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正文內(nèi)容

前廳經(jīng)理崗位職責推薦五篇(專業(yè)版)

2024-11-16 04:14上一頁面

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【正文】 1做好與酒店各部門的溝通協(xié)調(diào),促進對客效勞工作。:關(guān)心和愛護職工,有激勵和調(diào)動職工積極性的能力。(門、窗、水電),監(jiān)督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。,并安排前臺員工參與酒店銷售工作。[工作內(nèi)容]:日常工作:。與賓客保持良好關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求,以便提高服務質(zhì)量。監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。主持召開餐前會,傳達有關(guān)指示,做餐前的最后檢查,并在餐后作出總結(jié)。與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。(招牌、門頭、大堂),與酒店前臺的日常安全工作。上班期間有外出人員必須記錄,有聯(lián)系。,能夠靈活恰當?shù)剡\用管理手段來組織、計劃、控制、指導和協(xié)調(diào) 前廳部的一系列業(yè)務和事務工作。1與長住賓客聯(lián)系溝通,征求其對酒店效勞工作的意見和建議,反應給客務部部經(jīng)理,并在部門內(nèi)部加以改良。1督查前臺所屬各班組的考核是否有利于加強管理、調(diào)發(fā)動工的積極性并予以調(diào)整。能力要求::有指揮、控制、組織和實施本部門工作的能力,有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。、臨時住宿登記表、預訂單、團隊名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。協(xié)助總經(jīng)理助理做好前廳管理工作。經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務臺衛(wèi)生,以確保賓客的飲食安全。與廚師長聯(lián)系有關(guān)餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。直接參與現(xiàn)場指揮工作,協(xié)助所屬員工服務和提出改善意見。監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。、熱情耐心、細致負責,儀表儀
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