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服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略-閱讀頁(yè)

2025-03-14 13:00本頁(yè)面
  

【正文】 改變了速食處理過(guò)程的某要素 使顧客能以 “按自己所好 ”加自己想要的醬料在漢堡裡 效果 :價(jià)格稍高於麥當(dāng)勞的顧客化漢堡 速食市場(chǎng)僅次於麥當(dāng)勞 ? (老總請(qǐng)放心 ) 7 服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略 競(jìng)爭(zhēng)策略的三個(gè)基本型式 哈佛大學(xué)波特教授提出 : ?整體成本的領(lǐng)導(dǎo)地位 ?蘋果日?qǐng)?bào) ?差異化 ?長(zhǎng)途國(guó)際機(jī)票 ?集中化 ?元首大飯店 8 服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略 降低成本的策略 ? ? 2將服務(wù)方式標(biāo)準(zhǔn)化 ? 3提供服務(wù)時(shí)刪減某些人力 (成本因素 ) ? ”龐大而無(wú)效率 ”的投資 ? 5以 ”非當(dāng)場(chǎng) (offline)”的服務(wù)方式來(lái)代替 ”當(dāng)場(chǎng) ”的服務(wù) 9 服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略 掌握低成本的顧客 ? 在不減少服務(wù)知覺(jué)水準(zhǔn)下 以較低的成本達(dá)成目的 ? 人壽保險(xiǎn) ? 預(yù)約 ? 減少在尖峰時(shí)段的用電 ? 十元商店 10 服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略 刪減服務(wù)中的人工成本 ? 高風(fēng)險(xiǎn)策略 ? 工業(yè)革命 ? 自動(dòng)櫃員機(jī) 11 服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略 標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)方式 ? 標(biāo)準(zhǔn)化管理,減少成本 ? 活字版印刷 ? 律師事務(wù)所 ? 假日旅館 (Holiday Inn 174。) 12 服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略 假日旅館 (Holiday Inn 174。re traveling, you39。 hotels. ? Comfortable guest rooms equipped with coffeemakers, hair dryers and irons ? Fullservice restaurant featuring ? Swimming pool ? Relaxing lounge ? Fitness center ? Meeting facilities ? Business Services ? Priority Club
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