20xx年語文a版語文第十二冊粽子課件-閱讀頁
2024-12-19 13:53本頁面
【正文】 墨西哥 的粽子 墨西哥的粽子又叫“達(dá)瑪爾”，其原料是粗顆粒的玉米面，餡料是肉片 。 ? 國外粽子 ? 印度尼西亞 的粽子 印度尼西亞人對粽子餡特別講究，有豬肉餡、牛肉餡、雞肉餡，有臘肉餡、火腿餡，還有廣味香腸餡、蝦肉餡、魚肉餡。 ? 哥斯達(dá)黎加 的粽子 哥斯達(dá)黎加的粽子用一種經(jīng)過特別加工、帶有黏性的玉米粉為主料，配以雞肉、牛肉、胡蘿卜、土豆、橄欖、辣椒等。 ? 菲律賓 的粽子 菲律賓的粽子有點(diǎn)特殊，習(xí)慣裹成長條形，味道倒和中國江浙一帶的粽子差不多，而且他們在過圣誕節(jié)時(shí)，把粽子當(dāng)成不可缺少的食品。關(guān)于它還有一個(gè)傳說： 400多年前，西班牙殖民者統(tǒng)治了拉美大部分地區(qū)，印第安人被迫外出服勞役，婦女們?yōu)榇税阎笫斓挠衩追酆筒硕褂孟憬度~包起來，作為干糧讓親人帶上路。 ? 秘魯 的粽子 秘魯人是在圣誕節(jié)時(shí)吃粽子，全家人圍坐在一起，邊歡慶圣誕節(jié)，邊吃粽子，甚至已出嫁的女兒也趕回娘家，再嘗娘家粽子的風(fēng)味。這種粽子以玉米面為主料，以火腿、臘肉或香腸為餡料，還加進(jìn)橄欖、葡萄干，用新鮮蕉葉包成長方形，每個(gè)重約半公斤，焙干蕉葉，粽子即熟，剝開粽子，清香四溢。 ? 柬埔寨 的粽子 柬埔寨的粽子稱為“布袋粽”，它不用植物葉包裹，而是取一個(gè)布袋，將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋，然后扎緊口袋蒸熱。 最大的粽子 ? ―― 大肉粽產(chǎn)于廣西南寧，每只重約兩斤，以肥豬肉、綠豆為餡，清香、軟糯、甘潤、膏腴不膩。 緬甸 用糯米為原料，用成熟的香蕉和椰蓉作餡，這樣做成的粽子酥軟、甜滋滋的，吃時(shí)香味撲鼻，令人回味無窮。這種粽子是用蝦、瘦肉、鴨蛋黃、紅豆做餡，頗具閩粵風(fēng)味。 新加坡 花汁粽子是用綠葉包成多角形狀，只有雞蛋那么大小，展開綠葉後，面的粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精 ?而成的，色澤誘人，吃起來味道清香可口。 日本粽子習(xí)俗 圖片 詩歌 ? 剝開棕葉 翻開了一段傷懷的歷史 我仿佛看到汨羅江邊 垂淚的詩人 汨羅江深深 是詩人對故國的眷戀 汨羅江滔滔 是詩人報(bào)國的激情 汨羅江的流水呀 還是淹沒了詩人偉大的軀體 時(shí)間的流水 卻洗滌著詩人偉大的思想 永恒了 《 離騷 》 的音韻 凸現(xiàn)了詩人偉大圣潔的靈魂 ? 剝開棕葉 翻開了一段傷懷的歷史 我仿佛看到汨羅江邊 垂淚的民眾 汨羅江粽子飛揚(yáng) 是對詩人人格的敬仰 汨羅江的流水 還是淹沒了詩人、粽子和歷史 時(shí)間的流水 卻訴說一段動(dòng)人的故事 永恒了節(jié)日的端午 凸現(xiàn)了祖國燦爛的文化和民族的節(jié)氣 剝開棕葉 卻粘滿了黏糊的情結(jié) 汨羅江水浸泡的是 民眾對詩人的愛 對祖國大好山河的愛 滿口含香的粽子 如詩燦爛了中華民族的文化
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