【正文】 個領域，逐步發(fā)展成在世界電機廠家中擁有最廣泛的生產(chǎn)線的企業(yè)。l 從培訓課程來看隨著經(jīng)營戰(zhàn)略的變化，日立的培訓課程也不斷豐富與完善。在人才培養(yǎng)方面，無論是經(jīng)營管理人才培訓，還是專業(yè)技術人員培訓，或是生產(chǎn)技能培訓，都增設了OA、軟件等信息方面的課程。l 從培養(yǎng)對象來看日立公司注意到韓國等亞洲經(jīng)濟騰飛中國家重視年輕人培養(yǎng)的信息，根據(jù)日本年輕人個性化、價值觀念多樣化的傾向，正努力下功夫培養(yǎng)跨世紀人才，以增強企業(yè)的國際競爭力。　　日立公司采用集團制，由四個集團組成，各集團按利潤中心制進行管理，自主獨立、自主發(fā)展，子公司既屬于集團，又對母公司的依存度較低，保持了企業(yè)的活力。如經(jīng)營管理人才培訓主要由日立綜合研修所舉辦，專業(yè)技術人員培訓主要由日立技術研修所、日立茨城工業(yè)專科學院以及日立京濱工業(yè)?？茖W院舉辦，生產(chǎn)技能培訓主要由日立生產(chǎn)技能研修所舉辦。重視對專業(yè)技術人員的培養(yǎng)日立經(jīng)營活動的特色之一就是進行廣泛而深入的研究開發(fā)，研究開發(fā)的投入巨大，日立公司也因此獲舉世矚目的發(fā)展。如何培養(yǎng)和使用這些人才，日立公司有自己一套獨到的做法。日立公司為專業(yè)技術人員安排工作的方針是：按照本人的意愿，做想做的工作，去想去的地方，從錄用專業(yè)技術人員的那天起，就“愛惜每個人，想辦法培養(yǎng)、開發(fā)智能”。所以，在專業(yè)技術人員的培訓中，還強調讓他們了解公司的使命、經(jīng)營方針以及各種制度，認識到個人的責任，自主自立，自我提高。在日立公司，專業(yè)技術人員的培養(yǎng)受到了充分的重視，大部分人的能力都得到了提高，他們?yōu)槿樟⒐镜陌l(fā)展立下了汗馬功勞。西門子：多級培訓制度它于1847年創(chuàng)業(yè)，至今已有１50多年的歷史，擁有職工４０多萬名。如今西門子業(yè)務遍布世界五大洲190多個國家，設計能源、通訊、工業(yè)、交通、信息、醫(yī)療、電子元器件、工業(yè)自動化、家用電器等領域，成為當今全球電子電器行業(yè)中最大的綜合型跨國公司之一。西門子全球的各項業(yè)務領域在中國都有開展，其中包括：信息與通訊、自動化與控制、電力、交通、醫(yī)療、照明、零部件和家用電器。截止2000年9月底，西門子在華長期投資總額超過5億歐元。一整套對人才的選拔、培養(yǎng)、造就辦法，成了公司整體發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。龐大的企業(yè)教育系統(tǒng)西門子早在1910年就為其內(nèi)部人員開設了正式的培訓課程。合同規(guī)定，中心在合同期內(nèi)負責為西門子在華建立的合資企業(yè)提供人員培訓，目前該中心每年可以對800人進行培訓。在西門子的全體員工中，每年參加各種定期和不定期培訓學習的多達15萬人。包羅萬象的培訓內(nèi)容西門子公司的培訓內(nèi)容包羅萬象，課題針對各個部門和員工的實際需要?！　≡谌瞬排嘤柗矫?，西門子創(chuàng)造了獨具特色的培訓體系——多級培訓制。通過一系列的培訓，幫助公司新員工具備較高的業(yè)務能力，提高員工知識、技能、管理能力，并儲備了大量的生產(chǎn)、技術和管理人才。新員工培訓新員工培訓又稱第一職業(yè)培訓。在第一職業(yè)培訓期間，學生要接受雙軌制教育：一周工作5天，其中3天在企業(yè)接受工作培訓，另外2天在職業(yè)學校學習知識。通過接近真刀實槍的作業(yè)，他們的職業(yè)能力及操作能力都會得到提高。由于第一職業(yè)培訓理論與實踐結合，為年輕人進入企業(yè)提供了有效的保障，也深受年輕人歡迎。西門子早在1992年就撥?？钤O立了專門用于培訓工人的“學徒基金”。馮目前共有10000名學徒在西門子接受第一職業(yè)培訓，大約占員工總數(shù)的5%，他們學習工商知識和技術，畢業(yè)后可以直接到生產(chǎn)一線工作。第一職業(yè)培訓（新員工培訓）保證了員工一正式進人公司就具有很高的技術水平和職業(yè)素養(yǎng)，為企業(yè)的長期發(fā)展奠定了堅實的基礎?！　∥鏖T子注意加強與大學生的溝通，增強對大學生的吸引力。西門子每年在重點院校頒發(fā)300多項獎學金，并為優(yōu)秀學生提供畢業(yè)后求職的指導和幫助，“高校聯(lián)絡處”也因而被稱為西門子和高校溝通的橋梁。進入西門子的大學畢業(yè)生首先要接受綜合考核，考核內(nèi)容既包括專業(yè)知識，也包括實際工作能力和團隊精神，公司根據(jù)考核的結果安排適當?shù)墓ぷ鲘徫弧５?階段讓大學生全面熟悉企業(yè)的情況，學會從因特網(wǎng)上獲取信息；第3階段將大學生安排到下屬企業(yè)（包括境外企業(yè)）承擔具體工作，在實際工作中獲取實踐經(jīng)驗和知識技能。目前，西門于共有400多名這種“精英”，其中四分之一在接受海外培訓或在國外工作。員工在職培訓西門子人才培訓的第三個部分是員工在職培訓。 　　西門子員工管理教程分五個級別，各級培訓分別以前一級別培訓為基礎，從第五級別到第一級別所獲技能依次提高，其具體培訓內(nèi)容大致如下：第五級別：管理理論教程培訓對象:具有管理潛能的員工培訓目的:提高參與者的自我管理能力和團隊建設能力培訓內(nèi)容:西門子企業(yè)文化、自我管理能力、個人發(fā)展計劃、項目管理、了解及滿足客戶需求的團隊協(xié)調技能培訓日程:與工作同步的一年培訓；分別為為期3天的兩次研討會和一次開課討論會第三級別：高級管理教程 培訓對象:負責核心流程或多項職能的管理人培訓目的:開發(fā)參與者的企業(yè)家潛能 培訓內(nèi)容:公司管理方法，業(yè)務拓展及市場發(fā)展策略、技術革新管理、西門子全球機構、多元文化間的交流、改革管理、企業(yè)家行為及責任感 培訓日程:一年半與工作同步的培訓；為期5天的研討會兩次培訓目的:塑造領導能力 培訓內(nèi)容:企業(yè)價值，前景與公司業(yè)績之間的相互關系，高級戰(zhàn)略管理技術、知識管理、識別全球趨勢、調整公司業(yè)務、管理全球性合作 培訓日程:與工作同步的培訓兩年；每次為期6天的研討會兩次培訓日程:根據(jù)需要靈活掌握這些教程提高了參與者管理自己和他人的能力，使他們從跨職能部門交流和跨國知識交換中受益，在公司員工間建立了密切的內(nèi)部網(wǎng)絡聯(lián)系，增強了企業(yè)和員工的競爭力，達到了開發(fā)員工管理潛能、培養(yǎng)公司管理人才的目的?！　±^１９９６年６月２５日，肯德基中國第１００家店在北京成立以后，肯德基在中國的連鎖店數(shù)目迅速增長，到２００２年７月１２日，第７００家店開張?！　「鶕?jù)２０００年的數(shù)據(jù)表明，肯德基一年在中國市場的直接注入資金達２７．４億元人民幣（不含所有稅收和員工工資），上繳政府稅收４．２億元人民幣，提供直接就業(yè)崗位約３萬個?！　∽鳛閯趧用芗彤a(chǎn)業(yè)，肯德基奉行“以人為核心”的人力資本管理機制。肯德基不斷投入資金、人力進行多方面各層次的培訓?！　×硗?，由于肯德基采取開放式就業(yè)，公司對員工的流動并沒有做出特殊的限制和要求。比如，上海的“新亞大包”、來自臺灣的“永和豆?jié){”的核心高級管理人員就有一些是來自原肯德基的高級管理人員?？系禄ぷ骱褪苡柦?jīng)驗，使員工變成人才，人力資源變成人力資本，進而成長為中國經(jīng)濟發(fā)展進程中出色的企業(yè)管理人才。這個基地成立于１９９６年，專為餐廳管理人員設立，每年為來自全國各地的２０００多名肯德基的餐廳管理人員提供上千次的培訓課程。培訓課程包括品質管理、產(chǎn)品品質評估、服務溝通、有效管理時間、領導風格、人力成本管理和團隊精神等。據(jù)了解，肯德基最初的培訓課程有來自于國際標準的范本，但最主要的是來自于當?shù)刭Y深員工的言傳身教及對工作經(jīng)驗的總結。每一位參加教育發(fā)展中心培訓的員工都既是受訓者，也是執(zhí)教者?！　?nèi)部培訓制度：分門別類　　肯德基的內(nèi)部培訓體系分為職能部門專業(yè)培訓、餐廳員工崗位基礎培訓以及餐廳管理技能培訓?！　榕浜瞎菊麄€系統(tǒng)的運作與發(fā)展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓與發(fā)展策略。職員一旦接受相應的管理工作，公司還開設了傳遞公司企業(yè)文化的培訓課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業(yè)及國家培養(yǎng)了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業(yè)文化也有了深刻的了解，從而實現(xiàn)公司和員工的共同成長。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會接受公司安排的平均近２００個工作小時的培訓。從見習助理、二級助理、餐廳經(jīng)理到區(qū)經(jīng)理，隨后每一段的晉升，都要進入這里修習５天的課程?！　≡诳系禄?，見習服務員、服務員、訓練員以及餐廳管理組人員，全部是根據(jù)員工個人對工作站操作要求的熟練程度，實現(xiàn)職位的提升、工資水平的上漲的。　　餐廳管理技能培訓目前肯德基在中國有大約５０００名餐廳管理人，針對不同的管理職位，肯德基都配有不同的學習課程，學習與成長的相輔相成，是肯德基管理技能培訓的一個特點。最初時他將要學習進入肯德基每一個工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系的管理技巧和智慧，隨著他管理能力的增加和職位的升遷，公司會再次安排不同的培訓課程。除此之外，這些餐廳管理人員還要不定期的觀摩錄像資料，進行管理技能考核競賽等。記者采訪的一位選擇肯德基作為人生中第一份工作的餐廳服務員說，在肯德基的餐廳，她學到的最重要的東西就是團隊合作精神和注重細節(jié)的習慣。　　另外，肯德基從１９９８年６月２７日起開始強化對外交流，進行行業(yè)內(nèi)橫向交流。對技能和觀念的培訓與教育，除了會提高員工工作能力，同時，這種形式的交流也促進了中國快餐業(yè)盡快學習國際先進的快餐經(jīng)營模式。許多曾經(jīng)在肯德基打過工的年輕人，當年都還是在校學生，或者剛走出校門。在肯德基在中國開出第７００家店的上海慶祝活動中，它們沒有打廣告也沒有搞慶祝儀式，而是把自己的培訓課堂搬進了復旦大學的校園，讓學生體驗肯德基的培訓?！　⊥跗娼榻B說，所謂“企業(yè)大學化”是指企業(yè)除了本身的生產(chǎn)流程外，同時也是創(chuàng)造知識的一環(huán)。企業(yè)應該有它獨特的知識才能夠去競爭，企業(yè)在深化知識后，還經(jīng)過有效的整理、積蓄，然后傳播出去?！　∵@種種舉措，在創(chuàng)造社會效益的同時，也讓肯德基理念獲得了更廣范圍的認可，讓肯德基品牌的核心競爭力得到了提升。19 / 19