務管理工作任務 監(jiān)督、指導下屬于日常工作職能中的執(zhí)行狀態(tài)與其工作狀態(tài)，確保下屬業(yè)務、行政執(zhí)行能力與工作表向符合營運需要。 監(jiān)督下屬人員工作流程是否順暢、執(zhí)行是否有效，工作標準是否符合《崗位作業(yè)指導書》的要求。 做好營運現(xiàn)場營運大環(huán)境的均衡式調(diào)整，使營運狀態(tài)無空白、無操作性不合格。職責四：下屬人員管理 樹立個人高效的工作作風，和明確的做事風格，激勵下屬。 以個人堅韌的品質(zhì)和積極合作的團隊精神，激勵下屬，為下屬樹立效仿的榜樣。 定期了解下屬工作心態(tài)和想法，予以適時監(jiān)控，予以激勵、培養(yǎng)下屬積極的心態(tài)、堅韌的品質(zhì)、和團隊合作精神。 周定期檢查下屬的工作進度，在下屬的工作質(zhì)量和工作進度出現(xiàn)偏差時，給予指正、指導。 依據(jù)量化和定性化指標，做好管理下屬評估工作，運用獎懲機制鞭策后進人員，并予以調(diào)整。職責五：成本控制與部門內(nèi)部成本控制 依據(jù)董事會制定的月度水、電、通訊、辦公等費用指標，做好日常營運控制。 制定店面常規(guī)營業(yè)用品使用和申領(lǐng)計劃，并報董事會、店經(jīng)理、財務各一份。 制定店面營業(yè)用品的正常更替周期，制定維護計劃，監(jiān)控和延長物品、設(shè)備的使用周期。 確定店面人力編制，監(jiān)控人力成本。職責六：辦公室內(nèi)部物品管理 制定辦公室物品、辦公用品存放辦法，授權(quán)辦公室將物品歸類存放，便于取用和統(tǒng)計。 依據(jù)《體系文件管理守冊》，監(jiān)督下屬對文件資料控制的執(zhí)行狀況，便于查閱和跟進。職責七：負責總經(jīng)理、董事會交辦的其它事務。對整體經(jīng)營與行政事務，有完全管理權(quán)。對直屬下級的業(yè)務技能與工作狀態(tài)，有完全的監(jiān)督、管理、指導、糾正權(quán)。對本崗位的工作開展計劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。對下屬工作人員的工作能力、效率，有完全的評價權(quán)。對其的任免有完全的參核權(quán)。對下屬工作人員有依照體系文件進行獎懲的完全處理權(quán)。對下屬之間的工作爭議有完全的裁決權(quán)。對財務預算內(nèi)的費用，有完全的支出與審核權(quán)。資金審批權(quán)限：工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系 董事會、總經(jīng)理、各工作點管理干部。外部協(xié)作關(guān)系 對外行政、事業(yè)單位。任職資格教育水平 大學?？埔陨蠈W歷。專業(yè) 管理專業(yè)、或相關(guān)專業(yè)。知識 精通企業(yè)管理規(guī)劃和運作和流程的制定，熟悉娛樂業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。經(jīng)驗 6年以上工作經(jīng)驗，3年以上管理經(jīng)驗，2年以上同職經(jīng)驗。技能技巧 掌握WORD、EXCEL辦公軟件的使用。個人素質(zhì) 具有很強的管理能力，判斷與決策能力，溝通能力，影響力，計劃與執(zhí)行能力。其它：使用工具/設(shè)備 《經(jīng)理作業(yè)指導書》、計算機、常規(guī)辦公設(shè)備。工作環(huán)境 辦公場所。工作時間特征 隨班次?？己酥笜? 定量指標 管理工作計劃實施完成情況。 臺北魅力夜總會費用控制達標。 為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)量。 下屬流失率達標。定性指標 上級、協(xié)作部門、下屬的綜合認可度。 領(lǐng)導管理能力，計劃執(zhí)行能力。 判斷決策能力，溝通能力。 影響力。 二、《店長任職說明書》崗位名稱 店長 直屬上級 總店經(jīng)理所在部門 直屬下級 服務、商品、收銀主管崗位定員 1人 工資等級 崗位職責概述： 嚴格遵照《店長作業(yè)指導書》、《店長例行公事管理表格》要求，確保工作流程順暢、有效、準確實施。 從事對1店長、服務部主管的業(yè)務及經(jīng)營管理，以及指導與協(xié)調(diào)。 負責與董事會、直屬上級部門、對外行政部門進行行政協(xié)調(diào)職責與任務職責一：個人工作規(guī)劃及呈報 保障個人工作的條理性和高效性，每個工作周結(jié)束前，認真做好當周工作總結(jié)和下一工作周的工作開展計劃和注意事項。 每日做好《店長工作日志》，當日事當日畢，且工作結(jié)果高效、明確。 保障個人工作任務順利完成的情況下，制定個人學習計劃，促進個人業(yè)務技能不斷提高。 按例會要求參加主管會議與培訓，做好工作計劃與總結(jié)，積極學習相關(guān)業(yè)務知識。 按《例會制度》參加工作會議，監(jiān)控所轄部門及主管干部工作計劃的實施進度，修正實施工作出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計劃的順利實施并能達成準確、有效的工作結(jié)果。職責二：工作規(guī)劃工作任務 依據(jù)企業(yè)發(fā)展狀況，制定季度經(jīng)營工作計劃，月、周分解計劃和實施關(guān)鍵事項。 規(guī)劃制定下屬主管干部的經(jīng)營工作量化指標和定性化指標，并監(jiān)督執(zhí)行情況。 定期、定時參加周、月、季部門工作會議及經(jīng)營分析會議，確定下一階段工作目標，監(jiān)控管理下屬主管干部工作計劃的實施進度，修正實施工作中出現(xiàn)的偏差，保障即定工作計劃的順利實施。 針對不同時期營運狀況，推行、發(fā)布、宣貫企業(yè)營銷政策，并使工作任務落實到位。職責三：日常事務管理 工作任務 監(jiān)督、指導下屬主管干部于日常工作職能中的執(zhí)行狀態(tài)與其工作狀態(tài)，確保下屬業(yè)務、行政執(zhí)行能力與工作表向符合營運需要。 監(jiān)督下屬主管干部工作流程是否順暢、執(zhí)行是否有效，工作標準是否符合《崗位作業(yè)指導書》的要求。 做好營運現(xiàn)場營運大環(huán)境的均衡式調(diào)整，使營運狀態(tài)無空白、無操作性不合格。 與安防部緊密配合，做好營運現(xiàn)場的安全防范，嚴防安全隱患。職責四：下屬人員管理 樹立個人高效的工作作風，和明確的做事風格，激勵下屬。 以個人堅韌的品質(zhì)和積極合作的團隊精神，激勵下屬，為下屬樹立效仿的榜樣。 定期了解下屬工作心態(tài)和想法，與下屬積極溝通，予以適時監(jiān)控、激勵，培養(yǎng)下屬積極的心態(tài)、堅韌的品質(zhì)、和團隊合作精神。 周定期檢查下屬的工作進度，在下屬的工作質(zhì)量和工作進度出現(xiàn)偏差時，給予指正、指導。 抽查班次例會，有效鼓勵員工士氣，對營運中發(fā)生的質(zhì)量事故進行通報，對公司的重大決議及促銷活動進行宣達及抽檢員工熟悉程度； 據(jù)量化和定性化指標，評估下屬，運用獎懲機制鞭策后進人員。職責五：成本控制與部門內(nèi)部成本控制 監(jiān)督下屬主管干部月度營業(yè)用品使用和申領(lǐng)，使使用與計劃相符。 熟悉非易耗物品的正常更替周期，監(jiān)督下屬主管干部對物品的保養(yǎng)與維護情況，延長物品、設(shè)備的使用周期。 依據(jù)董事會制定的月度水、電、通訊、辦公等費用指標，組織下屬做好日常營運控制。 嚴格控制下屬部門的人力編制，及時做好調(diào)整，控制人力成本。職責六：部門內(nèi)部物品管理 依據(jù)物品、辦公用品存放辦法，監(jiān)督店長、服務部主管對物品、辦公用品的存放與保管措施。 依據(jù)《體系文件管理守冊》，監(jiān)督下屬對文件資料控制的執(zhí)行狀況，便于查閱和跟進。職責七：負責店經(jīng)理交辦的其它事務。權(quán)限；對整體經(jīng)營事務，有完全管理權(quán)。對直屬下級的業(yè)務技能與工作狀態(tài)，有完全的監(jiān)督、指導、糾正權(quán)。對本崗位的工作開展計劃，有完全的規(guī)劃權(quán)。對下屬工作人員的工作能力、效率，有完全的評價權(quán)。對其的任免有完全的參核權(quán)。對下屬工作人員有依照體系文件進行獎懲的完全處理權(quán)。對下屬之間的工作爭議有完全的裁決權(quán)。對財務預算內(nèi)的費用，有完全的支出與審核權(quán)。資金審批權(quán)限：工作協(xié)作關(guān)系內(nèi)部協(xié)作關(guān)系 總經(jīng)理、店經(jīng)理、各工作點主管干部。外部協(xié)作關(guān)系 對外行政、事業(yè)單位。任職資格教育水平 大學專科以上學歷。專業(yè) 管理專業(yè)、或相關(guān)專業(yè)。知識 精通企業(yè)管理規(guī)劃和運作和流程的制定，熟悉娛樂業(yè)、餐飲業(yè)的行業(yè)特性。經(jīng)驗 6年以上工作經(jīng)驗，3年以上管理經(jīng)驗，2年以上同職經(jīng)驗。技能技巧 掌握WORD、EXCEL辦公軟件的使用。個人素質(zhì) 具有很強的管理能力，判斷與決策能力，溝通能力，影響力，計劃與執(zhí)行能力。其它使用工具/設(shè)備 《店長作業(yè)指導書》、計算機、常規(guī)辦公設(shè)備。工作環(huán)境 辦公場所。工作時間特征 隨班次?？己酥笜硕恐笜?經(jīng)營工作計劃實施完成情況。 費用控制達標。 為公司培養(yǎng)出優(yōu)秀專業(yè)人才的數(shù)量。 下屬流失率達標。定性指標 上級、協(xié)作部門、下屬的綜合認可度。 領(lǐng)導管理能力，計劃執(zhí)行能力。 判斷決策能力，溝通能力。 影響力。 三、公共制度規(guī)定連鎖店例會制度1．臺北魅力夜總會店經(jīng)理于每周固定時間召開店面主管、領(lǐng)班級會議，主要內(nèi)容圍繞工作計劃、工作安排與協(xié)調(diào)、工作總結(jié)等。主持人也可依據(jù)經(jīng)營狀況另行組織例會內(nèi)容，如培訓、宣貫、訓導等。2．為不影響與會人員的正常工作，會議時間原則上以不超過45分鐘為宜，如需超時，主持人需提前向與會人員說明，以備與會人員進行工作安排。3．與會人員應嚴格遵守會議時間，提前或準時到會，由會議主持進行會議簽到并進行記要。人員因特殊原因不能到會的，需提前向主持人請假，說明請假原因，經(jīng)主持人同意后方可不到，否則視為曠會。遲到、曠到者，按員工手冊相應條款處理。4．會議期間，與會人員不得隨意進出，經(jīng)主持人同意后方可進出。5．會議過程中，與會人員需將電話關(guān)閉或調(diào)至震動，不得接聽電話或來回走動，嚴禁打瞌睡、分神、聊天、相互私語或做其它與會議無關(guān)的事。6．與會人員需以良好的精神面貌參與會議討論，提前準備好會議議題并做好會議記錄。7．主持人在主持會議時，做到會議題明確。主持議題時，與會人員不得隨意打斷。討論議題時，與會人員應舉手發(fā)言，積極參與討論，發(fā)言時表述清楚、聲音響亮，不得跑題，聽會人員要認真傾聽，保持會場安靜。管理干部應避免會議中嚴厲斥責下屬，與會人員討論過程中不得相互攻擊、泄憤。8．會議主持需控制好會議進程，及時強調(diào)會議紀律，使例會簡短、有效。考勤制度一、工作時間1) 公司實行8小時工作制（用餐時間除外），上下班按規(guī)定由本人到指定地點打卡簽到，不得委托他人或代替他人打卡簽到。2) 凡超過規(guī)定的上下班時間到崗或提前離崗，即為遲到或早退，每次以分鐘為限，遲到一次扣崗位月工資3%，超過半小時不超過1小時，按曠工半日處理，超過2小時按曠工1日處理。3) 凡超過規(guī)定時間尚未到崗，而又無正當理由辦理補假手續(xù)者，即為曠工；不按請假程序請假或不按排班休息，未經(jīng)許可擅自調(diào)班者，假期已滿未按時上班銷假，視為曠工。曠工一次（一天之內(nèi)）扣發(fā)五日工資，連續(xù)曠工 2天扣除10天工資，連續(xù)曠工三天或全年累計曠工7天者予以開除。二、考勤辦法1) 以各班室為考勤單位，設(shè)兼職考勤員，考勤實得逐日逐班次的詳細登記，要求準確無誤，當月1日將本部門考勤計好，交部門經(jīng)理審核簽字后報人力資源部。2) 各級考勤員必須堅持原則秉公辦事，不得弄虛作假，發(fā)現(xiàn)問題應查明原因，經(jīng)部門經(jīng)理簽字為準，部門經(jīng)理發(fā)現(xiàn)考勤員有弄虛作假行為，按乙類過失處理。三、請假程序和辦法1) 員工請假不論時間長短，無論任何假別，除緊急情況外（指個人得急診，直系親屬有危及生命的病及意外事件）一律事前填寫請假單，經(jīng)部門經(jīng)理批準后方可生效，休假期滿應向部門及人力資源部及時銷假，未經(jīng)批準假期擅自休假者均視為曠工。2) 審批權(quán)限：員工請假三天內(nèi)由部門批準，超過三天，由部門上報人力資源部辦理請假手續(xù)。各部門于每月1日將請假單或補、調(diào)休單連同考勤表報人力資源部審核，未經(jīng)人力資源部審核的補休一律無效。3) 員工在崗位異動時，原則上其休假應在原部門處理完，不得將休假帶到調(diào)入部門。四、休假種類及假期待遇1) 法定假日10天：元旦1天，春節(jié)3天，五一勞動節(jié)3天，國慶節(jié)3天。法定假日上班調(diào)整補休。2) 婚假：員工男方滿25歲，女方滿23歲結(jié)婚為晚婚。正?；榧贋?天，晚婚假為5至10天，需1次休完，不得挪作它用，請婚假須出示結(jié)婚證書，婚假為有薪假期。3) 產(chǎn)假：女工正常產(chǎn)假為60天，其中包括產(chǎn)前15天，工作以停薪留職辦理。生產(chǎn)期間給予一定的生活補助（附醫(yī)院證明及嬰兒出生證明，以當?shù)卣?guī)定最低生活保障為標準）。懷孕未滿4個月流產(chǎn)者，按照病假處理，早產(chǎn)產(chǎn)假為40天，產(chǎn)假期間發(fā)生活費。4) 喪假：員工直系親屬（指配偶、父母、子女、兄妹、外祖父母、配偶之父母）或主要瞻養(yǎng)人去逝，可享受3天有薪假，外地料理喪事者，經(jīng)批準可加路程假。5) 病假