【正文】 構(gòu)想一代”產(chǎn)品壽命周期與生產(chǎn)運營戰(zhàn)略：產(chǎn)品進入和占有市場的時機分析：哈耶（Hayes）、韋瑞特（Wheelright）市場進入退出產(chǎn)品戰(zhàn)略：大批量、低成本產(chǎn)品衰退階段產(chǎn)品成長階段晚期進入晚期退出小批量、靈活性產(chǎn)品成長階段產(chǎn)品引入階段早期進入早期退出小批量、靈活性 大批量、低成本產(chǎn)品衰退階段產(chǎn)品引入階段早期進入晚期退出對生產(chǎn)經(jīng)營的涵義市場退出時階段市場進入時階段產(chǎn)品戰(zhàn)略新產(chǎn)品及新產(chǎn)品開發(fā)面臨的壓力(1)什么是新產(chǎn)品 a．概念：新產(chǎn)品是指在性能、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)和技術(shù)特征等方面或多方面比老產(chǎn)品有顯著改進和提高、或獨創(chuàng)的，具有使用價值和推廣價值，可產(chǎn)生明顯經(jīng)濟效益的產(chǎn)品。對運營管理的要求包括6方面：時間(Time，T)、質(zhì)量(Quality，Q)、成本(Cost，C)、服務(wù)(Service，S)、柔性(Flexibility ，F(xiàn))和環(huán)境(Environment，E)。制造業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)別： 制造業(yè)（生產(chǎn)） 服務(wù)業(yè)（運作）1）產(chǎn)品是有形的，耐久的2）產(chǎn)出可儲存3）顧客與生產(chǎn)系統(tǒng)極少接觸4）響應(yīng)顧客需求周期較長5）可服務(wù)于地區(qū)、全國乃至國際市場6）設(shè)施規(guī)模較大7）質(zhì)量易于度量產(chǎn)品無形，不可觸，不耐久產(chǎn)出不可儲存顧客與服務(wù)系統(tǒng)接觸頻繁響應(yīng)顧客需求周期很短主要服務(wù)于有限區(qū)域范圍內(nèi)設(shè)施規(guī)模較小質(zhì)量不易度量三、生產(chǎn)與運作管理的概念及其研究對象概念：生產(chǎn)與運作管理是對提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運作系統(tǒng)進行設(shè)計、運行、評價和改進等管理活動的總稱研究對象—— 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)（1）生產(chǎn)運作物質(zhì)（實體）系統(tǒng)設(shè)計；（2）生產(chǎn)與運作過程的計劃、組織與控制制造業(yè)生產(chǎn)過程構(gòu)成： ①生產(chǎn)技術(shù)準備過程。生產(chǎn)管理學第一章 緒論第一節(jié)：生產(chǎn)與運作管理的基本概念企業(yè)的基本任務(wù)是從事一系列的生產(chǎn)經(jīng)營活動，它主要包括：戰(zhàn)略決策活動：制訂企業(yè)的經(jīng)營方針與目標。生產(chǎn)與運作：從管理的角度而言，制造業(yè)的生產(chǎn)和服務(wù)業(yè)的運作具有一定的差別，因此稱生產(chǎn)與運作管理更為恰當。第二節(jié) 生產(chǎn)與運作管理的范圍和內(nèi)容一、生產(chǎn)與運作管理的目標與任務(wù)生產(chǎn)與運作管理的目標：高效、低耗、靈活、清潔、準時地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和(或)提供滿意服務(wù)。 : 產(chǎn)品在市場上趨于飽和，銷售量迅速下降，競爭加劇，價格下跌，盈利迅速減少或出現(xiàn)虧損。 特點：三“不同”一“全” 。 FUNG產(chǎn)品設(shè)計原材料加工制造加工制造產(chǎn)品裝配顧客訂單接收運輸運輸運輸運輸虛擬集成：是指企業(yè)不通過縱向集成而利用外部資源的一種手段。市場策略選擇:新產(chǎn)品種類：全新產(chǎn)品　改進產(chǎn)品 換代產(chǎn)品　本企業(yè)新產(chǎn)品新產(chǎn)品特征：多能化：擴大同一產(chǎn)品的功能和使用范圍。實例：某食品公司運用FTA分析其產(chǎn)品署片價值分析(value analysis,VA?？臻e時間(idle time)——在工作時間內(nèi)沒有執(zhí)行有效工作任務(wù)的那段時間，可以指設(shè)備或人的時間。試用圖解法和計算法計算出采用平行移動方式、順序移動方式、平行順序移動方式的該批零件的加工周期。“最大”能力：技術(shù)上的“最大”和經(jīng)濟上的“最大”能力216。企業(yè)經(jīng)營管理水平 企業(yè)的生產(chǎn)能力是與企業(yè)生產(chǎn)能力相關(guān)的諸因素綜合作用的結(jié)果。它們包括：建設(shè)新廠、擴建舊廠、購置安裝大型成套設(shè)備、進行技術(shù)改造等。216。? 定性評價——是否與企業(yè)的整體戰(zhàn)略、競爭戰(zhàn)略相符。在這種情況下有兩種選擇：聽之任之（經(jīng)營結(jié)果將為40000元）或進行促銷活動。草籽娃娃主人的創(chuàng)造力能夠通過發(fā)型的變化表現(xiàn)出來。假定有一臺填充機、一個塑型工、一個眼睛安裝工、一個涂染工和兩個包裝工在需要時可以馬上停下來，并且投入到特制草籽娃娃的生產(chǎn)中，那么生產(chǎn)一批(25件)特制草籽娃娃需要多少時間？6．如果這位顧客說他必須在45分鐘內(nèi)離開，本能及時把產(chǎn)品做好嗎？如果不能，本應(yīng)該怎樣做才能提高公司的聲譽？你有好的建議嗎？7．盡管不是一個嚴重的問題，但通常在一個公司的早期生產(chǎn)中會有15%的產(chǎn)品要丟掉。泰勒式工作方式與團隊工作方式的對比泰勒式工作方式團隊工作方式最大分工和簡單工作工作人員高素質(zhì)、多技能最少的智能工作內(nèi)容較多的智能工作內(nèi)容眾多的從屬關(guān)系管理層次少，基層自主性強常見的三中團隊工作方式：1. 解決問題式團隊(problemsolving teams)◆ 非正式組織，特點：只能建議，不能決策2. 特定目標式團隊(specialpurpose teams)◆ 團隊中的經(jīng)營管理者擁有決策權(quán)，可直接向最高決策層報告。①基本時間：是指直接執(zhí)行基本工藝過程，用于改變勞動對象的物理和化學性質(zhì)的時間消耗。因為場址一旦確定，設(shè)施建設(shè)完工，一般無法輕易改動。設(shè)施布置的具體目標：l 最好的工藝流程——保證工藝流程暢通，生產(chǎn)時間短，生產(chǎn)連續(xù)。 X：14，36，34。其目標是將滿足客戶需求的產(chǎn)品在正確的時間，按照正確的數(shù)量，正確的質(zhì)量和正確的狀態(tài)送到正確的地點，并使總成本最小或總收益最大 SCM的基本思想就是用系統(tǒng)的觀點和方法，對整條供應(yīng)鏈上的企業(yè)進行管理，以協(xié)調(diào)鏈上各個企業(yè)的活動，加強鏈上各企業(yè)的合作，避免和減少鏈上各企業(yè)的延誤或浪費，達到整個供應(yīng)鏈的優(yōu)化，最終使供應(yīng)鏈上各企業(yè)都能受益。 成批生產(chǎn)按訂單多種流程非常高低通用設(shè)施比較低工作地（設(shè)備)項目型生產(chǎn)生產(chǎn)對象固定，設(shè)備移動高低通用設(shè)施低作業(yè)分配及日程控制[例]一快餐店欲布置其生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施。車間布置：l 解決各生產(chǎn)工段、輔助服務(wù)部門、儲存設(shè)施等作業(yè)單位相互位置；l 解決工作、設(shè)備、通道、管線間的相互位置；l 解決物料搬運流程和運輸方式。或：單件工時定額=作業(yè)時間（1+布%+休%） ②成批生產(chǎn)條件下：不可忽略準備和結(jié)束時間。勞動定額有兩種基本形式： ①產(chǎn)量定額:是規(guī)定在單位時間內(nèi)生產(chǎn)合格品的數(shù)量； ②工時定額或時間定額:是規(guī)定生產(chǎn)單位合格品需要消耗的勞動時間。（三）工作設(shè)計中的社會技術(shù)理論◆ 該理論認為：在工作設(shè)計中應(yīng)綜合考慮技術(shù)因素與人的行為、心理因素◆ 生產(chǎn)運作系統(tǒng)包括：技術(shù)子系統(tǒng)和社會子系統(tǒng)◆ 生產(chǎn)運作系統(tǒng)——社會技術(shù)系統(tǒng)◆ 工作設(shè)計中，小組的工作方式比個人的工作方式重要◆ 工作設(shè)計中，應(yīng)集成技術(shù)、生產(chǎn)組織和人的工作方式（四）工作設(shè)計中的行為理論◆ 行為理論的主要內(nèi)容之一——研究人的工作動機◆ 人的工作動機——經(jīng)濟需要、社會需要以及特殊的個人需要等。估計的時間如下：填充——；塑形——；制作眼睛——；構(gòu)造眼鏡——；涂染——；包裝——。我們也許會拿到10萬件的訂單，但是如果這些訂單沒有來，我們將保持現(xiàn)有人員，并不承擔巨大的庫存。預(yù)計兩種選擇的經(jīng)營結(jié)果分別是（1）維持，所獲得利潤為223000元；（2）擴大，利潤為270000元。（3）制訂候選的能力計劃方案? 擴大能力的方法很多：積極策略、消極策略或中間策略；新設(shè)施地點的選擇；加班、外包等臨時措施。三、能力計劃的決策方法（一）能力計劃的決策步驟（1）估計未來的能力需求216。在季節(jié)性生產(chǎn)的企業(yè)，有效工作時間應(yīng)按全年最大可能的生產(chǎn)日數(shù)計算。日制度工作小時數(shù)，單位為小時。 狹義的生產(chǎn)運作能力——主要是指人員能力和設(shè)備能力。批量的不同安排方法會影響產(chǎn)品的生產(chǎn)節(jié)拍和生產(chǎn)周期。節(jié)拍通常用來定義一個流程中某一具體工序或環(huán)節(jié)的單位產(chǎn)出時間。對于零件設(shè)計來說，則必須考慮“易于裝配”。新產(chǎn)品特征三、產(chǎn)品研發(fā)的策略問題研發(fā)過程選擇（1）依靠現(xiàn)有技術(shù)使產(chǎn)品多樣化及多量化，擴大市場容量。 橫向集成：相同或類似的生產(chǎn)過程，只在一個地方進行，還是擴大到多個地點，即企業(yè)在何種程度上進行生產(chǎn)集成。 特點：三“同”一“不同”，鑄造車間、機加工車間、裝配車間。 便利程度、經(jīng)濟性、環(huán)保要求 營銷渠道、服務(wù)能力金額收入成本Q*量本利關(guān)系圖產(chǎn)量盈虧平衡點虧本區(qū)盈利區(qū)、法律、法規(guī)等要求B．產(chǎn)品戰(zhàn)略決策（1）分級加權(quán)法（2）盈虧平衡分析法（量本利分析法）量本利分析的基本模式 利潤=收入－成本 Profit=PQ －(F+V Q) 式中:F—固定費用總額 V—單位產(chǎn)品變動成本 令 Profit=0 得Q*=F/(P －V) Q*為盈虧平衡點,俗稱保本點三、產(chǎn)品壽命周期引入期 成長期 成熟期 衰退期年銷售額年利潤產(chǎn)品壽命周期各階段的特點： :這段時間內(nèi)，產(chǎn)品還未被顧客認識，銷售量增長緩慢，生產(chǎn)投入所耗費的資金多。企業(yè)生產(chǎn)過程的核心是基本生產(chǎn)過程，其他部分根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模、管理模式、專業(yè)化程度等具體情況，包括在企業(yè)生產(chǎn)過程之中，或由專門的單位來完成。從研究方法上沒有把它當作上述的“投入→變換→產(chǎn)出”的過程來研究，主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的組織、計劃與控制。市場營銷活動：將產(chǎn)品通過各種方式傳遞給消費者，實現(xiàn)價值轉(zhuǎn)換。 ③輔助生產(chǎn)過程 ?！∪⑸a(chǎn)與運作管理的基本內(nèi)容戰(zhàn)略決策人員組織與管理生產(chǎn)計劃系統(tǒng)控制生產(chǎn)過程的監(jiān)控考核與激勵對生產(chǎn)計劃完成情況實施定期考核是生產(chǎn)過程按計劃目標運行的重要激勵手段。③改進新產(chǎn)品 采用各種改進技術(shù)制造，性能有一定提高的產(chǎn)品。（3）混合原則，又稱綜合原則，是綜合運用工藝專業(yè)化原則與對象專業(yè)化原則，來建立生產(chǎn)單位的原則。國外優(yōu)秀企業(yè)用于研發(fā)的資金占總銷售的5－20%，而我國企業(yè)則為0－3%左右。并行研發(fā)過程：即由以上部門在差不多并行的時間內(nèi)完成各自的工作。＊提供必要的服務(wù)，是增強競爭力的一個重要手段＊一個完整的產(chǎn)品——“產(chǎn)品+必要的服務(wù)”二、 生產(chǎn)運作流程的選擇設(shè)計 （一）生產(chǎn)運作流程的基本概念生產(chǎn)運作流程——能夠把一定投入(input)變換成一定產(chǎn)出(output)的一系列任務(wù)，這些任務(wù)由物流和信息流有機地連接在一起。161。 業(yè)務(wù)流程重構(gòu)(business process reengineering, BPR)是20世紀90年代由美國MIT教授哈默(Hammer)和CSC管理顧問公司董事長錢皮(Champy)提出來的，其基本思想是必須徹底改變傳統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程。 投入度量還是產(chǎn)出度量？1. 產(chǎn)品對象專業(yè)化的企業(yè)組織——產(chǎn)出度量；2. 產(chǎn)品工藝專業(yè)化的企業(yè)組織——投入度量。其計算公式為：式中： ——　 這些因素是在現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)施的基礎(chǔ)上所作的局部擴充。第三步 計算出所需設(shè)備數(shù)：應(yīng)用實例：某寫字樓內(nèi)的復(fù)印中心，為兩個部門復(fù)印各種業(yè)務(wù)報告，每份報告的所需復(fù)制時間根據(jù)其頁數(shù)，裝訂方式等而不同。此方案即最佳方案。12小規(guī)模3大規(guī)模4大需求 5小需求 544 000270 000544 000小需求 200 000160 0006促銷20 000220 0002）計算期望值Ei. 3)剪枝結(jié)果：企業(yè)應(yīng)采取大規(guī)模方案 242 000160 000維持223 000擴大270 000聽之任之40 000800 000E2=200 000+270 000=242 000E3=800 000+160 000=544 000E6=220 000+20 000=160 000 1)畫決策樹案 例 分 析: 草籽娃娃草籽娃娃迅速成為這個夏天風行一時的新產(chǎn)品。操作員把球形體放入塑料的裝載盒里，每盒可裝25只。忽略了人的社會性和精神性側(cè)面。按工作標準訓練工人，以提高作業(yè)效率。一般以寬放率表示。三、設(shè)施選址的影響因素之間的權(quán)衡與取舍:明確主要影響因素。l 最便捷的管理——使有密切關(guān)系或性質(zhì)相近的作業(yè)單位布置在一個區(qū)域或靠近布置。不僅如此，還把分銷、甚至零售環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)也納入自己的業(yè)務(wù)范圍之內(nèi)，最后形成了無所不包的超級組織。管理模式的轉(zhuǎn)變 從二十世紀八十年代中后期開始，在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的管理熱潮。各類機床間也有一定的順序安排，通常按照大多數(shù)零件的加工路線來排列。二、 促使企業(yè)生產(chǎn)運作全球化的原因：國內(nèi)勞動力成本上升、交通運輸、通訊技術(shù)的進步、國際分工、資本市場的全球化。（2）非定額時間：是指在工作時間內(nèi)因停工或執(zhí)行非生產(chǎn)性作業(yè)而損失的時間。操作，表示生成一個記錄、報告打印報告、修改程序、填寫記錄操作，表示往一個記錄上添加信息貼產(chǎn)品標簽，更新庫存記錄搬運(transportation)用小車搬運物體，專人傳送信息檢查(inspection)檢查質(zhì)量和數(shù)量延誤(delay)等待乘電梯存儲 (storaage)儲存原材料動作經(jīng)濟原則：動作經(jīng)濟原則為吉爾布雷斯首創(chuàng)，后來由美國巴恩斯將此原則分為22項，歸納為三大類。追求一種靜態(tài)的最優(yōu)方法。接下來的作業(yè)過程是一個由人工組成的流水線。即使這樣，現(xiàn)在的生產(chǎn)水平仍然使它們位于安大略省的多倫多工廠的設(shè)備生產(chǎn)能力達到了物理極限。利潤、成本等 稱