【正文】 程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供師生使用；1遵守食堂設(shè)備安全操作規(guī)定并嚴(yán)格要求自身執(zhí)行，人為操作不當(dāng)所引起的安全事故，后果自負(fù)；1督促管理好學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生、以身做責(zé)，不隨處吐痰，不亂扔瓜果皮和垃圾；1認(rèn)真負(fù)責(zé)的履行本人工作職責(zé)1按時上、下班，堅(jiān)守工作崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)安排，遇事要請假；1愛惜管理好食堂的公共財物，不將食堂的認(rèn)何物品占為己有，人為損壞照價賠償；1節(jié)約用水、用電、浪費(fèi)按實(shí)際情況進(jìn)行賠償；1食堂工作人員要做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，勤洗澡，勤換衣帽，工作時間自覺穿戴工作服、工作帽、口罩；1得在食品加工期間及使用食品前對食品咳嗽、打噴嚏等；有權(quán)力有義務(wù)禁止任何非食堂人員進(jìn)入食堂操作間和倉庫；2廣泛聽取就餐人員意見，并對合情合理的要求進(jìn)行整改；2接受學(xué)校師生給予的合理性意見和建議，并進(jìn)行改善；2團(tuán)結(jié)協(xié)作，真誠待人，語言文明，熱情周到?，F(xiàn)將有關(guān)招標(biāo)事宜公告如下：迎合格的投標(biāo)人參加談判。供貨時間：以合同簽訂為準(zhǔn)。xx市xx區(qū)政府采購中心(地址：xx市大千路520號(靈秀清風(fēng)苑)。六、供應(yīng)商資格要求：投標(biāo)人必須是中華人民共和國境內(nèi)的獨(dú)立法人資格，注冊資金達(dá)到1000萬元人民幣。提供的食品必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)及國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。具有倉儲、。參加政府采購活動前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄。七、投標(biāo)截止時間：20xx年5月9日下午3：30八、開標(biāo)時間：20xx年5月9日下午3：30九、開標(biāo)地點(diǎn)：四川省xx市xx區(qū)財政局二樓會議室十、購買標(biāo)書時請攜帶相關(guān)資質(zhì)(以下資質(zhì)查驗(yàn)原件，收取復(fù)印件)。為了讓學(xué)生吃上放心安全的營養(yǎng)餐，保障廣大學(xué)生身體健康和生命安全，確保學(xué)生營養(yǎng)午餐工程順利實(shí)施。二、各位教師要指導(dǎo)并監(jiān)督學(xué)生當(dāng)場食用營養(yǎng)餐，防止學(xué)生在就餐過程中出現(xiàn)任何安全問題。三、教育學(xué)生在校期間不能買零食，不食用有異味、變質(zhì)、過期食品。四、各位教師應(yīng)做好營養(yǎng)餐安全教育工作，教育學(xué)生及家長在領(lǐng)取飯菜時，按管理人員要求，排好隊(duì)，分班順序領(lǐng)取；上下樓梯時靠右行，眼睛看清道路以及四周行人；抬菜時應(yīng)做到“三慢”：慢抬、慢走、慢放。剩飯剩菜及時處理到學(xué)校設(shè)置的潲水桶內(nèi)。就餐秩序，督促學(xué)生養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。七、教育學(xué)生就餐結(jié)束后，應(yīng)立即將盛飯的飯盤、盛菜的桶送至食堂指定位置，以便于工作人員及時清洗。九、在營養(yǎng)餐工作實(shí)施過程中，教師若對食堂工作、管理工作、食品操作、菜品供應(yīng)等相關(guān)環(huán)節(jié)有任何建議或意見，請先與相關(guān)管理人員溝通，以便將各類問題及時解決。十一、配合學(xué)校落實(shí)好相關(guān)的食堂衛(wèi)生管理?xiàng)l例、管理制度、確保營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全；配合學(xué)校執(zhí)行食品衛(wèi)生安全事故處置預(yù)案，防止食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。此責(zé)任書一式二份，一份個人留存，一份學(xué)校存檔。學(xué)校實(shí)施營養(yǎng)餐必須遵循“安全第一、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量”的原則，結(jié)合本校實(shí)際制訂和完善營養(yǎng)餐各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程。各教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人（學(xué)?！盃I養(yǎng)餐”領(lǐng)導(dǎo)小組組長）是第一責(zé)任人，明確食堂管理人員是食堂食品安全工作的直接責(zé)任人。加強(qiáng)對本校營養(yǎng)餐專項(xiàng)資金的管理，嚴(yán)禁挪用、克扣、擠占、截留、套取營養(yǎng)餐專項(xiàng)資金，嚴(yán)格執(zhí)行自費(fèi)陪餐制度。監(jiān)督。（1）各教學(xué)點(diǎn)要定時對廚具進(jìn)行消毒、清洗，確保食品加工和食用過程安全衛(wèi)生。（2）食品驗(yàn)收嚴(yán)格按照縣局制定驗(yàn)收制度驗(yàn)收，驗(yàn)收時必須查看當(dāng)天配送蔬菜是否新鮮，不腐變；驗(yàn)收大米、植物油、配料時必須查看包裝上是否有標(biāo)識或加?。ㄙN）“QS”標(biāo)志，是否有正規(guī)的生產(chǎn)廠家、地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息；豬肉驗(yàn)收必須做到先見票，后驗(yàn)收，嚴(yán)禁驗(yàn)收未經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門檢疫的肉類食品，嚴(yán)禁驗(yàn)收來源不明、標(biāo)識不清的各類食品原料，驗(yàn)收人員必須做好各類食品驗(yàn)收并如實(shí)登記入庫，做到源頭可控，有據(jù)可查。食品的入庫、出庫必須由專人負(fù)責(zé)，簽字確認(rèn)，核對數(shù)量，檢驗(yàn)質(zhì)量，杜絕質(zhì)次、變質(zhì)、過期食品入庫與出庫，食品入庫、驗(yàn)收、保管、出庫應(yīng)手續(xù)齊全，定期查驗(yàn)食品的數(shù)量和質(zhì)量，及時清除過期、變質(zhì)食品。嚴(yán)格落實(shí)食品留樣等制度。留樣冰柜不得存放與留樣食品無關(guān)的其它物品。嚴(yán)格從業(yè)人員的管理。實(shí)行晨檢制度，加強(qiáng)從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理等工作。定期進(jìn)行食品安全演練，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件，能迅速妥善處置。建立和完善信息報送制度，若發(fā)現(xiàn)食物中毒，要迅速處置，并按信息報送程序和規(guī)定及時報告。肉類食品原料入庫臺賬必須填寫每批次配送豬肉的檢疫票的檢疫證號。嚴(yán)格責(zé)任追究。南莊鄉(xiāng)新莊小學(xué)（蓋章）：學(xué)校（教學(xué)點(diǎn)）蓋章：校長簽字：教學(xué)點(diǎn)負(fù)責(zé)人簽字：20xx年xx月xx日第五篇：學(xué)生營養(yǎng)餐責(zé)任書學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全責(zé)任書為了順利推進(jìn)我縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實(shí)施，增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，保護(hù)學(xué)生健康成長，保障營養(yǎng)餐質(zhì)量，確保食品安全，舟曲縣食品藥品監(jiān)督管理局與營養(yǎng)改善計劃實(shí)施學(xué)校及相關(guān)管理人員簽訂工作責(zé)任書。明確校長是營養(yǎng)餐食品安全第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)餐的具體組織實(shí)施和相關(guān)管理責(zé)任。落實(shí)營養(yǎng)餐各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)日常管理，做好監(jiān)督檢查，安排專人負(fù)責(zé)，每天進(jìn)行檢查，檢查要有記錄。嚴(yán)格把好每個環(huán)節(jié)，確保營養(yǎng)餐食品安全。從業(yè)人員要嚴(yán)格遵守健康體檢及個人衛(wèi)生制度，取得健康體檢及培訓(xùn)合格證明后上崗工作。要指定專人負(fù)責(zé)對營養(yǎng)餐的領(lǐng)取和分發(fā)，確保每人每天一份，不得漏發(fā)、錯發(fā)。學(xué)校應(yīng)對教師、學(xué)生和學(xué)生家長進(jìn)行營養(yǎng)知識培訓(xùn)和營養(yǎng)健康教育，建立學(xué)生營養(yǎng)水平、健康狀況檢測機(jī)制，開展學(xué)生營養(yǎng)改善狀況調(diào)查，建立學(xué)生健康檔案，為營養(yǎng)改善工作績效評估提供科學(xué)依據(jù)。廣泛聽取家長的意見和建議，爭取家長對“營養(yǎng)改善計劃”的理解和支持，妥善解決和處理好有關(guān)矛盾和問題。發(fā)生食品安全事故要及時向相關(guān)部門報告，不得隱瞞或虛報。此責(zé)任書一式兩份，學(xué)校及相關(guān)責(zé)任人各存一份，自簽訂之