第三節(jié)_合理營養(yǎng)與食品安全公開課用-閱讀頁
2025-01-16 13:43本頁面
【正文】 食品防止食品 污污 染？染？ 二、是隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)品使用量的增加，一些有害的化學(xué)物質(zhì)殘留在農(nóng)產(chǎn)品中； 四、是貯存、加工不當(dāng)導(dǎo)致的微生物污染。 ② 保證每日三餐，按時(shí)進(jìn)餐。 二、食品安全總結(jié)：鞏固提升在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占多少（ ）% 30% 40% % 40% 30%% 30% 30% % 35% 35%下列是一位健康初中生的早餐食譜，你認(rèn)為比較合理的一項(xiàng)是（ ） 1只，牛奶 1碗，面包 1個(gè)，面包 1個(gè) 1碗，面包 2個(gè) 1盤，饅頭 1個(gè)BA鞏固提升下列各圖中，能正確表示健康成年人合理膳食中各種食物配比的是 (A鞏固提升依據(jù)平衡膳食寶塔，你認(rèn)為人們每天的食物攝入最多的應(yīng)該是 （ ） 。)、肉，不吃蔬菜，注意均衡營養(yǎng)CD鞏固提高食品安全，關(guān)乎民生。) “瘦肉精 ”的肉類食品，加工成火腿腸后即可食用，還能降低癌癥的患病率，每天應(yīng)堅(jiān)持各類食品的合理搭配，因而食品的種類盡可能少為好C怎樣選購雞蛋？怎樣選購蔬菜？怎樣選購豬肉？生活常識如何選購蔬菜？不買顏色異常的蔬菜 不買形狀異常的蔬菜。 如何選購豬肉正常鮮豬肉：肌肉有光澤，紅色均勻，脂肪呈乳白色；外觀微干或濕潤，不粘手；纖維清晰，有堅(jiān)韌性，肌肉指壓后凹陷處立即恢復(fù)；具有鮮豬肉固有的氣味無異味。如何選購雞蛋？1． 感官鑒別 ：用眼睛觀察蛋的外觀形狀、色澤、清潔程度。 2． 手摸鑒別 ：把蛋放在手掌心上翻轉(zhuǎn)。 3． 耳聽鑒別 ：良質(zhì)鮮蛋相互碰擊聲音清脆，手握蛋搖動無聲。良質(zhì)鮮蛋有輕微的生石灰味。You!
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