【摘要】目錄行政事務部概述…………………………………………………………………3一、行政事務部組織機構和崗位設置圖(一)組織機構圖…………………………………………………………4(二)崗位設置圖…………………………………………………………5二、行政事務部崗位職責(一)行政事務部經(jīng)理……………………………………………………6(二)行政事務主管…………
2025-04-22 22:09
【摘要】目錄客房部概述…………………………………………………………………6一、客房部組織機構和崗位設置(一)組織機構圖………………………………………………………7(二)崗位設置圖……………………………………………………8二、客房部崗位職責(一)客房部經(jīng)理………………………………………………………9(二)管家部經(jīng)理
2025-04-28 03:02
【摘要】客房部管理方案就一個成規(guī)模的高星級酒店,客房部是一個重要的營利部門,因為相對酒店其他的經(jīng)營部門而言,其低成本高贏利的空間就顯得尤其具有開發(fā)價值,所以客房部的營運及日常管理就日益顯現(xiàn)出其重要性。客房部的管理要素對一個傳統(tǒng)意義上的星級飯店,客房部主要包括樓層、PA及洗衣房等幾大區(qū)域,各區(qū)域基于功能設置的不同而各司其職,各自執(zhí)行其重要的功能性職責,而維持客房
2024-09-26 13:03
【摘要】客房部管理標準一.客房部的設施標準客房設施標準:(一)布局飯店客房的設計及家俱陳設須為睡眠、閱讀、工作、接待及休息提供舒適的環(huán)境,客房分為四種基本類型。家俱的最低限度要求和布局圖詳見以下各圖:1、豪華型(1)角組型1)室內(nèi)過道式(圖1)2)室外過道室(圖2)(2)沙發(fā)型1)室內(nèi)過道式(圖3)2)室外過道室(圖4)(3)窗墻型
2025-07-29 20:35
【摘要】客房部管理制度第一章房務安全管理制度第一節(jié)、客房樓層安全工作制度1、客房服務員一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員,要立即報告保安部。同時,嚴禁被開除的員工再回到原來的工作
2025-05-03 12:07
【摘要】第四章飯店前廳與客房管理前廳部的地位和作用?前廳部是飯店的門面?前廳部是飯店的銷售窗口?前廳部是飯店業(yè)務的中心?前廳部是建立良好賓客掛系的重要環(huán)節(jié)前廳部的主要功能?銷售客房?控制客房狀況?提供各項前廳部前廳服務?協(xié)調(diào)對客服務?信息收集、處理和傳遞?
2025-02-18 10:06
【摘要】第一篇:客房部、客房部各崗位職責 夜郎印象主題文化酒店酒店《客房部》~客房經(jīng)理 [崗位職責]:負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導和培訓下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作,確保酒店客房...
2024-11-04 04:12
【摘要】第一篇:客房部 (三)客房部房務中心文員 部 門:客房部 職 位:房務中心文員 報告上級:客房經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 職責范圍: 1、為客房部經(jīng)理打印各種函件、備忘錄、報告及表格。記錄并...
2024-10-10 13:21
【摘要】客房部質(zhì)檢管理條例一、質(zhì)檢組織機構部門經(jīng)理服務員三組督導一組督導四組督導二組督導二、質(zhì)檢程序先由服務員自查,再由督導復查,再由經(jīng)理抽查。三、質(zhì)檢內(nèi)容1、儀容儀表如:頭發(fā)、口紅、制服、指甲等,是否符合標準。2、禮節(jié)禮貌如:對同事、同客人、同上司,對領導。3、行為規(guī)范如:要求
2025-04-23 22:40
【摘要】1.員工需在指定地點吸煙及在安全地方棄置煙灰、煙頭,發(fā)現(xiàn)客人房間有未熄滅的煙頭、火種,應立即處理;2.經(jīng)常檢查防火通道,使其暢通無阻,一切易燃液體應放入五金容器內(nèi)并適當?shù)胤胖糜谶h離火種及陰涼的地方;3.不使用易燃液體作清潔劑,國意及警覺電器同電或使用不正確而造成的火災隱患;4.經(jīng)常檢查用電線路,如發(fā)現(xiàn)接觸不良、電線磨損或發(fā)現(xiàn)客人超負荷使用電器時
2025-05-14 12:26
【摘要】第一篇:酒店管理文件--客房部 酒店客房部管理文件 (一)客房部質(zhì)量控制制度: 1、建立檢查制度: ⑴、服務員自查:服務員在整理客房完畢并交上級檢查之前,應對客房設備的完整、環(huán)境的潔凈、物品的...
2024-10-25 03:26
【摘要】*客房安全管理主講:劉吉珍*培訓內(nèi)容:*第一節(jié):客房部安全管理概述*一、客房安全的含義;二、客房安全的重要性;*三、客房安全管理的特點;四、安全工作的基本原則;*五、客房安全管理的任務。*第二節(jié):防火與防盜*一、防火工作;*二、火災的預防;*三、火災的撲救。*培訓目的
2025-01-08 04:08
【摘要】客房部運行與管理提綱3/10/20231目錄?第一章客房部概述?第二章客房的設計?第三章客房的設備?第四章客房的紡織品及客用物3/10/20232第一章客房部的概述第一節(jié)客房部的地位客房部是飯店的一個重要部門,占營收的70%左右。
2025-01-11 16:02
【摘要】第9章客房部預算管理學習目標?了解客房預算的意義與編制原則?熟悉客房預算的主要內(nèi)容?掌握客房預算方案的編制方法?熟悉客房預算控制與分析的主要方法??(1)確立明確目標?(2)合理安排各種資源?(3)提高工作效率?(4)提供考核的依據(jù)?(1)充
2025-01-11 16:03
【摘要】五星級酒店客房部管理實務大全匯編目錄客房部概述?????????????????????????6一、客房部組織機構和崗位設置(一)組織機構圖?????????????????????7(二)崗位設置圖????????????????????8二、客房部崗位職責(一)客房部經(jīng)理?
2025-02-09 21:57