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正文內(nèi)容

某超市連鎖購物中心商業(yè)計劃書-閱讀頁

2024-08-21 19:36本頁面
  

【正文】 招牌 商店店面及招牌的設(shè)計需要在開發(fā)早期由承租戶向建筑師咨詢后,與開發(fā)者的建筑師共同設(shè)計。承租戶部分也應(yīng)對法令限制有所了解,避免不當(dāng)?shù)氖褂?,尤其是變更使用等,以免造成自身及開發(fā)者的損失。 (2)商店的裝修。 (4)除廁所外的天花板。 (6)服務(wù)線路的安裝。臺灣地區(qū)在實(shí)際開發(fā)時對歐、美的做法可采取參考的態(tài)度,是否依循仍要取決于開發(fā)者與承租戶的協(xié)商結(jié)果。 (一)影響面 環(huán)境中的每件元素對于環(huán)境本身、建筑物以及在其間活動的人們都是具有影響力的,且其影響都顯著可見。 (二)設(shè)計準(zhǔn)則 建筑物外墻的實(shí)際功能是作為內(nèi)部空間的屏障與隔離,同時也提供安全的屏障。 建筑外墻立面的設(shè)計對于建筑物的成功與否有相當(dāng)大的關(guān)系。另一方面立面能配合地景規(guī)劃,提供一舒適愉悅的都市空間。因而,它也提供了一種最便宜、多樣多彩且通常是具有說明性的立面。對于面向內(nèi)廷的購物中心而言,無開窗的地面層墻面可能是必要的,但也仍應(yīng)盡可能嘗試將其設(shè)計的活潑、多彩及多樣化。 (四)雨棚及突出物 在購物中心外部商店店面設(shè)雨棚有許多好處,最重要的一點(diǎn)就是它將人行步道拉近商店,且它也像是一個廣告以說明入口所在,同時能避免所展示的物品被太陽直曬。雨棚最小高度多半取決于: 1.雨棚的寬度,以達(dá)到適當(dāng)?shù)谋Wo(hù)。 2.人行道上方的高度不會破壞立面。 4.避免影響到交通信號、指示系統(tǒng)及標(biāo)志、旗幟及光源。 6.二樓立面所能提供或避免使用的程度。 8.預(yù)算。 10.街道設(shè)施如共車站牌等位置。以此觀點(diǎn)而言,不透光的雨棚是比較具有可行性的,它同時也較能控制室內(nèi)陽光的射入量。此時需與雨庇、廣告招牌、企業(yè)標(biāo)志等結(jié)合,塑造活潑有力的立面。服務(wù)區(qū)的立面以磚砌及混凝土皆可,不必使用精美的面材或裝修,因為它們很容易因貨物的搬運(yùn)造成瑕疵。 四、商店店面及可見的內(nèi)部 圍封式的購物中心比起傳統(tǒng)的商店有一突破性的特點(diǎn),即是它將商店的店面及展示的櫥窗放在購物中心的內(nèi)部,而將天氣的限制排除在外。商店櫥窗則喪失了傳統(tǒng)的展示功能,因為在此類購物中心內(nèi),就像在百貨公司,顧客與貨品的關(guān)系成為直接面對面的形式。 在商店店面及可見的內(nèi)部設(shè)計上,具有如下一般性原則: (一)商店位于購物道上 每一間商店單元與Mall的關(guān)系乃取決于商業(yè)準(zhǔn)則,但每一個商店單元關(guān)系的影響層面則是取決于各家單元的設(shè)計。 (二)商店的外觀及大小 很明顯的,有不同的承租戶會塑造不同外觀及大小的商店。因而,在規(guī)劃每一個零售店時應(yīng)建立在同一個基礎(chǔ)上,避免設(shè)計出很多專用、獨(dú)特卻無更改彈性的空間單元。這兩種不同空間需求的店面應(yīng)能找出其間的模矩關(guān)系,最好的結(jié)果即最大的賣場乃是最小賣場的樓地板面積的倍數(shù)組合。因而在商店的設(shè)計及配置的細(xì)部討論時,承租戶及其建筑師應(yīng)該要參與,使它們的店能符合購物中心的一般形式。其中包括販?zhǔn)垲A(yù)測及預(yù)算,商店室內(nèi)配置計劃,建筑師所建議的商店店面形式等。 五、殘障者使用計劃 區(qū)內(nèi)供公眾使用的室內(nèi)、外空間的各類通道及設(shè)施,均應(yīng)依照相關(guān)規(guī)范及法令規(guī)定,就殘障者使用的便利性、安全性妥為規(guī)劃設(shè)計。 (二)依建筑技術(shù)規(guī)則規(guī)定,百貨商場必須設(shè)置的殘障者使用設(shè)備包括: 1.室外引導(dǎo)通路。 3.避難層出入口。 5.廁所盥洗室。 2.樓梯。 (三)供殘障者使用的坡道,其坡度不得超過1:12。 (四)前項坡道、通路、走廊之高低差未達(dá)75公分者,其坡度不得超過規(guī)定。 (六)其余,如樓梯、升降梯、衛(wèi)浴設(shè)備、觀眾席構(gòu)造及停車位皆需依法規(guī)規(guī)定所示予以管理。北京大學(xué)教授朱自煊說,以老北京來說,灰墻、灰瓦和綠樹構(gòu)成了北京城市色彩的基調(diào),透出古都渾厚、樸實(shí)、寧靜的文化底蘊(yùn),也襯托出紫禁城金碧輝煌的帝都?xì)馀?。城市色彩是與環(huán)境相互融合,長期形成的,貴在統(tǒng)一與和諧。他舉例說,深圳的高樓和道路構(gòu)成新的城市空間形態(tài),具有強(qiáng)烈的現(xiàn)代色彩,頗有視覺沖擊力;廈門以碧藍(lán)色的大海為背景,帶有裝飾性的建筑色彩鮮艷,三角梅點(diǎn)綴在大街小巷,顯出城市的特殊魅力。一些城市對色彩缺乏認(rèn)真研究,競相模仿,相互攀比,追求豪華,反倒形成了色彩上的混亂與無序,失去了特色。他認(rèn)為,面對城市色彩問題,我們不僅要從現(xiàn)代環(huán)境藝術(shù)理論方面去提高,而且,更應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化我們在城市建設(shè)中的務(wù)實(shí)精神。其二,大張旗鼓地整頓雜亂無章的大小廣告和字標(biāo),還城市建筑原形、原色以清白。我們有信心系統(tǒng)而深入地從民族傳統(tǒng)、地域文化、城市文脈、場所意義以及個性表現(xiàn)等不同層次和層面上去探索未來城市的色彩創(chuàng)造。過去的城市建筑由于取材于自然,更由于有較持久而穩(wěn)定的文化觀念、倫理習(xí)俗的影響,往往能夠獲得協(xié)調(diào)的色彩效果,古都北京即為一例。 城市是一個非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程,而城市的顏色在這系統(tǒng)工程中決不是可有可無的。城市的色彩是歷史積淀的過程,不能人為地規(guī)定在短時間內(nèi)滿城涂上一種顏色,弄得整個街道像劣質(zhì)的布景,缺乏歷史的真實(shí)性。畫蛇添足既是金錢的浪費(fèi),又是美學(xué)的墮落。他的公司所開發(fā)的港灣廣場購物街(Gdllery at Harborplace),是一個集合四種使用機(jī)能的開發(fā)計劃,有獨(dú)門精品商店、餐廳、辦公室、旅館,還有停車空間,這一些東西全部都出現(xiàn)在一個街廓之內(nèi),該案就緊鄰班哲明柴德勒簡單的解說圖,很清楚地解釋了,如何將建筑物內(nèi)部使用的計畫與外部都市空間的規(guī)劃內(nèi)容,相互結(jié)合在一起?!抖咧饕倪B系,是透過卡佛特街(Calvert Street,是往北通往市中心商業(yè)區(qū)的主要道路)》。 3. 將這一類人行軸線的活動焦點(diǎn)再往下延伸,延著普瑞特街的港邊散步道,來到東端的旅館入口;另一方面,延著卡佛特街,一條騎樓空間通到市中心以及辦公大樓的大廳。但除此之外,還賦予這 一棟建筑物三個面向的立面,都各具不同的格調(diào),以區(qū)分出其不同的使用機(jī)能——分別是購物、旅館及辦公空間。 6. 電扶梯把人潮往上帶,穿過整棟建筑物空間到達(dá)高處,這一個舉動,本身就可以變轉(zhuǎn)成一件『活動』。 7. 在第五層樓配置了旅館的公共性機(jī)能,但是也同時在南側(cè)提供了一個公共平臺,海港美麗的景色,盡收眼底,同時也可以感受到海港的活力。 9. 旅館的走道,增加了景觀,并且可以通達(dá)空中花園的平臺,使走道空間更為豐富、有變化性。 11.辦公大樓的入口從卡佛特街的騎樓空間進(jìn)入,讓辦公大樓有其獨(dú)特的自明性,并與市中心的方向,產(chǎn)生緊密的銜接。 12.汽車與巴士可以??吭诼灭^的南大街入口。 13.旅館大廳的接待區(qū),設(shè)置于一樓,可以由普瑞特街及南大街進(jìn)入。 15.公共停車場,可以由卡佛特街與南大街進(jìn)入。 建筑意象方面的考量重點(diǎn) 16.創(chuàng)造建筑物外觀的整體感,在視覺上整合成一棟建筑物的感覺(而不是把低層部突顯出來,處理成一段基座的造型)。 18.運(yùn)用既有的元素,讓這一棟建筑物融入基地所在的環(huán)境當(dāng)中,但是同時也賦予其強(qiáng)烈的獨(dú)特性格,以助于本開發(fā)在市場競爭之下,還可以存活下來。 20.電扶梯持續(xù)不斷的往上移動,將活動以對角線的方向,帶進(jìn)本建筑物里。 21.透過各個平臺,把這一棟建筑物內(nèi)的各種活動,在人們一踏入大廳時,就可以一覽無遺,而且可以掌握很清楚的方向感。 從上述這一系列的論述,我們了解設(shè)計如何處理建筑物的量體、在基地上引入的活動、入口設(shè)置的位置、以及建筑立面上的特色,甚至包括建筑物內(nèi)部公共空間的安排,以及這些元素如何延伸或強(qiáng)化基地與周遭環(huán)境之間的關(guān)系等等,這就是任何一位設(shè)計者,在做一個都會型購物中心開發(fā)案時,應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)出來的都市設(shè)計觀點(diǎn)。在其他不同的都市環(huán)境條件下,可能需要考慮不同的因素,但是,都是以同樣的論述觀點(diǎn)來發(fā)展。正當(dāng)戰(zhàn)后歐洲人在尋求如何調(diào)整過去都市發(fā)展的紋理,以重建飽受炮火摧殘的市中心區(qū)、或是建立新鎮(zhèn)時,所產(chǎn)生的新需求與新環(huán)境條件之際,在北美地區(qū),某些大城市的外圍地帶,過去曾是小機(jī)場與農(nóng)場的區(qū)域,也出現(xiàn)了新型態(tài)的城郊型區(qū)域性購物中心。結(jié)果,該類商場型態(tài),經(jīng)過一連串成功的轉(zhuǎn)型,來自世界各地的開發(fā)商與建筑師歷經(jīng)二十年,最后終于訂定出一套購物中心設(shè)計的規(guī)劃綱領(lǐng),在這段漫長的追尋歷程當(dāng)中,他們的目標(biāo),就是要找出最新的商場營建技術(shù)、設(shè)計原則與商場標(biāo)準(zhǔn)的典范?;旧?,一般認(rèn)為最早出現(xiàn)的城郊型購物中心,是由一群臨時搭設(shè)、販?zhǔn)鄹黝惿唐返男∨褡铀M成,一開始,該商場的組織架構(gòu),相當(dāng)松散而且非常不正式,周圍環(huán)繞著大面積的停車場,并在篷子與篷子之間的路面,鋪上地坪,猶如一條露天的人行購物街。 這些配置原則,完全依照那些販?zhǔn)坌∨褡又凶馍碳业慕M合特性而定,尤其刻意配合少數(shù)大型的“主力”或具有“磁力”的百貨公司的特色,因為這些百貨公司,是吸引顧客前來此地最重要的賣點(diǎn),還有許多小的店面單元,則靠過路性的購物人潮量,來維持生意。這些“風(fēng)車形”、“啞鈴形”“L形”或“十字形”的平面配置方式,分別針對具有一個、二個、三個、四個“磁力”商店的購物中心,而精心發(fā)展出來,這幾個配置方式,在過去,也一直都是接續(xù)下去的所有商場發(fā)展演進(jìn)階段中,最廣為采用的基本規(guī)劃概念圖。他的公司所開發(fā)的港灣廣場購物街(Gdllery at Harborplace),是一個集合四種使用機(jī)能的開發(fā)計劃,有獨(dú)門精品商店、餐廳、辦公室、旅館,還有停車空間,這一些東西全部都出現(xiàn)在一個街廓之內(nèi),該案就緊鄰班哲明柴德勒簡單的解說圖,很清楚地解釋了,如何將建筑物內(nèi)部使用的計畫與外部都市空間的規(guī)劃內(nèi)容,相互結(jié)合在一起?!抖咧饕倪B系,是透過卡佛特街(Calvert Street,是往北通往市中心商業(yè)區(qū)的主要道路)》。 3. 將這一類人行軸線的活動焦點(diǎn)再往下延伸,延著普瑞特街的港邊散步道,來到東端的旅館入口;另一方面,延著卡佛特街,一條騎樓空間通到市中心以及辦公大樓的大廳。但除此之外,還賦予這 一棟建筑物三個面向的立面,都各具不同的格調(diào),以區(qū)分出其不同的使用機(jī)能——分別是購物、旅館及辦公空間。 6. 電扶梯把人潮往上帶,穿過整棟建筑物空間到達(dá)高處,這一個舉動,本身就可以變轉(zhuǎn)成一件『活動』。 7. 在第五層樓配置了旅館的公共性機(jī)能,但是也同時在南側(cè)提供了一個公共平臺,海港美麗的景色,盡收眼底,同時也可以感受到海港的活力。 9. 旅館的走道,增加了景觀,并且可以通達(dá)空中花園的平臺,使走道空間更為豐富、有變化性。 11.辦公大樓的入口從卡佛特街的騎樓空間進(jìn)入,讓辦公大樓有其獨(dú)特的自明性,并與市中心的方向,產(chǎn)生緊密的銜接。 12.汽車與巴士可以??吭诼灭^的南大街入口。 13.旅館大廳的接待區(qū),設(shè)置于一樓,可以由普瑞特街及南大街進(jìn)入。 15.公共停車場,可以由卡佛特街與南大街進(jìn)入。 建筑意象方面的考量重點(diǎn) 16.創(chuàng)造建筑物外觀的整體感,在視覺上整合成一棟建筑物的感覺(而不是把低層部突顯出來,處理成一段基座的造型)。 18.運(yùn)用既有的元素,讓這一棟建筑物融入基地所在的環(huán)境當(dāng)中,但是同時也賦予其強(qiáng)烈的獨(dú)特性格,以助于本開發(fā)在市場競爭之下,還可以存活下來。 20.電扶梯持續(xù)不斷的往上移動,將活動以對角線的方向,帶進(jìn)本建筑物里。 21.透過各個平臺,把這一棟建筑物內(nèi)的各種活動,在人們一踏入大廳時,就可以一覽無遺,而且可以掌握很清楚的方向感。 從上述這一系列的論述,我們了解設(shè)計如何處理建筑物的量體、在基地上引入的活動、入口設(shè)置的位置、以及建筑立面上的特色,甚至包括建筑物內(nèi)部公共空間的安排,以及這些元素如何延伸或強(qiáng)化基地與周遭環(huán)境之間的關(guān)系等等,這就是任何一位設(shè)計者,在做一個都會型購物中心開發(fā)案時,應(yīng)當(dāng)表現(xiàn)出來的都市設(shè)計觀點(diǎn)。在其他不同的都市環(huán)境條件下,可能需要考慮不同的因素,但是,都是以同樣的論述觀點(diǎn)來發(fā)展。因此在分析完基地周邊的背景交通量及基地開發(fā)衍生的交通量及服務(wù)水準(zhǔn)后,必然會發(fā)現(xiàn)許多因本基地開發(fā)所造成的交通問題。TSM指的是現(xiàn)有的運(yùn)輸系統(tǒng)上,以短期且低成本的系統(tǒng)改善策略,有效地增加運(yùn)輸系統(tǒng)功能的方法。以下的問題及改善對策即包含TSM及TDM的策略。由于大型購物中心的開發(fā)將吸引大量消費(fèi)者,因此無可避免地將造成周邊道路的交通量增加,至于其影響程度如何,可由背景交通量分析及衍生需求推測估算而得到基地開發(fā)后的道路交通量變化情形。 路口標(biāo)志、信號無法配合,路邊停車影響道路容量:重新調(diào)整標(biāo)志、信號設(shè)置,實(shí)施干道連鎖,禁止主要干道路邊停車,由大型購物中心提供足夠的停車空間供車輛停放。 行人干擾車流:審慎規(guī)劃行人動線及車行動線,最好此二者的動線予以分隔。大型購物中心吸引大量的小汽車及機(jī)車來往,造成停車問題。 除了提供足夠的停車位數(shù)外,也應(yīng)配合其他相關(guān)停車措施的妥善規(guī)劃來解決停車問題,例如出入口的設(shè)計、收費(fèi)方式、停車場距大型購物中心的距離等,均可有效解決停車問題。 問題四:衍生交通需求超過周邊運(yùn)輸系統(tǒng)所能提供的容量。 改善對策:在此種極端的情況下,必須重新審視大型購物中心的開發(fā)規(guī)模及強(qiáng)度,必要時縮小開發(fā)規(guī)模,降低開發(fā)強(qiáng)度。在米蘭的拱廊商場中,曼哥尼師法圣彼得教堂,而且很確定地是,此舉并不是因為他癡心妄想要創(chuàng)造出一樣的宏偉空間,而是基于他希望能挑出一種類似的空間需求,來解決這種類似教堂中殿般簡狀拱頂交叉部分的空間;而在本書中所討論的許多購物中心案例里,其所采用之大教堂大廳基本剖面的形式,也就是類似許多古典建筑的類型。 根據(jù)前述的這一些討論,我們或許就可以理解,為什么購物中心入口的設(shè)計特色,通??雌饋矶际悄7職v史建筑物的造型(然而手法并不太高明),因為這些設(shè)計的出發(fā)點(diǎn),都是基于類似的設(shè)計考量——都為了在建筑物的外觀立面上,表現(xiàn)出購物街的剖面空間韻律,同時又要使這個剖面空間的韻律與大門的尺寸,在立面上互相融合在一起。圣路易斯購物中心的案例,則說明了北美地區(qū)在這一類的入口安排上,常用的二種設(shè)計版本,二者的目標(biāo)都是要協(xié)調(diào)二種不同的尺寸;所謂的二個尺寸就是指,將購物街剖面同樣大小的幾何形,簡單地復(fù)制在立面上,使入口部分出現(xiàn)二種不同的尺寸規(guī)格。舉例而言,位于巴爾地摩郡的白沼澤購物中心(White
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