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09第九章供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購與物流管理(已改無錯(cuò)字)

2023-05-15 09:55:02 本頁面
  

【正文】 和庫存周轉(zhuǎn)率。訂單驅(qū)動(dòng)的采購方式有如下特點(diǎn):(1)由于供應(yīng)商與制造商建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,簽訂供應(yīng)合同的手續(xù)大大簡化,不再需要雙方的詢盤和報(bào)盤的反復(fù)協(xié)商,交易成本也因此大為降低。(2)在同步化供應(yīng)鏈計(jì)劃的協(xié)調(diào)下,制造計(jì)劃、采購計(jì)劃、供應(yīng)計(jì)劃能夠并行進(jìn)行,縮短了用戶響應(yīng)時(shí)間,實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈的同步化運(yùn)作。采購與供應(yīng)的重點(diǎn)在于協(xié)調(diào)各種計(jì)劃的執(zhí)行。(3)采購物資直接進(jìn)入制造部門,減少采購部門的工作壓力和不增加價(jià)值的活動(dòng)過程,實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈精細(xì)化運(yùn)作。(4)信息傳遞方式發(fā)生了變化。在傳統(tǒng)采購方式中,供應(yīng)商對(duì)制造過程的信息不了解,也無需關(guān)心制造商的生產(chǎn)活動(dòng)。但在供應(yīng)鏈管理環(huán)境下,供應(yīng)商能共享制造部門的信息,提高了供應(yīng)商應(yīng)變能力,減少信息失真。同時(shí)在訂貨過程中不斷進(jìn)行信息反饋,修正訂貨計(jì)劃,使訂貨與需求保持同步。 (5)實(shí)現(xiàn)了面向過程的作業(yè)管理模式的轉(zhuǎn)變。訂單驅(qū)動(dòng)的采購方式簡化了采購工作流程,采購部門的作用主要是溝通供應(yīng)與制造部門之間的聯(lián)系,協(xié)調(diào)供應(yīng)與制造的關(guān)系,為實(shí)現(xiàn)精細(xì)采購提供基礎(chǔ)保障。(二)從采購管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變在建筑行業(yè)中,當(dāng)采用工程業(yè)務(wù)承包時(shí),為了對(duì)承包業(yè)務(wù)的進(jìn)度與工程質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控,負(fù)責(zé)工程項(xiàng)目的部門會(huì)派出有關(guān)人員深入到承包工地,對(duì)承包工程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)管。這種方法也可以適用于制造企業(yè)的采購業(yè)務(wù)活動(dòng),這是將事后把關(guān)轉(zhuǎn)變?yōu)槭轮锌刂频挠行緩焦?yīng)管理或者叫外部資源管理。那么,為什么要進(jìn)行外部資源管理,以及如何進(jìn)行有效的外部資源管理?正如前面所指出的,傳統(tǒng)采購管理的不足之處,就是與供應(yīng)商之間缺乏合作,缺乏柔性和對(duì)需求快速響應(yīng)的能力。準(zhǔn)時(shí)化思想出現(xiàn)以后,對(duì)企業(yè)的物流管理提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),需要改變傳統(tǒng)的單純?yōu)閹齑娑少彽墓芾砟J?,提高采購的柔性和市場響?yīng)能力,增加和供應(yīng)商的信息聯(lián)系和相互之間的合作,建立新的供需合作模式。一方面,在傳統(tǒng)的采購模式中,供應(yīng)商對(duì)采購部門的要求不能得到實(shí)時(shí)的響應(yīng),另一方面,關(guān)于產(chǎn)品的質(zhì)量控制也只能進(jìn)行事后把關(guān),不能進(jìn)行實(shí)時(shí)控制,這些缺陷使供應(yīng)鏈企業(yè)無法實(shí)現(xiàn)同步化運(yùn)作。為此,供應(yīng)鏈管理采購模式的第二特點(diǎn)就是實(shí)施有效的外部資源管理。 實(shí)施外部資源管理也是實(shí)施精細(xì)化生產(chǎn)、零庫存生產(chǎn)的要求。供應(yīng)鏈管理中一個(gè)重要思想,是在生產(chǎn)控制中采用基于訂單流的準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)模式,使供應(yīng)鏈企業(yè)的業(yè)務(wù)流程朝著精細(xì)化生產(chǎn)努力,即實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程的幾個(gè)零化管理:零缺陷、零庫存、零交貨期、零故障、零(無)紙文書、零廢料、零事故、零人力資源浪費(fèi)。供應(yīng)鏈管理思想就是系統(tǒng)性、協(xié)調(diào)性、集成性、同步性,外部資源管理是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的上述思想的一個(gè)重要步驟企業(yè)集成。從供應(yīng)鏈企業(yè)集成的過程來看,它是供應(yīng)鏈企業(yè)從內(nèi)部集成走向外部集成的重要一步。要實(shí)現(xiàn)有效的外部資源管理,制造商的采購活動(dòng)應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手進(jìn)行改進(jìn)。(1)和供應(yīng)商建立一種長期的、互惠互利的合作關(guān)系。這種合作關(guān)系保證了供需雙方能夠有合作的誠意和參與雙方共同解決問題的積極性。(2)通過提供信息反饋和教育培訓(xùn)支持,在供應(yīng)商之間促進(jìn)質(zhì)量改善和質(zhì)量保證。傳統(tǒng)采購管理的不足在于沒有給予供應(yīng)商在有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量保證方面的技術(shù)支持和信息反饋。在顧客化需求的今天,產(chǎn)品的質(zhì)量是由顧客的要求決定的,而不是簡單地通過事后把關(guān)所能解決的。因此在這樣的情況下,質(zhì)量管理的工作需要下游企業(yè)提供相關(guān)質(zhì)量要求的同時(shí),應(yīng)及時(shí)把供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量問題及時(shí)反饋給供應(yīng)商,以便其及時(shí)改進(jìn)。對(duì)個(gè)性化的產(chǎn)品質(zhì)量要提供有關(guān)技術(shù)培訓(xùn),使供應(yīng)商能夠按照要求提供合格的產(chǎn)品和服務(wù)。(3)參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程。同步化運(yùn)營是供應(yīng)鏈管理的一個(gè)重要思想。通過同步化的供應(yīng)鏈計(jì)劃使供應(yīng)鏈各企業(yè)在響應(yīng)需求方面取得一致性的行動(dòng),增加供應(yīng)鏈的敏捷性。實(shí)現(xiàn)同步化運(yùn)營的措施是并行工程。制造商企業(yè)應(yīng)該參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和質(zhì)量控制過程,共同制定有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,使需求信息能很好地在供應(yīng)商的業(yè)務(wù)活動(dòng)中體現(xiàn)出來。 (4)協(xié)調(diào)供應(yīng)商的計(jì)劃。一個(gè)供應(yīng)商有可能同時(shí)參與多條供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)活動(dòng),在資源有限的情況下必然會(huì)造成多方需求爭奪供應(yīng)商資源的局面。在這種情況下,下游企業(yè)的采購部門應(yīng)主動(dòng)參與供應(yīng)商的協(xié)調(diào)計(jì)劃。在資源共享的前提下,保證供應(yīng)商不至于因?yàn)橘Y源分配不公或出現(xiàn)供應(yīng)商抬杠的矛盾,保證供應(yīng)鏈的正常供應(yīng)關(guān)系,維護(hù)企業(yè)的利益。(5)建立一種新的、有不同層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),并通過逐步減少供應(yīng)商的數(shù)量,致力于與供應(yīng)商建立合作伙伴關(guān)系。在供應(yīng)商的數(shù)量方面,一般而言,供應(yīng)商越少越有利于雙方的合作。但是,企業(yè)的產(chǎn)品對(duì)零部件或原材料的需求是多樣的,因此不同的企業(yè)供應(yīng)商的數(shù)目不同,企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自己的情況選擇適當(dāng)數(shù)量的供應(yīng)商,建立供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),并逐步減少供應(yīng)商的數(shù)量,致力于和少數(shù)供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。 外部資源管理并不是采購一方(下游企業(yè))的單方面努力就能取得成效的,需要供應(yīng)商的配合與支持,為此,供應(yīng)商也應(yīng)該從以下幾個(gè)方面提供協(xié)作:(1)幫助拓展用戶(下游企業(yè))的多種戰(zhàn)略;(2)保證高質(zhì)量的售后服務(wù)服務(wù);(3)對(duì)下游企業(yè)的問題做出快速反應(yīng);(4)及時(shí)報(bào)告所發(fā)現(xiàn)的可能影響用戶服務(wù)的內(nèi)部問題; (5)基于用戶的需求,不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量;(6)在滿足自己的能力需求的前提下提供一部分能力給下游企業(yè)能力外援。(三)從一般買賣關(guān)系向戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變供應(yīng)鏈管理模式下采購管理的第三個(gè)特點(diǎn),是供應(yīng)與需求的關(guān)系從簡單的買賣關(guān)系向雙方建立戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變。在傳統(tǒng)的采購模式中,供應(yīng)商與需求企業(yè)之間是一種簡單的買賣關(guān)系,因此無法解決一些涉及全局性、戰(zhàn)略性的供應(yīng)鏈問題,而基于戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的采購方式為解決這些問題創(chuàng)造了條件。這些問題是:第一,庫存問題。在傳統(tǒng)的采購模式下,供應(yīng)鏈的各級(jí)企業(yè)都無法共享庫存信息,各級(jí)節(jié)點(diǎn)企業(yè)都獨(dú)立地采用訂貨點(diǎn)技術(shù)進(jìn)行庫存決策(在庫存管理一章中有詳細(xì)論述),不可避免地產(chǎn)生需求信息的扭曲現(xiàn)象,因此供應(yīng)鏈的整體效率得不到充分提高。但在供應(yīng)鏈管理模式下,通過雙方的合作伙伴關(guān)系,供應(yīng)與需求雙方可以共享庫存數(shù)據(jù),因此采購的決策過程變得透明多了,減少了需求信息的失真現(xiàn)象。第二,風(fēng)險(xiǎn)問題。供需雙方通過戰(zhàn)略性合作關(guān)系,可以降低由于不可預(yù)測的需求變化帶來的風(fēng)險(xiǎn),比如運(yùn)輸過程的風(fēng)險(xiǎn)、信用的風(fēng)險(xiǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)等。第三個(gè)問題是,通過合作伙伴關(guān)系可以為雙方共同解決問題提供便利的條件,通過合作伙伴關(guān)系,雙方可以為制定戰(zhàn)略性的采購供應(yīng)計(jì)劃共同協(xié)商,不必要為日?,嵤孪臅r(shí)間與精力。第四,降低采購成本問題。通過合作伙伴關(guān)系,供需雙方都從降低交易成本中獲得好處。由于避免了許多不必要的手續(xù)和談判過程,信息的共享避免了信息不對(duì)稱決策可能造成的成本損失。第五個(gè)問題是,戰(zhàn)略性的伙伴關(guān)系消除了供應(yīng)過程的組織障礙,為實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)時(shí)化采購創(chuàng)造了條件。關(guān)于供需關(guān)系,在后面關(guān)于客戶關(guān)系管理中將有詳細(xì)的論述。第四節(jié) 準(zhǔn)時(shí)采購策略 作者: 馬士華 一、準(zhǔn)時(shí)采購的基本思想 準(zhǔn)時(shí)采購也叫JIT采購法,是一種先進(jìn)的采購模式,是一種管理哲理。它的基本思想是:在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間、恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、以恰當(dāng)?shù)臄?shù)量、恰當(dāng)?shù)馁|(zhì)量提供恰當(dāng)?shù)奈锲?。它是從?zhǔn)時(shí)生產(chǎn)發(fā)展而來的,是為了消除庫存和不必要的浪費(fèi)而進(jìn)行持續(xù)性改進(jìn)。要進(jìn)行準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)必須有準(zhǔn)時(shí)的供應(yīng),因此準(zhǔn)時(shí)化采購是準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)管理模式的必然要求。它和傳統(tǒng)的采購方法在質(zhì)量控制、供需關(guān)系、供應(yīng)商的數(shù)目、交貨期的管理等方面有許多不同,其中關(guān)于供應(yīng)商的選擇(數(shù)量與關(guān)系)、質(zhì)量控制是其核心內(nèi)容。準(zhǔn)時(shí)采購包括供應(yīng)商的支持與合作以及制造過程、貨物運(yùn)輸系統(tǒng)等一系列的內(nèi)容。準(zhǔn)時(shí)化采購不但可以減少庫存,還可以加快庫存周轉(zhuǎn)、縮短提前期、提高購物的質(zhì)量、獲得滿意交貨等效果。二、準(zhǔn)時(shí)采購對(duì)供應(yīng)鏈管理的意義準(zhǔn)時(shí)采購(JIT采購)對(duì)于供應(yīng)鏈管理思想的貫徹實(shí)施有重要的意義。從前一節(jié)的論述中可以看到,供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購模式和傳統(tǒng)的采購模式的不同之處,在于采用訂單驅(qū)動(dòng)的方式。訂單驅(qū)動(dòng)使供應(yīng)與需求雙方都圍繞訂單運(yùn)作,也就實(shí)現(xiàn)了準(zhǔn)時(shí)化、同步化運(yùn)作。要實(shí)現(xiàn)同步化運(yùn)作,采購方式就必須是并行的,當(dāng)采購部門產(chǎn)生一個(gè)訂單時(shí),供應(yīng)商即開始著手物品的準(zhǔn)備工作。與此同時(shí),采購部門編制詳細(xì)采購計(jì)劃,制造部門也進(jìn)行生產(chǎn)的準(zhǔn)備過程,當(dāng)采購部門把詳細(xì)的采購單提供給供應(yīng)商時(shí),供應(yīng)商就能很快地將物資在較短的時(shí)間內(nèi)交給用戶。當(dāng)用戶需求發(fā)生改變時(shí),制造訂單又驅(qū)動(dòng)采購訂單發(fā)生改變,這樣一種快速的改變過程,如果沒有準(zhǔn)時(shí)的采購方法,供應(yīng)鏈企業(yè)很難適應(yīng)這種多變的市場需求,因此,準(zhǔn)時(shí)化采購增加了供應(yīng)鏈的柔性和敏捷性。 綜上所述,準(zhǔn)時(shí)化采購策略體現(xiàn)了供應(yīng)鏈管理的協(xié)調(diào)性、同步性和集成性,供應(yīng)鏈管理需要準(zhǔn)時(shí)化采購來保證供應(yīng)鏈的整體同步化運(yùn)作。三、準(zhǔn)時(shí)化采購的特點(diǎn)從表93,我們看出,準(zhǔn)時(shí)化采購和傳統(tǒng)的采購方式有許多不同之處,其主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面。1. 采用較少的供應(yīng)商,甚至單源供應(yīng)傳統(tǒng)的采購模式一般是多頭采購,供應(yīng)商的數(shù)目相對(duì)較多。從理論上講,采用單供應(yīng)源比多供應(yīng)源好,一方面,管理供應(yīng)商比較方便,也有利于降低采購成本;另一方面,有利于供需之間建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,質(zhì)量上比較保證。但是,采用單一的供應(yīng)源也有風(fēng)險(xiǎn),比如供應(yīng)商可能因意外原因中斷交貨,以及供應(yīng)商缺乏競爭意識(shí)等。在實(shí)際工作中,許多企業(yè)也不是很愿意成為單一供應(yīng)商的。原因很簡單,一方面供應(yīng)商是具有獨(dú)立性較強(qiáng)的商業(yè)競爭者,不愿意把自己的成本數(shù)據(jù)披露給用戶;另一個(gè)原因是供應(yīng)商不愿意成為用戶的一個(gè)產(chǎn)品庫存點(diǎn)。實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購,需要減少庫存,但庫存成本原先是在用戶一邊,現(xiàn)在轉(zhuǎn)移到了供應(yīng)商。因此用戶必須意識(shí)到供應(yīng)商的這種憂慮。 表93 準(zhǔn)時(shí)化采購與傳統(tǒng)采購的區(qū)別2. 對(duì)供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)不同在傳統(tǒng)的采購模式中,供應(yīng)商是通過價(jià)格競爭而選擇的,供應(yīng)商與用戶的關(guān)系是短期的合作關(guān)系,當(dāng)發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商不合適時(shí),可以通過市場競標(biāo)的方式重新選擇供應(yīng)商。但在準(zhǔn)時(shí)化采購模式中,由于供應(yīng)商和用戶是長期的合作關(guān)系,供應(yīng)商的合作能力將影響企業(yè)的長期經(jīng)濟(jì)利益,因此對(duì)供應(yīng)商的要求就比較高。在選擇供應(yīng)商時(shí),需要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行綜合的評(píng)估,在評(píng)價(jià)供應(yīng)商時(shí)價(jià)格不是主要的因素,質(zhì)量是最重要的標(biāo)準(zhǔn),這種質(zhì)量不單指產(chǎn)品的質(zhì)量,還包括工作質(zhì)量、交貨質(zhì)量、技術(shù)質(zhì)量等多方面內(nèi)容。高質(zhì)量的供應(yīng)商有利于建立長期的合作關(guān)系。3. 對(duì)交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求不同準(zhǔn)時(shí)采購的一個(gè)重要特點(diǎn)是要求交貨準(zhǔn)時(shí),這是實(shí)施精細(xì)生產(chǎn)的前提條件。交貨準(zhǔn)時(shí)取決于供應(yīng)商的生產(chǎn)與運(yùn)輸條件。作為供應(yīng)商來說,要使交貨準(zhǔn)時(shí),可從以下幾個(gè)方面著手:一是不斷改進(jìn)企業(yè)的生產(chǎn)條件,提高生產(chǎn)的可靠性和穩(wěn)定性,減少延遲交貨或誤點(diǎn)現(xiàn)象。作為準(zhǔn)時(shí)化供應(yīng)鏈管理的一部分,供應(yīng)商同樣應(yīng)該采用準(zhǔn)時(shí)化的生產(chǎn)管理模式,以提高生產(chǎn)過程的準(zhǔn)時(shí)性。另一方面,為了提高交貨準(zhǔn)時(shí)性,運(yùn)輸問題不可忽視。在物流管理中,運(yùn)輸問題是一個(gè)很重要的問題,它決定準(zhǔn)時(shí)交貨的可能性。特別是全球的供應(yīng)鏈系統(tǒng),運(yùn)輸過程長,而且可能要先后經(jīng)過不同的運(yùn)輸工具,需要中轉(zhuǎn)運(yùn)輸?shù)?,因此要進(jìn)行有效的運(yùn)輸計(jì)劃與管理,使運(yùn)輸過程準(zhǔn)確無誤。 4. 對(duì)信息交流的需求不同準(zhǔn)時(shí)化采購要求供應(yīng)與需求雙方信息高度共享,保證供應(yīng)與需求信息的準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性。由于雙方的戰(zhàn)略合作關(guān)系,企業(yè)在生產(chǎn)計(jì)劃、庫存、質(zhì)量等各方面的信息都可以及時(shí)進(jìn)行交流,以便出現(xiàn)問題時(shí)能夠及時(shí)處理。5. 制定采購批量的策略不同小批量采購是準(zhǔn)時(shí)化采購的一個(gè)基本特征。準(zhǔn)時(shí)化采購和傳統(tǒng)的采購模式的一個(gè)重要不同之處在于,準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)需要減少生產(chǎn)批量,直至實(shí)現(xiàn)一個(gè)流生產(chǎn),因此采購的物資也應(yīng)采用小批量辦法。當(dāng)然,小批量采購自然增加運(yùn)輸次數(shù)和成本,對(duì)供應(yīng)商來說,這是很為難的事情,特別是供應(yīng)商在國外等遠(yuǎn)距離的情形下,實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購的難度就更大。解決的辦法可以通過混合運(yùn)輸、代理運(yùn)輸?shù)确绞?,或盡量使供應(yīng)商靠近用戶等。四、準(zhǔn)時(shí)采購的原理與方法前面分析了準(zhǔn)時(shí)化采購法的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn),從中我們看到,準(zhǔn)時(shí)化采購方法和傳統(tǒng)的采購方法的一些顯著差別。要實(shí)施準(zhǔn)時(shí)化采購法,以下3點(diǎn)是十分重要的:(1)選擇最佳的供應(yīng)商,并對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行有效的管理是準(zhǔn)時(shí)化采購成功的基石。(2)供應(yīng)商與用戶的緊密合作是準(zhǔn)時(shí)化采購成功的鑰匙。(3)卓有成效的采購過程質(zhì)量控制是準(zhǔn)
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