員工餐廳食品留樣管理制度-閱讀頁
2024-10-15 23:48本頁面
【正文】 ，甲方則優(yōu)先同意繼續(xù)租賃；租賃期滿后，如甲方未明確表示不續(xù)租的，則視為同意乙方繼續(xù)承租；租賃期限內(nèi)，如乙方明確表示不租的，應(yīng)提前一個月告知甲方，甲方應(yīng)退還乙方已支付的租房款及押金。租賃期間雙方必須信守合同，任何一方違反本合同的規(guī)定，按須向?qū)Ψ浇患{三個月租金作為違約金。第十四條本合同未盡事項，由甲、乙雙方另行議定，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。第十五條本合同之附件均為本合同不可分割之一部分。本合同及其附件和補(bǔ)充協(xié)議中未規(guī)定的事項，均遵照中華人民共和國有關(guān)法律、法規(guī)和政策執(zhí)行。第十七條 本合同在履行中發(fā)生爭議，由甲、乙雙方協(xié)商解決。第十八條本合同自甲、乙雙方簽字之日起生效，一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一 份，具有同等效力，中介執(zhí)一份備案。一、學(xué)校食堂應(yīng)對食品進(jìn)行留樣，以便于必要時檢驗。食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。四、原則上留樣食品應(yīng)包括所有加工制作的食品成品，其它情況可根據(jù)需要由監(jiān)管部門或餐飲服務(wù)提供者自行決定留樣品種。六、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時間、品名、留樣人。二零一四年三月一日第五篇：食品留樣管理制度食品留樣管理制度為保障賓客飲食安全，為有效查處食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件提供可靠依據(jù)，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等法規(guī)要求，餐飲服務(wù)單位必須食品留樣，制定食品留樣制度。留樣食品應(yīng)使用專用器具，留樣冷藏柜由專人管理。三、餐飲單位須購置與留樣食品數(shù)量相適應(yīng)的冷藏設(shè)施及留樣工具，留樣容器要大小適宜，便于盛放與清洗消毒。四、留樣主副食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好，放入專用器皿中加蓋,并在外面貼上標(biāo)簽，標(biāo)明編號、留樣時間、餐別、餐名、留樣量、消毒時間、銷毀時間、留樣人等，并按早、中、晚餐的順序分類保存。冷藏溫度為010℃，留樣時間48小時以上。七、建立完整的留樣記錄，由餐飲負(fù)責(zé)人或留樣負(fù)責(zé)人保管。八、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事件，或根據(jù)其它情況需要，衛(wèi)生部門將依法對留樣食品進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)檢驗。食品留樣柜負(fù)責(zé)人：食品留樣柜監(jiān)督人：
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