【正文】 ：航空，顧客需求總量=座位數(shù)航班次數(shù)/年,制造企業(yè):各工序能力的平衡。（3）制訂候選的能力計(jì)劃方案? 擴(kuò)大能力的方法很多：積極策略、消極策略或中間策略；新設(shè)施地點(diǎn)的選擇；加班、外包等臨時(shí)措施。一般應(yīng)給出35個(gè)候選方案（4）評(píng)價(jià)每個(gè)方案? 定量評(píng)價(jià)——財(cái)務(wù)的角度，以投資為基準(zhǔn)，比較各個(gè)方案給企業(yè)帶來(lái)的收益和投資回收情況。? 定性評(píng)價(jià)——是否與企業(yè)的整體戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略相符。（二）能力計(jì)劃的決策工具決策樹法——用樹枝圖來(lái)形象地表示各方案及其所面臨的自然狀態(tài)，并通過(guò)各相應(yīng)條件下的損益值和概率值計(jì)算各方案期望值，進(jìn)而比較其大小，選取最佳方案的決策方法。①即方案選優(yōu)的過(guò)程，是將期望值小的方案枝剪掉，最后剩下一條貫穿始終的方案枝。②在被舍方案枝上畫上“∥”，表示剪掉構(gòu)成要素： 決策點(diǎn)——以方塊表示；方案枝——一個(gè)方案；事件點(diǎn)——以圓圈表示；概率枝（可能發(fā)生的事件）——一種自然狀態(tài)，概率值；結(jié)果點(diǎn)——可能帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)結(jié)果。例題：某百貨公司準(zhǔn)備在一個(gè)選定的新地區(qū)開(kāi)設(shè)一個(gè)分店，現(xiàn)有兩個(gè)關(guān)于分店規(guī)模的方案：大規(guī)模方案和小規(guī)模方案?？赡艿慕Y(jié)果是：小規(guī)模方案，需求很大。預(yù)計(jì)兩種選擇的經(jīng)營(yíng)結(jié)果分別是（1）維持，所獲得利潤(rùn)為223000元；（2）擴(kuò)大，利潤(rùn)為270000元。在這種情況下沒(méi)必要進(jìn)一步選擇，因?yàn)闆](méi)必要進(jìn)一步擴(kuò)大。在這種情況下有兩種選擇：聽(tīng)之任之（經(jīng)營(yíng)結(jié)果將為40000元）或進(jìn)行促銷活動(dòng)。大規(guī)模方案，需求很大。 用決策樹法進(jìn)行決策。盡管現(xiàn)在才是1994年的7月中旬，可是從4月中旬開(kāi)始生產(chǎn)以來(lái)，Seiger Marketing已經(jīng)兩次搬遷和擴(kuò)建它的草籽娃娃生產(chǎn)分廠及倉(cāng)庫(kù)。 現(xiàn)在，一切都是不確定的，然而，草籽娃娃的合伙人，也是西方商學(xué)院的新近畢業(yè)生安頓哈拉里，卻不愿意給草籽娃娃的生產(chǎn)主管——他們的商學(xué)院同學(xué)本我們也許會(huì)拿到10萬(wàn)件的訂單，但是如果這些訂單沒(méi)有來(lái)，我們將保持現(xiàn)有人員，并不承擔(dān)巨大的庫(kù)存。 產(chǎn)品：這個(gè)小東西的直徑大約8厘米。草籽娃娃主人的創(chuàng)造力能夠通過(guò)發(fā)型的變化表現(xiàn)出來(lái)。到7月中旬，已有10萬(wàn)多草籽娃娃在加拿大出售，向美國(guó)的出口工作也已經(jīng)開(kāi)始。6個(gè)填充機(jī)操作員同時(shí)工作，把鋸末和草籽裝進(jìn)尼龍袋子里，這樣就制成了基本的球形體。在另一個(gè)批量作業(yè)地，一個(gè)操作工人把帶有塑料外衣的電線在一個(gè)簡(jiǎn)單的模具上纏繞一下就制成了草籽娃娃的眼鏡。三個(gè)塑形工把球形體從裝載盒中拿出來(lái)，通過(guò)加工使球形體看起來(lái)更像人頭，這包括為它們塑造出鼻子和耳朵，并把兩只塑料的小眼睛用膠水粘在鏡框里。為了分析研究生產(chǎn)能力，本和他的日常監(jiān)管鮑勃估計(jì)的時(shí)間如下：填充——；塑形——；制作眼睛——；構(gòu)造眼鏡——；涂染——；包裝——。問(wèn)題： 1．按照本的計(jì)算方法，目前一個(gè)班次可生產(chǎn)多少草籽娃娃？?jī)蓚€(gè)和三個(gè)班次可生產(chǎn)多少草籽娃娃？如果一周生產(chǎn)七天，一天三班，那么一周能生產(chǎn)多少？哪項(xiàng)作業(yè)是瓶頸作業(yè)？ 2．如果所有的工人按照本所觀察的速度工作，并且有充足的原料投入，那么一個(gè)班次結(jié)束時(shí)，各個(gè)工序累積有多少在制品庫(kù)存？ 3．安頓從沃爾瑪特接到一張大訂單，預(yù)計(jì)還會(huì)有更多的訂單，于是他要求本將產(chǎn)量提高到每天4000件。假定有一臺(tái)填充機(jī)、一個(gè)塑型工、一個(gè)眼睛安裝工、一個(gè)涂染工和兩個(gè)包裝工在需要時(shí)可以馬上停下來(lái)，并且投入到特制草籽娃娃的生產(chǎn)中，那么生產(chǎn)一批(25件)特制草籽娃娃需要多少時(shí)間？6．如果這位顧客說(shuō)他必須在45分鐘內(nèi)離開(kāi)，本能及時(shí)把產(chǎn)品做好嗎？如果不能，本應(yīng)該怎樣做才能提高公司的聲譽(yù)？你有好的建議嗎？7．盡管不是一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題，但通常在一個(gè)公司的早期生產(chǎn)中會(huì)有15%的產(chǎn)品要丟掉。每個(gè)人的工作都可通過(guò)這樣的方法得到改善。泰勒的科學(xué)管理思想及其方法在管理史上有劃時(shí)代的意義泰勒的科學(xué)管理思想及其方法的局限性：科學(xué)管理法的實(shí)施結(jié)果將工作細(xì)分化、單純化、標(biāo)準(zhǔn)化，使每一個(gè)人都必須，也能夠按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)去做，及至強(qiáng)調(diào)了工作設(shè)計(jì)的技術(shù)性側(cè)面。只注重個(gè)人工作效率，強(qiáng)調(diào)了個(gè)人工作方法的改善和最優(yōu)，忽略團(tuán)隊(duì)工作、集體協(xié)調(diào)的重要性。（二）工作專業(yè)化◆ 工作專業(yè)化(job specialization)——一個(gè)人工作范圍的寬窄、所需技能的多少◆ 工作專業(yè)化程度高好還是低好？◆ 一般：在大多數(shù)以產(chǎn)品對(duì)象專業(yè)化為生產(chǎn)組織方式的企業(yè)里，高度工作專業(yè)化都可取得較好的效果。 這也不是一般規(guī)律。（三）工作設(shè)計(jì)中的社會(huì)技術(shù)理論◆ 該理論認(rèn)為：在工作設(shè)計(jì)中應(yīng)綜合考慮技術(shù)因素與人的行為、心理因素◆ 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)包括：技術(shù)子系統(tǒng)和社會(huì)子系統(tǒng)◆ 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)——社會(huì)技術(shù)系統(tǒng)◆ 工作設(shè)計(jì)中，小組的工作方式比個(gè)人的工作方式重要◆ 工作設(shè)計(jì)中，應(yīng)集成技術(shù)、生產(chǎn)組織和人的工作方式（四）工作設(shè)計(jì)中的行為理論◆ 行為理論的主要內(nèi)容之一——研究人的工作動(dòng)機(jī)◆ 人的工作動(dòng)機(jī)——經(jīng)濟(jì)需要、社會(huì)需要以及特殊的個(gè)人需要等。1. 工作擴(kuò)大化(job enlargement)——橫向擴(kuò)大2. 工作職務(wù)輪換(job rotation)3. 工作豐富化(job enrichment)——縱向擴(kuò)大（五）團(tuán)隊(duì)工作方式◆ 有數(shù)人組成一個(gè)小組，共同負(fù)責(zé)完成一項(xiàng)完整工作◆ 每個(gè)成員的工作任務(wù)、工作方法以及產(chǎn)出速度等都可自行決定，個(gè)人的收入與小組的產(chǎn)出掛鉤。泰勒式工作方式與團(tuán)隊(duì)工作方式的對(duì)比泰勒式工作方式團(tuán)隊(duì)工作方式最大分工和簡(jiǎn)單工作工作人員高素質(zhì)、多技能最少的智能工作內(nèi)容較多的智能工作內(nèi)容眾多的從屬關(guān)系管理層次少，基層自主性強(qiáng)常見(jiàn)的三中團(tuán)隊(duì)工作方式：1. 解決問(wèn)題式團(tuán)隊(duì)(problemsolving teams)◆ 非正式組織，特點(diǎn)：只能建議，不能決策2. 特定目標(biāo)式團(tuán)隊(duì)(specialpurpose teams)◆ 團(tuán)隊(duì)中的經(jīng)營(yíng)管理者擁有決策權(quán)，可直接向最高決策層報(bào)告。（二）工作研究的內(nèi)容工作研究方法研究作業(yè)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)方法 標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間其他 標(biāo)準(zhǔn)工作標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)工作法、程序訓(xùn)練操作工人作業(yè)測(cè)定決定時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)制定工作標(biāo)準(zhǔn)方法研究、程序動(dòng)作分析操作分析程序分析直接法合成法密集抽樣時(shí)間研究分散抽樣時(shí)間研究預(yù)定動(dòng)作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)法標(biāo)準(zhǔn)資料法工作研究的范疇進(jìn)行方法研究，尋求最經(jīng)濟(jì)最有效的作業(yè)方法， 將此方法予以標(biāo)準(zhǔn)化，形成方法標(biāo)準(zhǔn)。將作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)，再加上其他要求形成工作標(biāo)準(zhǔn)。（四） 工作研究的思維方法與改進(jìn)技術(shù)基本思想◆ 眼睛向內(nèi)，靠挖掘潛力提高生產(chǎn)率；◆ 永不自滿，任何工作總會(huì)找到一種最佳方法；◆ 從全局出發(fā)，尋求整體最優(yōu)；◆ 對(duì)習(xí)以為常的事都要問(wèn)個(gè)為什么？尋找問(wèn)題的6W2H法、動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則工作改進(jìn)五技巧（ECRSA）圖表研究步驟：選擇→記錄→分析→建立→實(shí)施→維持流程圖所用符號(hào)及表示內(nèi)容示例符號(hào) 含義表示內(nèi)容示例 加工、操作(operations)釘釘子、攪拌、鉆孔（1~~8條）雙手應(yīng)同時(shí)開(kāi)始并同時(shí)完成其動(dòng)作。能用腳的不用手；操作力要恰當(dāng)，恰當(dāng)確定動(dòng)作速度，產(chǎn)生旋律感，節(jié)奏感；手的動(dòng)作應(yīng)平穩(wěn)連續(xù)，避免曲折或方向突變運(yùn)動(dòng)；采用高效自然的動(dòng)作B. 關(guān)于工作地布置（9~~16條）工具物料應(yīng)放置在固定的地方；工具物料按使用順序排列； 1工具物料及裝置應(yīng)放置在作業(yè)者的前面或附近；1盡可能廣泛使用重力； 1盡量利用動(dòng)力把材料送到工作地； 1高度適宜的工作臺(tái)和座椅；1座椅的選擇能使人保持舒適的姿勢(shì)；1良好的工作環(huán)境； （17~~22條）1盡量利用腳動(dòng)控制器；如用腳操縱的臺(tái)式虎鉗1萬(wàn)能工具的使用；如兩用釘錘，兩色筆1控制器，顯示器放在最佳區(qū)域盡量使用工裝，提高加工精度和效率2手柄類設(shè)計(jì)，盡可能增加與人的接觸面積2機(jī)器上的操作桿(杠桿，十字架),手輪等控制器的位置，應(yīng)使操作者極少改變姿勢(shì)以上所述22條可概括為4條基本原則： q 雙手同時(shí)動(dòng)作q 力求減少動(dòng)作單元 q 力求縮短動(dòng)作距離q 創(chuàng)造、設(shè)計(jì)舒適的工作核心是省時(shí)、省力、省事，提高效率(五） 工作研究的步驟1 選擇研究對(duì)象經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、人的因素；2 分析記錄現(xiàn)行方法流程圖；、動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則；；；；；；。勞動(dòng)定額有兩種基本形式： ①產(chǎn)量定額:是規(guī)定在單位時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)合格品的數(shù)量； ②工時(shí)定額或時(shí)間定額:是規(guī)定生產(chǎn)單位合格品需要消耗的勞動(dòng)時(shí)間。由作業(yè)時(shí)間和寬放時(shí)間組成。①基本時(shí)間：是指直接執(zhí)行基本工藝過(guò)程，用于改變勞動(dòng)對(duì)象的物理和化學(xué)性質(zhì)的時(shí)間消耗。②輔助時(shí)間：指為保證基本工藝過(guò)程的實(shí)現(xiàn)而進(jìn)行的各種輔助性操作所消耗的時(shí)間。寬放時(shí)間：是指勞動(dòng)者在工作過(guò)程中，因工作需要、休息和生理需要，在作業(yè)時(shí)間上需要予以補(bǔ)償?shù)臅r(shí)間。寬放率=寬放時(shí)間/作業(yè)時(shí)間①布置和照管工作地時(shí)間；②休息和生理需要時(shí)間；③準(zhǔn)備與結(jié)束時(shí)間。 ①非生產(chǎn)工作時(shí)間 ：開(kāi)會(huì)、廢次品的返修等。（3）勞動(dòng)定額的時(shí)間構(gòu)成 ①大量大批生產(chǎn)條件下：可忽略準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí)間?；颍?jiǎn)渭r(shí)定額=作業(yè)時(shí)間（1+布%+休%） ②成批生產(chǎn)條件下：不可忽略準(zhǔn)備和結(jié)束時(shí)間。二、設(shè)施選址的意義：設(shè)施選址恰當(dāng)與否，對(duì)生產(chǎn)力布局、城鎮(zhèn)建設(shè)、企業(yè)投資、建設(shè)速度及建成后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況都有重大意義。因?yàn)閳?chǎng)址一旦確定，設(shè)施建設(shè)完工，一般無(wú)法輕易改動(dòng)。兩個(gè)層次的問(wèn)題（1）選位；（2）定址。（2）設(shè)施選址考慮的主要非成本因素：社區(qū)情況、氣候和地理環(huán)境、環(huán)境保護(hù)、當(dāng)?shù)卣恼摺?明確時(shí),應(yīng)根據(jù)具體情況. 服務(wù)業(yè)更應(yīng)考慮和顧客的距離以及聚集效應(yīng)（聚集效應(yīng):受聚集于某地的幾個(gè)公司的吸引而來(lái)的顧客總數(shù),大于分散在不同地方的這幾個(gè)公司的顧客總數(shù).） 企業(yè)生產(chǎn)全球化的趨勢(shì)及其影響一、企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢(shì)（1）企業(yè)在全球設(shè)置生產(chǎn)基地；（2）企業(yè)在全球采購(gòu)物料；（3）一件產(chǎn)品往往是多國(guó)生產(chǎn)協(xié)作的結(jié)果；（4）跨國(guó)流動(dòng)的產(chǎn)品越來(lái)越多。 設(shè)施選址的方法：優(yōu)缺點(diǎn)比較法、重心法、線性規(guī)劃法、德?tīng)柗品治瞿Ｐ?、費(fèi)用效果分析法、關(guān)聯(lián)矩陣法、層次分析法（AHP法）、基于遺傳算法的選址模型、仿真技術(shù)。 設(shè)施布置包括工廠總體布置和車間布置。車間布置：l 解決各生產(chǎn)工段、輔助服務(wù)部門、儲(chǔ)存設(shè)施等作業(yè)單位相互位置；l 解決工作、設(shè)備、通道、管線間的相互位置；l 解決物料搬運(yùn)流程和運(yùn)輸方式。※經(jīng)濟(jì)活動(dòng)單元：需要占據(jù)空間的任何實(shí)體。設(shè)施布置的具體目標(biāo)：l 最好的工藝流程——保證工藝流程暢通，生產(chǎn)時(shí)間短，生產(chǎn)連續(xù)。l 最有效地利用空間——使建筑設(shè)備和單位制品的占有空間小。l 最舒適的作業(yè)環(huán)境——保證安全，滿足生理、心理要求。三、 設(shè)施布置的類型①Process layout —工藝專業(yè)化布置Process Layout——多品種小批量生產(chǎn)：根據(jù)工藝特點(diǎn)，把同種類型的一群設(shè)備和人員集中布置在一個(gè)地方。優(yōu) 點(diǎn)缺 點(diǎn)，更改產(chǎn)品品種和數(shù)量方便，提高人興趣和職業(yè)滿足感，搬運(yùn)路線不確定，搬運(yùn)費(fèi)高，需要較高的技術(shù)等級(jí)② Product layout—對(duì)象專業(yè)化布置 ——少品種大批量生產(chǎn)優(yōu) 點(diǎn)缺 點(diǎn)，物流順暢，存放有序5. 對(duì)工人的技能要求不高，易于培訓(xùn)，易于控制、自動(dòng)化程度較高的設(shè)備，在生產(chǎn)線上有的機(jī)器負(fù)荷不滿，產(chǎn)生厭倦③ Fixed layout —固定布置優(yōu) 點(diǎn)缺 點(diǎn)，可提高作業(yè)連續(xù)性，因?yàn)榘嘟M可完成全部作業(yè)，可適應(yīng)產(chǎn)品和產(chǎn)量的變化④Group layout —成組布置——適合持續(xù)改善生產(chǎn)模式組相似零件的所有或極大部分加工工序的多種機(jī)床組成機(jī)器群，以此為一個(gè)單元，再在其周圍配置其他必要設(shè)備一種布置形式。 變更費(fèi)用布置工作的重點(diǎn) 連續(xù) 成批生產(chǎn)按訂單多種流程非常高低通用設(shè)施比較低工作地（設(shè)備)項(xiàng)目型生產(chǎn)生產(chǎn)對(duì)象固定，設(shè)備移動(dòng)高低通用設(shè)施低作業(yè)分配及日程控制[例]一快餐店欲布置其生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施。1。 X：14，36，34。編制主聯(lián)系簇（如圖1）3。在企業(yè)的運(yùn)作模式上，采用了“高度自制”的策略，一個(gè)企業(yè)囊括了幾乎所有零部件的加工、裝配活動(dòng)。這就是人們說(shuō)的：縱向一體化(Vertical Integration)傳統(tǒng)管理模式的缺陷（1）增加企業(yè)投資負(fù)擔(dān)；（2）承擔(dān)喪失市場(chǎng)時(shí)機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)；（3）迫使企業(yè)從事不擅長(zhǎng)的業(yè)務(wù)活動(dòng)；（4）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增多；（5）增大行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去，自己集中資源發(fā)展核心能力，通過(guò)和業(yè)務(wù)單位結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競(jìng)爭(zhēng)中的主動(dòng)地位。供應(yīng)鏈的組成包括供應(yīng)商的供應(yīng)商、供應(yīng)商、制造商、分銷商、分銷商的分銷商、客戶 。其目標(biāo)是將滿足客戶需求的產(chǎn)品在正確的時(shí)間，按照正確的數(shù)量，正確的質(zhì)量和正確的狀態(tài)送到正確的地點(diǎn)，并使總成本最小或總收益最大 SCM的基本思想就是用系統(tǒng)的觀點(diǎn)和方法，對(duì)整條供應(yīng)鏈上的企業(yè)進(jìn)行管理，以協(xié)調(diào)鏈上各個(gè)企業(yè)的活動(dòng)，加強(qiáng)鏈上各企業(yè)的合作，避免和減少鏈上各企業(yè)的延誤或浪費(fèi)，達(dá)到整個(gè)供應(yīng)鏈的優(yōu)化，最終使供應(yīng)鏈上各企業(yè)都能受益。（三）供應(yīng)鏈管理的本質(zhì)———跨企業(yè)的集成管理（四）供應(yīng)鏈管理的主要對(duì)象—三種“流”———物流、信息流、資金流