【正文】 比有很大差距，管理上不行，技術(shù)也不占優(yōu)勢，就更不用說人才培訓(xùn)和長久戰(zhàn)略了，一個好的企業(yè)應(yīng)該是著眼于未來，不會急功近利的，保健品業(yè)要走向規(guī)范還有很長一段艱辛路程。 機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 12 業(yè)，因此，有必要了解其上下游關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品的發(fā)展狀況。 三、虛假宣傳誤導(dǎo)消費 近幾年，在各種媒體或戶外廣告中，名目繁多的保健品廣告愈演愈烈，而這種光靠廣告炒作起來的火爆效應(yīng)背后，隱藏著種種虛假、欺騙和誤導(dǎo)消費者的不正當(dāng)競爭行為。 據(jù)介紹，營養(yǎng)保健品市場出現(xiàn)的在廣告中違法使用醫(yī)療機構(gòu)、醫(yī)生、專家、患 者的名義和形象，夸大使用功效的現(xiàn)象并不偶然，在保健品市場這已經(jīng)形成了一種不良的風(fēng)氣。 中國消費者協(xié)會與中國保健科技學(xué)會去年對保健食品宣傳內(nèi)容進行的一次調(diào)查的結(jié)果表明：有 70％以上的保健食品存在著虛假宣傳、夸大宣傳的現(xiàn)象。結(jié)果顯示：宣傳內(nèi)容不符合有關(guān)法律法規(guī)的占 ％，其中對產(chǎn)品功能進行虛假宣傳的占 ％；另外，未經(jīng)過衛(wèi)生部批準，擅自宣稱產(chǎn)品具有保健功能的占 ％。 自古以來，我國就有“藥補不如食補”的經(jīng)驗之談，中醫(yī)藥理論認為，藥品和食品的來源是相同的。但是，藥品和食品畢竟是兩種商品，國家對藥品和 食品的管理是有嚴格區(qū)分的，法律法規(guī)也大不相同，不能把兩者混為一談。目前，衛(wèi)生部對保健食品僅批準了調(diào)節(jié)血壓、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、免疫調(diào)節(jié)、延緩衰老、改善記憶、改善視力、改善睡眠、促進排機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 13 鉛、潤咽喉、促進泌乳、抗疲勞、抗缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發(fā)育、改善骨質(zhì)疏松、改善營養(yǎng)性貧血、美容、改善腸道功能、對化學(xué)性損傷輔助保護作用等 22 余種保健功能。超出此范圍的保健食品功能都是違法的。 保健品畢竟不是藥。目前一些保健食品生產(chǎn)廠家和營銷者，利用消費者對藥品和食品區(qū)分上的誤區(qū)，利用有些消費者的思想易受輿論影響的從眾心理， 采用狂轟濫炸的廣告投入，對保健食品進行虛假的療效宣傳，讓許多消費者對保健品的“功效”深信不疑、趨之若鶩，而有的消費者對保健品本來不信任，甚至知道其質(zhì)量不高、價格高昂、作用不大，但經(jīng)不住種種誘惑，最終還是要購買來試一試，最終上當(dāng)受騙。 第三節(jié) 保健品的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品 一、中國藥用昆蟲的開發(fā)利用與前景 昆蟲是動物界中最大的類群，現(xiàn)存的種類超過 100 萬種，其中約有 90 萬種已被描述，且每年以 7000 種的速度遞增。我國昆蟲資源相當(dāng)豐富，約占世界昆蟲總數(shù)的 10％，其中藥用的有蜚蠊目、螳螂目等 13 個目約 200 種。不少昆蟲 類中藥如冬蟲夏草、白僵蠶等因療效確切而機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 14 健身器市場前景誘人，特別是小 型健身器材。 在臨床上廣泛應(yīng)用。 中醫(yī)認為，昆蟲類中藥多具有祛風(fēng)通絡(luò)、補腎益精等功效，用于肝陽上亢、腎虛陽痿等的治療?，F(xiàn)代研究表明，藥用昆蟲具有增強免疫、抗菌、抗炎、抗過敏、抗病毒、抗驚厥、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗癌等多種藥理作用，在臨床上用于多種疾病的治療。如：臨床上常用蜂蜜、蜂乳治療十二指腸潰瘍及胃潰瘍，收到了良好的效果；蜂毒具有較強的抗炎、抗過敏作用，用于類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、支氣管哮喘等疾病的治療，有很好的療效。 隨著對昆蟲類中藥研究的不斷深入，發(fā)現(xiàn)了藥用昆蟲的不少新作用、新用 途。如：螞蟻用于乙型肝炎的治療收到了較好的效果：蟲草對小鼠免疫性肝損傷有明顯的保護作用；斑蝥素、活性多肽等多具有強烈的生物活性，在臨床上用于一些疑難病如：自身免疫性疾病、癌癥、乙肝等的治療有很好的療效。 、保健品中的應(yīng)用 在 2020 多年前，藥用昆蟲就已成為餐桌上的美食，據(jù)《爾雅》、《周禮天官》記載，蜩（蟬）、范（蜂）等為秦以前帝王的食品。機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 15 此后以昆蟲為食品的習(xí)慣保存下來，延續(xù)至今。 現(xiàn)代研究表明，藥用昆蟲含有豐富的蛋白質(zhì)，低膽固醇，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理，肉質(zhì)纖維少，又易于消化吸收，優(yōu)于植物蛋白，已引起了營養(yǎng)學(xué)家的廣泛關(guān)注。如：蠶蛹含蛋白質(zhì)％，蟬含蛋白質(zhì) 72％，蜜蜂的蛋白質(zhì)含水量則高達 81％，可與魚肉蛋白質(zhì)相媲美。近年來由藥用昆蟲開發(fā)出的保健健品顯示了廣闊的前景，如：以蠶蛾、蠶蛹為原料開發(fā)出了健身飲料、仙娥酒、仙宮營養(yǎng)酒等產(chǎn)品。油炸金蟬罐頭、速凍蝗蟲則遠銷日本。沈陽飛龍保健公司以雄蛾為原料開發(fā)出的延生護寶液具有補腎壯陽、恢復(fù)體能等功效。以螞蟻為原料制得的玄駒酒、大力神口服液、蟻王精、蟻精酒等，提高機體免疫力，抗衰老等均有較好的效果。大寶龍復(fù)合氨基酸是用家蠶蛹提取而成的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)補充劑。目前黃粉蟲等昆蟲 類保健品也正在研制開發(fā)之中。 昆蟲在治療癌癥、前列腺增生、乙肝、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等疑難雜癥方面取得了一定進展。冬蟲夏草、螞蟻、蠶蛾等品種得到了很好的開發(fā)和利用，研制出了一大批治療藥物及保健機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 16 品。但從總體上看，目前我國昆蟲類中藥的研究開發(fā)還不夠深入，一方面表現(xiàn)為對昆蟲的活性成分研究不多，僅僅局限于斑蝥、蟲草等少數(shù)幾味中藥；另一方面對昆蟲的利用少，目前我國昆蟲的種類超過了 10 萬種，已發(fā)現(xiàn)的有藥用價值的不過 200 種，不到昆蟲總數(shù)的 2?，而常用的昆蟲類中藥不到 20 種。 藥用昆蟲是功能性食品，其蛋白質(zhì)含量高且 脂肪含量低，又含有多肽、苷等多種活性成分，在開發(fā)食品、保健品方面具有很大潛力，因而引起了國際上的廣泛關(guān)注。如在墨西哥吃螞蟻是家常便飯，哥倫比亞的加拉曼市素有“吃蟻城”之稱，美國人樂意食用由螞蟻、蚱蜢等加工制成的巧克力、餡餅等。日本、泰國、德國、澳大利亞、扎伊爾、烏干達、墨西哥每年生產(chǎn)大量的昆蟲保健食品，以日本為例， 1992 年昆蟲利用技術(shù)市場的規(guī)模就達 2600億日元。與國外相比，我國的昆蟲食品及保健品開發(fā)技術(shù)相對落后，目前僅蟲草、螞蟻、蜜蜂等品種得到了較為深入的開發(fā)和利用，蝗蟲、蟬、螞蟻等少數(shù)幾個昆蟲品種開始 開發(fā)且規(guī)模都較小。據(jù)統(tǒng)計，我國可食用昆蟲有 14 目66 科 237 種，約占世界食用昆蟲總數(shù)的一半，不少種類既可食用又可藥用。因此開發(fā)我國豐機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 17 富的昆蟲資源將具有十分重要的現(xiàn)實意義。 二、中國健身器市場 隨著人們物質(zhì)文化生活水平的日益提高，消費觀念的不斷更新，關(guān)心自身的健康，向健康投資已成為人民群眾的一個新的消費領(lǐng)域。時下，在滋補保健品銷售方興未艾的同時，健身潮又在我國興起，各類健身器材進入尋常百姓家，其市場前景誘人。 小型保健醫(yī)療器材適宜家庭或旅行時使用，具有治病、理療、健美、美容、保健等多種用途，加上其真有小巧玲瓏、功能多樣、操作簡便、可自行調(diào)節(jié)使用、便于攜帶等特點，因而越來越受到人們的歡迎。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計資料顯示， 1993 年，我國保健器材市場剛興起時，在市場銷售額中集團消費占到 90％，而家庭消費則不到 10％；而今年家庭消費已占到了 50％左右，而且還在繼續(xù)上升。特別是價格適中、質(zhì)量可靠、使用方便、造型美觀的小型保健器材，個人消費比例已占到 85％ 90％?，F(xiàn)在小型保健器材市場出現(xiàn)了子女踴躍為父母購買，老輩為晚輩購買的活躍場面，保健器材甚至也成了新婚嫁娶饋贈親友的佳品。因此，不少老機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 18 廠家為提高市場競 爭力，在改進產(chǎn)品設(shè)計、包裝、內(nèi)在質(zhì)量的同時，更注重產(chǎn)品的推陳出新，以至新品種層出不窮；新廠家自然也不甘落后，紛紛注入資金開發(fā)，躋身于此行列之中，呈現(xiàn)出一派興旺景象。如ＤＭ系列低脈沖穴位治療儀、場效應(yīng)治療儀、足穴部保健治療儀、遠紅外保健器、肌肉興奮器、關(guān)節(jié)按摩器、握力器等保健器材云集市場。據(jù)一些保健用品和體育用品商店反映，上述這些產(chǎn)品深受市民的厚愛，銷售形勢都很好，市場營銷將繼續(xù)看好。 據(jù)了解，小型醫(yī)療保健器材市場走俏的主要原因有：一是人們的保健意識增強，對理療保健有新要求，舍得為健康投資來購置自身保健的小型 器材。進行理療按摩或健身活動更是老年人和慢性病患者以及青少年所喜愛的，既是保健又是一種娛樂活動。二是市場上一些營養(yǎng)滋補品良莠混雜，信譽受到影響，也促使消費者轉(zhuǎn)向購買小型保健器械。三是小型保健器械品種繁多，消費者可任意挑選，且功能廣泛，操作簡便，便于消費者使用。四是價格較為適中，不少品種價格從幾十元到幾百元，消費者一般都能接受。與藥品相比，有一人購買多人使用、無副作用的特點。五是廣告宣傳得力，人們每天打開電視機，翻開報紙、雜志，機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 19 我國的保健品產(chǎn)業(yè)雖然起步較晚，但也已經(jīng)經(jīng)歷了一個比較完整的產(chǎn)品生命周期，從這一點說，保健品行業(yè)應(yīng)該即將步入一個更趨理性的發(fā)展階段。 經(jīng)?？梢砸姷交蚵牭酱祟惐＝∑餍档膹V告，不少品種的生產(chǎn)經(jīng)營者還在商場、藥店、醫(yī)療部門 等地邊宣傳邊免費為患者治療，收到了良好的效果，吸引了廣大的患者和群眾，有的患者當(dāng)場掏錢購買。由于連續(xù)不斷的廣告宣傳往往激起強烈的購買欲望，從而促進了生產(chǎn)和銷售的增長。 大型健身器材過去一般都是體育場（館）、醫(yī)療單位、大專院校、健身房等團體購買，服務(wù)于大眾，但現(xiàn)在已悄悄進入尋常百姓家。據(jù)有關(guān)方面對杭州市 16 家專營或兼營健身器械的商店了解，過去賣不掉的健身器械，現(xiàn)在一個月可銷售上百臺（套），銷售量逐年增長，扶搖直上。如果我們駐足在健身器材銷售柜臺前，便可發(fā)現(xiàn)不時有人觀望、詢問和試用 。大型健身器械不僅在大城市興起，在中小城市也同樣“升溫”，現(xiàn)在我們身邊就有相當(dāng)一部分人購置后在家中使用。市場上大型健身器械品種也日益增多，且外形美觀、大方，如多功能健身器、跑步器、劃船器、舉重器、健身車、登山器、各類按摩器等等，其價格低的幾百元，高的逾千元乃至上萬元，照樣銷得出去。從銷售對象看，青年人作為健身、健美器機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 20 材的主要對象，喜愛購買力量型、普及型器材，如跑步機、舉重機、劃船機等；老年人需要的品種則以保健、娛樂器材為主，而少年兒童也開始成了一支不可忽視的消費大軍，引起了生產(chǎn)經(jīng)營部門的關(guān)注。 大型健身器材 之所以方興未艾，主要原因有：①目前我國有 300 多座大型體育館， 2 萬多個體育場，不少省、市、區(qū)及一些大型廠礦企業(yè)和農(nóng)村正在修建各種規(guī)模的體育館，都需要配備一定數(shù)量和不同品種規(guī)格的健身器材。②目前我國有幾十萬專業(yè)運動員和幾百萬業(yè)余運動員，各級各類體育院校、少年兒童業(yè)余體校達 2020 多所，都十分需要健身器材進行各種訓(xùn)練。③農(nóng)村對健身器材的潛在購買力巨大。據(jù)統(tǒng)計，地區(qū)性的農(nóng)民體協(xié)在 20 多個省、市成立起來，全國農(nóng)村有 7000 多個文化中心，有 5000多個文化站，不少鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和農(nóng)民還自籌資金舉辦運動會，開設(shè)健美訓(xùn)練班，健 身器材在農(nóng)村的銷售量正日趨增加。④老年人健身器材發(fā)展?jié)摿艽蟆娜丝诮y(tǒng)計資料表明，我國人口每年自然增長達 14001450 萬人，目前 60 歲以上老年人口已逾 1 億，占人口總數(shù)的 10％左右，而且老年人口還在繼續(xù)增加，因此，老年人的體育保健、體育娛樂正日益得到全社會的重機密！ 中國保健品行業(yè)分析研究報告 21 保健品作為一個高速成長的行業(yè)，其前景應(yīng)該可以說是冰山已經(jīng)露出了一角，究竟這做金山會有 多大，還得請您近觀。 視。⑤旅游業(yè)的發(fā)展需要高檔次的健身器材。全國各大中城市及旅游勝地最近幾年修建了很多旅游飯店、賓館的綜合性娛樂場所，并都設(shè)有健身房，以滿足來華旅游的國外旅客、華僑健身需求。⑥近年來人們收入不斷增加，購房戶日益增多，住房條件明顯改善，消費觀念逐步改變， 原先“冬練三九”和“夏練三伏”的傳統(tǒng)室外健身方式正在為足不出戶的室內(nèi)健身法所取代。