【正文】 員工的工作崖力和工作態(tài)度，一般員工工作考評主要注重以下幾個方面： 與同事的合作性 協(xié)助同事 服從上級指示 工作的準(zhǔn)確、有效性 處理工作的能力 遵守考勤情況 與同事的合作態(tài)度 對產(chǎn)品知識的掌握 銷售技巧的運用 指標(biāo)管理 合理的指標(biāo)管理是一個店鋪銷 售 提升的根據(jù)及目標(biāo)，設(shè)定指標(biāo)可以依靠以下幾個方面： 去年銷售情況 去年的貨品情況 去年的促俏情況 店鋪經(jīng)營成本 指標(biāo)細(xì)分： 原則上在去年鋪售的基礎(chǔ)上合理的增加 20％～ 30％的幅度指標(biāo)分：年指標(biāo) 、半年指標(biāo) 、季指標(biāo) 、月指標(biāo) 、日指標(biāo) 、節(jié)假日指標(biāo) 年指標(biāo)：店鋪一年的指標(biāo) (年前一個月制訂 ) 半年指標(biāo)：店鋪半年的指標(biāo) f制訂完年指標(biāo)后分解到半年 ) 季指標(biāo)：指春夏秋冬 4季度的指標(biāo) (制訂完半年指標(biāo)后分解到每 4個季度 ) 月指標(biāo)：指每個月的指標(biāo) (制訂完 4個季度指標(biāo)后分解到每個月 ) 日指標(biāo)：每日銷售指標(biāo) (根據(jù)月指標(biāo)分解到每 一天 ) 節(jié)假日指標(biāo)：指五一，六一．十一等 過年 (根據(jù)五一，十一，過年的實際促錆情況制定指標(biāo) ) 店內(nèi)基本事務(wù)管理 設(shè)備的管理 為了加強(qiáng)對電器設(shè)備的檢查、管理工作，杜絕違章，防止不安全事件發(fā)生，特制定本制度。 一、電器設(shè)備的使用及注意事項 店鋪內(nèi)電器設(shè)備應(yīng)由專人管理，保管員應(yīng)熟知各設(shè)備的使用方法，安全注意事項．安全用電常識。 使用人員應(yīng)遵循使用說明書及產(chǎn)品合格證。 在使用過程中由于人為責(zé)任造成損壞的，視情況處以器具價值 30％一 50％的罰款，由于保管不當(dāng)丟失，不論原因照價培償。 二、保管員職責(zé) 熟知電器 設(shè)備的編號原則，按照規(guī)定將本部門所有電囂設(shè)備進(jìn)行編號，并及時將新補充的電器設(shè)備編號。 應(yīng)配備所有電器設(shè)備的使用說明書 定期聯(lián)系相關(guān)電氣試驗人員對器具進(jìn)行檢查、試驗，發(fā)現(xiàn)不合格的要及時上報本部進(jìn)行修理或補充。 對器具具備必要的維護(hù)、保養(yǎng)知識并 認(rèn)真 保管 不得對外自借用設(shè)備，否則每發(fā)現(xiàn)一例罰款 100元 器具管理應(yīng)做到賬目清楚，由于管理不當(dāng)造成器具損壞或丟失，應(yīng)照價賠償 庫房干凈．整潔，器具編號清晰、擺放整齊有序 三、電器設(shè)備保養(yǎng) 總務(wù)處定期派專人到店鋪內(nèi)檢查、保養(yǎng)電器。 空調(diào) 按規(guī)定方法操作 (視各廠牌、機(jī)種手冊而 定 )，只能由店長負(fù)責(zé)。 定期維修保養(yǎng)，使用期內(nèi)空調(diào)之過濾網(wǎng)每周清洗一次。 根據(jù)天氣情況進(jìn)行空調(diào)的開啟。 空調(diào)運行出現(xiàn)故障上報公司進(jìn)行維修。 照明設(shè)備 店長視賣場實際情況，調(diào)節(jié)照明亮度，白天保證店內(nèi)明亮即可。 店長下班前須仔細(xì)檢查照明開關(guān)，不要忘關(guān)。 嬰童店外圍霓虹燈夜幕降臨即開后至第二日營業(yè)前關(guān)閉。 總電源 店里任何員工都要知道總電源開關(guān)之位置所在，出現(xiàn)意外情況先關(guān)掉總電源。 總電源應(yīng)經(jīng)常注意查看維護(hù)，防止出現(xiàn)意外 如 遇 緊急情況報警并報告公司 三、店內(nèi)安全的管理：做好店內(nèi)防范工作 防盜管理 下班后，仔細(xì)檢 查分店抽屜、門窗等是否已關(guān)實、關(guān)嚴(yán)； 收銀臺錢財放置處不要有太多現(xiàn)金，太多時須當(dāng)日存銀行； 提高警惕，注意可疑人物，并速通告店長； 店內(nèi)格局應(yīng)避 免 死角； 不可因人手不足，顧客擁入而自亂陣腳，店長應(yīng)合理分配好人員防范； 夜間營業(yè)時突然停電，收營人員應(yīng)即鎖上收銀柜，店長應(yīng)安排人員沉著地在門口疏散、監(jiān)督顧客。 防水 (火 )管理 隨時了解氣象預(yù)報，了解附近地勢及排水道設(shè)施； 平時應(yīng)維護(hù)好建筑物天花板．門窗之漏水修整； 突發(fā)漏、淹水時，應(yīng)先將貨品、貨架迅速轉(zhuǎn)移，并及時通報總部總務(wù)處； 隨時檢查插座、插頭之絕緣體是否脫落 損壞，全體門店人員應(yīng)知道總電源開頭及滅火器的位置和使用方法； 店內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，對顧客應(yīng)禮貌地加以勸阻； 清理垃圾時，應(yīng)注意其中有無火種等易燃物。 防騙管理 不要背對或離開已打開的錢財放置處，視線不要離開已打開的錢財放置處； 收到顧客付款時，應(yīng)唱收唱付收錢情況，并等顧客確定找對了錢后方可將視線放入錢財放置處； 收到顧客大鈔，應(yīng)注意識別真?zhèn)魏推茡p； 店內(nèi)不準(zhǔn)與顧客換錢； 注意有人以“零錢掉落”或“聲東擊西”法騙取錢物，應(yīng)熟練防范技巧。 防止意外傷害管理 店內(nèi)店外打碎的玻璃碎片或釘子等，應(yīng)立即打掃干凈。道具棱角或玻 璃棱角，極易刮傷顧客，應(yīng)先用膠布暫時貼住，或暫停使用，同時通報總部進(jìn)行修理； 登高時須用牢固的登梯，注意安全； 走道上有任何障礙物，應(yīng)立即加以消除，以免撞倒或跌傷； 貨架道具有突出的尖銳物，應(yīng)即刻加以調(diào)整改善，避免傷害人員。 倉庫管理 一、貨品管理 二、贈品管理 陳列管理 陳列基礎(chǔ)概念 一、陳列理念 陳列的目的 展示品牌形象：體現(xiàn)品牌的形象與文化內(nèi)涵，表達(dá)公司的消費概念。 展現(xiàn)品牌風(fēng)格定位：展示商品的特征，優(yōu)秀的店鋪陳列能提升店鋪的品味。 吸引客流，提高銷售額：簡單方便的店鋪陳列是促銷的第一途徑。 陳列展示的主要動機(jī)是傳達(dá)訊息，重點如下： 銷售：這里的銷售不是指物品本身的銷售，而是指推銷這種抽象觀念。顧客可以仔細(xì)觀賞，甚至拿著玩賞，如此才能說服顧客購買。也就是商品顯露出來 說服：它指通過陳列展示說服顧客或參觀者，使其認(rèn)同或參與，從而達(dá)到銷售的目的。 展現(xiàn)：展現(xiàn)美的商品，可將珍貴或亮麗的服飾品展露給顧客看， 以增加其藝術(shù)感與美感。 告知：說明新產(chǎn)品或新觀念，使社會大眾能接受或跟上新的潮流，轉(zhuǎn)化觀點及告知公眾的權(quán)利。 娛樂：以有系統(tǒng)有主題的方式，開發(fā)有趣的展示，給大家新鮮有趣的感覺。 啟發(fā)：透過對知 識的獲取，使其了解信息，從而決定購買。 商品陳列要把商品特色用最簡單、最節(jié)省時間的方法介紹給消費者，使消費者能產(chǎn)生深刻的商品印象，進(jìn)而產(chǎn)生購買的欲望，再應(yīng)用商品分配達(dá)成上述的目的。 視覺統(tǒng)一化是新一代服飾視覺演出的重點原則，同品牌商品就要有相同的聲譽效果，為了統(tǒng)一形象，在色系上一律采用一致性的色調(diào)；而且配合產(chǎn)品營造整體的視覺效果，也是近來服飾業(yè)美化陳列及視覺演出的方式，例如，服飾用品的圖案都是一系列整組的，搭配烘托的洋娃娃衣服布花及色系、鞋子的顏色都和服飾的色系一樣。 奶粉陳列同系列、同階段 形成一 致性。 店面陳列多半以 產(chǎn)品 來區(qū)別，如 服飾區(qū) 、 食品區(qū)、玩具區(qū) 等，為了配合商品視覺系列化，在商品擺設(shè) 區(qū) 以色系區(qū)分位置，并以設(shè) 計主題來做系列化的陳列，不僅可以呈現(xiàn)視覺效果，而且往往可達(dá)到 銷售的目的。 陳列遵循原則 將商品陳列在顧客所期望的區(qū)域及拿得到的地方，關(guān)聯(lián)性利潤商品、替代性商品應(yīng)陳列在顧客目視同等高度的貨架上 (即黃金陳列點 )； 根據(jù) 銷售趨勢或活動推廣，及時、有目的的調(diào)整 商品陳列； 從整體、全局著手，注重整體美，力求做到：形象鮮明， 品項 集中，主題突出的主體和層次感，整體表現(xiàn)出富有新鮮感，使每一位顧客感 受到賣場的朝氣及整齊 ； 從美學(xué)角度合理運用色彩搭配，做到和諧統(tǒng)一 ； 奶粉陳列 根據(jù)系列和階段進(jìn)行陳列，做到品牌集中，上下打通；同時要考慮生產(chǎn)日期，做到先進(jìn)先出； 陳列的基本形態(tài) 陳列形態(tài)包括陳列的各種方式。由不同方式展示不同風(fēng)格，一般有以下四種： 對比：顏色鮮明的商品旁邊放一個顏色較暗的商品，使之形成明顯的對比。這樣，兩件商品必定會因互相襯托，而顯得更有吸引力。而且，對比陳列有強(qiáng)烈的震撼力，不僅給人安定感，而且能加深顧客的印象。 對稱：對稱陳列沒有力量，卻有安全感。所以，在商品數(shù)量多時，可以采用此種方式。 節(jié) 奏：以大、小、大、小或暖、冷、暖、冷等的方式，將商品做間隔排列，便會產(chǎn)生一種有節(jié)奏的動感，這樣能吸引顧客的目光。 調(diào)和：大小的搭配，有時會有一種調(diào)和的感覺，它適用商品數(shù)量較少時。 陳列的準(zhǔn)備程序 了解賣場的動線和通道 確定陳列依據(jù)陳列必須遵守前提是要有明確的目的，另外陳列工作的重要依據(jù)就是銷售數(shù)據(jù)，一般可將以下悄況作為陳列依據(jù) 節(jié)假日陳列 店慶陳列 天氣變化陳列 轉(zhuǎn)季陳列 新款上市陳列 傾銷庫存陳列 促銷陳列 陳列道具陳列就像文藝表演的舞臺一樣，為所展示的服飾起到烘托和渲染氣氛的作用此陳列 道具作為展示服飾的載體，也值得重視。一般常用的陳列道具有以下幾種： 1)貨架 2)模特 3 POP 4)背景 5)燈飾及燈光 6)飾品 陳列工作程序： 劃分類別區(qū)域 參考銷售數(shù)據(jù) 設(shè)定區(qū)域內(nèi)主 推產(chǎn)品 及 暢銷 銷 品 畫陳列場區(qū)效果草圖 陳列方法 ： 二、海報陳列 門口的推廣 POP 形象海報： 制作方法：噴繪 使用范圍：店鋪收銀臺后的形象墻、櫥窗 使用方法：粘貼在固定的區(qū)域，注意它的平整／四角不起魍，中間不能有氣泡，要保持清潔 高貨架海報 制作方法：噴繪 使用范圍：貨柜旁 邊及 高架 使用方法：粘貼在固定的 KT 板或者燈箱上 (注意它的平整不起泡 )，然后把 KT板或者燈箱固定在貨架上。 門口吊牌： 制作方法：噴繪 使用范圍：店鋪入口處，四角不走翹，中間不能有氣泡。 使用方法：粘貼在固定的 KT 板上 (注意它的平整，四角不走翹，中間不能有氣泡 )，然后把 KT 板用絲線固定在店鋪的門楣上。 KT板的正反兩面都貼上相同的宣傳品。 告示