學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃制度匯編-閱讀頁
2025-05-02 08:54本頁面
【正文】 實(shí)施時間、標(biāo)準(zhǔn)及辦法實(shí)施時間：2012年3月8日。實(shí)施辦法：根據(jù)《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》、《湖北省人民政府辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的意見》、《縣育局關(guān)于做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃近期重點(diǎn)工作的緊急通知》，我校實(shí)施學(xué)校食堂供餐和課間餐兩種模式。統(tǒng)計(jì)上報實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃所需灶具、餐具和享受學(xué)生數(shù)。（二）組織實(shí)施階段（2011年12月2012年2月）供餐前期準(zhǔn)備工作。正式運(yùn)行。五、工作要求（一）資金監(jiān)管。要從公用經(jīng)費(fèi)中安排專門資金用于保障和補(bǔ)助學(xué)校食堂水、電、煤等支出，努力降低食堂運(yùn)行成本，確保每一分錢都用在改善學(xué)生營養(yǎng)上，最大限度發(fā)揮資金使用效益。學(xué)校加強(qiáng)對學(xué)生奶、新鮮雞蛋的采購、驗(yàn)收等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，做到責(zé)任到人。建立健全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人。（三）監(jiān)督管理。將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實(shí)行動態(tài)管理，嚴(yán)禁虛報、漏報、瞞報。如發(fā)生因飲用免費(fèi)早餐發(fā)生的食品安全事件，要立刻停止飲用并及時報告有關(guān)部門。學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組要對本校營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施管理工作進(jìn)行經(jīng)常性檢查，全面檢查早餐質(zhì)量、衛(wèi)生安全、食品的配送與分發(fā)等工作情況，對發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正和處理。主動與衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、食藥品、工商、農(nóng)牧等有關(guān)部門配合，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，加大對我校營養(yǎng)改善計(jì)劃的監(jiān)管力度。（四）廣泛宣傳。在宣傳對象上，首先對全體教職工進(jìn)行宣傳，重點(diǎn)解決教職工的認(rèn)識問題。在宣傳形式上，一是召開教師會和家長會，大力宣傳實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃的目的意義、實(shí)施范圍、實(shí)施內(nèi)容及保障措施等。三是通過班級黑板報、校園櫥窗、展板、標(biāo)語、召開感恩教育主題班會、舉辦演講賽、征文賽、利用晨會、國旗下講話等形式，大力宣傳黨的惠民政策。五是做好總結(jié)與反饋工作，及時宣傳報道營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過程中的具體舉措、進(jìn)展情況、典型經(jīng)驗(yàn)和主要成效等，學(xué)期結(jié)束，要將營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況以書面形式上報學(xué)區(qū)。用餐地點(diǎn)：課間餐在各班教室里，食堂供餐在學(xué)生餐廳里。這項(xiàng)工程的實(shí)施體現(xiàn)了黨和政府對青少年健康成長的關(guān)心、重視和期盼，對于補(bǔ)充學(xué)生營養(yǎng)、增進(jìn)青少年生長發(fā)育等都能夠起到積極的促進(jìn)作用。 一、健全制度，落實(shí)職責(zé)。制定“營養(yǎng)改善計(jì)劃”管理制度，明確職責(zé)，責(zé)任到人。要留存供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明，建立食品出入庫登記制度和發(fā)放、儲存管理制度。對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督，不能缺斤短兩供給。食品貯存不當(dāng)，營養(yǎng)成分容易損失，甚至產(chǎn)生細(xì)菌，變質(zhì)，所以不宜久放，特別是牛奶和雞蛋。為了保證食品的新鮮衛(wèi)生，建議學(xué)校要“當(dāng)日食品、當(dāng)日食用”。冷藏后要進(jìn)行充分加熱，確保從“入庫到食用”全過程的安全衛(wèi)生，保障學(xué)生的身體健康。學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計(jì)劃”檔案，將每月、每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實(shí)行動態(tài)管理，嚴(yán)禁虛報、漏報、瞞報。如發(fā)生因飲用營養(yǎng)早餐發(fā)生的食品安全事件，要立刻停止飲用并及時報告有關(guān)部門。高廟九年一貫制學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃安全應(yīng)急預(yù)案一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：組織機(jī)構(gòu)：（1）學(xué)校成立“營養(yǎng)改善計(jì)劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長：齊隨慶 副組長： 魏顯林專管員： 王義永組 員： 周開勇 王書明 任義勝領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的規(guī)劃、組織、協(xié)調(diào)與指導(dǎo)工作。制定學(xué)校實(shí)施工作具體方案，精心組織，確?！坝?jì)劃”實(shí)施的順利進(jìn)行。后勤組：全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，后勤組設(shè)在總務(wù)處，由王義永同志負(fù)責(zé)。由董書紅同志具體負(fù)責(zé)鮮牛奶和雞蛋的驗(yàn)收、加工及發(fā)放。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作，該項(xiàng)工作由任義勝同志負(fù)責(zé)。統(tǒng)一指揮營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。定期組織學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并負(fù)責(zé)對學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開展?fàn)I養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對開展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。在上級教育行政主管部門及營養(yǎng)改善計(jì)劃衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)工作意見的基礎(chǔ)上，不斷對本校營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實(shí)。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到學(xué)校。校長為學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全第一責(zé)任人，分管安全副校長、總務(wù)主任和食堂管理員為直接責(zé)任人，班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生安全職責(zé)，實(shí)行學(xué)校營養(yǎng)改善計(jì)劃食品安全事故責(zé)任追究制。加強(qiáng)對廣大師生，特別是食品管理員的營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦營養(yǎng)改善計(jì)劃衛(wèi)生知識講座，讓他們嚴(yán)格把握營養(yǎng)改善計(jì)劃食品的驗(yàn)收關(guān)，禁止不合格、保質(zhì)期（貨到之日后）剩余時間不足的食品進(jìn)入校園。添置設(shè)備。三、事故應(yīng)急處理。營養(yǎng)改善計(jì)劃食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時報告制度。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)?！盃I養(yǎng)早餐”食品衛(wèi)生安全事故，由校長負(fù)責(zé)救援指揮。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重“營養(yǎng)早餐”食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話，要及時果斷將發(fā)病學(xué)生送到醫(yī)院搶救。聯(lián)系家長。做好學(xué)生家長安撫工作，防止過激行為發(fā)生。病源保護(hù)。人員調(diào)度。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽從指揮，確保到位。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級部門匯報，不瞞報、謊報。四、事故責(zé)任追究。對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。31 / 31
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