【正文】 MANAGEMENT Company Logo 生 產(chǎn) 計 劃 單 Company Logo 生 產(chǎn) 進 度 表 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 生 產(chǎn) 通 知 單 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 領(lǐng) 料 單 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 作 業(yè) 指 導 書 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 裁 床 單 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 裁 片 報 告 單 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 生 產(chǎn) 日 報 表 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 耗 損 表 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 樣 板 單 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo BOM 管 理 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 產(chǎn) 品 驗 收 報 告 單 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo 輔 料 編 碼 格 式 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo MIL–STD–105D 樣本數(shù)索引 Company Logo MILSTD105D單次抽樣計劃之標準檢驗（表一） CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo MILSTD105D單次抽樣計劃之標準檢 Company Logo 四、生產(chǎn)管理發(fā)展趨勢 一 服裝生產(chǎn)管理概述 全球化生產(chǎn) ——中國、其他勞動力廉價國家 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 全面質(zhì)量管理 (TQM——Total Quality Management ) 柔性生產(chǎn)系統(tǒng) ——對變化的快速適應能力 縮短生產(chǎn)周期 新技術(shù)應用與創(chuàng)新 全員的參與 流程再造 ERP與供應鏈管理 準時化生產(chǎn) (JIT)與精益生產(chǎn) (LP) (Lean Production) CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT LOGO 服裝生產(chǎn)管理概述 思考題 如何理解 “ 管理 ” ？ 我國第一家正規(guī)服裝廠建立于哪年？地點？ 服裝生產(chǎn)方式有哪些？各自的特點如何？ 試述服裝生產(chǎn)的工藝流程？ 服裝生產(chǎn)管理體系的內(nèi)容及五個主要因素？ 聽說過哪些先進的生產(chǎn)管理方式？ Company Logo 當前服裝生產(chǎn)管理不良現(xiàn)象 從班組長、主管到廠長對生產(chǎn)工藝要求從不深入閱讀分析，總是似懂非懂，對生產(chǎn)進度總是口頭說說，缺乏明細的具體計劃，做多少算多少。工作無效率，處理問題無結(jié)果，從無主動匯報工作的好習慣 服裝企業(yè)內(nèi)部問題深度挖掘 Company Logo 當前服裝生產(chǎn)管理不良現(xiàn)象 ３、經(jīng)理、廠長只會下達任務，對如何正確指導員工實際操作不做分析研究，現(xiàn)場處理問題總是不徹底、不果斷。品質(zhì)第一的意識十分淺 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT ８、廠長、主管、組長缺乏成本核算、數(shù)字表格規(guī)范管理的概念，從不做規(guī)范的現(xiàn)場記錄，對流量從不知如何控制，積壓大量半成品出不了成品，最后一次交后道大量回修 ９、部門之間工作不協(xié)調(diào)，崗位職責不清，每天工作無計劃、行動無目標、操作工缺乏責任感。每到月終發(fā)工資總有員工鬧到辦公室或找老板投訴 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT １１、生產(chǎn)工藝資料編寫格式既不標準化又不規(guī)范發(fā)放，什么資料該發(fā)給誰？誰審核？轉(zhuǎn)交給誰？如何存檔編號裝訂等等，看上去總是亂糟糟，要尋一份資料更是難上難。倉庫發(fā)放時手續(xù)不清，管理制度不建全，經(jīng)常缺件少數(shù)、補數(shù)，甚至發(fā)錯輔料造成嚴重損失 Company Logo 當前服裝生產(chǎn)管理不良現(xiàn)象 １３、部門主管缺乏嚴格的組織紀律性，原則性不強，執(zhí)行力不夠，自身的職業(yè)道德素養(yǎng)和愛崗敬業(yè)的態(tài)度就有問題，更談不上去教育下屬 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT １４、員工散漫，經(jīng)常請假，工作效率低下，整天抱怨工資低，人員流動頻繁，車間總是到尾期大量交貨到后道，嚴重返修無人問津，最后通宵也不能按時交貨，造成客戶投訴、空運、扣款 １５、外發(fā)跟單員無序操作，經(jīng)常發(fā)錯料，與加工廠扯皮，關(guān)系緊張 Company Logo 當前服裝生產(chǎn)管理不良現(xiàn)象 １６、高層領(lǐng)導缺乏整體規(guī)劃能力和組織教育能力，員工隊伍整體素質(zhì)教育、技能培訓的力度不夠深入，一個缺乏企業(yè)文化的企業(yè)就等于沒有靈魂，也就更談不上凝聚力和忠誠度 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 以上十六個方面反映了服裝企業(yè)目前的內(nèi)部管理現(xiàn)狀，要改變就必須狠下決心，從提高人的素質(zhì)開始，通過針對性的培訓來改變陳舊的思維模式和觀念，不斷接受新的管理理念 Company Logo 第二章 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 ?服裝行業(yè)經(jīng)濟運行情況 ?組織架構(gòu)與職能 ?信息與信息管理簡介 ?服裝生產(chǎn)信息文件 ?裝箱單 Company Logo 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 第一節(jié) 服裝行業(yè)經(jīng)濟運行情況 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 產(chǎn)量（億件） 同比增長率（ %） 服裝 機織服裝 西服及套裝 襯衫 兒童服裝 羽絨服裝 針織服裝 20xx年 112月份規(guī)模以上企業(yè)完成服裝產(chǎn)量情況。 20xx年 11月份規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量從上年同期的 12706家上升到 14326家，同比增加了 %， 20xx年 112月規(guī)模以上企業(yè)單個企業(yè)年平均產(chǎn)量約為 140萬件。 規(guī)模以上商業(yè)企業(yè) 是指年商品銷售額在 20xx萬元及以上的批發(fā)業(yè)企業(yè)（單位）和年商品銷售額在 500萬元及以上的零售業(yè)企業(yè)（單位）。 Company Logo 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 第一節(jié) 服裝行業(yè)經(jīng)濟運行情況 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 二、服裝行業(yè)效益情況（國家統(tǒng)計局統(tǒng)計） 服裝行業(yè)僅不足 25%的企業(yè)銷售利潤率高于行業(yè)平均水平，只有不足 20%的企業(yè)利潤率高于平均利潤率 10%以上。 Company Logo 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 第一節(jié) 服裝行業(yè)經(jīng)濟運行情況 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 效益指標分析 銷售毛利率（ %） 本年累計 上年同期 同比增長率 紡織行業(yè) 紡織服裝、鞋、帽制造業(yè) 紡織服裝制造 20xx年全年服裝行業(yè)利潤率情況 Company Logo 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 第一節(jié) 服裝行業(yè)經(jīng)濟運行情況 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 效益指標分析 利潤率（ %） 本年累計 上年同期 同比增長率 紡織行業(yè) 紡織服裝、鞋、帽制造業(yè) 紡織服裝制造 20xx年全年服裝行業(yè)利潤率情況 Company Logo 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 第一節(jié) 服裝行業(yè)經(jīng)濟運行情況 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 二、服裝行業(yè)效益情況（國家統(tǒng)計局統(tǒng)計） 利潤率 是剩余價值與全部預付資本的比率 , 如以 p`代表利潤率， C代表全部預付資本（ c+v），那么利潤率p`=m/C=m/(c+v)。利潤率指標既可考核企業(yè)利潤計劃的完成情況，又可比較各企業(yè)之間和不同時期的經(jīng)營管理水平，提高經(jīng)濟效益。 Company Logo 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 第一節(jié) 服裝行業(yè)經(jīng)濟運行情況 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 二、服裝行業(yè)效益情況（國家統(tǒng)計局統(tǒng)計） 20xx年1~8月各子行業(yè)對全行業(yè)利潤增長貢獻度 Company Logo 組織架構(gòu) 小型企業(yè) 組織架構(gòu) 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 第二節(jié) 服裝生產(chǎn)企業(yè)的組織架構(gòu) 中型企業(yè) 組織架構(gòu) 大型企業(yè) 組織架構(gòu) CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT Company Logo CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 第二節(jié) 服裝生產(chǎn)企業(yè)的組織架構(gòu) 企業(yè) ：以營利為目的的經(jīng)濟組織。 包括：流行服裝小店 服裝設(shè)計工作室 小型服裝公司 個性服裝定制店 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 Company Logo CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 第二節(jié) 服裝生產(chǎn)企業(yè)的組織架構(gòu) 一、小型生產(chǎn)企業(yè)的組織架構(gòu) 在我國， 100人以下的 “ 服裝廠 ” 即為 “ 小型服裝企業(yè) ” 。大多數(shù)是為大、中型服裝企業(yè)或服裝貿(mào)易公司做來料、來樣加工，只賺取勞務費。 小企業(yè) 廠 長 生 產(chǎn) 組 長 工 人 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 Company Logo CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 第二節(jié) 服裝生產(chǎn)企業(yè)的組織架構(gòu) 二、中型企業(yè)的組織架構(gòu) 一般 200人以上，千人以下服裝企業(yè)都可以稱為 “ 中型服裝企業(yè) ” ，目前我國服裝企業(yè)具有一定規(guī)模的多為中型服裝企業(yè)， 生產(chǎn)方式 實行流水生產(chǎn)，從產(chǎn)品開發(fā)到成衣銷售，分工較細、層次較多、部門齊全，具有較強競爭力和較穩(wěn)定的銷售渠道，此類企業(yè)一般都以接訂單、生產(chǎn)出口產(chǎn)品為主，部分企業(yè)內(nèi)、外銷兼顧 。在中型企業(yè)的組織架構(gòu)的基礎(chǔ)上增設(shè) “ 五師 ” ，即總工師、總經(jīng)濟師、總會計師、總設(shè)計師和總工藝師，協(xié)助總經(jīng)理管理本單位的全部生產(chǎn)和經(jīng)營工作。 (2)經(jīng)常進行各種形式的市場調(diào)查，通過各種渠道 掌握服裝流行趨勢的信息 。成熟后畫成正式的服裝款式圖。 (4)款式設(shè)計圖的制作應力求 真實、準確、結(jié)構(gòu)清晰 ，為技術(shù)部制作生產(chǎn)樣板提供 可靠的依據(jù)。 (6)新產(chǎn)品樣衣經(jīng)模特 試穿演示 ，并組織有關(guān)部門專家評審合格后，交總經(jīng)理審批， 方可出樣征訂或批量投產(chǎn)。 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 ?確定主題 ?概念論證與延伸 2 ?草圖－確定款式、材料和色彩搭配 ?細節(jié)設(shè)計－圖案、裝飾、特殊工藝 ?板樣設(shè)計 3 ?樣衣試制與甄選 ?系列制作與整裝搭配 4 ?包裝設(shè)計 ?宣傳推廣設(shè)計 － 拍照、櫥窗、發(fā)布會、定貨會 ?上市－ 反饋、修改 5 ? Research ? Concept ? Design ? Model ? Presentation amp。 (2) 收集和查詢客戶資料， 建立客戶檔案 ，主動聯(lián)系訂單，維護客戶。再將客戶對確認樣衣的意見盡快反饋到技術(shù)部。按時把面、輔料樣本交到客戶手中確認。 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 二 服裝企業(yè)組織架構(gòu)與生產(chǎn)過程信息管理 Company Logo 部門職能 CUSTUME PRODUCTION MANAGEMENT 二 、 業(yè)務部職能范圍 (7) 對訂單進行登記和生產(chǎn)排期， 把訂單信息、來樣款式、規(guī)格表、面輔料供應情況、包裝和裝箱方法、工藝要求、交貨時間等提供給生產(chǎn)部 (8) 編制客供面、輔料供應計劃， 提醒客戶按