羧酸及其衍生物新ppt課件-閱讀頁
2025-05-18 02:44本頁面
【正文】 C RO酸 酐酰 鹵酯酰 胺?酰鹵及酰胺以所含的?；?， 稱某酰鹵和某酰胺； C H3COC lP h COB rC H3C H2C H COB rB rCOC lCOC l乙 酰 氯苯 甲 酰 溴 草 酰 氯? 溴 丁 酰 溴C H3CON H2C H3CONC H3C H3N HOC H3CON H P h乙 酰 胺乙 酰 苯 胺N 苯 基 乙 酰 胺N , N 二 甲 基 乙 酰 胺 己 內(nèi) 酰 胺?酸酐及酯根據(jù)來源命名：同一種酸的酸酐稱某酐 ， 兩種酸的酐稱某某酐；酯稱某酸某酯： 乙 酸 酐簡 稱 乙 酐C H3COO C C H 3OC H3COO C C H 2 C H 3O OO O乙 酸 丙 酸 酐簡 稱 乙 丙 酐順 丁 烯 二 酸 酐P h COO C2H5OH3COC H 2 COO C2H5COC2H5O???丙 二 酸 二 乙 酯苯 甲 酸 乙 酯 ? 甲 基 ? 丁 內(nèi) 酯 羧酸衍生物的物理性質(zhì) ?酰鹵和酸酐有刺激性 , 酯一般有香味 , 酯是香料的一種來源 。 ?酰鹵和酸酐遇水分解 , 酯的水溶性小 , 低級酰胺有一定的水溶性 。 O HR 39。R CON H R 39。 ?酯和酰胺則需要加熱及酸或堿催化； ?酯的堿性水解稱為皂化 (saponification)。H2OH O R 39。H2OH3N R 39。+O HH酸或堿需大于化學(xué)計量，需加熱 堿大于化學(xué)計量時反應(yīng)完全 ?羧酸衍生物的醇解：酰鹵 、 酸酐和酯都能醇解 , 產(chǎn)物是酯； R 39。R COC l +E t 3 N o r 吡 啶E t 3 N H C lNH C lo rH C lR 39。R COC l E t3 N o r 吡 啶R COO HS O C l 2?酯的醇解稱為酯交換 (transesterification)； H 2 C C H C O O C H 3 n B u O HT s O H H 2 C C H C O O B u n + C H 3 O H蒸 除?羧酸衍生物的氨解：產(chǎn)物是酰胺； R 39。R COC l + E t 3 N H C l+E t 3 No r 其 它 堿R COO H N E t 3R COO C ROR CON H R 39。 N H 2+E t 3 No r 其 它 堿R 39。R COO R 39。+R 39。R CON H R + H N H R +H+無 水 及 過 量 酯 ?位的反應(yīng) ?克萊森酯縮合 (Claisen ester condensation): 在醇鈉作用下 , 含 ?H的酯與另一分子酯反應(yīng) , 消除一分子醇得到 ?酮酸酯； R C H 2 C O R 39。OR C H 2 COC H C O R 39。O R 39。HR 39。R C H2COO R 39。R C H2C OO R 39。R C H2CO RHR 39。R C H2CO RR 39。 2。 4:a, d。 6
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