保健品行業(yè)報(bào)告(doc15)-文庫(kù)吧
2025-04-18 07:01 本頁(yè)面
【正文】 成千上萬(wàn)小公司控制的保健品 市場(chǎng)份額。據(jù)估計(jì)，該份額潛在銷售容量可達(dá) 2500 億美元。 國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)概述定 發(fā)展?fàn)顩r簡(jiǎn) 述 保健品市場(chǎng)自 80 年代在我國(guó)興起后，經(jīng)歷了大起大落的變遷，究其歷程大致可劃為四個(gè)階段： 保健食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r一覽： 時(shí)期 階段 廠家數(shù) 年產(chǎn)值 產(chǎn)品特點(diǎn) 80 年代 興起 不到 100 家 16 多億 滋補(bǔ)為主 80 年代－ 1995 年初 旺盛 300 多家 300 多億 營(yíng)養(yǎng)及祖?zhèn)髦胁菟? 1995 年初－ 1997 年底 平滯 不到 1000家 100 多億 中草藥、生物制劑及營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 1998－至今 復(fù)興 3000 多家 500 多億 據(jù)有關(guān)資料顯示：目前國(guó)內(nèi)保健品生產(chǎn)企業(yè)中，投資總額在 1 億元以上的 大型企業(yè)只占 %，投資總額在 1 億元以下、 5 千萬(wàn)元以上的中型企業(yè)占 38%，投資 1 百萬(wàn)元以下的小型企業(yè)占 %，投資不足 10 萬(wàn)元的作坊式企業(yè)占%。以上數(shù)據(jù)表明，我國(guó)保健食品的生產(chǎn)企業(yè)中，中小企業(yè)占絕大多數(shù)，規(guī)模企業(yè)較少。而另一方面報(bào)載，目前世界上 20 多家知名保健食品跨國(guó)公司，通過收購(gòu)、兼并、租賃等形式，在中國(guó)設(shè)立分廠，試圖擠跨國(guó)內(nèi)保健食品企業(yè)，近五年來國(guó)外保健食品在我國(guó)市場(chǎng)上的銷量每年均以 12%以上的速度在增長(zhǎng)。僅1997 年，美國(guó)阿拉斯加魚油和花旗參在上海、杭州、深圳、廣州、?？?5 個(gè)市銷售收 入就突破了 2020 萬(wàn)美元。目前歐美等國(guó)在中國(guó)銷售的保健品近 500 種，據(jù)美國(guó)著名的 NPD 市場(chǎng)調(diào)查公司預(yù)測(cè)，今后幾年，美國(guó)保健品在中國(guó)市場(chǎng)的銷售依然火爆。綜合這兩方面可以看出中國(guó)保健品未來趨勢(shì)將走向現(xiàn)代化、規(guī)?；a(chǎn)，但同時(shí)也面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。 國(guó)內(nèi)保健品市場(chǎng)透視 ―― 北京、廣州保健品市場(chǎng)狀況 北京： 1997年初至 1998年 4月，由北京申報(bào)獲得保健食品批準(zhǔn)證書的保健食品 158種，其中具有保健功能的產(chǎn)品 135 種，占 %；營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑 23 種，占 %。 保健食品劑型分布： 保健 食品的劑型與傳統(tǒng)食品形態(tài)明顯不同，多采用藥品劑型，見下表。 劑型 品種數(shù) 構(gòu)成比 % 傳統(tǒng)食品形態(tài) 27 藥品劑型 131 其中：膠囊 50 口服液 26 沖劑 24 片劑 22 其它 9 注：傳統(tǒng)食品形態(tài)包括袋泡茶 18 種（ %及谷類食品、酒等） 保健品功能分布： 每種保健食品所具有的功能種數(shù)不同，具有一種功能的保健食品與 %，兩種功能的產(chǎn)品占 %，三種和三種以上功能的產(chǎn)品占 %。保健食品 功能公布以免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞、抗氧化及延緩衰老為主； 23 種營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑中以補(bǔ)鈣為主的 15 種（ %），補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素的 7 種（ %），補(bǔ)充 VE的一種（ %），見下表。 保健品功能分布保健功能 北京市 全國(guó) 品種數(shù) 占總數(shù)的 % 品種數(shù) 占總數(shù)的 % 免疫調(diào)節(jié) 46 521 調(diào)節(jié)血脂 36 231 抗疲勞 12 279 抗氧化及延緩衰老 11 121 改善胃腸道功能 11 59 減肥 9 38 抑制腫瘤 7 68 調(diào)節(jié)血糖 7 57 改善睡眠 7 36 耐缺氧 6 65 抗輻射 4 15 其它 17 / / 保健食品適宜人群分布：一種保健食品可適用于單一或多種不同的人群，以適宜生理功能異常和中老年人為主， 135 種保健食品（不含營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑）的適宜人群見下表： 保健食品適宜人群分布適宜人群 產(chǎn)品數(shù) 比例 % 生理功能異常 104 中老年人 45 特殊環(huán) 境工作人群 14 成人（大于 18 歲） 6 兒童青少年 5 其它 4 保健食品原料及功效成份： 135 種保健食品所用原料的分布情況見下表，產(chǎn)品未標(biāo)明功效成份和特異成份的 47 種，占 %；標(biāo)明功效或特異成份的 88 種，占 %。 保健食品原料分布表原料 品種數(shù) 比例 % 含藥食兩用原料 38 含傳統(tǒng)食品原料 34 含營(yíng)養(yǎng)素 33 含非藥食兩用原料 31 微生物制劑 12 含蜂產(chǎn)品（
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1