【正文】 1設施經(jīng)理 采購經(jīng)理 題 2 2023/2/27 21 “只要結(jié)果，不管過程”對不對 D P C C A D C P A D P C A D P A C P D A A D C P 計劃（ P） 實施（ D） 評估（ C） 改進（ A） 2023/2/27 22 生產(chǎn)運作管理的主要工作 ?生產(chǎn)運作戰(zhàn)略管理 ?生產(chǎn)運作系統(tǒng)設計 ?生產(chǎn)運作過程管理 ?生產(chǎn)運作計劃與控制 ?生產(chǎn)運作系統(tǒng)管理創(chuàng)新 2023/2/27 23 生產(chǎn)過程的總體框架圖 轉(zhuǎn)化過程 （增值過程） 產(chǎn)品 與 服務 人力 物料 工具 資金 信息 能源 環(huán)境約束 文化 風俗 市場 法規(guī) 政策 生產(chǎn)場地 生產(chǎn)設施 技術(shù)方法 管理制度 生產(chǎn)組織 支持環(huán)境 反饋 投入資源 輸入 輸出 生產(chǎn)系統(tǒng) 2023/2/27 24 生產(chǎn)過程構(gòu)成與組織形式 ? 產(chǎn)品生產(chǎn)過程 ? 企業(yè)生產(chǎn)過程 ? 社會生產(chǎn)過程 產(chǎn)品生產(chǎn)過程： 企業(yè)生產(chǎn)過程： 社會生產(chǎn)過程： 從原材料開采，到冶煉、 加工、運輸、儲存， 在全社會范圍內(nèi)各行各業(yè) 分工協(xié)作制造產(chǎn)品的運行過程 生產(chǎn)組織形式： ?生產(chǎn)工藝專業(yè)化 ?產(chǎn)品對象專業(yè)化 2023/2/27 25 生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成及功能目標 生產(chǎn)系統(tǒng)硬件： 生產(chǎn)場地、廠房、 機器設備、工位器具、 運輸車輛以及 各種生產(chǎn)設施。 基本功能目標： 2023/2/27 26 系統(tǒng)結(jié)構(gòu)決定系統(tǒng)功能 專用設備 專用工藝裝備 專業(yè)化生產(chǎn)線 通用設備 萬能工藝裝備 非固定生產(chǎn)線 質(zhì)量穩(wěn)定、成本低、 “三化”程度高、 繼承性好； 應變能力差 新產(chǎn)品能力差 大批大量生產(chǎn) 新產(chǎn)品潛力大 應變能力強 繼承性差 成本水平高 質(zhì)量穩(wěn)定性差 管理難度大 結(jié)構(gòu) 功能 優(yōu)勢 2023/2/27 27 生產(chǎn)系統(tǒng)運行的評價指標 生產(chǎn)過程的連續(xù)性 生產(chǎn)過程的平行性 生產(chǎn)系統(tǒng)構(gòu)成的比例性 生產(chǎn)過程運行的均衡性（節(jié)奏性） 生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性 題 3 2023/2/27 28 生產(chǎn)運作的基本分類 產(chǎn)品的“三化” 標準化、通用化、系列化 2023/2/27 29 生產(chǎn)運作管理的任務與職能 主要職能： 任務和目標： ，完成 TQCE等各項要求 ，不斷提高市場競爭力 ，努力 提高生產(chǎn)系統(tǒng)的柔性 題 4 T：交貨期 Q：質(zhì)量 C：成本 E：環(huán)保與安全 2023/2/27 30 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略管理 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 ①生產(chǎn)運作戰(zhàn)略制定 ②生產(chǎn)運作戰(zhàn)略實施 ③生產(chǎn)運作戰(zhàn)略優(yōu)化 2023/2/27 31 企業(yè)戰(zhàn)略的內(nèi)容 ? 企業(yè)遠景目標 ? 市場定位 ? 經(jīng)營特色 ? 關(guān)鍵性資源的獲取與運用 ? 圍繞企業(yè)遠景目標制定實施計劃 2023/2/27 32 企業(yè)戰(zhàn)略管理的內(nèi)容 企業(yè)發(fā)展方向設定 戰(zhàn)略實施 確定戰(zhàn)略目標 戰(zhàn)略控制 企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境分析 2023/2/27 33 企業(yè)戰(zhàn)略的實施與控制 戰(zhàn)略實施 通常需要進行 組織變革 和 制度 革新 ，所以必須 解決如下問題： 克服習慣勢力和人們對改革的抵制。 2023/2/27 34 企業(yè)戰(zhàn)略的層次分析 職能戰(zhàn)略 業(yè)務競爭戰(zhàn)略 公司戰(zhàn)略 生產(chǎn) 運作戰(zhàn)略 所謂“ 企業(yè)戰(zhàn)略 ” 是指根據(jù)內(nèi)外環(huán)境 和可獲取資源的 情況，為謀求企業(yè) 長期生存和發(fā)展， 對企業(yè)發(fā)展的遠景 目標、達到目標的 途徑和手段所做的 總體策劃 。 它包 含硬 件和 軟件 兩個 方面。 2023/2/27 69 生產(chǎn)能力計劃方法 ? 決策樹分析法 ? 本量利分析法 銷售量 成本 總銷售收入 利潤 盈虧平衡點 總成本 固定成本 虧損 變動成本 1 3 2 2 1 決策點 小規(guī)模 大規(guī)模 需求小 需求大 決策點 需求小 需求大 決策點 不擴展 擴展 不做廣告 做廣告 擴展分廠的決策樹分析 2023/2/27 70 產(chǎn)業(yè)資本密度與投資回報率 2023/2/27 71 備用生產(chǎn)能力與生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 2023/2/27 72 生產(chǎn)能力的分類 ? 設計能力 ? 有效能力 ? 實際能力 影響有效生產(chǎn)能力的主要因素： ① 廠房因素； ②產(chǎn)品 /服務因素； ③過程因素； ④人為因素； ⑤運營因素； ⑥外部因素。 2023/2/27 98 質(zhì)量的概念與分解 質(zhì)量的概念： 一組固有特性 滿足要求的程度 質(zhì)量概念的分解： ①產(chǎn)品的設計質(zhì)量 ②產(chǎn)品的制造質(zhì)量 ④產(chǎn)品銷售服務質(zhì)量 質(zhì)量概念的發(fā)展： 符合性 適應性 2023/2/27 99 ISO9000： 2023質(zhì)量管理構(gòu)成 質(zhì)量管理 質(zhì)量改進 質(zhì)量保證 質(zhì)量控制 質(zhì)量策劃 案 4 2023/2/27 100 質(zhì)量管理的發(fā)展階段 ? 質(zhì)量檢驗階段 ? 統(tǒng)計質(zhì)量管理階段 ? 全面質(zhì)量管理階段 ? 后全面質(zhì)量管理階段 全面質(zhì)量管理的特點： 全面的質(zhì)量管理 全過程的質(zhì)量管理 全員參與的質(zhì)量管理 管理方法全面的質(zhì)量管理 TQM定義：以質(zhì)量為中心 建立在全員參與上的一種 管理方式，其目的在于 長期獲得顧客滿意和 組織成員與社會利益。 ? 設備更新的時機主要取決于 設備壽命 設備壽命： ①設備的物理壽命 ②設備的技術(shù)壽命 ③設備的經(jīng)濟壽命 ④設備的折舊壽命 設備更新的 評價方法： ①經(jīng)濟壽命確定法 ②最低總費用法 參見教程 題 19 2023/2/27 120 設備技術(shù)改造的特點與遵循原則 技術(shù)改造特點： 相關(guān)性強 針對性強 適應性廣 經(jīng)濟性好 技術(shù)改造應遵循原則： 以促進技術(shù)進步為基礎 以產(chǎn)品開發(fā)為中心 以內(nèi)涵擴大再生產(chǎn)為主 以提高經(jīng)濟效益為目標 題 20 2023/2/27 121 技術(shù)改造方案評價與組織管理 經(jīng)濟評價是 技術(shù)改造方案進行評價的 最主要方法之一 主要評價方法： ①凈現(xiàn)值法 ②投資回收期法 ③內(nèi)部收益率法 技術(shù)改造方案的 組織管理： ①要做好規(guī)劃方案 ②強化資金管理 ③方案的實施管理 題 21 2023/2/27 122 生產(chǎn)運作計劃與控制 年度生產(chǎn)計劃制定 庫存管理與控制 MRP計劃 生產(chǎn)（服務）作業(yè)計劃與控制 工程項目計劃與控制 2023/2/27 123 生產(chǎn)運作計劃的層次 長期計劃 （能力計劃） 中期計劃 （綜合計劃） 短期計劃 （作業(yè)計劃） ▲生產(chǎn)能力 ▲設施選址 ▲設備布局 ▲產(chǎn)品設計 ▲工作設計 ▲員工人數(shù) ▲加班次數(shù) ▲產(chǎn)出總量 ▲存貨水平 ▲外包數(shù)量 ▲生產(chǎn)進度 ▲機器負荷 ▲任務指派 ▲作業(yè)排序 ▲進度控制 5年 1年 3個月 現(xiàn)在 計劃時間涵蓋范圍 題 22 2023/2/27 124 生產(chǎn)計劃的構(gòu)成與之間的關(guān)系 產(chǎn) 品 設 計 工藝 計劃 生產(chǎn) 能力 綜合 生產(chǎn) 計劃 市場 需求 預測 與訂單 勞 動 力 主 生產(chǎn) 計劃 可用 原材料 物料 需求 計劃 外協(xié) 能力 詳細 的 生產(chǎn) 進度 計劃 現(xiàn)有 庫存 市場容量與需求 研究開發(fā) MRP 案 6 2023/2/27 125 綜合生產(chǎn)計劃的主要目標 成本最小 /利潤最大 顧客服務最大化（最大限度地滿足顧客需求） 最小庫存費用 生產(chǎn)率穩(wěn)定（變動最?。? 人員水平變動最小 設施、設備的有效利用 2023/2/27 126 綜合生產(chǎn)計劃的策略 利用調(diào)節(jié)庫存 采用聘用或解聘調(diào)節(jié)勞動力水平 通過加班過減少工作時間（部分開工）調(diào)節(jié)生產(chǎn)率 外協(xié) 利用零工（或兼職人員） 影響需求 延期付貨 導入互補產(chǎn)品 2023/2/27 127 綜合生產(chǎn)計劃編制與優(yōu)化 準備： 需求預測 生產(chǎn)能力 信息來源： 技術(shù)部門 財務部門 人力資源部門 生產(chǎn)制造部門 市場營銷部門 物料管理部門 步驟： 確定生產(chǎn)需求 考察生產(chǎn)方案、 約束條件和成本 計劃編制與進度安排 方法： 圖標法 運輸表法 （詳見教程 ） 2023/2/27 128 滾動式年度生產(chǎn)計劃 1季度實際完成 計劃與實際差異 影響計劃的因素： ① 生產(chǎn)能力 ② 物資供應 ③勞動力 2023/2/27 129 分層式生產(chǎn)計劃的 3級模式 確定對產(chǎn)品的需求量 產(chǎn)品生產(chǎn)計劃 分解為零件組生產(chǎn)計劃 分解為零件的生產(chǎn)作業(yè)計劃 TOP級計劃 MID級計劃 BOT級計劃 2023/2/27 130 庫存及其基本功能 ? 保證各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的獨立性 ? 適應市場的需求變化 ? 增強生產(chǎn)計劃工作的靈活性 ? 增強企業(yè)抵御原材料市場變化的能力 ? 達到經(jīng)濟訂貨規(guī)模 庫存 是指企業(yè)組織中存儲的各種物品與資源的綜合 2023/2/27 131 ABC分類庫存策略 不同類別存貨的庫存控制策略 ABC分類法 年耗用金額： 存貨價值或數(shù)量 *成本 采用永續(xù) 盤存法 來保證精確 地控制存貨 2023/2/27 132 庫存控制的基本決策 影響庫存控制決策的因素： 需求性因素 訂貨提前期 自制與外購 服務水平 庫存成本： 訂貨或調(diào)整成本 存儲成本 購置成本 缺貨成本 將庫存水平 控制 在預期是庫存 控制的核心 題 23 2023/2/27 133 經(jīng)濟訂貨批量（ EOQ）的確定 存貨量 時間 Q L Q/2 a b d e f c Q為訂貨批量； Q/2為平均庫存量； L為訂貨點； ac（ =ce）為訂貨間隔期； ab（ =cd=ef）為采購期。促進作業(yè)人員降低在制品庫存、縮短生產(chǎn)周期。 2023/2/27 175 職業(yè)能力特征與等級 高級生產(chǎn)運作管理師 助理生產(chǎn)運作管理師 生產(chǎn)運作管理師 具有一定表達能力、學習能力、 信息處理能力和應變能力； 能夠準確判斷問題和解決問題； 善于溝通與協(xié)調(diào)，合作意識強。 謝謝大家！ 2023/2/27 178