細胞中的蛋白質(zhì)與核酸人教版-閱讀頁
2025-02-02 02:25本頁面
【正文】 在 A 中加入 ________ ，在 B 中加入 ________ ； ③ __________________ ______________________________________________________ ； ④ 觀察。 【解析】 該實驗可根據(jù)是否發(fā)生紫色反應予以判斷“ 多肽是否能與雙縮脲試劑反應 ” 。 實驗設計為： ① 編號：取 2 支試管分別編號為 A 、 B 。 ③ 利用雙縮脲試劑鑒定。 【答案】 (1) 在堿性溶液中，多肽與 CuS O4反應能產(chǎn)生紫色物質(zhì)，即雙縮脲反應 (2) ② 2 m L 谷胱甘肽液 2 m L 蒸餾水 ③ 在 2 支試管中各加入 1 m L g / m L 的 NaOH 溶液，振蕩；在 2 支試管中各加入 4 滴 g /m L 的 CuS O4溶液，振蕩 (3) 若 A 中出現(xiàn)紫色，則證明多肽與雙縮脲 試劑發(fā)生紫色反應；若 A 中不出現(xiàn)紫色，則說明多肽不與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應 隨 悟 感 堂 高 考 研 真 題 北京理綜卷 ) 胰島素的 A 、 B 兩條肽鏈是由一個基因編碼的。要想破壞多肽鏈，需經(jīng)肽酶作用。核糖體形成的多肽鏈先形成胰島素原，胰島素原隨微泡進入高爾基體，經(jīng)蛋白水解酶的作用，切去 31 、32 、 60 三個精氨酸，從而形成胰島素。江蘇高考卷 ) 某種蛋白酶是由 129 個氨基酸脫水縮合形成的蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是 ( ) A ．該蛋白酶分子結(jié)構中至少含有 129 個氨基和 129 個羧基 B ．該蛋白酶溶液與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生 紫色反應 C ．利用透析法純化該蛋白酶時，應以蒸餾水作為透析液 D ．用含該蛋白酶的洗衣粉去除油漬，效果比其他類型加酶洗衣粉好 解析： 本題以蛋白質(zhì)為中心，綜合考查蛋白質(zhì)的結(jié)構、鑒定、提取和分離及加酶洗衣粉的應用的相關知識，意在考查考生對所學知識的掌握與靈活應用及分析能力。 答案： B 3. ? 2022該蛋白質(zhì)至少有氧原子的個數(shù)是 ( ) A ． n － m B ． n － 2m C ． n ＋ m D ． n ＋ 2m 解析： 由 m 條肽鏈、 n 個氨基酸組成的蛋白質(zhì)中含有 (n－ m) 個肽鍵，每個肽鍵中有一個氧原子； m 條肽鏈至少有m 個游離的氨基和羧基，每個羧基中有 2 個氧原子，因此，該蛋白質(zhì)中至少有 (n － m) ＋ 2m ＝ m ＋ n 個氧原子。 天津高考 ? 下列過程中，涉及肽鍵數(shù)量變化的是 ( ) A ．洋蔥根尖細胞染色體的復制 B ．用纖維素酶處理植物細胞 C ．小腸上皮細胞吸收氨基酸 D ．蛋清中加入 NaC l 使蛋白質(zhì)析出 解析： 肽鍵數(shù)量的變化與蛋白質(zhì)的合成和蛋白質(zhì)水解成氨基酸有關。 B 、 C 、 D 三選項中都無蛋白質(zhì)的合成與水解，不涉及肽鍵數(shù)量的變化。 福建高考 ? 下列關于組成細胞 化合物的敘述，不正確． ． ．的是 ( ) A ．蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能并未發(fā)生改變 B ． RNA 與 DNA 的分子結(jié)構相似，由四種核苷酸組成，可以儲存遺傳信息 C ． DNA 分子堿基的特定排列順序，構成了 DNA 分子的特異性 D ．膽固醇是構成細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸 ?解析： A選項中 ， 蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時 ， 空間結(jié)構發(fā)生變化其特定功能發(fā)生改變 。構成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，人體所需的氨基酸共有 20 種，其中有 8 種是人體不能合成的，必須從食物中獲得，稱為必需氨基酸。蛋白質(zhì)具有多樣性，其原因是構成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、排列順序、數(shù)量以及肽鏈的空間結(jié)構不同。 答案： D 二、簡答題 7 ． (201 0提供的試劑有： ① 碘液， ② 蘇丹 Ⅲ 溶液， ③ 雙縮脲試劑， ④斐林試劑。 (2) 完善以下實驗設計并回答問題。 一、研究目的： 探究 A 動物蛋白對小鼠生長的影響。 三、實驗分組： ——————————————————————— 實驗組號 小鼠數(shù)量 ? 只 ? 飼料 飼養(yǎng)時間 ? 天 ? ——————————————————————— 1 10 基礎飼料 21 2 10 實驗飼料 1? 含 6 % A 動物蛋白 ? 21 3 10 實驗飼料 2? 含 12 % A 動物蛋白 ? 21 4 10 實驗飼料 3? 含 18 % A 動物蛋白 ? 21 5 10 實驗飼料 4? 含 24 % A 動物蛋白 ? 21 6 10 Ⅰ Ⅱ ——————————————————————— 備注：小鼠的性別組成、大小、月齡、喂飼量和飼養(yǎng)環(huán)境均相同。 ② 要直觀和定量地反映小鼠的生長情況，可以測量小鼠的 ________ 和 ______ __ 。 (1) 檢測蛋白質(zhì)的試劑為雙縮脲試劑，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應顯紫色。 ② 要直觀和定量地反映小鼠的生長情況， 可測量小鼠的體重和體長。 (3) 構成細胞膜的脂質(zhì)是 __________ 和 _______ _ __ 。 解析： (1) 含 N 元素的分子有核苷酸、胰島素、核酸、氨基酸、胰高血糖素和血紅蛋白。 (2) 能被消化道直接吸收的糖是單糖。 堂堂清 （點擊進入）
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