年產(chǎn)六千噸肉制品深加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-閱讀頁(yè)
2025-05-10 01:17本頁(yè)面
【正文】 5月底，工程竣工驗(yàn)收、投產(chǎn)。董事長(zhǎng)總經(jīng)理總經(jīng)理助理采購(gòu)部 生產(chǎn)部銷(xiāo)售部財(cái)務(wù)部行政部事業(yè)部圖1 組織機(jī)構(gòu)設(shè)置圖二、 工作制度及勞動(dòng)定員 (1) 工作制度所有部門(mén)按每周6天工作日制考慮；廠部按每日二班制考慮。第一階段：定員70人，其中：管理人員10人，生產(chǎn)工人6020家虬成熟食直營(yíng)店及配送管理與服務(wù)人員共40人。三、 技術(shù)培訓(xùn)一是聘請(qǐng)專(zhuān)家組成專(zhuān)家顧問(wèn)組，對(duì)本項(xiàng)目所需技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間1個(gè)月；同時(shí)，根據(jù)需要選派少量技術(shù)人員到省內(nèi)、國(guó)內(nèi)相關(guān)科研院所培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間1個(gè)月。招聘來(lái)的人員與公司簽訂勞動(dòng)合同，確定勞動(dòng)關(guān)系。 四是對(duì)參與項(xiàng)目的基地農(nóng)戶(hù)進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，每次7～15天，項(xiàng)目建設(shè)期間計(jì)劃培訓(xùn)技術(shù)人員和農(nóng)戶(hù)1000人次以上。一、安全防范措施對(duì)所有熱力及冷媒管道和設(shè)備均設(shè)置保溫層，保證其外表面溫度低于50℃和高于5℃，以保護(hù)生產(chǎn)環(huán)境和操作工人的安全；對(duì)于高溫作業(yè)區(qū)采取排汽、機(jī)械通風(fēng)和降溫措施。 對(duì)噪聲設(shè)備采取減震降噪措施，晝使噪聲源與作業(yè)面分隔。 總圖布置把消防作為重點(diǎn)，廠房、廠區(qū)內(nèi)設(shè)消火栓及配置滅火器。二、衛(wèi)生保健措施 生產(chǎn)車(chē)間設(shè)置衛(wèi)生設(shè)施如更衣室、衛(wèi)生間等；加工生產(chǎn)線各工段按要求設(shè)置人、物流通道及生活輔助設(shè)施。生產(chǎn)車(chē)間的建筑設(shè)計(jì)綜合考慮美觀實(shí)用，如內(nèi)墻設(shè)置瓷磚墻裙，墻面及天花板刷白色水性防霉涂料，墻角為園角，窗臺(tái)為坡形，窗戶(hù)設(shè)置紗窗以防蚊蠅。 擬在辦公樓設(shè)有相應(yīng)的醫(yī)療保健室，配備有必要的物品、裝備和人員，為職工提供醫(yī)療和衛(wèi)生保健服務(wù)。消防水量廠區(qū)室外消防水量30L/s，合108m3/h；廠區(qū)室內(nèi)消防水量25 L/s，合90m3/h。廠區(qū)消防管道與生產(chǎn)、生活管道合用一套管網(wǎng)系統(tǒng)并形成環(huán)狀。電氣防火所有電氣設(shè)備及線路均設(shè)置短路保護(hù)與過(guò)負(fù)荷保護(hù)，如在建筑物總配電箱進(jìn)線處設(shè)漏電保護(hù)，以防因電氣故障引起的火災(zāi)。第九章 環(huán)境保護(hù)與治理措施一、環(huán)境影響 本項(xiàng)目主要污染物與污染源為：肉制品加工過(guò)程產(chǎn)生的污(廢)水及生活污水，部分工藝設(shè)備運(yùn)行產(chǎn)生的噪聲及鍋爐產(chǎn)生的廢氣等。 第二期：本項(xiàng)目生活污水排放量約10000噸/年，肉制品加工設(shè)備沖洗及車(chē)間沖洗用水量約18000噸/年。四、噪 聲肉制品加工過(guò)程中形成的噪聲源，大體可歸納為機(jī)械噪聲源、氣流噪聲源和電磁噪聲源三大類(lèi)，以機(jī)械噪聲源稍強(qiáng)，須予以控制。五、環(huán)境保護(hù)與治理措施環(huán)保所依據(jù)的主要標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范(1)《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB309596)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；(2)《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB309693)2類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)及《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》(GB1234890) Ⅱ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)；(3)《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB132712001)二類(lèi)區(qū)Ⅱ時(shí)段標(biāo)準(zhǔn)；(4)《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297—1996)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；(5)《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB1345792)(生產(chǎn)污水)； (6)《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB89781996)一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)； (7) 國(guó)家、地方有關(guān)的環(huán)境法規(guī)及其他環(huán)境保護(hù)要求。鍋爐廢氣治理本項(xiàng)目鍋爐用燃料為煤碳，燃燒后的廢氣濃度低，污染小，對(duì)大氣環(huán)境影響輕微,符合國(guó)家環(huán)保政策要求, 可滿(mǎn)足《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB132712001）規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)要求。 第十章節(jié)能減排措施一、工藝節(jié)能措施本項(xiàng)目工藝流程簡(jiǎn)捷，設(shè)備布置盡量利用位差實(shí)現(xiàn)物料的輸送，布置緊湊，設(shè)備利用率高。本項(xiàng)目工藝設(shè)備、制冷機(jī)等均選用國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)設(shè)備，性能高，能耗低。三、其他措施(1) 本項(xiàng)目在總圖布置上各生產(chǎn)車(chē)間按物料流向布置，縮短了供物及供能距離，減少管網(wǎng)長(zhǎng)度，并從工藝流程設(shè)計(jì)上考慮使物流、能源供應(yīng)便捷、合理。(3)本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后應(yīng)對(duì)職工加強(qiáng)宣傳教育，全員樹(shù)立節(jié)能降耗觀念。(4)配備完善的原料、水、電汽等計(jì)量裝置，加強(qiáng)對(duì)能源的管理。采用保溫、隔熱效果良好的屋面和建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)，使廠房有較好的采暖效果和工作環(huán)境。綜合評(píng)價(jià)與結(jié)論綜合評(píng)價(jià)項(xiàng)目的龍頭帶動(dòng)作用明顯依托某食品股份有限公司現(xiàn)有的規(guī)模及實(shí)力，通過(guò)進(jìn)一步加大投入、完善優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品供應(yīng)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)“畜禽無(wú)公害養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化屠宰與肉制品深加工”轉(zhuǎn)化增殖。 項(xiàng)目預(yù)期效益良好。項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。項(xiàng)目采取“龍頭+基地+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化模式實(shí)施和運(yùn)作，公司與農(nóng)戶(hù)簽訂產(chǎn)銷(xiāo)合同，按保護(hù)價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖的畜禽，并通過(guò)公司投資建設(shè)的屠宰廠進(jìn)行加工后，原料肉再經(jīng)本項(xiàng)目建設(shè)的肉制品廠進(jìn)行深加工銷(xiāo)售，將直接帶動(dòng)1000戶(hù)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)，每年可為農(nóng)戶(hù)直接創(chuàng)造純收入達(dá)5000萬(wàn)元以上。論證結(jié)論綜上所述，建設(shè)項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展方向要求，項(xiàng)目采用的技術(shù)先進(jìn)、成熟、可靠，且建設(shè)基礎(chǔ)條件具備。因此，本項(xiàng)目可行。
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