化學431蛋白質和核酸-閱讀頁
2025-02-02 02:29本頁面
【正文】 反應與金屬的焰色反應 ● 顏色反應 : 一般指有明顯顏色變化的化學反應 ,如苯酚與 FeCl3溶液呈紫色 。 ● 焰色反應 : 是指某些金屬及其化合物在灼燒時能使火焰體現(xiàn)出一定的顏色。 H2N－ CH2－ COOCH3 F:氯化氨基乙酸 , G:氨基乙酸鈉 已知 NH2連在苯環(huán)上顯堿性， CNH2連在苯環(huán)上顯中性，現(xiàn)有有機物 C7H7O2N，分子結構中有一個苯環(huán)和兩個取代基，且兩取代基在苯環(huán)上處于相對位置，請寫出符合下列要求的結構簡式。 今有一種“ 多肽 ” ， 其分子式為 C55H70O19N10， 已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：甘氨酸 、 丙氨酸 、 苯丙氨酸 、 谷氨酸 。 (2)該多肽水解后有 個谷氨酸分子 。 十 4 3 CH3CHCOOH:丙氨酸 ， b個 C3H7NO2 NH2 CH2CHCOOH:苯丙氨酸 ， c個 C9H11NO2 NH2 HOOC(CH2)2CHCOOH :谷氨酸 ， d個 C5H9NO4 NH2 2a+3b+9c+5d=55“C” 5a+7b+11c+9d9 2=70“H” 2(a+b+c+2d)9=19“O” a+b+c+d=10“N” a=1 b=2 c=3 d=4 CH2COOH:甘氨酸 ， a個 C2H5NO2 NH2 【 資料卡片 】 三、酶 ? 生物體、植物無時無刻都在進行著化學反應，并且這些反應在生物體存在的條件下溫和地進行，而且會隨著環(huán)境、身體的情況而隨時自動、精確的改變， 是什么讓這些反應可以實現(xiàn)的？ 【 自主學習 】 P9192 酶的概念（來源、功能和類別）？ 酶的催化作用特點？ 影響酶作用的因素？ 酶的應用？ 酶的概念 （ 1） 酶的來源： 活細胞產生的 （ 2）酶的功能： 具有生物催化作用 反應結束后，酶本身保持不變 （ 3）酶的類別： 是蛋白質 酶是一類由活細胞產生的對生物體內的化學反應具有催化作用的蛋白質。 酶的正確表述是 （ ） A． 酶是具有催化能力的一類物質 B． 酶是活細胞產生的特殊蛋白質 C． 酶是活細胞產生的有催化作用的蛋白質 D． 酶是活細胞產生的有活性的蛋白質 C 【 課堂練習 】 一份唾液淀粉酶能催化 100萬份淀粉水解 ，說明酶具有 （ ） A． 專一性 B． 高效性 C． 多樣性 D． 穩(wěn)定性 B 核酸與蛋白質一樣，是一切生物機體不可缺少的組成部分。 四、核酸 【 自主學習 】 P9293 核酸的概念？ 核酸的分類和分布？ 核酸的功能？ 核酸的化學組成和水解的產物？ 核酸的概念 ? 核酸是一類含磷的高分子化合物，是由其結構單體核苷酸通過 3′, 5′ 磷酸二酯鍵聚合而成的長鏈，繼而形成具有復雜三維結構的大分子化合物。 RNA：主要分布在真核細胞的細胞質中。 DNA同時還指揮著蛋白質的合成、細胞的分裂和制造新的細胞。 根據(jù) DNA提供的信息控制體內蛋白質的合成。所以核酸是由磷酸、戊糖和堿基通過一定方式結
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