酒店行為規(guī)范-閱讀頁
2024-08-22 19:31本頁面
【正文】 have caused you so much inconvenience. 1如果您需要什么幫助，請及時(shí)告訴我。 This way , please. 1請走這邊。 You are wele . /Not at all . /It’s my pleasure. 1為賓客服務(wù)是我們的榮幸。 After you. 1 對不起，我馬上就過來。 Sorry to have you kept waiting. 2 您能填一下這張表嗎？ Would you please fill in this form? 2 您如何付帳，是現(xiàn)金還是信用卡？ How are you going to pay, in cash or by credit card? 2 對不起，我能進(jìn)來嗎？ Excuse me ,may I e in? 2 一直往前走。 You may go to your room by this elevator. 2 我馬上為您查一下。 Take a seat , please. 2 我來為您指路。 Have a good trip. 2祝您生意興隆。 You are wele to stay with us next time. 五、形體規(guī)范 表情 表情是人的面部動態(tài)所流露的情感。在為客人服務(wù)時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)： 要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；不能面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受歡迎感。 要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感；不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感和不信任感。 要神色坦然，輕松、自信，給人以寬慰感；不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負(fù)重感。 （二）站姿 儀態(tài)是指人們在交際活動中的舉止表現(xiàn)出來的姿態(tài)和風(fēng)度，包括日常生活和工作中的舉止。雙手不叉腰、不插袋、不抱胸。站累時(shí)，腳可以向后站半步或移動一下位置，但上體仍應(yīng)保持正直。 餐廳 部分崗位人員的站姿要求。 （ 2）服務(wù)員，上身挺直，兩腳分開（腳跟分開，距離限 8 厘米內(nèi)），雙臂自然下垂，男女均可采用背手式。 （三）坐姿 就坐時(shí)的姿態(tài)要端正。就坐時(shí)切不可有以下幾種姿勢： 坐在椅子上前俯后仰，搖腿蹺腳； 將腳跨在桌子或沙發(fā)扶手上，或架在茶幾上； 在上級或客人面前雙手抱在胸前，蹺二郎腿或半躺半坐； 趴在工作臺上。注意昂首挺胸收腹，肩要 平、身要直。走路時(shí)男士不要扭腰，女士不要搖晃臀部，行走時(shí)不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食，不要左顧右盼，手插口袋或打響指。因工作需要必須超越客人時(shí)，要禮貌致歉，說聲對不起。 與上級、賓客相遇時(shí)，要點(diǎn)頭示禮致意。 與上級、賓客上下電梯時(shí)應(yīng)主動開門，讓他們 先上或先下。 上樓時(shí)客人在前，下樓時(shí)客人在后； 3 人同時(shí)行進(jìn)，中間為上賓。 客人迎面走來或上下樓梯時(shí)，要主動為
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