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正文內(nèi)容

家家樂(lè)廚衛(wèi)專賣店管理手冊(cè)-文庫(kù)吧

2024-12-29 15:24 本頁(yè)面


【正文】 專賣店開業(yè)日程安排 K 時(shí)間活動(dòng)內(nèi)容備注8:00放宣傳片,派廣告筆100支,活動(dòng)資料500份8:30舞獅(或其它活動(dòng))9:00歌舞表演9:15開幕詞(當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo),經(jīng)銷商)家家樂(lè)集團(tuán)管理層、政府部門領(lǐng)導(dǎo)、經(jīng)銷商9:30放炮仗開業(yè),剪彩,揭幕9:35宣布開業(yè),告知活動(dòng)內(nèi)容,放宣傳片9:35舞獅根據(jù)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣而定家家樂(lè)有禮活動(dòng)在店前派發(fā),活動(dòng)資料1500份,廣告筆400支9:55銷售開始,歌舞表演歌舞表演開始一天穿插企業(yè)介紹、產(chǎn)品介紹、游戲、有獎(jiǎng)問(wèn)答、促銷活動(dòng)介紹對(duì)有邀請(qǐng)函者憑函送雨傘一把,憑促銷單頁(yè)兌圍裙一條或其它小禮品一個(gè)備注:下午或晚上可以按上述流程執(zhí)行3.優(yōu)惠活動(dòng)+套餐 K—(K+7)時(shí)間讓利特價(jià)活動(dòng)K 特價(jià)機(jī)某一型號(hào)。**元/臺(tái),每人限購(gòu)1臺(tái),活動(dòng)數(shù)量10臺(tái),限時(shí)3天買燃?xì)鉄崴髅颗_(tái)送雨傘一把,買灶具每臺(tái)送烹調(diào)碗一套,買煙機(jī)每臺(tái)送皮帶一條,買任意3件套(煙機(jī)+嵌入式灶+保潔柜)送7件套刀具一套,另加1元可購(gòu)電磁爐一臺(tái)。K1—K7全場(chǎng)8折特價(jià)機(jī)某一型號(hào)。**元/臺(tái),每人限購(gòu)1臺(tái),活動(dòng)數(shù)量10臺(tái),限時(shí)3天買燃?xì)鉄崴髅颗_(tái)送雨傘一把,買灶具每臺(tái)送烹調(diào)碗一套,買煙機(jī)每臺(tái)送皮帶一條,買任意3件套(煙機(jī)+嵌入式灶+保潔柜)送7件套刀具一套, 另加100元可購(gòu)電磁爐一臺(tái)。備注:有邀請(qǐng)函的消費(fèi)者,在活動(dòng)期間可憑邀請(qǐng)函購(gòu)買可再讓價(jià)半折第二章:專賣店的促銷與推廣一.促銷形式及策劃技巧1.知識(shí)營(yíng)銷: 定義:知識(shí)營(yíng)銷活動(dòng)是指企業(yè)借助大眾媒介(電視、報(bào)紙、廣播、雜志等)廣告作品、宣傳手冊(cè)、宣傳單和現(xiàn)場(chǎng)專家咨詢活動(dòng),通過(guò)傳播商品的制作依據(jù)、功效原理、結(jié)構(gòu)知識(shí)、使用方法以及提供咨詢意見(jiàn)、診斷意見(jiàn)等服務(wù)性項(xiàng)目,培養(yǎng)、啟發(fā)潛在顧客的消費(fèi)欲望,壯大消費(fèi)市場(chǎng)的一種促銷活動(dòng)。 策劃技巧:n 主題內(nèi)容策劃:介紹商品的設(shè)計(jì)原理、功效原理等n 推介工具策劃:如宣傳單業(yè)或大眾媒介等的制作要突出時(shí)代感和科技、同時(shí)講究色彩的設(shè) 計(jì)藝術(shù)和圖文的編排藝術(shù)。n 咨詢項(xiàng)目策劃:由維修工程師提供家家樂(lè)產(chǎn)品的使用方法和維修常識(shí)等n 現(xiàn)場(chǎng)演示策劃:如通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)使用產(chǎn)品的演示活動(dòng),突出家家樂(lè)灶具“火力強(qiáng)、受熱均勻”等特點(diǎn),如產(chǎn)品展示,新品推介等::競(jìng)賽促銷活動(dòng)就是誘導(dǎo)顧客參加與經(jīng)營(yíng)商品有關(guān)的競(jìng)賽活動(dòng),顧客根據(jù)比賽成績(jī),領(lǐng)取獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)金。 形式 :n 有獎(jiǎng)?wù)骷顒?dòng):設(shè)定獎(jiǎng)品、獎(jiǎng)金,公開向大眾征集廣告標(biāo)語(yǔ)、廣告作品及經(jīng)營(yíng)點(diǎn)子之類的方案。n 游戲競(jìng)賽活動(dòng):根據(jù)某種游戲文化,要求公眾完成游戲程序,根據(jù)游戲程序完成情況,給予相應(yīng)的獎(jiǎng)金、獎(jiǎng)品。n 達(dá)標(biāo)競(jìng)賽法:在指定的場(chǎng)所,要求顧客在限定時(shí)間內(nèi)耗費(fèi)既定數(shù)量的商品,達(dá)到規(guī)定指標(biāo)即可獲獎(jiǎng).n 相對(duì)競(jìng)賽法:在限定的時(shí)間內(nèi),比較顧客的實(shí)際耗費(fèi)量,從大到小排列耗費(fèi)量,數(shù)量最大者為最高獎(jiǎng)獲得者,其他依次類推.n 生活情趣競(jìng)賽活動(dòng):充分開發(fā)日常生活模式的商務(wù)價(jià)值,精選較有吸引力的生活情趣,開展比賽(如櫥藝比賽、嬰兒爬行比賽,家庭消防知識(shí)比賽、烹調(diào)知識(shí)比賽等)n 操作技能比賽活動(dòng):圍繞產(chǎn)品,組織家家樂(lè)產(chǎn)品操作技能的競(jìng)賽活動(dòng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品與品牌形象的宣傳目的。:n 活動(dòng)規(guī)則涉及內(nèi)容:n 活動(dòng)內(nèi)容(趣味性、游戲性,難度適中)n 競(jìng)賽活動(dòng)的起止日期n 評(píng)選方法n 公布答案的方法n 參賽條件、有效證件要求n 獎(jiǎng)品等級(jí)、金額、獎(jiǎng)品形式、相關(guān)資料(獎(jiǎng)金的價(jià)值要比較大)n 中獎(jiǎng)名單的公布時(shí)間n 媒介名稱與方法n 獎(jiǎng)品贈(zèng)送方法::抽獎(jiǎng)促銷是利用公眾消費(fèi)過(guò)程中的“僥幸獲大利”心理,策劃抽獎(jiǎng)促銷活動(dòng),能夠有效地吸引顧客,提高商品的銷售量。 形式:n 一次性抽獎(jiǎng):顧客憑借購(gòu)物發(fā)票或其他憑證,參加抽獎(jiǎng),根據(jù)預(yù)先設(shè)計(jì)的方案,中獎(jiǎng)?wù)哳I(lǐng)取獎(jiǎng)品。n 多次性抽獎(jiǎng):顧客憑借購(gòu)物發(fā)票或其他憑證,可以多次參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),兼中兼得。n 答題式抽獎(jiǎng):根據(jù)廣告宣傳作品或其他材料,回答設(shè)置的問(wèn)卷表,所有問(wèn)題回答正確的公眾,即可憑借編號(hào)問(wèn)卷或電話號(hào)碼,參加抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)后到專賣店領(lǐng)取獎(jiǎng)品。n 游戲式抽獎(jiǎng):預(yù)先設(shè)置某種游戲項(xiàng)目,顧客完成游戲后,獲得參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)的資格,中獎(jiǎng)?wù)哳I(lǐng)取獎(jiǎng)品。n 連動(dòng)式抽獎(jiǎng):顧客憑借優(yōu)惠卷、貴賓卡等,自動(dòng)享有資格參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。 策劃技巧:n 降低中獎(jiǎng)率,提高單項(xiàng)獎(jiǎng)的獎(jiǎng)金金額n 提高中獎(jiǎng)率,降低單項(xiàng)獎(jiǎng)的獎(jiǎng)金金額::附加贈(zèng)送促銷活動(dòng)是利用顧客生活成本最低化心理,采取“加量不加價(jià)”顧客購(gòu)買一定數(shù)量的商品,即可按事先公開的比例,獲得企業(yè)贈(zèng)送的同類或相關(guān)類型相應(yīng)數(shù)量的商品。:n 贈(zèng)送形式:購(gòu)大件送小件的策略n 贈(zèng)送價(jià)值:贈(zèng)送價(jià)值比較大,顧客容易“心動(dòng)”,進(jìn)而“行動(dòng)”,決定購(gòu)買n 贈(zèng)送比率:如“購(gòu)一送一” 如“購(gòu)一送二” 如“購(gòu)二送一”等n 贈(zèng)送品種:促銷產(chǎn)品相關(guān)的產(chǎn)品,如買灶具送煤氣閥、煤氣管,買煙機(jī)送清洗劑等:n 標(biāo)題與標(biāo)語(yǔ)具有鼓動(dòng)性n 設(shè)計(jì)圖案的色彩對(duì)比強(qiáng)烈,如“買100送20”的字體可用齒輪狀、折線性圖案作背景圖n 設(shè)計(jì)POP廣告與站臺(tái)樣機(jī)指示牌,現(xiàn)場(chǎng)傳遞贈(zèng)送信息: 定義:退款促銷活動(dòng)又稱“返還銷售”,是指顧客購(gòu)買商品后,專賣店可以在約定的某個(gè)時(shí) 期內(nèi),將購(gòu)物款項(xiàng)部分退還顧客。 形式:n 單一商品的退款促銷:購(gòu)買一次指定品種的商品后,顧客享有退費(fèi)待遇。n 多種商品的退款促銷:購(gòu)買專賣店提供的組合商品后,享有退費(fèi)待遇:n 咨詢法律顧問(wèn)n 設(shè)計(jì)和制作比較精致復(fù)雜,不易仿制假冒的購(gòu)物證明、登記憑證或發(fā)票。n 設(shè)計(jì)和制作退費(fèi)申請(qǐng)登記表(商品的規(guī)格、品種、數(shù)量、價(jià)格、購(gòu)物證明要求、退費(fèi)的具體方式、退費(fèi)數(shù)額、活動(dòng)日期、顧客的通訊地址)::價(jià)格折扣促銷又稱“降價(jià)促銷”“打折促銷”,是在特定的時(shí)期內(nèi)進(jìn)行減價(jià)銷售的一種方式。:n 聯(lián)合打折:一次性購(gòu)買幾種商品或一次性購(gòu)買金額是多少,可以享受幾折優(yōu)惠n 折扣幅度:,促銷作用明顯n 活動(dòng)助興:輔助一些游戲性、娛樂(lè)性的現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng),強(qiáng)化促銷活動(dòng)的感染力::以舊換新促銷是專賣店向顧客折價(jià)回收過(guò)時(shí)但是尚有使用價(jià)值的商品,折價(jià)款供顧客選購(gòu)企業(yè)提供的新式商品,顧客只支付差價(jià)款項(xiàng),即可獲得新式商品。7.2 策劃技巧:n 對(duì)比宣傳策劃:把新產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)淋漓盡致的渲染出來(lái)n 折價(jià)方案設(shè)計(jì):折價(jià)表項(xiàng)目新品舊品型號(hào)型號(hào)型號(hào)型號(hào)型號(hào)折價(jià)80元100元120元售價(jià)700元850元n 愛(ài)心包裝策劃:如在宣傳單業(yè)中申明“為感謝XX民政福利事業(yè)管理處協(xié)助本次活動(dòng),所收購(gòu)的產(chǎn)品捐贈(zèng)給敬老院或XX貧困地區(qū)”::售后服務(wù)促銷活動(dòng)是指專賣店對(duì)所銷售的產(chǎn)品提供免費(fèi)的檢修、清洗等活動(dòng):n 免費(fèi)檢修n 免費(fèi)咨詢n 免費(fèi)清洗:n 顧客的類型(機(jī)關(guān)干部、教師、律師及收入較高的消費(fèi)群體)并事先通知n 顧客數(shù)量:所購(gòu)買客戶總量的30%—80%n 顧客區(qū)域:以住宅小區(qū)為單位,循序漸進(jìn)二.家家樂(lè)專賣店促銷申請(qǐng)家家樂(lè)專賣店促銷申請(qǐng)表 店名: 日期:項(xiàng)目?jī)?nèi)容活動(dòng)主題活動(dòng)目的活動(dòng)時(shí)間活動(dòng)地點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)執(zhí)行活動(dòng)費(fèi)用效果預(yù)計(jì)活動(dòng)附件促銷活動(dòng)日程安排表申請(qǐng)人: 審核: 審批:促銷活動(dòng)日程安排表內(nèi)容責(zé)任人完成時(shí)間方案策劃、制定T20——T15工商、城管部門申請(qǐng)T14——T12確定電視、報(bào)紙的廣告時(shí)間T13——T12媒體廣告的設(shè)計(jì)T13——T8海報(bào)、宣傳品、橫幅、促銷品的制作T13——T8相關(guān)人員的培訓(xùn)T7電視廣告播放時(shí)間T7海報(bào)的張貼T7——T5盤庫(kù)、促銷機(jī)型的備貨T5——T3售點(diǎn)物料的到位T2——T1橫幅的懸掛T1執(zhí)行細(xì)則的檢核T1報(bào)紙廣告出版T活動(dòng)的執(zhí)行T活動(dòng)結(jié)束T+15——T+20活動(dòng)的評(píng)估T+20 13 家家樂(lè)專賣店 38 :1)大篷車活動(dòng)、送電影下鄉(xiāng)細(xì)化方案(適合于周遍鄉(xiāng)鎮(zhèn)及郊區(qū)):目的是開拓鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng);主要形式為答題、猜謎、現(xiàn)場(chǎng)銷售、電影促銷等。序號(hào)項(xiàng)目工作內(nèi)容工作標(biāo)準(zhǔn)責(zé)任人進(jìn)度1前期準(zhǔn)備活動(dòng)場(chǎng)地、時(shí)間落實(shí)根據(jù)目標(biāo)消費(fèi)者分布形態(tài)確定具體地點(diǎn)T3新聞媒體落實(shí)選擇最有影響力而費(fèi)用相對(duì)較低的媒體和發(fā)布形式T3活動(dòng)道具物品準(zhǔn)備效果好的音響一套、家家樂(lè)藍(lán)色服務(wù)旗、桌椅、藍(lán)色桌布,中型貨車一輛,活動(dòng)展示所需樣品機(jī),車內(nèi)準(zhǔn)備一定庫(kù)存商品,試機(jī)的煤氣罐。T2背景幅可以大篷車的側(cè)面或后面作背景,內(nèi)容為:品味生活,源自家家樂(lè)等T2大篷車改裝車頭、車尾、車兩側(cè)T2邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)?shù)劓?zhèn)長(zhǎng)、書記T2主持人確定可在店員中選擇口齒伶俐、形象端莊的作為主持人T2聯(lián)系電影放映隊(duì)T2人員安排落實(shí)參加活動(dòng)人員(禮儀、促銷)等提前培訓(xùn)、明確分工T2宣傳彩頁(yè)、謎語(yǔ)條、氣球、活動(dòng)獎(jiǎng)品各類彩頁(yè)若干,謎語(yǔ)兩百條,氣球500個(gè)T22會(huì)前布置現(xiàn)場(chǎng)布置車、企業(yè)旗、音響、桌椅、背景板T人員到位T會(huì)前氣氛營(yíng)造音樂(lè)、表演、發(fā)單頁(yè)T3活動(dòng)開展主持人宣布開始主持人宣布開始上午9點(diǎn)12點(diǎn)下午2點(diǎn)5點(diǎn)產(chǎn)品推介企業(yè)推介產(chǎn)品推介中間穿插問(wèn)答撤展活動(dòng)結(jié)束、撤展、清點(diǎn)物資4送電影下鄉(xiāng)布展放映機(jī)、銀幕、擺樣18:15主持人宣布開始送電影下鄉(xiāng)活動(dòng)開始18:45領(lǐng)導(dǎo)講話18:50主持人講話:企業(yè)介紹對(duì)當(dāng)日大篷車活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)并致謝19:00播電影19:30播放產(chǎn)品推介及使用知識(shí)廣告換電影拷貝時(shí)20:15繼續(xù)播電影20:30撤展21:305后期炒作新聞炒作會(huì)后一天活動(dòng)新聞報(bào)道、宣傳炒作T+1效果總結(jié)統(tǒng)計(jì)活動(dòng)后銷量提升(當(dāng)日及后幾天)進(jìn)行同比和環(huán)比,分析活動(dòng)效果T+3費(fèi)用結(jié)算憑見(jiàn)證性資料及照片報(bào)銷T+302)費(fèi)用預(yù)算:項(xiàng)目費(fèi)用(元)媒體軟文炒作記者費(fèi)300大篷車改裝費(fèi)2臺(tái)800邀請(qǐng)地方領(lǐng)導(dǎo)送禮品300電影放映費(fèi)200獎(jiǎng)品及道具400海報(bào)、宣傳單頁(yè)500人員餐飲 500其他400車輛自備合計(jì)3400第三章:專賣店售后服務(wù)管理服務(wù)模式:家家樂(lè)專賣店必須配備12名售后服務(wù)人員,區(qū)域經(jīng)理對(duì)其有任免權(quán)。職責(zé):家家樂(lè)專賣店所銷售產(chǎn)品的售后服務(wù)。安裝費(fèi):按家家樂(lè)公司的標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算(貨款方式)維修費(fèi):按家家樂(lè)公司的標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算(貨款方式)對(duì)售后人員的管理與考核嚴(yán)格按照中山市家家樂(lè)集團(tuán)有限公司的《售后服務(wù)管理》標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。第四章:專賣店人力資源管理一.專賣店組織架構(gòu):店長(zhǎng)收銀員導(dǎo)購(gòu)員12名 售后工程師12名:崗位工作職責(zé)入職條件收銀員收款及月度工資報(bào)表的編制導(dǎo)購(gòu)員的銷售開單并分類營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控業(yè)務(wù)報(bào)表的填寫30歲以下、中專以上文化程度,語(yǔ)言表達(dá)流利形象端莊、品行好,進(jìn)取心強(qiáng)一定的管理能力和財(cái)務(wù)知識(shí)有連帶擔(dān)保人導(dǎo)購(gòu)員為顧客提供咨詢、導(dǎo)購(gòu)等服務(wù)完成營(yíng)業(yè)任務(wù)30歲以下、高中以上文化程度,語(yǔ)言表達(dá)流利性格外向售后工程師產(chǎn)品安裝、售后服務(wù)專業(yè)技術(shù)全面,語(yǔ)言表達(dá)流利三、專賣店店長(zhǎng)、收銀員、導(dǎo)購(gòu)員的工作職責(zé):1.店長(zhǎng): 店長(zhǎng)的資質(zhì)與具備條件a) 性格n 擁有積極的性格n 擁有忍耐力,本性要求勤勉n 擁有明朗的性格n 擁有包容力、要充滿愛(ài)心b) 能力方面n 擁有良好的販賣能力及說(shuō)服力n 對(duì)販賣的商品擁有深的理解力n
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