前廳經(jīng)理崗位職責(zé)推薦五篇-閱讀頁
2024-11-16 04:14本頁面
【正文】 作計(jì)劃到綜合部。參加及每年終會(huì)議，年終交年總結(jié)、工作計(jì)劃到綜合部。日常要求：1．正常排班，保證員工不遲到不早退，合理安排當(dāng)天區(qū)域工作； 2．按照門店規(guī)章制度嚴(yán)格要求主管領(lǐng)班，指導(dǎo)該工作情況； 3．高峰期間在迎賓區(qū)域與迎賓員一起迎接客人就餐； 4．現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并補(bǔ)位服務(wù)員服務(wù)；5．核對(duì)收銀報(bào)表，并簽字確認(rèn)；核對(duì)酒水報(bào)表，并每周不定期抽查及定期抽查兩次并做好記錄留存。（如餐具定期去污等）7．班前班后餐廳衛(wèi)生檢查，并對(duì)前廳員工進(jìn)行日?？己?； 8．日用品控制，以節(jié)能降耗為第一責(zé)任，分配當(dāng)天日用品；9．適時(shí)填寫每日餐廳日?qǐng)?bào)表，將餐廳經(jīng)營(yíng)情況及一切特殊情況的發(fā)生，客人投訴，匯報(bào)給店長(zhǎng)。：關(guān)心和愛護(hù)職工，有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)職工積極性的能力。：，掌握飯店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài)，能夠及時(shí)作出相應(yīng)反應(yīng)，具有較好的社交技巧。第五篇：前廳經(jīng)理崗位職責(zé)規(guī)范前廳經(jīng)理崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)一、崗位名稱：前廳經(jīng)理二、直接上級(jí)：客務(wù)部經(jīng)理三、直接下級(jí)：前臺(tái)領(lǐng)班、禮賓領(lǐng)班、商務(wù)中心領(lǐng)班四、崗位職責(zé)：協(xié)助客務(wù)部經(jīng)理貫徹落實(shí)酒店的經(jīng)營(yíng)決策和各項(xiàng)工作方案。主持召開前臺(tái)每周工作例會(huì),上傳下達(dá)部門要求。處理領(lǐng)班工作中遇到的問題。參與制定客房銷售額及其他費(fèi)用的預(yù)算和預(yù)報(bào)，努力提高客房收入、平均房?jī)r(jià)和出租率，完成部門經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。協(xié)助客務(wù)部部經(jīng)理調(diào)整、完善部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。1協(xié)調(diào)所分管班組內(nèi)部的對(duì)客效勞工作。1做好與酒店各部門的溝通協(xié)調(diào)，促進(jìn)對(duì)客效勞工作。1審閱前臺(tái)班組對(duì)客效勞用品及物資領(lǐng)用報(bào)告，提出具體修改意見，控制本錢費(fèi)用。1根據(jù)工作需要，合理調(diào)配所轄班組領(lǐng)班。1完成直接上級(jí)交辦的其它工作
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