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生產(chǎn)運(yùn)作管理培訓(xùn)教材(ppt178頁)(留存版)

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【正文】 17 2023/2/27 111 6sigma管理的實(shí)施方法 ? 摩托羅拉的“七步驟法”: ①找問題 ②研究現(xiàn)時(shí)生產(chǎn)方法 ③找出各種原因 ④計(jì)劃及制定解決辦法 ⑤檢查結(jié)果 ⑥把有效方法制度化 ⑦檢討成效并發(fā)展新目標(biāo) 界定( D) 測(cè)量( M) 分析( A) 改進(jìn)( I) 控制( C) DMIAC過程 2023/2/27 112 計(jì)算機(jī)集成質(zhì)量系統(tǒng) 工廠級(jí) 車間級(jí) 檢驗(yàn)站級(jí) 制度質(zhì)量計(jì)劃和檢測(cè)計(jì)劃 綜合質(zhì)量指標(biāo)統(tǒng)計(jì)與分析 使用過程質(zhì)量信息管理 設(shè)計(jì)質(zhì)量評(píng)審管理 人員印章、質(zhì)量文檔管理 零件及產(chǎn)品分類統(tǒng)計(jì)分析與評(píng)估 質(zhì)量成本核算 車間級(jí)質(zhì)量信息管理 車間級(jí)質(zhì)量綜合評(píng)估 質(zhì)量數(shù)據(jù)的采集 測(cè)量裝置及測(cè)量機(jī)編程 加工設(shè)備的過程控制 計(jì)劃層 管理層 執(zhí)行層 集成質(zhì)量 系統(tǒng)的分級(jí) 控制結(jié)構(gòu) 2023/2/27 113 質(zhì)量控制與管理的發(fā)展趨勢(shì) ? 未來市場(chǎng)動(dòng)態(tài)多變,單件、小批量生產(chǎn)將占主導(dǎo)地位 ? 產(chǎn)品的質(zhì)量首先取決于產(chǎn)品設(shè)計(jì),如果設(shè)計(jì)質(zhì)量不佳,就會(huì)造成產(chǎn)品質(zhì)量先天不足 ? 產(chǎn)品的質(zhì)量是由加工和裝配過程來保證的 ? 產(chǎn)品的質(zhì)量?jī)H靠技術(shù)方面是難于完成的,應(yīng)特別重視管理對(duì)質(zhì)量控制的重要作用 ? 人作為企業(yè)一切活動(dòng)的主體,必然也是質(zhì)量控制活動(dòng)的主體 ? 利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行制造過程的質(zhì)量管理和控制是控制系統(tǒng)的必然發(fā)展趨勢(shì) 題 18 2023/2/27 114 設(shè)備管理的形成與發(fā)展 ? 事后維修 ? 預(yù)防維修 ? 生產(chǎn)維修 ? 維修預(yù)防 ? 設(shè)備綜合管理 設(shè)備綜合管理的 兩個(gè)典型代表理論: ①設(shè)備綜合工程學(xué) ②全員維修制度 設(shè)備綜合管理的特點(diǎn): ①全過程的系統(tǒng)管理②全方位的綜合管理 ③全員參與的全員管理 2023/2/27 115 設(shè)備的磨損理論 Ⅰ Ⅲ Ⅱ 磨損程度 時(shí)間 初期磨損階段 正常磨損階段 急劇磨損階段 ①設(shè)備的有形磨損 ②設(shè)備的無形磨損 有形磨損程度曲線 2023/2/27 116 設(shè)備故障與故障率曲線 初始故障期 偶發(fā)故障期 耗損故障期 故障率 時(shí)間 故障率曲線(浴盆曲線) 2023/2/27 117 設(shè)備的選擇與評(píng)價(jià) 設(shè)備選擇的 考慮因素: ①生產(chǎn)型②可靠性 ③維修性④安全性 ⑤成套性⑥節(jié)能性 ⑦經(jīng)濟(jì)性⑧環(huán)保性 設(shè)備的評(píng)價(jià): 投資回收期法 費(fèi)用換算法 ①年費(fèi)法 ②現(xiàn)值法 詳見教程 2023/2/27 118 設(shè)備的維修制度與工作計(jì)劃 設(shè)備維修制度: 計(jì)劃預(yù)修制 計(jì)劃保修制 全員生產(chǎn)維修制 設(shè)備修理的計(jì)劃工作: 修理工作定額 設(shè)備修理計(jì)劃 2023/2/27 119 設(shè)備更新概念與內(nèi)容 ? 設(shè)備更新有兩種:一是以結(jié)構(gòu)、功能相同的設(shè)備 替換老設(shè)備 ;二是以技術(shù)上更先進(jìn),經(jīng)濟(jì)效益更顯著的新型設(shè)備來 更換舊設(shè)備。 2023/2/27 101 質(zhì)量特性與顧客滿意的關(guān)系 滿意 特性滿足程度 不滿意 必須特性 線性特性 魅力特性 狩野紀(jì)昭模型 2023/2/27 102 顧客滿意過程模型 感知 質(zhì)量 顧客 忠誠(chéng) 顧客 抱怨 顧客 期望 感 知 價(jià) 值 滿 意 度 正式投訴 向個(gè)人抱怨 重復(fù)購買 價(jià)格容忍 2023/2/27 103 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中質(zhì)量的作用和效益 ? 成本與市場(chǎng)份額 ? 公司商譽(yù) ? 產(chǎn)品安全性 ? 跨國(guó)經(jīng)營(yíng)能力 用戶對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量定義: ①硬件設(shè)施 ②產(chǎn)品(服務(wù)) ③支持系統(tǒng) ④心理印象 2023/2/27 104 質(zhì)量成本的分類與度量 ①預(yù)防成本 ②評(píng)估成本 ③內(nèi)部故障成本 ④外部故障成本 質(zhì)量成本占銷售的比例: 由 1030%壓縮到% 廢品成本的度量 返工成本的度量 。 研究現(xiàn)實(shí)問題 管理的動(dòng)態(tài)性 概念和標(biāo)準(zhǔn) 2023/2/27 15 “只要結(jié)果,不管過程”的理念在現(xiàn)代管理實(shí)踐中的地位 生產(chǎn)運(yùn)作管理在實(shí)踐中的作用如何? 2023/2/27 16 社會(huì)組織的三項(xiàng)基本業(yè)務(wù)職能 組織 生產(chǎn)運(yùn)作 理財(cái) 營(yíng)銷 社會(huì) 物流 信息流 資金流 題 1 2023/2/27 17 哪一類組織更需要生產(chǎn)運(yùn)作管理 從流程的 視角來看: 營(yíng)利性組織 關(guān)注 的是工作過程 的 低成本 和高質(zhì)量 非營(yíng)利性組織 關(guān)注 的是有限資源 在工作過程中的 低消耗和合理利用 關(guān)注焦點(diǎn): 效率管理 在任何情況下, 組織如果沒有優(yōu)良的生產(chǎn)運(yùn)作就不可能在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中生存。促進(jìn)作業(yè)人員降低在制品庫存、縮短生產(chǎn)周期。 2023/2/27 98 質(zhì)量的概念與分解 質(zhì)量的概念: 一組固有特性 滿足要求的程度 質(zhì)量概念的分解: ①產(chǎn)品的設(shè)計(jì)質(zhì)量 ②產(chǎn)品的制造質(zhì)量 ④產(chǎn)品銷售服務(wù)質(zhì)量 質(zhì)量概念的發(fā)展: 符合性 適應(yīng)性 2023/2/27 99 ISO9000: 2023質(zhì)量管理構(gòu)成 質(zhì)量管理 質(zhì)量改進(jìn) 質(zhì)量保證 質(zhì)量控制 質(zhì)量策劃 案 4 2023/2/27 100 質(zhì)量管理的發(fā)展階段 ? 質(zhì)量檢驗(yàn)階段 ? 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段 ? 全面質(zhì)量管理階段 ? 后全面質(zhì)量管理階段 全面質(zhì)量管理的特點(diǎn): 全面的質(zhì)量管理 全過程的質(zhì)量管理 全員參與的質(zhì)量管理 管理方法全面的質(zhì)量管理 TQM定義:以質(zhì)量為中心 建立在全員參與上的一種 管理方式,其目的在于 長(zhǎng)期獲得顧客滿意和 組織成員與社會(huì)利益。 對(duì)于所有的組織,這是真理。 典 型 的 庫 存 模 型 成本 訂購量 總成本 存儲(chǔ)成本 訂購成本 EOQ=√2DC/PH (詳見教程 ) 2023/2/27 134 供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)示意圖 原 始 供 應(yīng) 商 消 費(fèi) 者 最 終 用 戶 第 2 至 N 層 供 應(yīng) 商 第 2 至 N 層 客 戶 1 2 n 1 n 1 n 1 n 1 n 1 n 2 1 n 2 1 n 2 3 3 n 2 1 第三層到原始供應(yīng)商 第二層供應(yīng)商 第二層 客戶 第三層消費(fèi)者 /最終用戶 第一層供應(yīng)商 第一層客戶 核心公司 核心公司供應(yīng)鏈的成員公司 案 2 2023/2/27 135 供應(yīng)鏈中的生產(chǎn)庫存 采購的 材料 部件 生產(chǎn) 裝配件 生產(chǎn) 最終 裝配 成品 裝配 部件 零件 制造 交貨 儲(chǔ)存 采購 生產(chǎn) 采購 銷售 供應(yīng)商 客戶 2023/2/27 136 供應(yīng)商管理庫存( VMI) 管理 專家說,庫存是 萬惡之首 供應(yīng)鏈庫存管理模式之一: 供應(yīng)商管理庫存 原則: 合法原則 互惠原則 目標(biāo)一致原則 連續(xù)改進(jìn)原則 形式: 定期補(bǔ)倉 互聯(lián)網(wǎng) 派員管理 庫存外包 代表監(jiān)控 實(shí)施方法: 建立訂單處理標(biāo)準(zhǔn)模式 庫存信息系統(tǒng)透明連接 實(shí)施步驟: 建立顧客情報(bào)信息系統(tǒng) 建立銷售網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng) 建立供應(yīng)商與分銷商合作框架協(xié)議 組織機(jī)構(gòu)的變革 2023/2/27 137 狹義的 MRP系統(tǒng) 物料需求計(jì)劃 ( MRP) 主生產(chǎn)計(jì)劃 ( MPS) 例外情況報(bào)告 計(jì)劃報(bào)告 執(zhí)行控制報(bào)告 采購訂單 加工訂單 (工作命令單) 產(chǎn)品設(shè)計(jì) 庫存臺(tái)帳 用戶訂單 需求預(yù)測(cè) 存儲(chǔ)記錄 物料清單 狹義 MRP系統(tǒng) ——閉環(huán) MRP系統(tǒng) ——系統(tǒng) MRPⅡ 2023/2/27 138 MRP系統(tǒng)的基本運(yùn)算環(huán)節(jié) ? 在需求層次上 ? 在需求的時(shí)間上 ? 在求出各零部件的總需求基礎(chǔ)上 按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)關(guān)系分解 按訂貨周期從最終產(chǎn)品的交貨期起,一步一步向前推 根據(jù)庫存狀況算出凈需求,決定訂貨日期及數(shù)量 詳見教程 2023/2/27 139 MRP與 JIT的異同點(diǎn) ? 適用于不同生產(chǎn)加工環(huán)境 ? 管理的范圍不同 ? 管理思想的差異 ? MRP強(qiáng)調(diào)要按作業(yè)計(jì)劃完成生產(chǎn),不鼓勵(lì)提前完工( “推式 ”系統(tǒng) ); JIT利用看板管理的 “拉式 ”系統(tǒng) 。 有效能力 設(shè)計(jì)能力 實(shí)際能力 三種能力之間的關(guān)系 2023/2/27 73 工作設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容 ? 明確工作任務(wù) ? 通過分工確定工作內(nèi)容 ? 明確每個(gè)勞動(dòng)者的職責(zé) ? 以組織形式規(guī)定分工后的協(xié)調(diào) 指導(dǎo)工作設(shè)計(jì)的基本思想有兩個(gè)學(xué)派: ①效率學(xué)派 ——工作專業(yè)化 ②行為學(xué)派 ——從人的心理因素出發(fā) 社會(huì) 技術(shù) 方法 2023/2/27 74 提高人對(duì)工作本身的滿意度 現(xiàn)任工作 計(jì)劃 控制 任務(wù) 3 任務(wù) 2 工作豐富化 工作擴(kuò)大化 ①工作輪換 ②工作擴(kuò)大化 ③工作豐富化 2023/2/27 75 建立員工參與的團(tuán)隊(duì)工作方式 ? 問題解決小組 (這種小組通常由 512名來自不同部門的志愿者組成,具有特殊任務(wù)) ? 特殊目的小組 (管理者和勞動(dòng)者越來越關(guān)注一些特殊的問題,于是成立了特殊目的小組) ? 自我管理小組 (自我管理式領(lǐng)導(dǎo)小組就是讓員工參與日常業(yè)務(wù)管理) 2023/2/27 76 工作研究的內(nèi)容及關(guān)系 方法研究 改進(jìn)工作方法 制定工作標(biāo)準(zhǔn) 時(shí)間研究 確定完成工作的 標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間 工作研究 提高工作效率 基礎(chǔ) 條件 2023/2/27 77 工人生產(chǎn)作業(yè)時(shí)間構(gòu)成示意圖 全部作業(yè)時(shí)間消耗 非定額時(shí)間 定額時(shí)間 準(zhǔn)備與 結(jié)束 時(shí)間 單件工時(shí) 作業(yè) 時(shí)間 布置 工作 時(shí)間 休息與 生理需 要時(shí)間 基 本 時(shí) 間 輔 助 時(shí) 間 組 織 性 技 術(shù) 性 固 定 性 非 固 定 性 非工 人造 成的 停工 損失 時(shí)間 工人 造成 的停 工損 失時(shí) 間 非 生 產(chǎn) 工 作 時(shí) 間 機(jī)動(dòng) 時(shí)間 機(jī)手 并動(dòng) 時(shí)間 手動(dòng) 時(shí)間 2023/2/27 78 勞動(dòng)定額的形式與制定方法 工時(shí)定額 產(chǎn)量定額 估工法 統(tǒng)計(jì)分析法 類推比較法 技術(shù)測(cè)定法 2023/2/27 79 編制定員的基本要求與范圍 ①定員標(biāo)準(zhǔn) 必須先進(jìn)合理 ②定員標(biāo)準(zhǔn)既要相對(duì)穩(wěn)定, 又要不斷提高,定員一經(jīng) 確定,不要隨意變更 ③準(zhǔn)確地確定
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