優(yōu)秀前廳服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)-閱讀頁(yè)
2024-11-09 00:19本頁(yè)面
【正文】 導(dǎo)（工商、稅務(wù)、城管、派出所、食藥局、消防等部門），完成上級(jí)指派的其他工作。第五篇：服務(wù)員前廳規(guī)章制度一、福利待遇服務(wù)員前廳規(guī)章制度1． 員工面試合格后試崗期七天，如果雙方相互認(rèn)可后，享受崗位基本工資，具體示各崗位的基本情況而定；否則按每天10元算基本工資結(jié)算。2． 在規(guī)定的各項(xiàng)促銷中的提成獎(jiǎng)勵(lì)，譬如：酒水和規(guī)定達(dá)到的營(yíng)業(yè)額度均可享受；3． 在工作滿一年后可享受基本工資加100元的獎(jiǎng)勵(lì)，4． 每月享受一天的公休假50元的全勤獎(jiǎng)勵(lì)，5． 對(duì)年滿半年的員工春節(jié)給予7天的有薪假；6． 提供員工食宿，根據(jù)需要本地員工可示情況而定不提供住宿；7． 每月開(kāi)展一次全面的服務(wù)考核包括服務(wù)技能、禮貌禮儀、微笑服務(wù)、服務(wù)推銷等，對(duì)于考核表現(xiàn)優(yōu)異的員工給予不少于50元餐費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)；8． 每半年評(píng)選一次優(yōu)秀員工，由全員進(jìn)行評(píng)選得出，并進(jìn)行不少于100元的獎(jiǎng)勵(lì)；二、前廳工作制度 員工上班前需著裝整齊的接受班前培訓(xùn)，上班期間不允許干與工作無(wú)關(guān)的事情，并接受上級(jí)的監(jiān)督檢查。如個(gè)人必需品外，其他任何物品禁止帶出餐廳。，需要變更班次，須先征得部門負(fù)責(zé)人允許。，當(dāng)班員工應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管，但不得擅自離崗。、快、穩(wěn)自然熟練，與客人同行不能搶行，更不能從客人中間穿行，在通道的左側(cè)行走，讓客人先行。．對(duì)賓客要一視同仁，不得因?yàn)榇┲?、相貌?xí)慣歧視客人。．使用電話親切溫和、主動(dòng)問(wèn)好、上班不打接私人電話。三、前廳獎(jiǎng)懲制度獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪和行政嘉獎(jiǎng)兩種。、負(fù)責(zé)受到領(lǐng)導(dǎo)表?yè)P(yáng)的給于20元的獎(jiǎng)勵(lì)。每月遲到、早退、晚來(lái)總和不能超過(guò)四次，否則記曠工一天；每月超過(guò)六次直接開(kāi)除并處罰金300元。，站姿倚墻、抓耳等不文雅的小動(dòng)作，違者第一次給于警告，不改過(guò)者罰款10元。打鬧、嘻嘻哈哈等給客人造成不良映像的行為，違者警告一次，還不改者給于15元的罰款。，第二次給于開(kāi)除處理。由所負(fù)責(zé)雅間的服務(wù)員按照原價(jià)賠償。不改者罰款50元，在菜品沒(méi)有上到客人桌面時(shí)服務(wù)人員偷吃的給于100元罰款。有意損壞者給于出售價(jià)的十倍賠償。，調(diào)拔離戒，影響團(tuán)結(jié)的給于口頭嚴(yán)厲警告一次，如不改過(guò)者罰款100元并給于開(kāi)除處理。，偷奸?；?、消極怠工者給于留崗觀察一個(gè)月并處罰金50元，如若未改者直接開(kāi)除。四、前廳衛(wèi)生管理制度，臺(tái)面必須干凈整齊。，雜物和私人物品（只允許放一小手包），夏季不能有蒼蠅和其它的飛蟲(chóng)。個(gè)人物品要妥善保管。勤洗、勤換、勤檢查。：始終向與你目光相遇的客人微笑。：與客人相遇時(shí)要止步側(cè)身禮讓并致微笑和問(wèn)候。：動(dòng)作輕緩、言語(yǔ)低調(diào)、舉止得體。保潔：主動(dòng)拾撿煙頭紙屑等廢棄物，自覺(jué)恢復(fù)擺放不當(dāng)物品。：服務(wù)行為有始有終，實(shí)行首問(wèn)負(fù)責(zé)制，要求遇事互不推委，堅(jiān)決做到客人滿意或完全實(shí)現(xiàn)客人需求。未經(jīng)宿舍管理員許可任何人不得把東西搬離宿舍樓。、圖像，不得播放淫穢音像制品。，輪流值日，輪流清洗室內(nèi)廁所、沖涼房、洗手盆、陽(yáng)臺(tái)。、床位，自己財(cái)物自己保管，任何人未經(jīng)主人同意不得擅自動(dòng)用他人物品。、電飯鍋，不準(zhǔn)私自接電線，第一次給于警告，經(jīng)教育再次違犯者罰款500元如引起其他事故的由其當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。，如無(wú)法明確責(zé)任則由所住 房間員工平均分?jǐn)偂?，宿舍?yán)禁放高聲喇叭，不準(zhǔn)打麻將、打撲克、酗酒及大聲喧嘩，上下夜班的員工要保持安靜。，互諒互讓，不得吵架、打架、斗毆。、水電安全管理，每星期六宿舍檢查衛(wèi)生水電，每月兩次對(duì)宿舍進(jìn)行全面檢查、發(fā)現(xiàn)違章線路立即拆除并追究其當(dāng)事人的責(zé)任。19．非本店員工禁止在宿舍逗留、留宿。，室長(zhǎng)應(yīng)協(xié)助宿舍管理員切實(shí)做好宿舍綜合管理工作，室長(zhǎng)由各宿舍選舉產(chǎn)生，室長(zhǎng)將是公司日后提拔管理人員優(yōu)先考慮的對(duì)象。辦公室將不定期對(duì)其進(jìn)行抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題將按情節(jié)嚴(yán)重進(jìn)行處
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