論文荷馬史詩食譜研究-閱讀頁
2025-06-27 06:50本頁面
【正文】 設宴款待了他們?？臼旌?，在盤里裝好， ”“帕特羅克洛斯從漂亮的籃子里拿出面包，發(fā)給桌上的人，阿喀琉斯分發(fā)烤肉 。而向祭祀這樣的社會活動，豐富多樣的祭祀品更足以顯示凡人對諸神最虔誠的敬意。 《伊利亞特》中，奈斯托爾的侍女為他沖調(diào)過一種飲料，“ 甘甜的普拉姆內(nèi)亞美酒，刨進山羊奶的乳酪，然后撒上大麥，” [38]將這三種食物混合在一起，便沖調(diào)出了一種新的美味食物。 可見，《荷馬史詩》之中食物與食物之間并非孤立存在著的，他們之間甚至有著內(nèi)在的聯(lián)系，將它們放在一起甚至會發(fā)生質(zhì)的變化。作為食物食用者的人和神，不僅僅他們內(nèi)部之間有著聯(lián)系，而且人與神之間也有著千絲萬縷的聯(lián)系。 第一，人與人之間的聯(lián)系?！兑晾麃喬亍分小懊癖姷膰醢①らT農(nóng)，給宙斯，克羅諾斯的兒子，獻祭了一頭五歲牙口的肥壯的公 10 牛。人們享受豐盛的佳肴，每個人都享有各自的份額。 第二，神與神之間的關系?！兑晾麃喬亍分校斨嫠古c赫拉爆發(fā)沖突，甚至無法收場之時 ，赫法伊斯托斯及時勸阻了母親赫拉，并遞給赫拉甘甜的奈克塔爾，使母親轉(zhuǎn)愁為笑，而諸神也宴飲直到日落時分。而宴飲又離不開食物，諸神樂于享受奈克塔爾，在這里，食物是把諸神聚集在一起的重要因素之一?！?[41]如同凡人一樣，諸神也用食物待客，這更加說明了食物在維持社會關系中的重要紐帶作用。人與神的 地位自然是不平等的，神高高在上，地位極其崇高，而人則對神也是極其崇敬，對神的不敬往往給自己引來災難。 祭祀是人與神交流的最重要的方式，不管是向神祭祀以希望獲得神的原諒進而消除神對自己降下的災難而進行的祭祀，還是通過祭祀向神祈禱以希望獲得神的幫助進而達到某種目的而進行的祭祀 ， 亦或是誠心的表達對神的尊重而進行的祭祀，都表現(xiàn)了人對神最高的敬意。食物在祭祀活動中的作用 不言而喻 ，甚至可以說是人對神的“賄賂”之物。 五、結語 通過對 荷馬 史詩食譜的研究，我們又從一個新的角度發(fā)現(xiàn)荷馬史詩的偉大之處，我們甚至可以說荷馬史詩就是一本古代食譜。雖然食譜研究我們依舊要把眼光投射在神與英雄身上，可是我們盯住的不是他們的高大的一面，我們也開始關心他們身上平凡普通的一面，比如他們吃什么食物，他們是如何待客的等等。 食譜研究只是對荷馬史詩諸多研究的一個方面，類似的，我們也可對荷馬史詩的服裝、出行、住房等方面進行研究，這便是對荷馬史詩的細化研究了，這樣才能讓我們對荷馬史詩有著更深層次的了解。都說細節(jié)決定成敗，這也給了我們一些警戒，研究應該是全面的、具體的。伊利亞特》 [M].趙越、劉曉菲 譯， 北京：北方文藝出版社， 2021年，第 403 頁 [14] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩奧德賽》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社， 2021年，第 25 頁 [16] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩伊利亞特》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社，2021 年，第 204 頁 [18] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩伊利亞特》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社，2021 年，第 463 頁 [20] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩奧德賽》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社， 2021 13 年，第 21 頁 [22] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩奧德賽》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社， 2021年，第 49 頁 [24] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩奧德賽》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社， 2021年，第 103 頁 [26] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩奧德賽》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社， 2021年，第 103 頁 [28] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩伊利亞特》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社，2021 年，第 233 頁 [30] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩伊利亞特》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社，2021 年，第 322 頁 [32] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩奧德賽》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社， 2021年，第 280 頁 [34] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩伊利亞特》 [M].趙越、劉曉 菲譯， 北京：北方文藝出版社，2021 年，第 22 頁 [36] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩伊利亞特》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社，2021 年，第 175176 頁 [38] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩奧德賽》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社， 2021年 ，第 216 頁 [40] [古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩奧德賽》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社， 2021年，第 76 頁 參考文獻 1.[古希臘 ]荷馬 .《荷馬史詩奧德賽》 [M].趙越、劉曉菲譯， 北京：北方文藝出版社， 2021年 .《荷馬史詩研究》 [M].南京：鳳凰傳媒出版 集團譯林出版社， 2021年 .《神圣的荷馬：荷馬史詩研究》 [M].北京：北京大學出版社， 2021年 .《荷馬社會研究》 [M].北京：北京大學希臘研究中心西方文庫出版社， 2021年 .《荷馬史詩導讀》 [M].上海：華東師范大學出版社， 2021年 .《希臘思想與文化》 [M].上海：上海社會科學院出版社， 2021年 . .古代希臘的獻祭儀式研究 [J].世界歷史 1999年定 6期 .神食、蜜酒、葡萄酒 [J].中國釀造 2021年第 4期 .《古代希臘土地制 度研究》 [M].上海：復旦大學出版社， 1995年 11.[法 ]皮埃爾183
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