開業(yè)營銷策劃方案-閱讀頁
2025-05-29 02:44本頁面
【正文】 人，又不至于被嘈雜的說話聲所淹沒。O、 通風(fēng)：要略有微風(fēng)拂面的感覺。 八、市場(chǎng)價(jià)格定位，利潤率據(jù)多次調(diào)查：* 中檔酒樓的人均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為70100元。* 52%的消費(fèi)者去酒樓消費(fèi)的人均消費(fèi)尺度為70100元。* 17%的消費(fèi)者去酒樓消費(fèi)的人均消費(fèi)尺度為100元以上。經(jīng)以上分析食府訂價(jià)策略如下： 大廳、小廳／30圍 午市50元／人均 晚市 70／人均 廳房／41間 午市80元／人均 晚市150／人均、九、渠道據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查：消費(fèi)者選擇酒樓：%的人是通過朋友介紹；%的人是工作和生活就近；%的人是因?yàn)榱?xí)慣了；%的人是因?yàn)榭吹骄茦切蜗蠛枚鴣淼摹? 新店的位置離消費(fèi)者群體工作和生活的地方比較近，對(duì)我酒樓目前很有利。* 保持好新店的內(nèi)外形象也是酒樓吸引顧客的一個(gè)關(guān)鍵。渠道戰(zhàn)術(shù)：A、 消費(fèi)者資料庫的建立消費(fèi)者資訊是整合營銷傳播的基礎(chǔ)，誰了解消費(fèi)者需求，誰就掌握了市場(chǎng)，所以資訊庫的建立舉足輕重。我們可以通過電腦資料對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為進(jìn)行細(xì)致的研究分析，另外我們還要和他們定期保持聯(lián)絡(luò)，及時(shí)將得到的反饋信息輸入電腦，使資訊庫越來越詳實(shí)，越來越豐富，我們可以根據(jù)客史資料為某些人提供針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù)。C、電話訂座“百花食府”所有賓客、會(huì)員都可以通過電話或傳真直接訂座，保證定座渠道暢通，方便賓客。E、直郵“食府”定期給會(huì)員郵寄“美食宮”期刊或DM廣告，保持經(jīng)常性的聯(lián)絡(luò)和溝通。A、 標(biāo)題：中樂百花集團(tuán)投資數(shù)千萬元的賀歲大片——《中樂百花酒店》即將公演！B、 標(biāo)題：美味、品位、人情味，盡在“XXXX”。D、 標(biāo)題：“食府”幫您“食出健美”E、 標(biāo)題：“食府”幫您“食出長壽”F、 標(biāo)題：“食府”全新自選美食超市橫空出世。H、 標(biāo)題：深深人情味，盡在“百花食府”。系統(tǒng)創(chuàng)意：在全面成長期，以節(jié)假日為創(chuàng)意線索，結(jié)合“美味、品位、人情味”，層層推出 “食府”的促銷、公關(guān)和廣告創(chuàng)意活動(dòng)。春 節(jié)贈(zèng)送與“家”有關(guān)的春聯(lián)和“福”字送給消費(fèi)者。元 宵 節(jié)送元宵、送花燈或是燈謎《“XXX”點(diǎn)亮您心中的“燈”》為主題在報(bào)上刊發(fā)。挑1—2個(gè)例子放大為公關(guān)活動(dòng)進(jìn)行宣傳。發(fā)新聞《食府”――顧客滿意之家》宣傳百花食府的美味、人情味都是以消費(fèi)者為核心，是消費(fèi)者滿意的“家”。策劃一個(gè)外國留學(xué)生來“百花食府”洗盤子勤工儉學(xué)的案例，引起了新聞界的興趣，最后說明原來這位留學(xué)生想通過洗盤子來了解“百花食府”的美食秘密發(fā)新聞《洋人也在中國洗盤子！》借國際勞動(dòng)節(jié)的話題，引出“百花食府”的健康理念不光得到國人的認(rèn)同，同時(shí)也讓外國朋友著迷。策劃一位政界要人來“百花食府”做客并做適當(dāng)宣傳。發(fā)新聞《關(guān)愛教師造福社會(huì)》突出“食府”致力于中國教育事業(yè)的善舉。中 秋 節(jié)推出“百花”健康理念月餅，會(huì)員客戶優(yōu)惠銷售活動(dòng)。重 陽 節(jié)去敬老院慰問老人，當(dāng)日與60歲老人用餐全單8折。開業(yè)一周年舉辦“百花食府”粵菜美食節(jié)通過“食府”粵菜美食節(jié)突出展示“百花食府”的精美菜品與健康理念，同時(shí)開展抽獎(jiǎng)活動(dòng)贈(zèng)送餐卷。在當(dāng)時(shí)收視率較高的電視劇前后插播15秒電視廣告。C、電視廣告。第一家網(wǎng)絡(luò)化酒樓。消費(fèi)者分析研究。消費(fèi)者回訪。不定期的對(duì)老顧客進(jìn)行回訪，組織老顧客開展一些聯(lián)誼活動(dòng)，進(jìn)一步聯(lián)絡(luò)盛情，拉近距離，爭取回頭客。十三、總體營銷策劃效果評(píng)估定期檢查目標(biāo)達(dá)到狀況在每一個(gè)策劃階段都要進(jìn)行事前事后調(diào)研，以測(cè)定預(yù)期的策劃目標(biāo)值是否達(dá)到。全方位的營銷診斷。（完）20
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