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超市防損知識培訓(xùn)資料-閱讀頁

2025-07-09 15:26本頁面
  

【正文】 管理缺陷;二、人的不安全行為;三、事故隱患、傷害。若是顧客在我們商場受傷,他如果問你:“你們商場要給我支付醫(yī)藥費(fèi),賠償損失。十一、 對事故的處理要遵守三不原則: 事故原因不清不放過; 當(dāng)事人和周圍員工沒受到教育不放過; 沒有整改措施不放過。十二、 損耗控制:提起損耗,大家就會想到小偷偷竊給我們造成損耗。 損耗的本質(zhì)就是侵吞公司的利潤。 為什么會發(fā)生損耗:22 / 581) 收貨組未被發(fā)現(xiàn)的輸入錯誤。3) 員工的不誠實行為。5) 沒有按收銀程序工作進(jìn)行。7) 員工上班時間干私活。9) 商品編號條碼轉(zhuǎn)換不當(dāng)。11) 內(nèi)外偷竊。13) 替別人打卡。15) 沒有處理不安全因素等等,這都會直接或間接地造成損失。2) 制定商場內(nèi)的盤點(diǎn)策略。4) 及時作出價格變更的工作。6) 防損課不定期舉行防損演習(xí)。8) 使用收銀員防損代號如:“工號”等。10) 及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。12) 對現(xiàn)金安全護(hù)送制訂計劃。14) 每天的防損廣播和安全廣播。23 / 5816) 對防損安全不間斷培訓(xùn)。十三、 顧客退換貨程序 顧客所退換的商品必須符合公司退換貨條件。 所有的退換貨必須在服務(wù)臺辦理,不得私自換貨。因退換貨的處理是一個較敏感且棘手的問題,所以說服務(wù)臺的工作人員對退換貨的條件、規(guī)定要相當(dāng)熟悉,且有一定的處理事情的能力,任何一件商品的退換必須符合有關(guān)手續(xù),并按程序進(jìn)行,并保存。十四、 消防安全作為一個大型商場,公眾出入的地方,為確保商場的各方面安全,為顧客提供一個安全、舒適的購物環(huán)境,消防工作相當(dāng)重要。平時此門嚴(yán)格控制,如非緊急狀態(tài)不得隨意開啟,要定期檢查安全門周圍,是否有障礙物等等 煙感器:是一種消防設(shè)置中的報警裝置,是通過煙的濃度而產(chǎn)生報警。 消火栓:是配合水管連續(xù)消防車及水帶的一個設(shè)備,如發(fā)生火災(zāi)時,可及時通過消水栓的水源去撲救滅火。 火災(zāi):當(dāng)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時,如果是初起火源,可用附近滅火器進(jìn)行撲救,同時呼叫同事告訴管理人員,及時報警,如不能控制及時撤離,防損課及管理人員和安全小組及時組織疏散,詳見疏散計劃。報警程序是:拿起電話,撥打“119”—著火地點(diǎn)十五、 在緊急情況下按計劃進(jìn)行,此計劃將由防損課負(fù)責(zé)人和安全小組共同制訂。收銀臺、財務(wù)室盡可能鎖上,關(guān)閉錢箱,通知各個辦公室,包括洗手間,到指定疏散地方后,要點(diǎn)名,如是演習(xí)則接到命令后方可返回公司。十八、 行為規(guī)則: 防損員不得以任何理由接受贈品、小費(fèi)或回扣。 對公司的財產(chǎn)不可占為己有。十九、 建立安全小組:從每個部門中抽幾名責(zé)任心強(qiáng)、工作努力、熱愛安全工作,愿為安全工作奉獻(xiàn)的員工,成立安全小組(業(yè)余性質(zhì)) 。二十、 防損課的目標(biāo):是將損耗控制到最低(損耗率 2%) 。 資格要求:1) 教育程度:大專以上2) 工作經(jīng)驗:工作(專業(yè)知識)3 年以上3) 專業(yè)知識:國家保密制度和規(guī)定、民事、刑事訴訟及一般法律知識、國家頒布的最新公安法規(guī)和條例、防盜設(shè)備、防損管理。 資格要求:1) 教育程度:高中以上2) 工作經(jīng)驗:從事相關(guān)工作 2 年以上3) 專業(yè)知識:熟悉國家相關(guān)法律及地方相關(guān)法規(guī)、計算機(jī)操作、會講標(biāo)準(zhǔn)普通話 與上司部屬關(guān)系:1) 上司職位:防損課課長2) 部屬職位:防損人員三、防損員 職 務(wù):防損員 所在部門:防損課26 / 58 基本職能/職掌:1) 在防損課長、助理的領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)整個賣場商品及設(shè)備的防損防損員工作。3) 做好賣場日常巡視工作,發(fā)現(xiàn)可疑情況及反?,F(xiàn)象及時向課長匯報,并協(xié)助解決。5) 維護(hù)好賣場防損及消防設(shè)施,時刻保持上述設(shè)備處于良好的運(yùn)作狀態(tài),一旦發(fā)生火警等事故,須保持安全通道暢通,以減少人員傷亡。7) 自覺維護(hù)公司形象,要禮貌待客、文明處事,并保持良好的儀容儀表。 禁止車輛亂停亂放,引導(dǎo)購物車輛停放在指定位置,不準(zhǔn)小商小販在大 門附近擺攤設(shè)點(diǎn),阻礙交通。 檢查過往人員和車輛的進(jìn)出情況,發(fā)現(xiàn)有可疑人、可疑物應(yīng)主動詢問:凡屬本公司物品、裝備無出門證的一律扣留,并將當(dāng)事人交防損課處理。 熱情、禮貌的回答顧客提出的,為之提供力所能及的幫助。其崗位職責(zé)如下:27 / 58 認(rèn)真檢查顧客收銀條是否與所購商品一致并蓋章驗證,發(fā)現(xiàn)有漏交、少交、偷盜現(xiàn)象要及時制止,并上報防損課。 維護(hù)好收銀臺的正常秩序,禁止無關(guān)人員在收銀臺周圍逗留. 嚴(yán)禁顧客從收銀臺進(jìn)入賣場并監(jiān)督收銀員工作。 禁止本公司員工在工作時間購物。 禁止顧客攜帶禁止之列的物品入內(nèi),督促顧客到寄包處寄存。 嚴(yán)禁無關(guān)人員在此逗留,維護(hù)好進(jìn)口周圍的秩序。出門證須手續(xù)齊全,并加蓋防損員課印章。 嚴(yán)格檢查大宗購物的情況。當(dāng)值防損員須嚴(yán)格按照大宗商品提貨單,檢查其商品名稱、數(shù)量等,經(jīng)確認(rèn)后方可簽名放行。如以物換物的數(shù)量、規(guī)格不相符合不予放行。 凡不屬上列三種情況的商品在此出倉的,不論有無收銀小票,均以偷盜嫌疑論處,并收繳商品,將當(dāng)事人員交防損課處理。 檢查每天早上提前進(jìn)場作業(yè)的公司員工、促銷員。28 / 58 禁止工作人員及貨物在賣場與收貨區(qū)、內(nèi)倉之間隨意進(jìn)出。其防損員崗位職責(zé)如下: 嚴(yán)格檢查進(jìn)出人員的胸卡,凡不屬本公司員工一律不得從員工通道進(jìn)出。凡攜帶公司商品不論有無收銀小票一律以偷盜嫌疑論處,并將當(dāng)事人交防損課處理。 嚴(yán)格檢查清潔人員帶出的垃圾,凡屬公司商品不論是否屬于殘品、過期商品,一律不得帶出。? 辦公區(qū)防損員崗位職責(zé) 保持良好的儀容儀表,熱情接待本公司的來訪客戶,并負(fù)責(zé)做好登記。 禁止無關(guān)人員和閑雜人員進(jìn)入辦公室,嚴(yán)禁衣冠不整,無端鬧事者進(jìn)入辦公室范圍。 保持經(jīng)常性的巡視檢查,嚴(yán)禁任何人在辦公區(qū)范圍內(nèi)吸煙。五、便衣巡查人員職責(zé)(流動崗)賣場和收貨區(qū)的安全巡查是進(jìn)行安全管理的重要手段,主要是查出及消除店內(nèi)的存在的不安全因素,我們的目標(biāo)是維持銷售區(qū)及收貨區(qū)的商品安全、安全營運(yùn)、防止意外事件的發(fā)生。 顧客偷竊的行為判定步驟1) 親眼看見某人從貨架上或展示陳列的商品中取商品;2) 觀察此人將商品藏起或交給其他人,應(yīng)辨別商品的類型及藏在何處;3) 繼續(xù)時刻監(jiān)視此人,不讓其離開視線范圍;4) 通知電視監(jiān)控系統(tǒng)配合記錄整個過程;29 / 585) 經(jīng)收銀臺沒付款而走出賣場出口; 拘捕時采取的行動1) 必須有另一工作人員協(xié)助,或者有足夠保證安全的人數(shù),進(jìn)一步確認(rèn)核實肯定;2) 應(yīng)出示胸卡表明自己是防損課工作人員;3) 將小偷帶離現(xiàn)場時,應(yīng)拿回所有被偷竊的商品,事后交退貨中心歸還現(xiàn)場。 員工偷竊采取的行動如果有員工被懷疑偷竊可采取以下步驟:1) 立即通知其部門,報告防損課辦公室;2) 記錄所有事實并掌握足以說明懷疑的材料;3) 不要與其它人討論詳情,并對檢舉人嚴(yán)格保密;4) 根據(jù)掌握的情況深入調(diào)查,并采取不同的措施。內(nèi)部員工偷竊的處理方法:凡員工(含廠家員工)參與偷竊或監(jiān)守自盜、內(nèi)外勾結(jié)而侵占公司財產(chǎn)的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按公司規(guī)定處罰,情節(jié)嚴(yán)重的將追究其刑事責(zé)任。巡查人員如發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時撿起來,并通知其部門負(fù)責(zé)人,同時告知清潔部門應(yīng)及時清理賣場的雜物及污物,不使用的設(shè)備不允許放在不為人注意的地方,特別是貨架的拐角處。當(dāng)一位顧客從貨臺上拿商品時,其它東西是否會掉下來。如果存在有物品墜落的可30 / 58能性,巡查人員應(yīng)通知其部門負(fù)責(zé)人立即整改;3) 打架斗歐事件的處理:當(dāng)賣場營業(yè)時發(fā)生打架斗歐事件時,現(xiàn)場巡查人員應(yīng)及時采取以下措施:迅速向防損課辦公室報告;通知其它崗位的防損人員前來協(xié)助;勸散圍觀群眾;保安人員趕到現(xiàn)場維持秩序、控制局勢,盡可能去做勸解工作;如無效后通知警察;在警察到達(dá)時,向警方如實提供自己和現(xiàn)場人員所知道的所有情況。 當(dāng)公司發(fā)生“偷盜、打架、斗歐”等突發(fā)性治安事件時,報告路線請參照如下所示: 第七章 防損部作業(yè)規(guī)范一、防損不作業(yè)規(guī)范 防損課的所有人員必須提前 15 分鐘到達(dá)公司,進(jìn)行早訓(xùn),時間控制在 10 分鐘以內(nèi)。早訓(xùn)內(nèi)容包括:清點(diǎn)人員、檢查儀容、儀表、布置當(dāng)天任務(wù)、交代注意事項,崗位的安排、分發(fā)鑰匙。 辦公區(qū)員工出入口防損員負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查員工的打卡情況,以及員工通道的人員進(jìn)出治安事故及被竊商品突發(fā)地帶理貨員、收銀員領(lǐng) 班防損員助理領(lǐng)班 防損課長 部門協(xié)理或課長管理部協(xié)理店長31 / 58情況,維持員工通道的秩序。 公司開始營業(yè),由防損助理負(fù)責(zé)安排開放超市出入口,便衣防損人員進(jìn)入賣場開始巡查。離開營業(yè)區(qū)之前需向領(lǐng)班請假并嚴(yán)格控制時間。每個人的就餐時間控制在 20 分鐘以內(nèi),領(lǐng)班和防損助理隨時檢查。 防損助理、領(lǐng)班應(yīng)全天檢查本班各崗位的值勤情況,及時和其他防損人員處理賣場的各種突發(fā)事件,不能解決,要及時上報。 中班人員上崗前由員工通道崗位防損員檢查督促員工的打卡情況。1 中班人員分在防損助理、領(lǐng)班集體帶領(lǐng)下,提前五分鐘依次到達(dá)員工通道、收銀臺、賣場出入口、賣場內(nèi)等崗位,依此順序和早班人員崗位交接。1 早班人員在下班之前,由防損助理、領(lǐng)班組織對收銀員繳款進(jìn)行安全保衛(wèi)和對下班員工進(jìn)行監(jiān)督檢查,隨后進(jìn)行工作總結(jié),并組織每天不少于 15 分軍訓(xùn)。1 晚上收市后應(yīng)準(zhǔn)時鎖畢超市入口,由領(lǐng)班帶領(lǐng)便衣防損員人員,一起清場。維持秩序, 檢查下班人員進(jìn)出情況和打卡情況。1 收銀臺工作完畢后防損人員確認(rèn)賣場無人后,方可鎖畢員工通道后到達(dá)防損課值班32 / 58室。1 夜班人員應(yīng)不定時對周圍進(jìn)行巡視檢查,檢查各通道門鎖是否安全。1 早上本公司部分員工提前進(jìn)場,夜班人員應(yīng)嚴(yán)格檢查監(jiān)督。二、便衣防損員作業(yè)規(guī)范 密切觀察賣場可疑對象并記住其相貌特征,觀察其整個作案過程。注意在商品失竊較高的場所重點(diǎn)巡查。 由專人負(fù)責(zé)處理,迅速把嫌疑人帶至辦公室,并迅速通知領(lǐng)班和負(fù)責(zé)人,由兩人以上負(fù)責(zé)在場看守,遇有女嫌疑人時需有女隊員在場。確實沒有作案的,要對其做到認(rèn)錯快、道歉快、補(bǔ)償快,并做好備忘錄。 決定處理方式,首先做好詢問筆錄。不要對未成年人直接處罰,應(yīng)通知其家長或監(jiān)護(hù)人,再做處理。 賠償金額控制在商品價值的 5—10 倍,獎勵金額按規(guī)定提取,由專人負(fù)責(zé)登記保管,所扣款項和物品定期上交公司財務(wù)部,節(jié)假日休息順延。 2) 無力承擔(dān)賠償者。 4) 拒絕合作,態(tài)度惡劣且出言不遜者。不得擅自處理或?qū)①r款據(jù)為己有。三、突發(fā)性治安事件的處理及報告當(dāng)賣場營業(yè)時,顧客與顧客之間,顧客與工作人員之間發(fā)生吵架,打架斗毆事件時,現(xiàn)場防損員應(yīng)及時采取以下措施: 通知領(lǐng)班和其他防損員前來協(xié)助 務(wù)必勸散圍觀群眾 防損員人員維持好現(xiàn)場秩序,控制局勢,盡力做好勸解工作。 如事態(tài)嚴(yán)重應(yīng)通知公安部門,在公安部門到達(dá)后向他們?nèi)鐚嵦峁┳约褐? 道的所有情況。除了協(xié)助收銀作業(yè)的疏失以外,其更積極的功能應(yīng)是警告心存不良者,打消偷竊的念頭。2) 檢視“銷貨明細(xì)單”上的日期與時間,核對商品的內(nèi)容與單據(jù)是否相符。B、 推車下層之商品最易漏掉,應(yīng)特別注意。D、 開封過的紙箱,應(yīng)確實核對商品與條碼是否相符。F、 核對時動作必須輕巧,避免造成貨品損壞,更不可將商品全部倒出,浪費(fèi)顧客時間。H、 當(dāng)發(fā)現(xiàn)錯誤時,應(yīng)特別謹(jǐn)慎,注意語氣與措詞,如“很抱歉!由于收銀員疏忽,這項商品沒有結(jié)帳,我馬上幫您處理,耽誤您的時間實在很抱歉!” ;“很抱歉 !由于我們的操作疏忽,這項商品的資料弄錯了,我請收銀員馬上更正,請您見諒” 。 應(yīng)對用語:1) 向客人要求核對單據(jù)時:您好!請讓我看一下明細(xì)單,謝謝!2) 客人質(zhì)問已結(jié)帳,為何還要檢查:有時收銀員操作疏忽或有些商品附贈品,怕有遺漏,為了避免顧客損失,我們再幫您核對一次。 異常狀況的應(yīng)變;1) 賣場應(yīng)保持歡樂的氣氛,輕快的節(jié)奏,如遇顧客情緒不滿或指責(zé)時,應(yīng)委曲求全,笑臉相對,切忌與顧客爭吵,擾亂其余顧客購物情緒。3) 如顧客有人身攻擊傾向時,應(yīng)以自身安全為重,并通知其他人員支援。 攜帶大型皮包強(qiáng)行入賣場。 其它店人員進(jìn)行市調(diào),拍照。 顧客在賣場內(nèi)意外受傷。35 / 58 顧客在停車場車輛或物品失竊。 顧客或廠商對女性員工輕薄。1 消防系統(tǒng)報警。1 寵物入內(nèi)。1 員工私藏?fù)屖稚唐贰? 員工操作升降或拖板車未按規(guī)定者。第八章 防損部工作程序一、賣場防損員工作程序 營業(yè)前的日常工作1) 防損課必須:A、 每日當(dāng)班的防損助理負(fù)責(zé)開店門并關(guān)閉夜間防盜系統(tǒng)B、 對所有提前進(jìn)入或離開商場的員工及清潔人員作好登記,并檢查他們是否佩帶公司的工牌C、 營業(yè)前不允許任何員工離店2) 營業(yè)前 30 分鐘:A、 檢查商店清潔情況,并通知清潔人員來打掃B、 確保所有的緊急出口暢通C、 巡查整個店及收貨區(qū),如有問題及時解決(重點(diǎn)檢查衛(wèi)生間、垃圾筒、試衣間等處) 。B、 對貨物的進(jìn)口和出口處進(jìn)行控制,防止閑雜人員(如流浪、乞討人員、精神病人、拾破爛者)進(jìn)
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