【總結(jié)】食品微生物學(xué)2022年2月10日我們知道微生物與食品有著極為密切的關(guān)系。而在食品加工、貯藏過(guò)程中的微生物學(xué)問(wèn)題也早已引起人們的重視。很多微生物可應(yīng)用在食品制造方面,如釀酒、制醋、生產(chǎn)干酪、酸乳及腐乳等生產(chǎn)中使用的發(fā)酵微生物;另有一些微生物,可使貯藏和運(yùn)輸過(guò)程中的食品發(fā)生腐敗變質(zhì),如大量的腐敗微生物;還有少數(shù)微生物能
2025-01-13 11:37
【總結(jié)】1.臨床微生物學(xué)的概念是什么?臨床微生物學(xué)是研究微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分類、生命活動(dòng)規(guī)律的一門科學(xué),包括細(xì)菌學(xué)、病毒學(xué)、真菌學(xué)等。是臨床醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)之一,指導(dǎo)感染性疾病的診斷、治療和預(yù)防。2.臨床微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)檢查大概分幾步驟?①?gòu)幕颊邩?biāo)本分離培養(yǎng)微生物。②對(duì)標(biāo)本中分離到的微生物進(jìn)行培養(yǎng)、鑒定。③進(jìn)行藥物敏感性試驗(yàn),解釋和預(yù)報(bào)結(jié)果。④階段性分析藥物敏感性實(shí)驗(yàn),預(yù)測(cè)耐藥趨勢(shì),監(jiān)控和指導(dǎo)臨床
2025-04-04 23:08
【總結(jié)】第九章微生物的生態(tài)微生物的生態(tài)第八章???自然環(huán)境中的微生物微生物在生態(tài)系統(tǒng)中的作用微生物的生物環(huán)境內(nèi)容提要陸生生境的微生物水生生境的微生物大氣生境的微生物工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的微生物生態(tài)環(huán)境中的微生物極端環(huán)境下的微生物生物體內(nèi)外的正常菌群微生物
2025-08-04 16:31
【總結(jié)】豬鏈球菌的檢測(cè)九江市疾病預(yù)防控制中心梁劍鋒2022年8月15日一、病原學(xué)二、發(fā)病機(jī)制三、流行病學(xué)四、臨床表現(xiàn)五、預(yù)防與控制六、病原學(xué)鑒定七、鑒別診斷?人感染豬鏈球菌病是由豬鏈球菌(streptococcussuis)感染人而引起的人畜共患性疾病。從事豬的屠宰及加工等人員為
2025-05-01 12:12
【總結(jié)】猩紅熱是由A屬鏈球菌感染所引起的傳染病,也是法定傳染病之一。它是藉由接觸患者或健康帶菌者之噴嚏或咳嗽的飛沫而傳染,或是接觸被污染的衣物用具傳染,好發(fā)於2~10歲的兒童。流行季節(jié)以冬末至初春為主,潛伏期為1~3日,未經(jīng)治療的患者,可傳染期為10~21天,若給予適當(dāng)治療則可縮短傳染期為24~48小時(shí)。潛伏期為一至七天,平均三天。臨床癥狀包括突然高燒、咽喉痛
2025-09-25 16:40
【總結(jié)】《微生物和微生物學(xué)檢驗(yàn)》郭剛臨床微生物及免疫學(xué)教研室緒論一、微生物(microanisms):概念:一群肉眼看不見(jiàn)的微小生物,包括:細(xì)菌、螺旋體、立克次體、衣原體、支原體、放線菌(原核)、病毒(非
2025-08-08 15:37
【總結(jié)】弧菌科常規(guī)檢驗(yàn)課件制作陸曙梅弧菌科種類弧菌屬氣單胞菌屬鄰單胞菌屬發(fā)光菌屬等課件制作陸曙梅弧菌科共同特征革蘭陰性菌需氧兼性厭氧營(yíng)養(yǎng)要求不高氧化酶+發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸不產(chǎn)氣課件制作陸曙梅弧菌科三個(gè)菌屬的鑒別試驗(yàn)弧菌屬氣單胞菌屬鄰
2025-08-22 10:57
【總結(jié)】肺炎鏈球菌的分離和鑒定概述肺炎鏈球菌(),俗稱肺炎球菌(pneumococcus)。經(jīng)常寄居于正常人的鼻咽腔中,一般不致病,只形成帶菌狀態(tài)。當(dāng)機(jī)體免疫力下降時(shí)才致病。尤其在呼吸道病毒感染后或嬰幼兒、老年體弱者易發(fā)生肺炎鏈球菌性肺部感染。肺炎鏈球菌不產(chǎn)生外毒素,主要靠莢膜侵襲力致病。肺炎
2025-08-05 10:54
【總結(jié)】鏈球菌病(Streptococcaldisease)是主要由β溶血性鏈球菌引起的多種人畜共患病總稱,動(dòng)物以豬、牛、羊、馬、雞較常見(jiàn)。人鏈球菌病以猩紅熱較多見(jiàn);動(dòng)物鏈球菌病的臨床表現(xiàn)多種多樣,可以引起各種化膿創(chuàng)和敗血癥,也可表現(xiàn)為各種局限性感染。一、病原學(xué)?鏈球菌種類繁多,自然界分布很廣,一部分對(duì)人畜有致病性,一部
2025-01-15 19:31
【總結(jié)】第二章真核微生物真核微生物概述是細(xì)胞核具有核膜、核仁,能進(jìn)行有絲分裂,細(xì)胞質(zhì)中存在線粒體或同時(shí)存在葉綠體等多種細(xì)胞器的一類微生物。真核微生物主要包括真菌(酵母菌、霉菌和蕈菌)、顯微藻類和原生動(dòng)物。?真菌屬真菌門,為真核
2025-01-13 23:41
【總結(jié)】腸道桿菌是一大群生物學(xué)性狀相近的革蘭陰性桿菌。與醫(yī)學(xué)關(guān)系密切的腸道桿菌正常菌群埃希菌屬變形桿菌屬克雷伯菌屬腸桿菌屬沙雷菌屬枸櫞酸菌屬致病菌致病性大腸埃希菌志賀菌屬沙門菌屬耶爾森菌屬腸道桿菌共同特性形態(tài)染色:均為革蘭陰性桿菌,無(wú)芽孢,有菌毛,多數(shù)有鞭毛,少數(shù)
2025-07-31 10:06
【總結(jié)】微生物學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)2009.7一、《微生物學(xué)檢驗(yàn)》實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?.通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證理論知識(shí),并掌握比較全面的微生物學(xué)基本操作技術(shù)。2.在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中建立無(wú)菌觀念,掌握無(wú)菌操作技術(shù)。3.通過(guò)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步掌握臨床常見(jiàn)病原微生物的生物學(xué)性狀、分離培養(yǎng)和鑒定的方法、各種臨床標(biāo)本的微生物學(xué)檢驗(yàn)程序和方法。4.在實(shí)驗(yàn)
2025-04-07 03:30
【總結(jié)】微生物學(xué)檢驗(yàn)基本技術(shù)隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)及相關(guān)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,各學(xué)科相互交叉和滲透,醫(yī)學(xué)微生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)已深入到細(xì)胞、分子和基因水平,許多新技術(shù)、新方法已在臨床微生物實(shí)驗(yàn)室得到廣泛應(yīng)用。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室的基本任務(wù)之一是利用微生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù),準(zhǔn)確、快速檢驗(yàn)和鑒定臨床標(biāo)本中的微生物,并對(duì)引起感染的微生物進(jìn)行耐藥性監(jiān)測(cè),為臨床對(duì)感染性疾病診斷、治療、流行病學(xué)調(diào)查及研究等提供科學(xué)依據(jù)。第一節(jié) 微生物形
2025-04-04 23:24
【總結(jié)】臨床微生物學(xué)檢驗(yàn)(sop)Ⅰ高壓鍋使用的標(biāo)準(zhǔn)操作程序(SOP)實(shí)驗(yàn)室名稱項(xiàng)目編號(hào)制定日期檢驗(yàn)科高壓鍋的使用檢驗(yàn)科2006年06月06日【目的】確保高壓效果的可靠性?!具m用范圍】蒸氣式高壓鍋?!驹揝OP變動(dòng)程序】本標(biāo)準(zhǔn)操作程序的改動(dòng),可由任一使用本SOP的工作人員提出,并報(bào)經(jīng)下述人員批準(zhǔn)簽字:專業(yè)主管、科主任。【操作方法
【總結(jié)】食品微生物學(xué)第四章食品微生物學(xué)伍國(guó)明伍國(guó)明副教授0757-85505558(O)佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院食品科學(xué)與工程系食品微生物學(xué)第四章微生物學(xué)本課程曾獲:2022:佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院首屆十優(yōu)課程2022:佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院教學(xué)成果一等獎(jiǎng)2022:廣東省教育廳
2025-08-01 14:28