員工餐廳食品留樣管理制度(更新版)
【正文】 賃期間的有關(guān)費(fèi)用。第七條甲方對(duì)房屋產(chǎn)權(quán)的承諾。租賃期限自＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日至＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日止。乙方因經(jīng)營需要，要求甲方提供房屋產(chǎn)權(quán)證明或其它有關(guān)證明材料的，甲方應(yīng)予以協(xié)助。四、乙方同意預(yù)交元作為保證金，合同終止時(shí)，當(dāng)作房租沖抵。留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間超過后方可倒掉。第三篇：餐廳食品留樣制度餐廳食品留樣制度餐廳為顧客提供的每餐、每樣食品都必需由專人負(fù)責(zé)留樣。四、留樣采集員要對(duì)每餐的留樣情況進(jìn)行記錄，并認(rèn)真填寫《食品留樣記錄表》，員工餐廳采集員要在《食品留樣記錄表》上簽字確認(rèn)。八、餐廳領(lǐng)班和負(fù)責(zé)食品留樣的采集員對(duì)食品留樣工作負(fù)有直接責(zé)任。第一篇：?jiǎn)T工餐廳食品留樣管理制度員工餐廳食品留樣管理制度為加強(qiáng)餐廳食品安全管理工作，確保全體用餐員工飲食安全，根據(jù)《食品安全法》及相關(guān)規(guī)定，特制定餐廳食品留樣管理制度。七、留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的其它食品。食品留樣冰柜為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無關(guān)的物品。本規(guī)定自發(fā)文之日起實(shí)行，綜合管理部對(duì)本規(guī)定有解釋權(quán)。每餐必須作好留樣記錄:留樣時(shí)間、食品名稱、留樣人,便于日后備查。租賃結(jié)束時(shí)，乙方須交清欠費(fèi)。八、甲方保證該房屋無產(chǎn)權(quán)糾紛。第三條租賃期限。甲方應(yīng)于本合同生效之日起日內(nèi)，將該房屋交付給乙方。租賃期間防火安全，門前三包，綜合治理及安全、保衛(wèi)等工作，乙方應(yīng)執(zhí)行當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門規(guī)定并承擔(dān)全部責(zé)任和服從甲方監(jiān)督檢查。第十四條本合同未盡事項(xiàng)，由甲、乙雙方另行議定，并簽訂補(bǔ)充協(xié)議。第十八條本合同自甲、乙雙方簽字之日起生效，一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一 份，具有同等效力，中介執(zhí)一份備案。六、留樣食品取樣不得被污染，貼好食品標(biāo)簽，待留樣食品冷卻后，放入專用冷藏箱內(nèi)，并做好留樣記錄，包括留樣日期、時(shí)間、品名、留樣人。四、留樣主副食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好，放入專用器皿中加蓋,并在外面貼上標(biāo)簽，標(biāo)明編號(hào)、留樣時(shí)間、餐別、餐名、留樣量、消毒時(shí)間、銷毀時(shí)間、留樣人等，并按早、中、晚餐的順序分類保存。食品留樣柜負(fù)責(zé)人：食品留樣柜監(jiān)督人：
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