肯德基企業(yè)內(nèi)部管理-閱讀頁
2025-02-02 09:23本頁面
【正文】 月左右 春節(jié)期間：管理員工發(fā)放雙月工資 公司福利 員工享有公司同意保險，從員工工資內(nèi)扣除 主要獎勵制度及措施 二、公司對餐廳銷售和管理制定 “ 冠軍檢測 ” 考核要求 一、公司對資深員工制定年度業(yè)績考核獎勵金牌制度 三、 “ 業(yè)務(wù)冠軍挑戰(zhàn)賽 ” 資深員工年度業(yè)績考核制度金牌獎勵辦法 一、中國區(qū)域：向取得優(yōu)異業(yè)靖的資深員工頒發(fā)刻有飛龍的金牌 ―― “金龍獎 ” ； 二、對成績出色的餐廳經(jīng)理在百勝集團(tuán)年會授予優(yōu)秀獎牌； 續(xù)一 “冠軍檢測 ” 考核要求主要獎勵方式： 貴賓級待遇； 乘飛機(jī)到百勝集團(tuán)總部； 由名貴轎車接送； 與總裁諾瓦克共進(jìn)晚餐； 席間，會送上逗人的塑模食品： “ 雞 ” 、 “ 巨大的奶酪 ” 以及表示吃得噴噴有味的 “ 會說話的牙齒 ” ，以表揚(yáng)這些員工出色的表現(xiàn)并作為紀(jì)念。 供應(yīng)商 個體績效 肯德基 員工 協(xié)作廠商 合作合資伙伴 整體績效 大于 快速的成長機(jī)遇 更具市場競爭力 引導(dǎo)遠(yuǎn)景目標(biāo)的共識 肯德基與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系 ? 供應(yīng)商的本地化 ? 供應(yīng)商的星級系統(tǒng)評估 ? 供應(yīng)商的支持性培訓(xùn) 供應(yīng)商的本地化 ? 目前公司采用的雞肉原料 100％全都來自本地， 85％的食品包裝原料都由本地的供應(yīng)商提供。例如山東諸城市對外貿(mào)易集團(tuán)公司（全國最大的縣級外貿(mào)集團(tuán)公司）與當(dāng)?shù)?70％的農(nóng)戶建立了產(chǎn)銷聯(lián)系。例如美國藍(lán)威公司在中國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上投入巨資以開發(fā)土豆和玉米增高產(chǎn)量的方法。 STAR SYSTEM的評估內(nèi)容非常細(xì)節(jié)化而且可操作性非常強(qiáng)，極大提高了供應(yīng)商的質(zhì)量水準(zhǔn)。不少小供應(yīng)商在其中得益顯著，例如福建光澤雞業(yè)有限公司 1993年與肯德基合作時僅是一個小規(guī)模的私營企業(yè)，隨著肯德基每年相應(yīng)的技術(shù)轉(zhuǎn)移和培訓(xùn)，今天該供應(yīng)商已邁入全國私營企業(yè)中五百強(qiáng)之列。 以增長為核心的戰(zhàn)略： 瞄準(zhǔn)高增長市場、先發(fā)制人、加速擴(kuò)張 充分利用協(xié)同效應(yīng)： 多品牌組合 生產(chǎn)協(xié)同 原料統(tǒng)一采購和配送 營銷協(xié)同 店面共享、交叉銷售和聯(lián)合促銷 財(cái)務(wù)協(xié)同 資金的平衡支出 人才協(xié)同 跨品牌的協(xié)調(diào) 共同成長的人力資源發(fā)展： 文化導(dǎo)向、培訓(xùn)體系 ? 公司年會上，集團(tuán)內(nèi)各管理部門與合作伙伴、供應(yīng)商之間就相互合作和未來發(fā)展方向進(jìn)行探討，交流經(jīng)驗(yàn)，使彼此加強(qiáng)了溝通，增進(jìn)企業(yè)凝聚力和眾人合力，追求卓越的信心。 肯德基中國 肯德基在中國的發(fā)展 肯德基于 1987年進(jìn)入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發(fā)展史。以此為起點(diǎn)，肯德基開始摸索，學(xué)習(xí)中國社會和市場，逐步打造具有中國特色的管理模式。 1996年 6月 25日，肯德基中國第 100家店在北京成立。 中國肯德基餐廳的增長 肯德基的中國總部中國百勝餐飲集團(tuán)連續(xù)三年居全中國餐飲百強(qiáng)之首， 2022年的營業(yè)額達(dá)到 71億元。 16年來，肯德基已經(jīng)深深植根于中國，形成了一個高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)和完整的管理體系。每一年我們都投入大量資金和人力對員工進(jìn)行多方面、各層次的嚴(yán)格科學(xué)培訓(xùn)，使許多有志青年成為餐飲企業(yè)出色的管理人才?？系禄膰H品質(zhì)管理體系幫助供應(yīng)商提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和管理水平，其中有的已經(jīng)成長為全國知名企業(yè)?？系禄亲钕仍谥袊鴩L試餐飲特許經(jīng)營的模式的國際公司之一。 2022肯德基被全國連鎖協(xié)會評為 《 全國十大最佳連鎖品牌 》 。 肯德基中國的“魔鏈效應(yīng)” ? 進(jìn)入中國 16年，已在 230個城市開設(shè)了 1000家店； ? 產(chǎn)品原料 100％來自中國內(nèi)地 ? 每年采購額達(dá)數(shù)億元 ? 肯德基在中國內(nèi)地建立起擁有 480家企業(yè)的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò) ? 每年創(chuàng)造直接或間接就業(yè)機(jī)會 23萬個 020040060080010001200每年開店數(shù)2022 2022 2022 16 年未來幾年，肯德基將推動更多品項(xiàng)由國外供應(yīng)轉(zhuǎn)為中國國內(nèi)生產(chǎn)，并逐步打造以中國為基地向全世界供應(yīng)的新‘魔鏈’” 附：肯德雞公司加盟表 已閱讀肯德基網(wǎng)站上「個人加盟」單元所有相關(guān)資訊，並希望進(jìn)一步洽談？ 是 否 姓名 性別 男 女 出生日期 西元 年 月 日 出生地 縣（市） 聯(lián)絡(luò)地址 （郵遞區(qū)號） 聯(lián)絡(luò)電話 （ 家用電話 ） （行動電話） (兩者至少填一 ) Email (非必填 ) 傳真 (非必填 ) （科系 ） (非必填 ) 簡述工作經(jīng)驗(yàn)及加盟動機(jī) 以上個人資料將僅做申請個人加盟相關(guān)作業(yè)使用，並以保密文件處理。 最高學(xué)歷 請選擇
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